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L’encours des crédits aux particuliers a totalisé 29,3 milliards de dinars fin 2024

15. Mai 2025 um 06:00

L’encours de crédits bancaires aux particuliers a progressé de 569,398 MTND en 2024, pour atteindre un total de 29 298 MTND à fin décembre 2024. Le pic de l’année a été enregistré au cours du mois de novembre, l’encours des financements s’établissant à 29 452 MTND.

 

Sur la même période en 2023, l’encours avait évolué de 851,305 MTND, prouvant que la capacité de l’endettement des ménages se rapproche de plus en plus de son plafond.

Par catégorie, nous constatons que l’encours des crédits à la consommation s’est établi à 5 010 MTND, augmentant de 307,592 MTND par rapport à décembre 2023. La demande sur ce type de financement demeure forte, bien que les taux soient élevés. Il s’agit du dernier recours pour financer des dépenses urgentes ou des petits projets privés et peu structurés.

Les crédits d’aménagement de logement ont totalisé 10 955 MTND, une hausse de 204,108 MTND sur une année. Il y a eu une accélération par rapport à l’exercice 2023.

D’où viendrait cette amélioration du moment que les petits chantiers dans les maisons ne sont plus au même rythme antérieur, à cause de la hausse des prix des matières premières et de la main d’œuvre ?

A notre avis, cela traduirait le fait que ces crédits servent comme des crédits à la consommation, surtout pour les petits montants.

Les prêts destinés au logement ont enregistré une légère hausse de l’encours de 57,794 MTND à 12 911 MTND. C’est une autre illustration qui montre à quel point l’immobilier est en manque de carburant. A titre de comparaison, sur les douze mois de 2023, la progression était de 412,678 MTND.

Pour les prêts véhicules, l’encours continue à reculer. Il est désormais de l’ordre de 406,934 MTND.

Enfin, les crédits universitaires sont de 14,375 MTND seulement. C’est une niche qui se développe mais elle est loin d’influencer ou de refléter la tendance globale.

La décélération globale n’est qu’un autre reflet de la morosité économique actuelle. Certes, c’est l’un des objectifs de la politique monétaire restrictive qui a été tenue, et continue à l’être, et les retombées sur l’inflation sont visibles. Toutefois, cela aura un impact profond sur les chiffres de la croissance, attendus pour demain.

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Tunisie : les institutions de microfinance face aux obstacles du refinancement et à la digitalisation

12. Mai 2025 um 16:33
« Bien que les institutions de micro-finances en Tunisie aient développé des mécanismes de financement adaptés aux populations vulnérables, l’accès aux crédits reste limité. Les taux d’intérêt élevés et les conditions de financement souvent jugées contraignantes peuvent constituer un frein pour certains emprunteurs », c’est ce qui ressort d’une note publiée, récemment, par l’intermédiaire en bourse Tunisie Valeurs sur « Le secteur de la micro-finance en Tunisie : état des lieux et perspectives ».
L’intermédiaire en bourse explique ” qu’avec seulement 218 agences pour les Institutions de Micro-Finances Sociétés Anonymes (IMF-SA) en 2023, les zones rurales restent sous-desservies.
En fait, étant donné l’interdiction pour les IMF de collecter les dépôts et d’accéder au refinancement de la Banque Centrale, elles rencontrent des difficultés pour se refinancer à faible coût, ce qui impacte leurs capacités à offrir des crédits à des conditions favorables.
Il convient de noter que les IMF-SA n’ont accès qu’aux refinancements commerciaux des banques locales ou à des fonds internationaux gérés par des structures d’investissement en microfinance, qui proposent leurs lignes à des taux relativement élevés, et ce, contrairement aux Associations de Microcrédits (AMC), qui se refinancent par l’intermédiaire de la BTS à des taux préférentiels et dans des conditions relativement favorables. Pour surmonter ces difficultés, les IMF-SA se tournent de plus en plus vers le marché obligataire domestique.
« Sur les deux dernières années, elles ont confirmé leur appétit croissant pour les émissions obligataires devenant un émetteur récurrent avec des émissions de 116 millions de dinars -MD (soit 15 % du total des émissions du marché obligataire corporate) en 2023 et de 123 MD (soit 27 % des émissions globales du marché obligataire privé) en 2024.
Partant, Tunisie Valeurs considère que « le développement d’un système de refinancement des IMF à la fois globalement efficace et efficient repose avant tout sur une harmonisation des conditions de refinancement, afin de faciliter l’accès des IMF à des sources de financement adaptées et durables, capables de soutenir leur croissance ».
C’est ainsi qu’il recommande de mettre en place des mécanismes pour inciter les banques locales à refinancer les IMF (à travers par exemple des fonds de garantie) ou pour permettre aux IMF d’attirer des financements étrangers, qui, en plus du capital, apportent également une exposition aux bonnes pratiques et une certaine certification qualité (tel que le fonds de contrepartie, ).
Il propose, aussi, d’orienter l’épargne locale vers la microfinance, via la création de SICAR ou autres fonds spécialisés dans le financement de la microfinance.
L’intermédiaire en bourse préconise, en outre, la refonte du cadre réglementaire de la microfinance, afin « d’envisager le refinancement des IMF directement par l’épargne collectée, à l’image des banques ».
Dans ce cadre, il réitère que « les perspectives de développement de la microfinance en Tunisie sont prometteuses », estimant que « le secteur pourrait profiter de l’intégration de la microfinance comme outil dans la stratégie économique nationale afin de promouvoir l’inclusion financière ».
Et d’ajouter que « le secteur pourrait également bénéficier de l’intégration de nouvelles technologies, telles que la banque mobile et les plateformes de financement participatif (crowdfunding), qui pourraient améliorer l’accès aux services financiers, en particulier dans les zones rurales ».
« D’ailleurs, la tendance actuelle n’est plus pour l’ouverture de nouvelles agences, mais plutôt pour la digitalisation pour drainer la croissance », a-t-il noté, rappelant que « les IMF sont présentes dans les régions défavorisées aussi bien à travers des agences physiques que des guichets mobiles ».
  En Tunisie, la microfinance joue un rôle essentiel dans le soutien à l’entrepreneuriat, la création d’emplois et la réduction de la pauvreté. Les IMF propose des services de microcrédit afin de financer des activités génératrices de revenus et d’améliorer les conditions de vie, ainsi que des services de formation ou d’accompagnement.
Sur la période 2021-2024, l’encours de crédits n’a cessé de croître avec une moyenne de 16,2% par an, atteignant 2295,2 MD à fin 2024. Le secteur a attiré 627 362 emprunteurs actifs à la même date.

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Tunisie │ Hausses tous azimuts des prix des fruits, légumes et poissons

10. Mai 2025 um 12:30

Les prix des différents fruits, légumes et poissons au marché de gros de Bir El Kassaa, au sud de Tunis, se sont inscrits en hausse durant le mois d’avril 2025, par rapport à la même période de l’année dernière.

C’est ce qui ressort des données, publiées jeudi 7 mai 2025, par l’Observatoire national de l’agriculture (Onagri), relevant du ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche.

Pour ce qui est des fruits, les prix des dattes ont évolué, durant la période concernée, de 5% (à 6926 millimes), des fraises de 12% (à 4129 millimes), des citrons de 36% (à 1000 millimes), des pommes de 64% (à 3692 millimes), des oranges de 53% à 134%, selon les différentes variétés (les prix variant de 1561 millimes à 3323 millimes).

La plupart des légumes ont vu, également, leur prix augmenter, notamment l’artichaut violet (de 74% à 2290 millimes), les pommes de terre (de 71% à 1741 millimes), les courgettes (de 67% à 2149 millimes), le fenouil (de 59% à 1125 millimes), l’oignon (de 41% à 1480 millimes).

Les prix ont cependant baissé, durant la même période. C’est le cas des tomates (de 29%, à 1406 millimes) et du concombre (de 15%, à 1865 millimes).

Toutes les variétés de poissons ont vu leur prix augmenter, à l’exception des Sardines dont le prix a régressé de 31%, pour se situer au niveau de 4509 millimes.

Les prix du merlan et du pageot ont augmenté de 5% (à respectivement 19220 millimes et 3760 millimes), du chinchard (8% à 4182 millimes), du mulet (14% à 11994 millimes), du rouget (21% à 28990 millimes), du poulpe (23% à 30214 millimes) et de la bonite (58% (à 17724 millimes).

I. B. (avec Tap).

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Les prix des fruits et poissons en forte hausse au marché de gros de Bir El Kassaa

Les prix des différents fruits au marché de gros de Bir El Kassaa se sont inscrits en hausse durant le mois d’avril 2025, par rapport à la même période de l’année dernière. C’est ce qu’il ressort des données, publiées jeudi, par l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI).

S’agissant des prix des dattes, ils ont évolué de 5 %, passant de 6 603 millimes, en avril 2024, à 6 926 millimes en avril 2025.

Pour ce qui est des fraises et de citrons, les prix ont augmenté respectivement de 12 % (à 4 129 millimes) et de 36 % (à 1 000 millimes).

Celui des pommes a, à son tour, augmenté de 64 % (à 3 692 millimes), alors que celui de l’orange a enregistré une hausse comprise entre 53 % et 134 % (avec des prix variant de 1 561 millimes à 3 323 millimes), selon les différentes variétés.

Idem pour la plupart des légumes, lesquels ont vu leur somme augmentée, notamment l’artichaut violet (de 74% à 2290 millimes), les pommes de terre (de 71 % à 1741 millimes), les courgettes (de 67 % à 2149 millimes), le fenouil (de 59 % à 1125 millimes), l’oignon (de 41 % à 1 480 millimes)

D’autres variétés de légumes ont vu, en revanche, leur prix baissé. Il s’agit, surtout, de tomates et du concombre, dont les prix ont régressé respectivement de 29 %, à 1406 millimes, et de 15 %, à 1 865 millimes.

Quant aux poissons, les prix de toutes les variétés ont augmenté, à l’exception des sardines dont le prix a régressé de 31 %, pour se situer au niveau de 4 509 millimes.

Ainsi, les prix du merlan et du pageot ont augmenté de 5 % (respectivement à 19220 millimes et 3 760 millimes). Ceux du Chinchard ont enregistré une hausse de 8 % (à 4 182 millimes) et ceux du Mulet se sont accrus de 14 % (à 11 994 millimes).

Idem pour le rouget, le poulpe et la bonite, dont la valeur a enregistré une hausse assez importante, allant respectivement de 21 % (à 28 990 millimes), à 23 % (à 30 214 millimes) et à 58 % (à 17 724 millimes).

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Le CRLDHT critique les verdicts dans l’affaire d’envoi de Tunisiens dans les zones de conflits

Von: Yusra NY
05. Mai 2025 um 20:39

Le Comité pour le respect des libertés et des droits de l’Homme en Tunisie (CRLDHT) a fermement critiqué les verdicts dans l’affaire d’envoi de Tunisiens dans les zones de conflits.

Dans cette affaire, on compte notamment une condamnation à 34 ans de prison ferme à l’encontre de l’ancien premier ministre et ancien ministre de l’Intérieur nahdhaoui Ali Larayedh ainsi que d’autres peines prononcées contre des figures liées au parti islamistes ou encore d’anciens cadres sécuritaires.

Le CRLDHT a notamment dénoncé « des violations flagrantes des droits à un procès équitable et une instrumentalisation politique d’un dossier sensible», tout en exprimant sa solidarité avec les détenus dans cette affaires, condamnés à des peines allant de 18 à 36 ans.

La même source affirme par ailleurs qu’elle considère la détention d’Ali Larayedh, comme arbitraire : sa condamnation est politique, celle-ci ayant d’ailleurs été propagée sur les réseaux sociaux proches du régime avant même qu’elle ne soit prononcée par les tribunaux !, lit-on encore dans le communiqué du CRLDHT

Rappelons que plusieurs parties, à l’instar du parti Ennahdha ou encore le Front du salut national, regroupant des partis de l’opposition, ont dénonce les verdicts prononcés et ont exprimé leur pleine solidarité à Ali Larayedh et ceux condamnés dans cette affaire.

Y. N.

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Larayedh condamné à 34 ans | Ennahdha dénonce et accuse

Von: Yusra NY
03. Mai 2025 um 20:47

Le parti islamiste Ennahdha a vivement réagi à la condamnation de son vice-président et ancien chef du gouvernement Ali Laarayedh à 34 ans de prison dans l’affaire d’envoi de Tunisiens dans les zones de conflits.

Dans un communiqué publié ce samedi 3 mai 2025, le bureau exécutif du parti islamiste a dénoncé un « jugement éminemment politique et une instrumentalisation de la justice par le pouvoir en place », en affirmant qu’Ali Larayedh n’a aucun lien avec cette affaire et que « les accusations le visant sont fabriquées et dénuées de tout fondement juridique ou fait incriminable »

Selon Ennahdha, ce verdict « s’inscrit dans l’instrumentalisation de la justice, utilisée comme outil de règlement de comptes politiques contre les opposants et étouffer toute voix libre », lit-on encore dans le communiqué du parti islamiste qui réaffirme sa solidarité inconditionnelle à Ali Larayedh.

La même source a lancé un appel pressant à l’unité pour faire face à ce « tournant dangereux de l’histoire du pays et imposer une voie de respect des droits, des libertés et de la démocratie»…

Y. N.

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Le FSN dénonce les verdicts dans l’affaire d’envoi de Tunisiens dans les zones de conflits

Von: Yusra NY
03. Mai 2025 um 00:10

Le Front du salut national (FSN) a réagi dans la soirée de ce vendredi 2 mai 2025 aux verdicts prononcés dans l’affaire d’envoi de Tunisiens dans les zones de conflits.

Suite aux jugements rendus par la chambre spécialisée dans les affaires de terrorisme du tribunal de première instance de Tunis, condamnant les suspects à des peines allant de 18 ans à 36 ans de prison ferme, le FSN a dénoncé « un procès qui s’est déroulé en l’absence des garanties d’un procès équitable », en critiquant notamment la tenue d’une audience à distance pour les accusés, estimant qu’« aucune justification valable n’avait été fournie pour les priver de leur droit à une défense en présence du public».

Le Front de l’opposition a par ailleurs exprimé son indignation face à la condamnation à 34 ans ferme du dirigeant Ennahdha Ali Larayedh, ancien premier ministre et ancien ministre de l’Intérieur, estimant qu’il n’a aucun lien avec cette affaire et qu’il aurait même fait face au phénomène d’envoi de Tunisiens dans les zones de conflits lorsqu’il était à la tête du ministère.

La même source qui dénonce à nouveau un procès politique a appelé à la libération d’Ali Larayedh et de tous les détenus politiques, et « à mettre fin à l’instrumentalisation de la justice à des fins politiques».

Y. N.

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Tunis | Verdicts dans l’affaire d’envoi de Tunisiens dans les zones de conflits

Von: Yusra NY
02. Mai 2025 um 20:30

La chambre criminelle spécialisée dans les affaires de terrorisme du tribunal de première instance de Tunis a prononcé son verdict dans l’affaire d’envoi de Tunisiens dans les zones de conflits, dans laquelle est notamment poursuivi l’ancien chef du gouvernement et ancien ministre de l’Intérieur nahdhaoui Ali Larayedh.

Selon des sources proches du dossier citées par Mosaïque FM, Ali Larayedh, a été condamné à une peine de 34 ans de prison ferme ce vendredi 2 mai 2025 à l’issue d’une enquête, qui a duré plusieurs années et qui a mis en lumière l’implication présumée de plusieurs individus dans la facilitation du départ de Tunisiens vers des foyers de tension, notamment en Syrie.

Outre la condamnation d’Ali Larayedh, la justice a également prononcé des peines à l’encontre de deux anciens cadres sécuritaires : Fathi Beldi et Abdelkrim Laabidi, qui ont été condamnés à 26 ans ferme chacun dans cette même affaire, ajoute la même source.

D’autre part, selon le chroniqueur Ettassia TV Riadh Jrad, on compte d’autres jugements prononcés ce jour : Noureddine Guendouz et Hichem Saadi ont été condamnés à 36 ans, Lotfi Hammami à 28 ans, Seifeddine Raies à 24 ans et Sami Chaar à 18 ans.

Les réactions à ce jugement ne devraient pas tarder à se manifester, tant au niveau politique, en particulier le parti islamiste Ennahdha, que de la société civile, sachant que les avocats des condamnés décideront probablement de faire appel de ces décisions.

Y. N.

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Communiqué du comité de défense d’Ali Larayedh à l’approche du verdict

Von: Yusra NY
01. Mai 2025 um 21:21

À l’approche du verdict dans l’affaire d’envoi de Tunisiens dans des zones de conflits, le comité de défense de l’ancien chef du gouvernement et ancien ministre de l’Intérieur nahdhaoui Ali Laarayedh a publié un communiqué adressé à l’opinion publique.

Diffusé via la page du parti islamiste Ennahadha ce jeudi 1er mai 2025, le communiqué dénonce notamment ce que la défense qualifie de « campagne de diffamation et de désinformation orchestrée et visant à imposer un récit basé sur le mensonge, la tromperie et la calomnie contre les opposants au pouvoir ».

Le comité de défense met par ailleurs en garde l’opinion publique contre la propagation d’informations erronées et d’allégations sans fondement, et affirme même que les investigations approfondies n’ont révélé aucune infraction à la loi imputable à Ali Larayedh.

Les avocats affirment aussi que l’enquête a « prouvé l’absence d’intervention d’Ali Larayedh pour autoriser des entrées ou sorties du territoire tunisien, la mise en place de mesures strictes sous sa direction au ministère de l’Intérieur pour limiter les départs vers les zones de conflits (notamment l’autorisation parentale pour les moins de 35 ans et l’application de la procédure S17) et le niveau historiquement bas des départs durant cette période ».

La même source a de ce fait lancé un appel pour que cessent les tentatives de pression sur le pouvoir judiciaire à travers la diffusion de « fausses informations et de récits erronés visant à diffamer Ali Larayedh » et a par ailleurs annoncé son intention d’engager des poursuites contre toutes les personnes ayant « agi de manière préjudiciable au dirigeant du parti Ennahdha, s’étant rendues coupables de falsification, de mensonge et de calomnie », lit-on encore dans le communiqué.

Y. N.

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Habib Ammar présente sa candidature à l’OMT

Pour la première fois, un Tunisien présente sa candidature au poste de Secrétaire général de l’OMT (Organisation mondiale du tourisme).

Habib Ammar, ancien ministre du Tourisme et de l’Artisanat et ayant occupé également les fonctions de directeur général de l’ONTT, va présenter sa candidature au poste de Secrétaire général de l’instance onusienne chargée du tourisme, l’OMT.

«  Je suis honoré d’être le candidat de la Tunisie au poste de Secrétaire Général de l’ONU Tourisme/UN Tourism » a indiqué H. Ammar dans une publication sur le réseau social LinkedIn. « À travers cette candidature, je souhaite porter une vision engagée d’un tourisme responsable, moteur de croissance économique, de développement inclusif et de durabilité environnementale ».

Verdict en novembre

Le Secrétaire général actuel est Zurab Pololikashvili, de la Géorgie. Son mandat expire le 31 décembre 2025. L’Assemblée générale nommera le nouveau Secrétaire général pour la période 2026-2029 à sa vingt-sixième session qui se tiendra à Riyad (Arabie saoudite), du 7 au 11 novembre 2025.

 

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Mehdi Haloui, nouveau DG de l’ONTT


Mohamed Mehdi
Haloui
succède à Helmi Hassine à la tête de l’ONTT.

Mehdi Haloui a été nommé directeur général de l’Office national du tourisme tunisien (ONTT). Sa nomination a été officialisée dans l’édition du 10 avril 2025 du JORT.

Il remplace Helmi Hassine qui avait été nommé en octobre 2023 à ce poste.

 

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Les produits du terroir de Nabeul et Kairouan: des saveurs authentiques au menu

Faire découvrir la diversité gastronomique des régions de Nabeul et de Kairouan lors d’un Iftar de Ramadan. C’est l’objectif de l’événement organisé récemment dans le cadre des activités de mise en œuvre de la Stratégie Nationale de Valorisation et de Promotion des Produits du Terroir, qui a été lancé en 2022 par le ministère de l’Agriculture en collaboration avec plusieurs autres ministères et a compté l’appui du projet PAMPAT (ONUDI/SECO) et l’agence DOWIT.

C’est un événement qui, à travers ses différentes composantes, a permis d’une part de découvrir les plats typiques des deux régions de Nabeul et de Kairouan et, d’autre part, de mettre en avant la fleur d’oranger de Nabeul, l’harissa du Cap Bon et la figue de barbarie de Bouargoub ainsi que la rose de Kairouan, l’huile d’olive Oueslati et la figue de barbarie d’El Ala. Ces trésors du terroir ont été proposés sous différentes déclinaisons, offrant une expérience sensorielle unique.

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Tout commence par l’accueil

L’accueil des invités a été fait sous les effluves envoûtants de l’eau de fleur d’oranger de Nabeul et l’eau de rose de Kairouan, annonçant une immersion dans l’univers des savoir-faire traditionnels. Par ailleurs, une productrice de Nabeul, a animé un atelier immersif de distillation de l’eau de fleur d’oranger durant lequel les participants ont pu découvrir les étapes traditionnelles de la distillation, apprenant comment les fleurs sont transformées en une eau précieuse, prisée tant pour ses usages culinaires que dans les rituels traditionnels.

La distillation de l’eau de fleur d’oranger à la manière traditionnelle génère des revenus à environ 3000 familles dans la région selon les estimations.

Un atelier de dégustation d’huile d’olive Oueslati, a par ailleurs permis aux invités de découvrir cette huile d’exception, cultivée dans les terres fertiles de Kairouan. Kaouther Ben Hassine, experte auprès du Conseil Oléicole International : «Avec ses arômes herbacés et son équilibre subtil entre amertume et piquant, l’huile d’olive Oueslati illustre la richesse du terroir kairouanais».

Le dîner, un Iftar traditionnel, était composé par des plats typiques, tels que le couscous nabeulien «Arressi» parfumé à l’eau de fleur d’oranger et le Kafteji kairouanais sublimé par l’huile d’olive Oueslati. Les invités ont ainsi eu l’occasion de goûter à l’authenticité des saveurs locales, préparées avec soin par des femmes originaires de Nabeul et de Kairouan pour refléter les traditions gastronomiques des deux régions.

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Le couscous nabeulien «Arressi» parfumé à l’eau de fleur d’oranger.

Pour clore cette expérience culinaire, des desserts et pâtisseries traditionnelles comme «l’Akid» kairouanais et l’incontournable « Makroudh » parfumé à l’eau de rose ont été dégustés par les invités qui ont apprécié les saveurs subtiles des pâtissières locales aux ingrédients naturels qui imprègnent chaque création ou qui ont rendu hommage aux traditions pâtissières locales et aux ingrédients naturels qui imprègnent chaque création.

«Terroirs de nos régions»

Depuis le lancement de la Stratégie Nationale de Valorisation et de Promotion des Produits du Terroir sous le logo « Terroirs de nos Régions » les événements autour des six produits de terroir emblématiques de Nabeul et Kairouan se suivent et ne se rassemblement pas. Avec l’appui du projet PAMPAT (ONUDI/SECO) dans les deux régions s’est créée une nouvelle dynamique de valorisation et de réseautage entre le secteur agricole, agroindustriel, gastronomique, touristique, culturel et de l’artisanat.

Hafedh Barghouthi, de direction générale de la Production agricole  au ministère de l’Agriculture a souligné à l’occasion : «A travers tous ces événements, ce sont nos régions et leurs produits du terroir phares qui sont à l’honneur mettant en avant tout le potentiel de développement et de valorisation dont elles disposent».

Aujourd’hui les entreprises et petits entrepreneurs des deux régions mettent en valeur la rose de Kairouan, la fleur d’oranger de Nabeul, la harissa du Cap Bon, l’huile d’olive Oueslati, la figue de barbarie d’El Ala et la figue de barbarie de Bouargoub sous toutes ses formes.

Des produits et leurs déclinaisons

Les opérateurs produisent des sirops, confitures, glaces, gâteaux, épices ainsi que des produits cosmétiques comme les savons, shampoings, crèmes et lotions. Les hôtels et maisons d’hôtes proposent aux touristes des ateliers de préparation de recettes traditionnelles, les restaurants proposent des buffets thématiques, les entreprises cosmétiques offrent des ateliers de confection de parfums et de bougies parfumées, les artisans utilisent les produits emblématiques comme la rose, les fleurs d’oranger et les piments comme thème de travail et les associations culturelles contribuent à l’organisation de festivals autour des produits phares.

Ces nouvelles initiatives ont déjà permis d’attirer davantage de visiteurs à Nabeul et Kairouan à la recherche d’expériences inédites. Les prochains rendez-vous incontournables dans les deux régions seront le Festival de la Rose à Kairouan et le Festival de l’Eau de Fleur d’Oranger à Nabeul, prévus au courant du mois d’avril.

L’évènement a été une occasion renouvelée de fêter les traditions nabeuliennes et kairouanaises et en même temps une invitation à partir à la découverte des richesses culturelles et gastronomiques des deux régions pleines d’histoire, véritables trésors du patrimoine tunisien. Ainsi l’authenticité et l’ancrage historique des produits de terroir représentent aujourd’hui un axe privilégié pour la promotion de la destination Tunisie.

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Les produits du terroir au cœur de la nouvelle offre touristique de la région de Nabeul

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Les produits du terroir au cœur de la nouvelle offre touristique de la région de Nabeul

L’importance des produits du terroir dans la promotion du tourisme durable a été mise en avant pendant la Journée Arabe du Tourisme, qui s’est tenue le 24 février 2025 à Nabeul. Aujourd’hui, l’eau de fleur d’oranger, l’harissa de Nabeul et la figue de barbarie de Bou Argoub jouent un rôle clé dans le développement d’une nouvelle offre touristique immersive qui répond aux attentes d’une nouvelle cible de touristes.

Depuis plus de deux années les institutions locales de Nabeul ont commencé à organiser toute une série d´activités pour promouvoir le tourisme gastronomique et pour promouvoir les expériences immersives autour des produits de terroir phares, notamment l´eau de fleur d´oranger, la harissa et la figue de barbarie de Bou Argoub.

L’importance du tourisme durable autour des produits de terroir a également été au cœur de la Journée Arabe du Tourisme qui a été organisée le 24 février 2025 par le Commissariat Régional du Tourisme (CRT) en collaboration avec le Projet d’Accès aux Marchés des Produits Agroalimentaires et de Terroir (PAMPAT) mis en œuvre par l’Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI) et financé par la Suisse.

Les enjeux des produits du terroir

Cette journée a été marquée par une conférence qui a rassemblé les acteurs du secteur touristique pour discuter des enjeux et pour mettre en lumière l’importance des produits de terroir dans le développement d´une nouvelle offre touristique immersive qui répond aux attente d’une nouvelle cible de touristes.

Wahid Ben Fraj, Commissaire régional au Tourisme à Nabeul, a mis l’accent sur l’importance de l’implication de toutes les parties prenantes locales pour assurer la diversification de l´offre touristique. « Il est inconcevable aujourd’hui de ne pas intégrer les produits du terroir dans le développement d’une nouvelle approche pour la promotion de la destination Nabeul », a-t-il affirmé.

Il a également rappelé que l´Office Nationale du Tourisme Tunisien et le CRT de Nabeul organisent régulièrement des programmes de visites pour les délégations étrangères de représentants d’agences de voyages, de journalistes ou bloggeurs autour du thème des produits de terroir avec l’appui du projet PAMPAT. Ainsi, plusieurs délégations chinoises, anglaises et allemandes du secteur touristique ont eu l´opportunité de découvrir la richesse du patrimoine agroalimentaire du Cap Bon. Les visiteurs ont pu vivre des expériences immersives mémorables comme la fabrication artisanale de la harissa ou la distillation de l´eau de fleur d´oranger et ont pu découvrir la diversité des produits cosmétiques typiques comme l´huile de pepins de figue de barbarie.

Expériences immersives

La participation active des représentants d’agences de voyage et d’autres structures opérant dans le secteur touristique a permis d’enrichir les discussions de la Journée Arabe du Tourisme. Foued Ben Ammar, Gérant de l’agence Bonheur Voyage basée à Hammamet et vice-président du bureau régional de la Fi2T Nabeul a expliqué : « Désormais, il est impératif que les propositions incluent des expériences immersives et des ateliers participatifs afin d’attirer une clientèle plus large, qui ne se contente plus exclusivement du tourisme balnéaire. de plus en plus d’agences de voyages et de structures touristiques à Nabeul offrent aujourd´hui des circuits qui mettent  en avant les produits de terroir. »

Pendant la journée, la richesse de la région de Nabeul en produits de terroir tels que l’harissa, l’eau de fleur d’oranger et les figues de barbarie a été mise en avant à travers des ateliers pratiques animés par des artisanes locales. Ces ateliers ont permis aux participants de découvrir les techniques traditionnelles de préparation et de valorisation des produits locaux, telles que la préparation de l’emblématique Ojjet Mayou ou la confiture de Bigaradier, témoignant ainsi du savoir-faire unique de la région. Les visiteurs ont pu déguster des spécialités locales tout en apprenant davantage sur leur histoire et leur importance culturelle. Ils ont également découvert de nouvelles créations artisanales inspirées des trois produits du terroir agroalimentaire phares de la région de Nabeul, notamment des articles en poterie décorés de dessins de piments ou des bijoux en pâte fimo autour du thème de la fleur d’oranger.

Partager des moments mémorables

Rania Mansour, promotrice de la marque Ezzemnia, une productrice appuyée par le projet PAMPAT, a souligné de son côté, l’importance de présenter des concepts innovants autour des produits du terroir pour une clientèle qui souhaite explorer de nouvelles expériences : « Il ne s’agit plus aujourd’hui de vendre uniquement des produits du terroir, mais également de partager des moments uniques et mémorables avec les visiteurs de la région de Nabeul. Nous travaillons activement à valoriser les produits du terroir en collaborant avec des maisons d’hôtes, des agences de voyages et l’Association de Sauvegarde de la Ville de Nabeul (ASVN). Nous organisons des ateliers de préparation de harissa ou de confiture de bigarade, ce qui permet aux visiteurs de vivre une expérience immersive et de découvrir notre riche patrimoine culinaire. »

Aujourd’hui les produits de terroir de Nabeul sont devenus de véritables arguments de vente pour différencier la destination du Cap Bon et pour attirer un plus grand nombre de visiteurs. Cette nouvelle approche qui vise à lier les produits du terroir au secteur du tourisme s´insère dans le cadre de la Stratégie Nationale de Valorisation et de Promotion des Produits de Terroir qui a été lancée en 2022 par le Ministère de l´Agriculture en collaboration avec le ministère du Tourisme et cinq autres ministères et avec l’appui du projet PAMPAT (ONUDI/SECO).

La sratégie a été lancée sous le logo « Terroirs de nos Régions » et vise à promouvoir une toute nouvelle approche de développement régional multisectoriel autour des produits de terroir phares. À Nabeul, les partenaires principaux pour la mise en œuvre de la Stratégie sont le Commissariat Régional du Tourisme, le Commissariat Régional des Affaires Culturelles, le Commissariat Régional de Développement Agricole, l´Agence de Promotion des Investissements Agricole et l´Association de Sauvegarde la Ville de Nabeul etc.

Transformer Nabeul en un véritable « terroir »

Pendant la Journée, Lemia Thabet, coordinatrice nationale du PAMPAT a présenté les grands axes de la mise en œuvre de la stratégie, qui visent à transformer Nabeul en un véritable « terroir » où la création de la valeur ajoutée est axée sur le patrimoine matériel et immatériel lié aux produits locaux.

Aujourd´hui à Nabeul, le PAMPAT soutient une centaine de bénéficiaires de différents secteurs.  Grâce à la nouvelle dynamique de valorisation et de réseautage entre le secteur agricole, agroindustriel, gastronomique, touristique, culturel et de l´artisanat appuyée par le projet PAMPAT, aujourd´hui les touristes ont l´opportunité de découvrir la harissa de Nabeul, la fleur d’oranger et la figue de barbarie sous plusieurs formes. Les hôtels et maisons d´hôtes appuyés par le projet proposent aux touristes des ateliers de préparation de recettes traditionnelles, les restaurants proposent des buffets thématiques, les entreprises cosmétiques offrent des ateliers de confection de parfums et de bougies parfumées, les artisans utilisent les fleurs d´oranger et les piments comme thème de travail et les associations culturelles contribuent à l´organisation de festivals autour des trois produits phares. Ces nouvelles initiatives ont déjà permis d’attirer davantage de visiteurs à la recherche d’expériences inédites.

Mme Thabet a également annoncé durant la conférence, le lancement d’un projet de route du Bigaradier, en phase de préparation, qui permettra de mettre davantage en avant le produit de terroir par excellence de la région de Nabeul. Cette nouvelle route touristique, à l’instar de la Route de la Grenade de Testour ou Romena Tour à Testour, lancée également dans le cadre du projet PAMPAT, ouvrira de nouvelles perspectives vers un tourisme durable et inclusif.

En célébrant cette journée du tourisme arabe, les acteurs locaux réaffirment leur engagement commun pour promouvoir un tourisme responsable et durable qui valorise les richesses locales et contribue au développement économique des régions.

 

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Mohamed Jerad change de costume de travail

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Mohamed Jerad a annoncé qu’il quittait le Radisson Blu Palace Resort & Thalasso Djerba, faisant prévaloir son droit à la retraite. Un départ qui n’a laissé personne indifférent.

Si la nationalité djerbienne existait, elle lui aurait été sans conteste décernée par les insulaires eux-mêmes. Lui, c’est Mohamed Jerad, l’emblématique militant du tourisme à Djerba, mais pas que.

En 35 ans de carrière au sein du groupe UTIC et de son hôtel Radisson Blu Djerba, il y a été d’abord directeur commercial avant d’en devenir le directeur général, sur le papier, mais qui en a assuré le management en véritable «père de famille».

Mohamed Jerad vient d’annoncer son départ à la retraite, bien qu’il n’aie pas encore atteint les 60 ans habituellement requis dans le secteur privé. Il quitte l’hôtel qu’il a piloté et au sein duquel il laisse l’image d’un manager engagé et totalement investi dans son bon développement. Un départ salué avec beaucoup d’émotions de la part de ses équipes mais également de ses partenaires professionnels.

Car à Djerba, on a encore du mal à concevoir le Radisson sans son emblématique agitateur. Défenseur invétéré de l’île et de son tourisme -en bon djerbien qu’il est devenu au fil des ans- Mohamed Jerad est aussi celui qui a lancé un concept, le Djerba Music Land, devenu le festival par excellence qui se déroule chaque année en août et qui met l’île «sans dessus dessous».

Pour la petite histoire, tout est parti en 2016 d’une Beach Party en pleine crise du tourisme, organisée sur la plage de l’hôtel Radisson, afin d’essayer de créer une animation dans la zone et la faire sortir du marasme dans lequel elle s’était installée bien malgré elle.

Cette Beach Party a fini par prendre une dimension insoupçonnée, au point qu’elle s’est transformée au fil des ans en un événement qui crée une agitation économique et touristique sans pareille sur l’île.

Mohamed Jerad quitte la direction générale de l’hôtel Radisson Djerba mais ne tourne pas la page du tourisme. Il va désormais s’impliquer dans sa nouvelle passion après l’hôtellerie, celle de l’événementiel avec sa société Tunisia Music Land qui va assurer la continuité de l’organisation du Djerba Music Land, suivi par d’autres concepts attendus dans d’autres régions.

Ce n’est donc pas un adieu puisqu’il arborera sans aucun doute encore les artères de Djerba coiffé de son chapeau emblématique dont il ne sépare jamais.

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Wissem Souifi: une nouvelle expérience au Liban

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Cérémonie organisée à l’occasion du départ de Wissem Souifi du Radisson Blu Hotel & Conference Center (ex-Laico)

Le directeur général de ce qui fut l’hôtel Laico tente une nouvelle expérience internationale au Liban.

Après 8 ans à la tête du Laico Tunis, devenu récemment Radisson, Wissem Souifi décide de tourner la page et de repartir à l’international.

A partir du 5 janvier 2025, il reprendra les rennes de l’hôtel « Lancaster Eden Bay » situé sur la fameuse plage de Ramlet Al Baida à Beyrouth au Liban. Il s’agit d’un établissement 5 étoiles appartenant à la chaîne Lancaster Hotels, Suites & Resorts de 144 chambres et surtout de nombreuses salles de réunion.

Wissem Souifi n’en est pas à sa première expérience internationale puisqu’il a déjà dirigé un Resort en Tanzanie (le Ledger Plaza Bahari Beach) pendant 4 ans.

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Halima Khouaja aux commandes de Tunisair

Halima Khouaja, officiellement chargée par le ministère du Transport de la direction générale de Tunisair.

Si sa nomination a été annoncée hier soir, la décision avait déjà été entérinée le 1er novembre lors du conseil d’administration de la compagnie.  La nouvelle responsable du transporteur national occupait depuis juin 2023 le poste de directrice générale de la filiale Tunisair Handling. Elle est cependant issue de la douane, secteur dans lequel elle a passé l’essentiel de sa carrière et où elle a atteint le grade de général.

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Nadia Azale, nouvelle DG d’Air France-KLM pour l’Afrique du Nord, Sahel et Côte Ouest

La nomination de Nadia Azale permet de renforcer la présence d’Air France – KLM dans la région, en poursuivant la construction d’une proximité avec les clients, les partenaires et en restant à l’écoute des besoins des marchés.

Air France-KLM a nommé Nadia Azale, en tant que Directrice Générale pour la région Afrique du Nord Sahel Côte Ouest.

Effectif depuis le 1er octobre, ce poste basé à Casablanca regroupe 12 pays : la Tunisie, l’Algérie, le Maroc, le Burkina Faso, la Gambie, la Guinée, le Libéria, le Mali, la Mauritanie, le Niger, le Sénégal et la Sierra Leone.

Nadia Azale a débuté sa carrière chez Air France en 2005, à l’aéroport de Paris Charles de Gaulle, au cœur du Hub de la compagnie. Elle a ensuite rejoint la direction commerciale, où elle a été responsable de la tarification et de la distribution pour l’Afrique, le Moyen-Orient et l’Europe.

Elle a ensuite entamé une carrière à l’étranger, d’abord en tant que directrice commerciale basée à Casablanca, où elle a contribué à la mise en place de la Direction Commerciale Afrique du Nord Sahel, puis en Italie en tant que directrice des ventes.

De retour au siège à Paris, Nadia Azale a rejoint la direction de la distribution afin de développer et de définir la stratégie d’Air France-KLM pour implémenter un nouveau canal de distribution pour les ventes indirectes en tant que « Directrice de la Stratégie de la gestion du changement ».

Nadia Azale, à propos de son nouveau rôle, a déclaré : « Je suis ravie de rejoindre la Direction de la région Afrique du Nord Sahel Côte Ouest et de collaborer avec une équipe exceptionnellement talentueuse et dévouée. Pour le groupe Air France-KLM, cette région est un marché clef offrant d’innombrables opportunités de développement. Je suis convaincue qu’avec les efforts de nos équipes, la fidélité de nos clients et le soutien de nos partenaires, Air France-KLM continuera d’élargir sa présence et d’offrir une expérience positive à nos clients. »

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Passation à la direction générale de l’Aviation civile

Nidhal Souilmi (à gauche) a été nommé aujourd’hui directeur général de l’Aviation civile en remplacement de Hédi Cherfadi (à droite) qui assurait l’intérim ces dernières années.

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Cérémonie de passation au siège du ministère du Transport.

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Rachid Amri, nouveau ministre du Transport

Rachid Amri a été nommé hier ministre du Transport par le président Kais Saïd.

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Cérémonie d’installation du nouveau ministre du Transport. Passation avec Sarah Zaâfrani Zenzri, ministre de l’Equipement et de l’Habitat qui assurait l’intérim du département jusqu’à présent.

Né en 1963, le nouveau ministre des Transports, Rachid Amri, est Professeur Technologue en Génie Mécanique de l’Ecole Nationale d’Ingénieurs de Tunis (ENIT).

De décembre 2020 à juillet 2024, il a occupé le poste de directeur de l’ISET de Radès. Il est aussi consultant – expert en matière de coordination, suivi et encadrement des enseignants porteurs de projets d’amélioration de la qualité de l’enseignement supérieur au ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche scientifique.

De 2009 à 2011, il a été directeur des Etudes et des stages ainsi que directeur adjoint à l’ISET de Radès. Il y avait précédemment occupé le poste de directeur du département de Génie Mécanique Pilotage de département.

De novembre 2003 à septembre 2006, Amri avait été président de l’assemblée des Directeurs de départements du réseau des ISET. De septembre 1989 à juin 1996, il était professeur de l’enseignement secondaire technique (Enseignement des matières relevant du domaine de génie mécanique au Lycée Technique de Tunis).

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