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Artisanat | Lauréats du concours Artiterroir à Nabeul

26. Februar 2026 um 07:42

La deuxième édition du concours régional Artiterroir, organisée par la Délégation régionale de l’Office national de l’artisanat tunisien (Onat) et le Hub Design Nabeul, avec l’appui du projet Pampat (Onudi/Seco), sous le thème : «Les produits du terroir de Nabeul, source d’inspiration pour l’artisanat local», a été clôturée lors d’une cérémonie tenue mardi 24 février 2026 à Dar Machat.

Cette édition a rassemblé 23 participants représentant différentes activités artisanales, principalement la céramique, produit artisanal emblématique de la région.

Les créations ont mis en avant des techniques innovantes et créatives, traduisant une évolution des savoir-faire traditionnels vers des formes contemporaines.

Le concours a mis à l’honneur les trois produits phares du terroir de Nabeul : la fleur de bigaradier, symbole sensoriel et agricole de la région ; la harissa, à travers son ingrédient central, le piment rouge ; et la figue de barbarie, notamment celle de Bouargoub, reconnue pour sa qualité. Ces produits ont servi de source d’inspiration pour la création d’objets artisanaux pensés comme des cadeaux et souvenirs porteurs de sens.

Les lauréats de la deuxième édition

Le premier prix a été attribué à Lotfi Boughzela pour une création originale de peinture sur verre inspirée du piment rouge de la harissa. «J’ai souhaité traduire la force symbolique du piment rouge à travers une approche artistique contemporaine qui valorise notre identité culinaire», a-t-il déclaré.

Le deuxième prix a été décerné à Maha Mami pour deux créations en céramique mettant en valeur la fleur de bigaradier. «La fleur de bigaradier est un symbole sensoriel fort de Nabeul ; j’ai choisi de la mettre en valeur à travers un décor en relief finement modelé, afin d’en souligner la délicatesse et l’élégance», a-t-elle expliqué.

Le troisième prix a été remis à Rahma Bouaoun, déjà lauréate en 2025, pour une création en céramique mettant à l’honneur la figue de barbarie. «Après une première distinction en 2025, j’ai souhaité relever un nouveau défi en proposant une interprétation revisitée de la figue de barbarie, à travers une approche contemporaine», a-t-elle commenté.

Au-delà de la compétition, le concours vise à renforcer le lien entre artisanat, agriculture et tourisme. En développant des objets inspirés des produits du terroir, les artisans contribuent à enrichir l’offre de souvenirs authentiques, adaptés à un tourisme culturel et alternatif, complémentaire au tourisme balnéaire. Ces créations permettent aux visiteurs d’emporter avec eux une part de l’identité de Nabeul, à travers des pièces uniques ancrées dans le territoire.

Les créations primées seront exposées dans un espace dédié lors du Salon de la Création Artisanale, prévu du 27 mars au 5 avril 2026 au Parc des Expositions du Kram, offrant ainsi une visibilité nationale aux lauréats.

Développement économique et attractivité touristique

Depuis l’année dernière, l’Onat met davantage en avant les produits du terroir et travaille en étroite collaboration avec les acteurs des secteurs agroalimentaire et touristique, afin de positionner l’artisanat comme un pilier de l’attractivité touristique de la région.

La cérémonie s’est tenue en présence de représentants de l’Onudi Tunisie, de l’ambassade de Suisse ainsi que des membres du comité de pilotage de la Stratégie nationale de valorisation et de promotion des produits du terroir. Cette stratégie, initiée par le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche en partenariat avec l’Agence de promotion des investissements agricoles (Apia), vise à structurer et à promouvoir les produits du terroir comme leviers de développement économique et d’attractivité touristique. Sa mise en œuvre bénéficie de l’appui du Projet d’accès aux marchés des produits agroalimentaires et de terroir (Pampat), mis en œuvre par l’Onudi avec le financement du Secrétariat d’État à l’Économie de la Confédération Suisse (Seco).

Dans le cadre du déploiement national du concours Artiterroir, la région de Kairouan constitue la deuxième zone pilote où la première édition du concours est actuellement en cours de réalisation et les résultats seront annoncés prochainement.

Les créations portent sur trois produits emblématiques de la région : la figue de barbarie d’El Ala, la rose et l’huile d’olive Oueslati, confirmant ainsi la volonté de dupliquer ce modèle dans d’autres régions, afin de créer des synergies entre agriculture, artisanat et tourisme et de générer davantage de valeur ajoutée au niveau local.

Communiqué.

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Communiqué de la société CARTHAGEA

24. Februar 2026 um 07:43

Reims le 23 février 2026 – Suite aux plaintes et signalements déposés par Madame Nicole LOGELIN, ressortissante, française pour des faits de non-assistance à personne en danger, violences psychologiques ainsi que pour escroquerie au préjudice de sa mère Madame Andrée LOGELIN, âgée de 97 ans, nous souhaitons clarifier certains éléments afin de mettre un terme à des rumeurs infondées concernant notre institution.

La société CARTHAGEA informe qu’elle n’a AUCUN lien capitalistique et/ou commercial passé ou présent avec la société PALAIS DIDON, si la société CARTHAGEA à effectivement été partenaire de l’hôtel ALHAMBRA Thalasso durant près de 6 ans, le contrat de collaboration a pris fin mi-2022, soit près de 4 ans, nous précisons que ce partenariat s’est clôturé amiablement d’un commun accord et sans aucun litige financier. A la suite de notre départ, la société PALAIS DIDON s’est installée à l’hôtel ALHAMBRA Thalasso mais en aucun cas ne nous a racheté ni repris nos activités. A ce jour, le capital de la société CARTHAGEA est toujours détenu à 100% par des investisseurs français dont 90% par notre famille.

Début septembre 2025, nous avons reçu la visite dans nos locaux administratifs situés à Yasmine Hammamet de Madame Nicole LOGELIN qui nous a indiqué se trouver dans une situation dramatique suite à l’admission de sa mère au PALAIS DIDON, nous avons alors notifié à Madame Nicole LOGELIN que nous n’étions pas concernés par ce drame.

Madame Nicole LOGELIN nous a alors indiqué que si elle avait fait le choix de se rendre dans les locaux de l’hôtel ALHAMBRA Thalasso, c’est parce qu’elle avait vu plusieurs reportages qui présentaient l’activité de CARTHAGEA dans cet hôtel, cela s’expliquant par le fait qu’effectivement notre société a fait l’objet de 7 reportages qui ont étés réalisés dans les locaux de l’hôtel ALHAMBRA Thalasso et diffusés sur les plus grandes chaines de télévision en France et en Suisse. Par conséquent, lorsque Madame Nicole LOGELIN a posé la question aux dirigeants de PALAIS DIDON de savoir où était CARTHAGEA, ces derniers lui ont indiqué, je cite : « Nous avons repris CARTHAGEA » de fait Madame Nicole LOGELIN a cru de bonne foi contractualiser avec « nos repreneurs » alors qu’en réalité il n’en était rien.

Après enquête et vérifications, il s’avère que cela s’est produit à plusieurs reprises avec d’autres clients et prospects.

Il est donc avéré qu’il s’agit d’une manœuvre frauduleuse par usurpation d’identité et de qualité au préjudice de la société CARTHAGEA en vue d’obtenir la signature de contrats et de l’argent auprès de personnes âgées ce qui constitue également un abus de faiblesse et qui nous oblige à publier le présent communiqué de presse.

Nous précisons que d’autres victimes ont déposé des plaintes et signalements auprès des autorités tunisiennes dont pour des faits similaires :

Police de Yasmine Hammamet

Procureur de la république de Nabeul

Ministère de la Santé

Ministère de la femme et des personnes âgées

Ambassadeur de Tunisie en France

Ordre des médecins en Tunisie

Concernant le préjudice subi par la famille LOGELIN, lors de la signature du contrat de séjour avec PALAIS DIDON, Madame Nicole LOGELIN avait expressément demandé à ce que sa mère soit placée sous surveillance constante y compris de nuit car il y avait un risque avéré de chutes nocturnes, la société PALAIS DIDON a donc proposé de mettre à la disposition exclusive de la mère de Madame Nicole LOGELIN une aide-soignante supplémentaire durant toutes les nuits pour un montant forfaitaire mensuel de 400€ (devis 128/2025) accepté et payé soit un total de 3.400€ par mois, la directrice de l’établissement PALAIS DIDON, Madame Angèle FORMOSO a édité une facture depuis une société tunisienne (MF1630735/J/A/M/000) pour 3 mois à compter du 5 août 2025 pour un montant de 10.200€ avec demande de paiement sur un compte bancaire français ouvert au CIC Paris sous le numéro IBAN FR76 3006 1100 0209 0340 145.

Le 5 août 2025, Madame Andrée LOGELIN est donc arrivée de Paris pour son admission au PALAIS DIDON, dans la nuit du 7 au 8 août 2025 soit 2 jours après son arrivée, Madame Andrée LOGELIN, peu avant minuit, s’est levée pour se rendre aux toilettes et a chuté lourdement au sol après que sa tête ait heurté la table de nuit provocant une plaie ouverte au niveau de la tempe droite laissant apparaitre l’os de sa boite crânienne. Madame Nicole LOGELIN qui séjournait également à l’hôtel s’est trouvée être réveillée en pleine nuit par l’infirmier de garde du PALAIS DIDON pour l’informer de l’accident. Madame Nicole LOGELIN a constaté qu’il n’y avait pas l’aide-soignante (prévue au contrat et payée) présente dans la chambre, sa mère était donc seule au moment de l’accident.

Dans un moment de panique, l’infirmier a pris contact avec le médecin conventionné de PALAIS DIDON le Dr Mondher SOUSSI afin que celui-ci vienne immédiatement pour prendre en charge la victime. Malheureusement, ledit médecin étant en fait basé à Tunis, soit une distance d’environ 80KM, celui-ci, selon le témoignage écrit de Madame Nicole LOGELIN, s’est contenté de demander si la victime avait vomi ou perdu connaissance ce qui n’était pas le cas. Le médecin de PALAIS DIDON a donc donné l’instruction à l’infirmier de réaliser un pansement dans l’attente de sa visite prévue le lendemain vers 10H30. Le 8 août 2025 peu avant midi Madame Andrée LOGELIN a été transférée à la Polyclinique de Hammamet soit 12 heures après l’accident où il sera malheureusement constaté une hémorragie méningée.

Après 2 jours d’hospitalisation, Madame Andrée LOGELIN a réintégré le PALAIS DIDON pour y poursuivre sa convalescence. Malheureusement l’état de santé de Madame Andrée LOGELIN s’est dégradé à nouveau le 26 août après un séjour prolongé sous la climatisation de sa chambre et en plein courant d’air dans les jours précédents et cela malgré les avertissements répétés de sa fille Madame Nicole LOGELIN auprès des aides-soignantes du PALAIS DIDON sur les risques inhérents liés à la santé fragile de sa mère ce qui nécessitera une nouvelle hospitalisation pour bronchite infectieuse, heureusement bien prise en charge par la Polyclinique de Hammamet.

Après 5 jours d’hospitalisation, Madame André LOGELIN est revenue au PALAIS DIDON. Après pesée, il a été constaté une perte de poids supplémentaire de 4,8KG. Pour information, à son arrivée le 5 août 2025 Madame Andrée LOGELIN pesait 55KG, en 1 mois celle-ci a perdu plus de 10KG.

Madame Andrée LOGELIN a pu être rapatriée en France, à Paris, le 17 septembre, transportée en urgence à l’hôpital Saint-Louis et admise en soins intensifs, après plusieurs semaines de traitements, elle a pu quitter l’hôpital pour une prise en charge à domicile. Les conséquences de sa chute sont si graves que désormais cette dame de 97 ans qui 2 jours avant son départ de Paris déjeunait avec une amie au restaurant en totale autonomie, qui était en pleine possession de ses facultés intellectuelles qui s’exprimait de façon polie et bienveillante, Madame Andrée LOGELIN est désormais grabataire et s’exprime grossièrement, est devenue agressive et injurieuse envers sa fille, ce qui devait être un séjour de repos dans un lieu agréable s’est donc transformé en enfer.

Nous appelons solennellement les autorités tunisiennes à prendre au plus vite les mesures qui s’imposent, à effectuer des contrôles stricts sur les société ou organisations qui prennent en charge des personnes âgées en Tunisie, par ailleurs, nous déclarons qu’il existe sur le territoire tunisien, des structures informelles ayant cette activité, également des microstructures organisées par des familles en recrutant du personnel non-déclaré, cela ne peut être toléré eu égards aux risques potentiels.

Il conviendrait de procéder à des vérifications approfondies auprès des entités concernées, tels que :

– L’identification des dirigeants et bénéficiaires économiques réels ;

– Un organigramme complet détaillé et nominatif des dirigeants cadres et employés ;

– Vérifier si les entités disposent d’un personnel suffisant et qualifié ;

– Vérifier si ces personnes sont affiliées à la CNSS ou autre dispositif ;

– Vérifier si ces personnes sont employées dans des établissements publics ;

– Contrôler si les services ou prestations promises sont effectivement réalisées ;

– Préciser le scénario du plan de continuation en cas d’empêchement du ou des dirigeants (décès, incarcération, maladie, ou faillite) ;

– S’assurer de la solidité financière et des capacités à honorer leurs engagements.

Combien faudra-t-il d’accidents ou de morts ?

Prendre en charge des personnes âgées dépendantes, ce n’est pas vendre des promesses avec des belles photos sur internet, c’est dans la réalité une très lourde responsabilité qui nécessite une organisation sans faille avec des équipes compétentes et bien encadrées, le tout sous la supervision de médecins disponibles à tous moments, il faut mettre fin à l’amateurisme et aux bricolages.

Une des clés serait de mettre en place dans les plus brefs délai une liste officielle des établissements agréés avec leurs coordonnés, le tout consultable sur un site officiel, ce qui n’est pas le cas actuellement.

Toutes les affirmations contenues dans le présent communiqué de presse sont factuelles et documentées, je me tiens personnellement à la disposition des autorités concernées pour toutes informations complémentaires.

Nous sommes scandalisés d’avoir appris que le nom et l’image de notre institution a été dévoyée à des fins mercantiles au mépris des règles les plus élémentaires et exprimons notre compassion envers la victime, ainsi qu’en ma qualité de Président de l’Association des Maisons de Retraites Francophones à l’Étranger (AMRFE).

L’accueil des séniors européens en Tunisie est un véritable relais de croissance pour le pays avec des créations d’emplois et des entrées en devises, depuis plus de 10 ans. Désormais, la société CARTHAGEA met tout en œuvre pour créer un écosystème fiable et pérenne et ainsi contribuer positivement à l’image du pays. Avec des besoins qui explosent en Europe, la Tunisie a plus que jamais une position stratégique dans ce domaine avec des atouts indéniables, ce type de comportement irresponsable et tellement prévisible ne peut que nuire à la réputation de la Tunisie dans son ensemble.

Nous n’acceptons pas les manœuvres frauduleuses et actes de diffamations, recrutements sauvages, infiltrations, piratage informatique, parasitage commercial et autres intimidations et poursuivrons sans relâche celles et ceux qui nous veulent nuire à l’image ou l’intégrité de notre institution. Qu’on se le dise…

Alexandre CANABAL

Président fondateur de CARTHAGEA

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Pollution du littoral | Urgence environnementale à Hammamet

23. Februar 2026 um 08:30

Plusieurs associations de Hammamet expriment leur indignation face au blocage injustifié du projet de restructuration du réseau d’assainissement de la plage Yasmina. Malgré la finalisation des études techniques et la disponibilité des financements depuis plus d’un an, aucune avancée concrète n’a été constatée sur le terrain.

Dr. Salem Sahli *

La situation actuelle du littoral est critique. Elle annonce une catastrophe écologique imminente. Le maintien des conduites sur la plage entraîne une aggravation continue de la pollution maritime, avec des conséquences désastreuses sur le plan sanitaire, environnemental et économique pour la ville de Hammamet.

Face à l’érosion inquiétante du littoral et devant la disparition quasi-complète de la plage en certains endroits, le transfert des canalisations de drainage des eaux usées n’est plus une option, mais une nécessité impérieuse pour résoudre définitivement ce fléau.

Les points de rupture soulignés par les associations sont :

engagement non respecté : les associations ont pourtant validé, dès le 28 janvier 2025, le transfert du réseau vers l’avenue Habib Bourguiba (via la rue Farhat Hached) sous réserve du respect des conditions techniques convenues ;

condition préalable au PPLT4 : l’enlèvement des conduites et regards sur la plage est un prérequis absolu avant le lancement du projet de protection du littoral (PPLT4) ;

inertie administrative : le collectif déplore que le projet «fasse du surplace» alors que tous les voyants (techniques et financiers) sont au vert.

    Appel à l’action et conférence de presse

    Face à l’urgence, le collectif associatif interpelle directement le directeur régional de l’Onas et les autorités de tutelle (gouvernorat de Nabeul, municipalité de Hammamet, Apal) pour qu’ils assument leurs responsabilités et ordonnent le démarrage immédiat des travaux.

    Afin d’alerter l’opinion publique sur ce qui est devenu une cause régionale majeure, une conférence de presse sera organisée prochainement, dont la date et le lieu seront communiqués sous peu.

    «Le transfert des eaux usées est désormais une nécessité vitale et inévitable pour Hammamet. Nous ne resterons pas spectateurs de la dégradation de notre littoral.»

    * Président de l’Association d’Education Relative à l’Environnement de Hammamet (Aere).

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    Nabeul: Sturm Harry legt alte Ruinen am Strand frei: Reste von Neapolis?

    Von: Redaktion
    21. Januar 2026 um 17:27

    Der Sturm Harry, der zwischen Montag und Dienstag, dem 20. Januar 2026, mit seltener Heftigkeit über Tunesien hereinbrach, hinterließ weit mehr als nur Überschwemmungen und Mehr

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    Bain du Nouvel An à Nabeul : Près de 5 000 participants bravent le froid

    01. Januar 2026 um 15:26

    Les plages de Nabeul a vibré, ce jeudi, au rythme de la quinzième édition de la traditionnelle “Plongée du Nouvel An”, un événement sportif et festif qui a rassemblé près de 5 000 participants venus de différentes régions du pays et de tous les âges.

    Organisée à l’occasion du premier jour de la nouvelle année, la manifestation, initiée par la Fédération tunisienne du sport pour tous en collaboration avec le Commissariat régional de la jeunesse et des sports de Nabeul, a débuté dès les premières heures de la matinée. Les participants ont bravé le froid hivernal de ce début du mois de janvier en se jetant dans la mer, transformant cette épreuve en un moment de convivialité et de célébration collective.

    Au-delà de la traditionnelle compétition de natation en mer, l’événement s’est distingué par un programme riche et varié d’animations sportives et ludiques, déployées tout au long de la plage. Des tentes dédiées aux consultations médicales gratuites, ainsi que des espaces consacrés aux jeux électroniques, ont été installés dans le cadre d’une initiative globale baptisée par les organisateurs “Village du sport citoyen”.

    Dans une déclaration à l’agence TAP, le président de la Fédération tunisienne du sport pour tous, Marouane Chaïeb, a souligné que la notoriété grandissante de la “Plongée du Nouvel An”, devenue un véritable rituel sportif sur plusieurs plages tunisiennes, a été mise à profit pour promouvoir la pratique du sport auprès du grand public. Plus de vingt disciplines sportives, ouvertes à tous, ont ainsi été proposées, dans le but de diffuser une culture durable de l’activité physique.

    Participation active de nombreuses associations

    Il a également mis en avant la forte mobilisation des amateurs de sport en plein air et la participation active de nombreuses associations, qui ont largement contribué au succès de la manifestation et à l’ambiance festive ayant régné tout au long de la journée. L’événement a ainsi servi de plateforme pour transmettre des messages positifs en faveur de la pratique sportive, essentielle pour préserver la santé et prévenir les maladies.

    Évoquant les bienfaits de la natation en mer durant l’hiver, Marouane Chaïeb a rappelé qu’elle favorise notamment la stimulation de la circulation sanguine, aide à prévenir les refroidissements et contribue à la régulation du rythme cardiaque. Il a estimé que le caractère à la fois sportif et festif de cette journée, vécue dans une atmosphère familiale chaleureuse, renforcera l’ancrage de la culture sportive chez les citoyens.

    Par ailleurs, les organisateurs ont veillé à proposer des alternatives aux personnes n’ayant pas participé à la baignade, à travers une vingtaine d’activités praticables sur la plage, dont une marche de cinq kilomètres, une marche en mer, le tennis de table, des jeux traditionnels et le tir à l’arc.

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    Tunisie : Polémique à Nabeul autour d’un hommage officiel

    25. Dezember 2025 um 18:21

    Une vive controverse a éclaté ces dernières heures dans le gouvernorat de Nabeul, après la diffusion sur les réseaux sociaux de plusieurs publications concernant la validité d’une certification universitaire internationale ayant servi de base à la distinction d’un citoyen par la gouverneure de la région.

    Selon IFM, la personne honorée aurait été distinguée en raison de l’obtention d’un master en journalisme international. Or, des publications relayées en ligne ont rapidement mis en question la nature et l’authenticité de ce diplôme, provoquant un débat nourri dans les milieux locaux et numériques.

    Face à cette situation, le député à l’Assemblée des représentants du peuple, Abdelkader Ben Zineb, a réagi à travers une publication sur sa page Facebook. Il y exprime son étonnement face aux informations contradictoires circulant autour de cette certification et appelle le ministère public à ouvrir une enquête officielle afin de faire toute la lumière sur cette affaire.

    Le parlementaire insiste sur la nécessité de vérifier la conformité du diplôme aux cadres légaux en vigueur, ainsi que le respect des procédures administratives applicables lors des cérémonies de distinction officielle. Il souligne que la clarification de ces éléments est essentielle pour préserver la crédibilité des institutions publiques.

    Principes de transparence et de reddition des comptes

    Abdelkader Ben Zineb met également l’accent sur l’importance de consacrer les principes de transparence et de reddition des comptes, estimant que toute défaillance ou approximation dans ce type d’initiatives risque d’éroder la confiance des citoyens. Selon lui, l’hommage rendu à des individus doit impérativement reposer sur des données rigoureuses, vérifiées et incontestables.

    En attendant d’éventuelles suites judiciaires ou administratives, cette affaire illustre une nouvelle fois l’impact des réseaux sociaux dans la mise en débat de décisions officielles, ainsi que la sensibilité croissante de l’opinion publique aux questions de probité et de reconnaissance institutionnelle.

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    Nabeul : L’hôpital local à Grombalia se dote d’une unité mobile de secours et de réanimation

    Von: walid
    16. Dezember 2025 um 11:19
    Nabeul : L’hôpital local à Grombalia se dote d’une unité mobile de secours et de réanimation

    La nouvelle unité mobile d’urgence et de réanimation (SMR) à l’hôpital local de Grombalia, (gouvernorat de Nabeul), vient d’entrer en exploitation. Il s’agit de la troisième unité de ce type à l’échelle régionale, après celles de l’hôpital universitaire Mohamed Taher Maâmouri de Nabeul et de l’hôpital régional de Menzel Temime, a indiqué le directeur régional […]

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    Mort d’un nouveau-né à Nabeul : arrestation de la grand-mère !

    07. Dezember 2025 um 20:51
    Mort d’un nouveau-né à Nabeul : arrestation de la grand-mère !

    Une tragédie a secoué la région de Nabeul ce soir, après la découverte d’un nouveau-né sans vie au domicile de sa famille. Les premières investigations ont révélé que la jeune mère, une femme dans la vingtaine transférée à l’hôpital Mohammed Tlatli pour un important saignement, avait accouché chez elle sans en informer ses proches. Les […]

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    Grombalia war Veranstalter des ersten tunesischen Festivals für Drachenfrucht und Papaya

    Von: Redaktion
    23. November 2025 um 22:53

    Die Stadt Grombalia im Gouvernorat Nabeul war am Sonntag Gastgeber der ersten Ausgabe des Festivals für Drachenfrüchte und tunesische Papayas. An der Veranstaltung nahmen zahlreiche Mehr

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    Condamnation à mort pour des publications Facebook : Vives réactions politiques et associatives

    04. Oktober 2025 um 09:01

    Plusieurs partis et organisations dénoncent le jugement prononcé mercredi par le tribunal de première instance de Nabeul, qui a condamné à mort un travailleur journalier, Saber Chouchane, pour des écrits publiés sur sa page Facebook sur la base du code pénal et du décret-loi 54. Les formations politiques parlent d’un précédent grave et appellent à une enquête, tandis que la défense a fait appel de la décision.

    Le Mouvement Tunisie en Avant et le Parti des Patriotes Démocrates Unifié (clan Mongi Rahoui) ont rejeté le verdict qu’ils qualifient de « dépourvu de tout fondement légal et moral ». Ils y voient un « précédent » dangereux et appellent à l’ouverture d’une enquête.

    Création d’un comité de défense bénévole

    L’Association Tunisienne des Jeunes Avocats a dénoncé un « jugement inique » révélant « un recours disproportionné aux textes répressifs ». Elle a annoncé la création d’un comité de défense bénévole en soutien à l’accusé, rapporte l’agene TAP.

    Selon Abdelkader Bensouissi, président de la section régionale de l’Ordre des Avocats, l’accusé a été condamné pour « diffusion de fausses informations visant un agent public, propos attentatoires au président de la République et atteinte à la forme de l’État ». Le jugement a été frappé d’appel.

    Du côté des droits humains, le président de la Ligue tunisienne des droits de l’Homme (LTDH), Bassem Trifi, a fustigé une décision « totalement disproportionnée », rappelant que la page Facebook du prévenu ne comptait que très peu d’abonnés. Il a ajouté que le magistrat ayant prononcé la peine a été déchargé de ses fonctions après le jugement.

    Les faits reprochés à l’accusé

    Mercredi 1er octobre 2025, la chambre criminelle du tribunal de Nabeul a condamné Saber Chouchane, travailleur journalier et père de trois enfants, à la peine capitale. Selon l’avocat Samir Dilou, la condamnation repose sur trois chefs d’accusation :

    • « Diffusion de fausses nouvelles visant un fonctionnaire public » ;
    • « Outrage au président de la République » ;
    • « Atteinte volontaire à la forme de l’État ».

    Le dossier avait d’abord été transmis au pôle judiciaire antiterroriste, qui s’en est dessaisi en l’absence de caractère terroriste. La défense a fait appel, ce qui suspend l’exécution de la peine et rend le jugement non définitif.

    Cette affaire relance le débat sur l’usage du décret-loi 54 et des dispositions du code pénal, régulièrement critiqués. Elle met aussi en lumière la sévérité d’un verdict jugé sans précédent en Tunisie dans une affaire liée à des publications en ligne.

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    Les produits du terroir de Nabeul et Kairouan: des saveurs authentiques au menu

    Faire découvrir la diversité gastronomique des régions de Nabeul et de Kairouan lors d’un Iftar de Ramadan. C’est l’objectif de l’événement organisé récemment dans le cadre des activités de mise en œuvre de la Stratégie Nationale de Valorisation et de Promotion des Produits du Terroir, qui a été lancé en 2022 par le ministère de l’Agriculture en collaboration avec plusieurs autres ministères et a compté l’appui du projet PAMPAT (ONUDI/SECO) et l’agence DOWIT.

    C’est un événement qui, à travers ses différentes composantes, a permis d’une part de découvrir les plats typiques des deux régions de Nabeul et de Kairouan et, d’autre part, de mettre en avant la fleur d’oranger de Nabeul, l’harissa du Cap Bon et la figue de barbarie de Bouargoub ainsi que la rose de Kairouan, l’huile d’olive Oueslati et la figue de barbarie d’El Ala. Ces trésors du terroir ont été proposés sous différentes déclinaisons, offrant une expérience sensorielle unique.

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    Tout commence par l’accueil

    L’accueil des invités a été fait sous les effluves envoûtants de l’eau de fleur d’oranger de Nabeul et l’eau de rose de Kairouan, annonçant une immersion dans l’univers des savoir-faire traditionnels. Par ailleurs, une productrice de Nabeul, a animé un atelier immersif de distillation de l’eau de fleur d’oranger durant lequel les participants ont pu découvrir les étapes traditionnelles de la distillation, apprenant comment les fleurs sont transformées en une eau précieuse, prisée tant pour ses usages culinaires que dans les rituels traditionnels.

    La distillation de l’eau de fleur d’oranger à la manière traditionnelle génère des revenus à environ 3000 familles dans la région selon les estimations.

    Un atelier de dégustation d’huile d’olive Oueslati, a par ailleurs permis aux invités de découvrir cette huile d’exception, cultivée dans les terres fertiles de Kairouan. Kaouther Ben Hassine, experte auprès du Conseil Oléicole International : «Avec ses arômes herbacés et son équilibre subtil entre amertume et piquant, l’huile d’olive Oueslati illustre la richesse du terroir kairouanais».

    Le dîner, un Iftar traditionnel, était composé par des plats typiques, tels que le couscous nabeulien «Arressi» parfumé à l’eau de fleur d’oranger et le Kafteji kairouanais sublimé par l’huile d’olive Oueslati. Les invités ont ainsi eu l’occasion de goûter à l’authenticité des saveurs locales, préparées avec soin par des femmes originaires de Nabeul et de Kairouan pour refléter les traditions gastronomiques des deux régions.

    nabeul-couscous-tradtionnel

    Le couscous nabeulien «Arressi» parfumé à l’eau de fleur d’oranger.

    Pour clore cette expérience culinaire, des desserts et pâtisseries traditionnelles comme «l’Akid» kairouanais et l’incontournable « Makroudh » parfumé à l’eau de rose ont été dégustés par les invités qui ont apprécié les saveurs subtiles des pâtissières locales aux ingrédients naturels qui imprègnent chaque création ou qui ont rendu hommage aux traditions pâtissières locales et aux ingrédients naturels qui imprègnent chaque création.

    «Terroirs de nos régions»

    Depuis le lancement de la Stratégie Nationale de Valorisation et de Promotion des Produits du Terroir sous le logo « Terroirs de nos Régions » les événements autour des six produits de terroir emblématiques de Nabeul et Kairouan se suivent et ne se rassemblement pas. Avec l’appui du projet PAMPAT (ONUDI/SECO) dans les deux régions s’est créée une nouvelle dynamique de valorisation et de réseautage entre le secteur agricole, agroindustriel, gastronomique, touristique, culturel et de l’artisanat.

    Hafedh Barghouthi, de direction générale de la Production agricole  au ministère de l’Agriculture a souligné à l’occasion : «A travers tous ces événements, ce sont nos régions et leurs produits du terroir phares qui sont à l’honneur mettant en avant tout le potentiel de développement et de valorisation dont elles disposent».

    Aujourd’hui les entreprises et petits entrepreneurs des deux régions mettent en valeur la rose de Kairouan, la fleur d’oranger de Nabeul, la harissa du Cap Bon, l’huile d’olive Oueslati, la figue de barbarie d’El Ala et la figue de barbarie de Bouargoub sous toutes ses formes.

    Des produits et leurs déclinaisons

    Les opérateurs produisent des sirops, confitures, glaces, gâteaux, épices ainsi que des produits cosmétiques comme les savons, shampoings, crèmes et lotions. Les hôtels et maisons d’hôtes proposent aux touristes des ateliers de préparation de recettes traditionnelles, les restaurants proposent des buffets thématiques, les entreprises cosmétiques offrent des ateliers de confection de parfums et de bougies parfumées, les artisans utilisent les produits emblématiques comme la rose, les fleurs d’oranger et les piments comme thème de travail et les associations culturelles contribuent à l’organisation de festivals autour des produits phares.

    Ces nouvelles initiatives ont déjà permis d’attirer davantage de visiteurs à Nabeul et Kairouan à la recherche d’expériences inédites. Les prochains rendez-vous incontournables dans les deux régions seront le Festival de la Rose à Kairouan et le Festival de l’Eau de Fleur d’Oranger à Nabeul, prévus au courant du mois d’avril.

    L’évènement a été une occasion renouvelée de fêter les traditions nabeuliennes et kairouanaises et en même temps une invitation à partir à la découverte des richesses culturelles et gastronomiques des deux régions pleines d’histoire, véritables trésors du patrimoine tunisien. Ainsi l’authenticité et l’ancrage historique des produits de terroir représentent aujourd’hui un axe privilégié pour la promotion de la destination Tunisie.

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    Les produits du terroir au cœur de la nouvelle offre touristique de la région de Nabeul

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    Dig-e-Farm – KI-basierte Bewässerungssysteme für die tunesische Landwirtschaft

    Von: Redaktion
    05. Dezember 2024 um 17:30

    Das Institut für neue Energie-Systeme (InES) freut sich über die Förderung eines zukunftsweisenden Projekts: Dig-e-Farm, ein KI-gestütztes Bewässerungssystem für die tunesische Landwirtschaft. Professor Wilfried Zörner, Mehr

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    Touristische Route Harissa Diari: Auf der Harissa-Tour am Cap Bon

    Von: Redaktion
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    Das von der Organisation Green Compass durchgeführte Projekt „Harissa Diari“ will das Know-how rund um die Harissa, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, fördern und eine Dynamik Mehr

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    Neue Busverbindungen von und zum Flughafen Enfidha-Hammamet

    Von: Redaktion
    12. Juli 2024 um 16:21

    Die Einweihungszeremonie der neuen Busverbindungen der Socièté de Transport du Sahel (STS), die den Flughafen mit den wichtigsten Touristenstädten an der Küste verbinden, wurde am Mehr

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    Badeverbot 2024 an achtundzwanzig Stränden in Tunesien

    Von: Redaktion
    06. Juni 2024 um 14:56

    Im Rahmen der Gesundheitsvorsorge unterliegen die Strände in Tunesien regelmäßigen Kontrollen. Im Sommer besteht das Badeverbot 2024 an achtundzwanzig Stränden (2023, 29 Strände; 2022, 21 Mehr

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    Erdbeerernte 2024 auf der Halbinsel Cap Bon auf 20.000 Tonnen geschätzt

    Von: Redaktion
    11. Februar 2024 um 19:01

    Die Erdbeerernte 2024 im Gouvernorat Nabeul, wo fast 90% der nationalen Produktion geerntet werden, wird in dieser Saison voraussichtlich 20.000 Tonnen erreichen, verglichen mit 16.000 Mehr

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    Saffeh Nabeul – Even god won’t forgive – Film von Karim Berrhouma

    Von: Redaktion
    22. Dezember 2022 um 13:46

    Derzeit ist auf den tunesischen Kinoleinwänden ein lang erwarteter tunesischer Film angelaufen. Ein Spielfilm, der das Eigentliche schon im Titel trägt: „Saffeh Nabeul“ – Even

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    Saffeh Nabeul – Even god won’t forgive – Film von Karim Berrhouma

    Von: Redaktion
    22. Dezember 2022 um 13:46

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