Entre pragmatisme, agilité et persévérance, Ahmed Taktak incarne l’image d’une jeunesse qui entreprend, innove et avance — sans attendre que le contexte soit idéal, mais en le transformant à sa mesure. Entrepreneur passionné par l’innovation et la recherche, il est le co-fondateur de Poslik, une solution intelligente dédiée à la digitalisation de la restauration et de l’hôtellerie, ainsi que de CoChefs, le tout premier incubateur culinaire en Tunisie.

Après une première immersion dans le secteur de la restauration en tant que gérant, Ahmed identifie très tôt les limites des outils disponibles sur le marché. Plutôt que de s’adapter à un système figé, il choisit de le réinventer. C’est ainsi qu’avec son associé, il lance une solution de caisse connectée pensée pour intégrer tout un écosystème digital — de la gestion des commandes à la fidélité client, en passant par le paiement dématérialisé et l’intelligence artificielle.

Ingénieur en informatique industrielle diplômé de l’INSAT, Ahmed a poursuivi un master en Modélisation, Optimisation, Décision et Organisation entre l’Université Paris-Dauphine et Mines ParisTech, avant de décrocher un doctorat en sciences économiques à l’Université Côte d’Azur.

Un parcours qui illustre une trajectoire fondée sur la curiosité, l’exigence intellectuelle et surtout une conviction profonde : quand un jeune croit en son idée, qu’il ose entreprendre avec détermination et qu’il se donne les moyens d’agir, il peut faire bouger les lignes, créer de la valeur et transformer les contraintes en opportunités.

En alliant une rigueur toute scientifique à un esprit résolument entrepreneurial, Ahmed Taktak incarne une jeunesse tunisienne qui n’attend pas que les conditions soient idéales pour avancer — mais qui crée les siennes. Son travail au croisement de la technologie, de la gestion et de l’économie réelle fait de lui une figure montante de l’innovation appliquée en Tunisie et à l’international.

Curieux et engagé, il cultive également une passion pour les arts martiaux, une discipline qui reflète son sens de l’équilibre, de la résilience et du dépassement de soi.

« Tout ce que l’esprit de l’homme peut concevoir et croire, il peut l’accomplir. » disait l’auteur US Napoléon Hill.

Bon vent Ahmed

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Pour la première fois, un Tunisien présente sa candidature au poste de Secrétaire général de l’OMT (Organisation mondiale du tourisme).

Habib Ammar, ancien ministre du Tourisme et de l’Artisanat et ayant occupé également les fonctions de directeur général de l’ONTT, va présenter sa candidature au poste de Secrétaire général de l’instance onusienne chargée du tourisme, l’OMT.

«  Je suis honoré d’être le candidat de la Tunisie au poste de Secrétaire Général de l’ONU Tourisme/UN Tourism » a indiqué H. Ammar dans une publication sur le réseau social LinkedIn. « À travers cette candidature, je souhaite porter une vision engagée d’un tourisme responsable, moteur de croissance économique, de développement inclusif et de durabilité environnementale ».

Verdict en novembre

Le Secrétaire général actuel est Zurab Pololikashvili, de la Géorgie. Son mandat expire le 31 décembre 2025. L’Assemblée générale nommera le nouveau Secrétaire général pour la période 2026-2029 le 30 mai prochain.

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Mohamed Mehdi Haloui succède à Helmi Hassine à la tête de l’ONTT.

Mehdi Haloui a été nommé directeur général de l’Office national du tourisme tunisien (ONTT). Sa nomination a été officialisée dans l’édition du 10 avril 2025 du JORT.

Il remplace Helmi Hassine qui avait été nommé en octobre 2023 à ce poste.

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Mohamed Jerad a annoncé qu’il quittait le Radisson Blu Palace Resort & Thalasso Djerba, faisant prévaloir son droit à la retraite. Un départ qui n’a laissé personne indifférent.

Si la nationalité djerbienne existait, elle lui aurait été sans conteste décernée par les insulaires eux-mêmes. Lui, c’est Mohamed Jerad, l’emblématique militant du tourisme à Djerba, mais pas que.

En 35 ans de carrière au sein du groupe UTIC et de son hôtel Radisson Blu Djerba, il y a été d’abord directeur commercial avant d’en devenir le directeur général, sur le papier, mais qui en a assuré le management en véritable «père de famille».

Mohamed Jerad vient d’annoncer son départ à la retraite, bien qu’il n’aie pas encore atteint les 60 ans habituellement requis dans le secteur privé. Il quitte l’hôtel qu’il a piloté et au sein duquel il laisse l’image d’un manager engagé et totalement investi dans son bon développement. Un départ salué avec beaucoup d’émotions de la part de ses équipes mais également de ses partenaires professionnels.

Car à Djerba, on a encore du mal à concevoir le Radisson sans son emblématique agitateur. Défenseur invétéré de l’île et de son tourisme -en bon djerbien qu’il est devenu au fil des ans- Mohamed Jerad est aussi celui qui a lancé un concept, le Djerba Music Land, devenu le festival par excellence qui se déroule chaque année en août et qui met l’île «sans dessus dessous».

Pour la petite histoire, tout est parti en 2016 d’une Beach Party en pleine crise du tourisme, organisée sur la plage de l’hôtel Radisson, afin d’essayer de créer une animation dans la zone et la faire sortir du marasme dans lequel elle s’était installée bien malgré elle.

Cette Beach Party a fini par prendre une dimension insoupçonnée, au point qu’elle s’est transformée au fil des ans en un événement qui crée une agitation économique et touristique sans pareille sur l’île.

Mohamed Jerad quitte la direction générale de l’hôtel Radisson Djerba mais ne tourne pas la page du tourisme. Il va désormais s’impliquer dans sa nouvelle passion après l’hôtellerie, celle de l’événementiel avec sa société Tunisia Music Land qui va assurer la continuité de l’organisation du Djerba Music Land, suivi par d’autres concepts attendus dans d’autres régions.

Ce n’est donc pas un adieu puisqu’il arborera sans aucun doute encore les artères de Djerba coiffé de son chapeau emblématique dont il ne sépare jamais.

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Cérémonie organisée à l’occasion du départ de Wissem Souifi du Radisson Blu Hotel & Conference Center (ex-Laico)

Le directeur général de ce qui fut l’hôtel Laico tente une nouvelle expérience internationale au Liban.

Après 8 ans à la tête du Laico Tunis, devenu récemment Radisson, Wissem Souifi décide de tourner la page et de repartir à l’international.

A partir du 5 janvier 2025, il reprendra les rennes de l’hôtel « Lancaster Eden Bay » situé sur la fameuse plage de Ramlet Al Baida à Beyrouth au Liban. Il s’agit d’un établissement 5 étoiles appartenant à la chaîne Lancaster Hotels, Suites & Resorts de 144 chambres et surtout de nombreuses salles de réunion.

Wissem Souifi n’en est pas à sa première expérience internationale puisqu’il a déjà dirigé un Resort en Tanzanie (le Ledger Plaza Bahari Beach) pendant 4 ans.

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La nomination de Nadia Azale permet de renforcer la présence d’Air France – KLM dans la région, en poursuivant la construction d’une proximité avec les clients, les partenaires et en restant à l’écoute des besoins des marchés.

Air France-KLM a nommé Nadia Azale, en tant que Directrice Générale pour la région Afrique du Nord Sahel Côte Ouest.

Effectif depuis le 1er octobre, ce poste basé à Casablanca regroupe 12 pays : la Tunisie, l’Algérie, le Maroc, le Burkina Faso, la Gambie, la Guinée, le Libéria, le Mali, la Mauritanie, le Niger, le Sénégal et la Sierra Leone.

Nadia Azale a débuté sa carrière chez Air France en 2005, à l’aéroport de Paris Charles de Gaulle, au cœur du Hub de la compagnie. Elle a ensuite rejoint la direction commerciale, où elle a été responsable de la tarification et de la distribution pour l’Afrique, le Moyen-Orient et l’Europe.

Elle a ensuite entamé une carrière à l’étranger, d’abord en tant que directrice commerciale basée à Casablanca, où elle a contribué à la mise en place de la Direction Commerciale Afrique du Nord Sahel, puis en Italie en tant que directrice des ventes.

De retour au siège à Paris, Nadia Azale a rejoint la direction de la distribution afin de développer et de définir la stratégie d’Air France-KLM pour implémenter un nouveau canal de distribution pour les ventes indirectes en tant que « Directrice de la Stratégie de la gestion du changement ».

Nadia Azale, à propos de son nouveau rôle, a déclaré : « Je suis ravie de rejoindre la Direction de la région Afrique du Nord Sahel Côte Ouest et de collaborer avec une équipe exceptionnellement talentueuse et dévouée. Pour le groupe Air France-KLM, cette région est un marché clef offrant d’innombrables opportunités de développement. Je suis convaincue qu’avec les efforts de nos équipes, la fidélité de nos clients et le soutien de nos partenaires, Air France-KLM continuera d’élargir sa présence et d’offrir une expérience positive à nos clients. »

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Nidhal Souilmi (à gauche) a été nommé aujourd’hui directeur général de l’Aviation civile en remplacement de Hédi Cherfadi (à droite) qui assurait l’intérim ces dernières années.

Cérémonie de passation au siège du ministère du Transport.

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Le Tunisien Hassen Jouhri, directeur général d’un hôtel à Marrakech, a été sélectionné dans le Top 100 des dirigeants d’établissements hôteliers dans le monde.

Il est à la tête de l’hôtel TUI Blue Medina Gardens à Marrakech depuis 2018. Hassen Jouhri a été sélectionné par le Comité d’organisation des Luxury Lifestyle Awards 2024 parmi les 100 meilleurs directeurs d’hôtels dans le monde à l’issue d’un processus d’évaluation et d’examen approfondi.

Hassen Jouhri s’est installé au Maroc en 2016 après une carrière débutée en Tunisie qui l’a conduit du groupe Sangho au voyagiste Dertour en passant par l’Odyssée Zarzis.

Au Royaume Chérifien, il a commencé par travailler à Agadir avant de se voir confier la direction générale du TUI Blue Medina Gardens avec ses 180 employés dans une ville hautement touristique et où les exigences de qualité sont impartiales en plus de celles du label TUI.

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L’annonce du décès de Mohamed Belajouza a entraîné un très grand nombre d’hommages sur les réseaux sociaux, saluant la sagesse de celui qui fut un grand professionnel du tourisme.

Mohamed Belajouza s’est éteint aujourd’hui. Le fondateur de la chaîne Seabel Hotels était âgé de 83 ans.

La Toile était unanime aujourd’hui pour saluer à la fois l’homme et le professionnel. Les nombreux hommages qui lui ont été rendus, que ce soient ceux publiés par ses confrères ou par des anonymes, se rejoignaient sur un point: M. Belajouza était estimé de tous.

Si dans les milieux touristiques, M. Belajouza était tout d’abord un hôtelier respecté pour son parcours et pour les valeurs qu’il défendait, le grand-public l’a découvert notamment durant la période où il était président de la FTH (Fédération tunisienne de l’hôtellerie).

Le défunt avait notamment présidé le patronat hôtelier au cours d’une période très particulière, celle s’étendant de 2007 à 2013, autrement dit à cheval entre deux régimes politiques et où l’engagement des professionnels du tourisme à défendre les intérêts de leur secteur et de leur corporation était vital, ayant même atteint son paroxysme à un certain moment.

Mohamed Belajouza n’hésitait pas à dire tout haut ce qu’il pensait. Mais il le disait avec justesse et diplomatie, avec beaucoup de circonspection. Et quand il fallait monter au front, il était également de tous les combats, avec toutefois une constance, celle de la sagesse et du compromis avec les différentes parties impliquées.

Ses faits d’armes ont été nombreux, même si face à une administration stéréotypée, certains dossiers n’ont pas abouti, notamment celui relatif à la création de la Maison du Tourisme qui lui tenait tant à cœur et pour lequel il se démena sans compter.

Ces dernières années, M. Belajouza s’était retiré de la scène publique après avoir confié progressivement le flambeau à ses enfants Rym et Mourad pour assurer la continuité des affaires sous sa bienveillance.

Mohamed Belajouza restera pour la postérité comme l’un des grands bâtisseurs de l’hôtellerie tunisienne, précisément celle qui fait la fierté du secteur et du pays.

En cette pénible circonstance, toute l’équipe de Destination Tunisie présente ses condoléances les plus sincères à toute la famille du défunt et également à tous ses collaborateurs.

D.T

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Notre tourisme malade de son endettement: par Mohamed Belajouza

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