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Gestern — 09. November 2024Haupt-Feeds

Trombe marine à Nabeul : l’Observatoire tunisien de la météo explique ce phénomène automnal

09. November 2024 um 09:10

Hier vendredi 08 novembre 2024, le littoral de la ville de Nabeul a été le théâtre d’une trombe marine, un phénomène spectaculaire observé et documenté en images et vidéo par l’Observatoire tunisien de la météorologie et du climat.

Selon l’Observatoire, une trombe marine se caractérise par une colonne d’air en rotation contenant de l’eau, prenant l’aspect d’un nuage en entonnoir.

Ce tourbillon s’élève depuis la surface de la mer vers les nuages, formant un vortex vertical qui peut être impressionnant mais reste généralement inoffensif. Contrairement aux tornades terrestres, les trombes marines présentent rarement des dangers importants.

Ce phénomène survient souvent en automne, lorsque de l’air froid traverse des eaux plus chaudes, provoquant la formation d’une colonne d’air saturée en eau et en brouillard. Si le même type de vortex apparaît sur la terre ferme, il est qualifié de « trombe terrestre » et peut se manifester sous la forme de tornades, parfois plus imposantes et potentiellement dangereuses.

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Tunisie – Tragédie à Nabeul : Deux décès suite aux intempéries

07. November 2024 um 10:57

 

Le gouvernorat de Nabeul a été frappé hier soir par de violentes pluies orageuses, provoquant deux décès tragiques. Un homme d’une cinquantaine d’années a été emporté par les eaux de l’oued Bettine à Nabeul, après avoir tenté de le traverser à moto. Son corps a été retrouvé par les unités de la protection civile, environ cinq kilomètres en aval, dans la région de Dar Chaâbane El Fehri.

Par ailleurs, une femme quadragénaire a perdu la vie après avoir été frappée par la foudre dans la région de Bassbassia, au sud de Hammamet. La protection civile et des témoins ont confirmé les deux incidents.

Face aux risques accrus de telles intempéries, la protection civile de Nabeul appelle la population à la plus grande vigilance et au respect des consignes de sécurité en cas de pluies intenses.

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Nabeul: Poursuite des campagnes de propreté à El Mida

05. November 2024 um 21:02

Les campagnes de propreté se poursuivent dans la délégation d’El Mida (gouvernorat de Nabeul), dans le cadre de l’initiative « Nous sommes tous partenaires pour la propreté », lancée le 7 octobre dernier, visant à garantir le droit de vivre dans un environnement sain grâce à la coopération entre l’État, la société civile et les citoyens, a souligné, à l’Agence TAP, le délégué d’El Mida, Yassine Ben Ameur.

Il a précisé que cette initiative a été organisée par la délégation d’El Mida, comprenant une série de campagnes de propreté, tout au long de la semaine, qui sera intensifiée le week-end et pendant les jours fériés, en partenariat avec les services municipaux, l’Agence nationale de gestion des déchets (ANGED), l’Agence de protection et d’aménagement du littoral (APAL), la direction générale des forêts, les sociétés économiques locales et plusieurs acteurs de la société civile.

Selon la même source, les campagnes de propreté menées se sont concentrées sur l’élimination des points noirs où les déchets s’accumulent, le nettoyage des bords des routes et des trottoirs, ainsi que sur la collecte des déchets et des sacs plastiques autour des établissements scolaires, des institutions de santé et des entreprises publiques, ce qui a contribué à la propreté et à l’embellissement de la ville et de ses environs.

Avec TAP

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Tunisie: Augmentation des accidents de travail mortels en 2023

Von: walid
05. November 2024 um 14:30
Tunisie: Augmentation des accidents de travail mortels en 2023

Quelque 120 accidents de travail mortels ont été recensés en 2023 enregistrant ainsi une augmentation de 17 % par rapport à 2022, selon les statistiques générales des accidents de travail et des maladies professionnelles pour l’année 2023. D’après ces données publiées par la Caisse nationale d’assurance maladie (CNAM), 25 % des accidents de travail mortels […]

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Nabeul : 452 infractions économiques relevées au mois d’octobre

Von: walid
02. November 2024 um 11:54
Nabeul : 452 infractions économiques relevées au mois d’octobre

Le directeur régional du commerce à Nabeul, Samir khalfaoui a indiqué que les campagnes de contrôle économique menées au mois d’octobre, notamment dans des boulangeries et des commerces de vente des légumes, des céréales, des denrées alimentaires et des boulangeries, ont permis de relever 452 infractions économiques. Ces infractions sont liées en particulier à la […]

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Distribution de logements sociaux à Nabeul : 90 familles nécessiteuses reçoivent leurs clés

Von: walid
01. November 2024 um 14:23
Distribution de logements sociaux à Nabeul : 90 familles nécessiteuses reçoivent leurs clés

La ministre de l’Équipement et de l’Habitat, Sarra Zaâfarani Zenzri, a remis vendredi à la cité Elwafa (gouvernorat de Nabeul), 90 contrats de logements sociaux et collectifs, “Résidence Neapolis”, aux bénéficiaires parmi les familles nécessiteuses. Dans une déclaration à l’agence TAP, la ministre a souligné que ces logements, répartis sur trois bâtiments d’une superficie totale […]

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Condamné à 21 ans de prison, un terroriste en fuite arrêté à Menzel Temime

Von: Yusra NY
21. Oktober 2024 um 19:12

La garde nationale de Nabeul est parvenue à arrêter un terroriste en fuite, condamné par contumace à la prison ferme pour appartenance à une organisation terroriste.

Le terroriste fait l’objet d’un mandat d’amener après sa condamnation à 21 ans de prison par le tribunal de première instance de Nabeul, précise la Direction générale de la garde nationale (DGGN) dans un communiqué publié ce lundi 21 octobre 2024.

Ce dernier, qui fait également l’objet de plusieurs mandats de recherche pour des faits similaires, a été localisé et arrêté avant d’être placé en détention, en attendant la suite des procédures, ajoute la DGGN.

Y. N.

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Touristische Route Harissa Diari: Auf der Harissa-Tour am Cap Bon

Von: Redaktion
20. Juli 2024 um 16:29

Das von der Organisation Green Compass durchgeführte Projekt „Harissa Diari“ will das Know-how rund um die Harissa, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, fördern und eine Dynamik Mehr

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Neue Busverbindungen von und zum Flughafen Enfidha-Hammamet

Von: Redaktion
12. Juli 2024 um 16:21

Die Einweihungszeremonie der neuen Busverbindungen der Socièté de Transport du Sahel (STS), die den Flughafen mit den wichtigsten Touristenstädten an der Küste verbinden, wurde am Mehr

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Badeverbot 2024 an achtundzwanzig Stränden in Tunesien

Von: Redaktion
06. Juni 2024 um 14:56

Im Rahmen der Gesundheitsvorsorge unterliegen die Strände in Tunesien regelmäßigen Kontrollen. Im Sommer besteht das Badeverbot 2024 an achtundzwanzig Stränden (2023, 29 Strände; 2022, 21 Mehr

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A Nabeul, la fleur d’oranger au cœur de l’expérience touristique régionale

La fleur d’oranger bigaradier de Nabeul constitue un produit qui peut être utilisé à des fins de promotion touristique régionale. Le PAMPAT s’est en effet engagé dans une démarche qui s’inscrit dans cette optique.

Il existe plus de 120.000 pieds de bigaradiers s’étendant sur 480 hectares dans le gouvernorat de Nabeul. Autant donc dire que la région peut se vanter d’être le chef-lieu de la fleur d’oranger à l’échelle nationale avec d’ailleurs 220 tonnes récoltées en 2023.

Il n’est pas anodin par ailleurs d’indiquer que 1000 kilos de fleurs d’oranger bigaradier produisent un seul kilo de néroli et que le prix de l’huile essentielle à l’export (du néroli) varie entre 3000 et 5000 euros le kilogramme. Autant donc dire que ce produit a des implications économiques, sociales et bien-sûr aussi touristiques pour peu que l’on sache le promouvoir et le mettre en valeur comme il se doit. Et c’est là qu’entre en jeu un acteur principal dans la chaîne promotionnelle.

Visite d’un champ de bigaradier à Nabeul.

Le 19 avril courant, une journée de promotion de l’eau de fleurs d’oranger à Nabeul a été organisée dans le cadre de la mise en œuvre de la Stratégie Nationale de valorisation et de promotion des produits du terroir dans la région pilote de Nabeul, un travail collaboratif mené en étroite collaboration entre la Direction générale de la production Agricole (DGPA), l’Agence de Promotion des Investissements Agricoles (APIA) et le Commissariat Régional de Tourisme (CRT) avec l’appui du projet PAMPAT, un projet de promotion des produits de terroir mis en œuvre par l’ONUDI (Organisation des Nations unies pour le développement industriel) et financé par le Secrétariat d’Etat à l’Economie  Suisse.

Expérience immersive

Il s’agit  de mieux faire connaître les spécificités de ce produit du terroir, phare de la région, le valoriser dans une démarche de développement économique et social en général et touristique en particulier notamment à travers le développement d’un parcours autour de ce produit emblématique permettant au visiteur de vivre une expérience immersive qui retrace toutes les étapes d’un cérémonial unique, comme l’a indiqué Samia Azzabi, experte en marketing sectoriel et territorial au sein de l’équipe du projet PAMPAT.

C’est donc à ce titre que les participants, dont des journalistes et des représentants d’agences de voyage, ont bénéficié d’une visite de terrain qui leur a permis de découvrir de visu les différentes étapes d’exploitation du bigaradier.

D’abord à Oued Souhil où, sur une parcelle de bigaradier, ils ont pu découvrir l’histoire et les vertus de cet arbre.

La deuxième étape les a conduits vers la Société Mutuelle de Base des Services Agricoles (Ettaaouen El Filahi à Nabeul) pour voir de près les techniques de distillation modernes et traditionnelles et l’extraction du néroli.

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Ikbel Kort, président de la SMBSA.

Ikbel Kort, président du conseil d’administration de la Société Mutuelle de Base des Services Agricoles (SMBSA), a expliqué que la coopérative a élaboré toute une chaîne de production dans ses locaux autour de la fleur d’oranger qui traite le processus de sa transformation en commençant par la distillation jusqu’à la commercialisation tout en passant par stockage et le conditionnement, avec la mise en place d’un showroom où elle expose et vend les différents produits de son nouveau brand dénommé « Fechka Flower ».

Ensuite, et à l’occasion du Festival de l’eau de fleur d’oranger à Dar Nabeul (Médina de Nabeul) qui se déroulait au même moment et durant tout le weekend, se tenaient des expositions-ventes d’eau de fleurs d’oranger, des produits cosmétiques à base de fleurs d’oranger ainsi que des produits de l’artisanat. Cela a constitué une occasion pour montrer la diversité des produits découlant de la valorisation de ce produit sous différentes formes.


Les participants ont appris lors de cette visite guidée que les fleurs d’oranger sont généralement cueillies à la main et sont distillées à la vapeur pour en extraire l’eau ou l’hydrolat de fleur d’oranger.

De son côté, Moez Naïri, expert national en monitoring et appui au développement territorial au PAMPAT, a souligné que l’objectif de l’opération dans sa globalité était d’abord de mettre en exergue  l’importance de la fleur d’oranger dans la région de Nabeul et de permettre au visiteur de découvrir différentes activités  autour des fleurs d’oranger en participant à leur cueillette, en découvrant le processus méticuleux de distillation de l’eau florale et de néroli, en assistant aux activités et aux ateliers dédiés et finalement en allant déguster des plats et des mets préparés à base de l’eau florale de bigaradier et d’essayer des produits cosmétiques à base de néroli aux senteurs magiques.

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Une technique ancestrale qui remonte à l’époque andalouse

La technique de distillation de l’hydrolat de bigaradier est une technique ancestrale qui remonte à l’époque andalouse au XVIème siècle. L’eau de fleurs d’oranger, connue sous le nom de “Zahr” en dialecte tunisien, est fortement ancrée dans le quotidien des Nabeuliens. Le “Zahr” est un ingrédient clé dans la gastronomie locale et utilisé pour rehausser le goût des salades, du couscous, des pâtisseries et surtout du café. Ce produit ancestral est également préconisé dans la médecine traditionnelle contre l’insomnie, la migraine ou les coups de soleil vu ses vertus apaisantes.

Par ailleurs, sa senteur agréable fait de lui un parfum traditionnel naturel très prisé utilisé dans diverses occasions, notamment pour souhaiter la bienvenue à des hôtes que l’on reçoit. Pour les nouveaux mariés, un rituel porte-bonheur consiste à les asperger d’eau de fleur d’oranger pour leur souhaiter un avenir radieux.


Les fleurs d’oranger sont également utilisées pour la production, par distillation, du néroli qui figure parmi les essences les plus recherchées dans le secteur de la parfumerie et des senteurs. A Nabeul, la distillation se fait surtout de façon artisanale, mais il existe aussi des entreprises tunisiennes très compétitives à l’international qui fournissent les grandes marques d’enseignes de cosmétiques.

Les voies de valorisation du bigaradier à travers ses fleurs, ses feuilles, ses oranges amères (pulpe, graines et écorce) dans le secteur de la cosmétique et de l’agroalimentaire sont multiples. A titre d’exemple, on constate un fort potentiel pour l’absolue d’eau de fleurs d’oranger, la concrète de fleurs et les marmelades à partir des oranges amères pelées.

Zouhair Belamine, Président de l’Association de Sauvegarde de la Médina de Nabeul (ASVN), a apporté plus de détails sur le processus : « la cueillette des fleurs d’oranger s’effectue à partir de la deuxième moitié du mois de mars jusqu’à fin avril ou début mai, rappelle-t-il. La cueillette est soumise à un rituel spécifique respectant les particularités de la fleur d’oranger. Elle se déroule en trois étapes, la deuxième étant la plus importante car elle donne les meilleures fleurs et une qualité supérieure de l’eau et de l’huile distillées.

Le bigaradier est un arbre qui peut résister à la sécheresse et ne nécessite pas de grandes quantités d’eau. Il peut être exploité de diverses manières selon les différentes étapes de sa vie : les feuilles, les fleurs, les graines et les fruits mûrs. Les huiles essentielles des fleurs d’oranger sont utilisées dans la fabrication des produits cosmétiques de grandes marques. Le fruit est, lui, exploité dans la production de jus qui possèdent un goût spécifique et qui jouit de nombreuses vertus. Il est par exemple conseillé pour les régimes et la perte de poids. »

Trois produits phares sélectionnés

Le projet PAMPAT intervient sur différents axes de promotion des produits du terroir, en partenariat avec tous les partenaires concernés dans le cadre de la Stratégie Nationale de Valorisation et de Promotion des Produits de Terroir lancée en 2022 dans deux zones pilotes : Nabeul et Kairouan. A Nabeul, trois produits phares ont été sélectionnés :  la fleur d’oranger, la harissa et la figue de barbarie tardive de Bouargoub qui bénéficient d’un programme de soutien au développement pour montrer la richesse de cette région et le potentiel permettant de développer de nouvelles expériences touristiques.

« Plusieurs activités sont menées, ajoute encore Samia Azzabi, pour assurer la promotion d’une région donnée par le biais de ses produits locaux phares ; nous visons à créer une dynamique économique à travers des activités autour de ses produits ».

Le projet inclut également un appui technique aux producteurs à plusieurs niveaux, allant de l’obtention de certifications à l’amélioration de la qualité en passant par le développement et l’innovation dans les produits. Le volet marketing est également pris en considération à travers un appui en branding, en marketing digital et en commerce électronique.

L’objectif ultime étant de favoriser l’accès aux marchés pour les opérateurs de leurs produits du terroir phares. L’accompagnement se fait jusqu’à la phase de la commercialisation pour leur permettre de vendre mieux et pas seulement sur le marché local mais aussi à l’international.

Cette démarche permettra de montrer la voie aux différents acteurs de la région pour mettre les produits du terroir au cœur d’une approche de développement économique intégrant une dimension touristique qui s’articule autour d’expériences immersives permettant la diversification de l’offre touristique.

 

 

 

 

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La fleur d’oranger de Nabeul comme produit touristique local

A l’occasion de la tenue du Festival de l’eau de fleur d’oranger bigaradier de Nabeul prévu du 19 au 21 avril 2024, une visite promotionnelle autour de la fleur emblématique de la région sera organisée à Nabeul le vendredi 19 avril 2024.

Au programme, la participation à la cueillette des fleurs d’orangers dans des champs de bigaradiers, ainsi que la distillation moderne des fleurs d’orangers et l’extraction de néroli à la Société Mutuelle de Services Agricoles.

Les participants auront aussi l’occasion de visiter le festival de l’eau de fleur d’oranger à Dar Nabeul (Médina de Nabeul) où l’Association de Sauvegarde de la Ville de Nabeul (ASVN) avec ses partenaires, organisera des expositions-ventes, des ateliers thématiques sur les produits dérivés de la fleur d’oranger ainsi que des dégustations de boissons et de plats salés et sucrés typiquement de la région à base de fleurs d’orangers.

Savoir-faire artisanal

À travers cette visite, l’accent sera mis sur la mise en valeur de Nabeul en tant que destination touristique attractive, réputée pour son héritage culturel et son savoir-faire artisanal autour de la fleur d’oranger. Les visiteurs auront l’opportunité de s’immerger dans l’univers captivant de cette fleur emblématique.

Aujourd’hui, la fleur d’oranger de Nabeul est devenue un véritable produit phare qui permet de différencier la destination du Cap Bon et d´attirer un plus grand nombre de visiteurs. Depuis plus d’une année, les institutions locales misent sur les produits de terroir pour développer une nouvelle offre touristique immersive.

Cette journée s´insère dans le cadre de la Stratégie Nationale de Valorisation et de Promotion des Produits de Terroir qui a été lancée en 2022 par le ministère de l´Agriculture et l´Agence de Promotion des Investissements Agricoles (APIA) grâce à un partenariat entre plusieurs ministères et avec l´appui du Projet d’Accès aux Marchés des Produits Agroalimentaires et de Terroir (PAMPAT), projet mis en œuvre pas l’Organisation des Nations-Unies pour le Développement Industriel (ONUDI) et financé par le Secrétariat d’Etat à l’Economie Suisse (SECO).

Lire aussi sur le même thème:

Nabeul : quand les touristes vont à la découverte des produits du terroir

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Erdbeerernte 2024 auf der Halbinsel Cap Bon auf 20.000 Tonnen geschätzt

Von: Redaktion
11. Februar 2024 um 19:01

Die Erdbeerernte 2024 im Gouvernorat Nabeul, wo fast 90% der nationalen Produktion geerntet werden, wird in dieser Saison voraussichtlich 20.000 Tonnen erreichen, verglichen mit 16.000 Mehr

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Saffeh Nabeul – Even god won’t forgive – Film von Karim Berrhouma

Von: Redaktion
22. Dezember 2022 um 13:46

Derzeit ist auf den tunesischen Kinoleinwänden ein lang erwarteter tunesischer Film angelaufen. Ein Spielfilm, der das Eigentliche schon im Titel trägt: „Saffeh Nabeul“ – Even

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Saffeh Nabeul – Even god won’t forgive – Film von Karim Berrhouma

Von: Redaktion
22. Dezember 2022 um 13:46

Derzeit ist auf den tunesischen Kinoleinwänden ein lang erwarteter tunesischer Film angelaufen. Ein Spielfilm, der das Eigentliche schon im Titel trägt: „Saffeh Nabeul“ – Even

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