Les prix des différents fruits, légumes et poissons au marché de gros de Bir El Kassaa, au sud de Tunis, se sont inscrits en hausse durant le mois d’avril 2025, par rapport à la même période de l’année dernière.

C’est ce qui ressort des données, publiées jeudi 7 mai 2025, par l’Observatoire national de l’agriculture (Onagri), relevant du ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche.

Pour ce qui est des fruits, les prix des dattes ont évolué, durant la période concernée, de 5% (à 6926 millimes), des fraises de 12% (à 4129 millimes), des citrons de 36% (à 1000 millimes), des pommes de 64% (à 3692 millimes), des oranges de 53% à 134%, selon les différentes variétés (les prix variant de 1561 millimes à 3323 millimes).

La plupart des légumes ont vu, également, leur prix augmenter, notamment l’artichaut violet (de 74% à 2290 millimes), les pommes de terre (de 71% à 1741 millimes), les courgettes (de 67% à 2149 millimes), le fenouil (de 59% à 1125 millimes), l’oignon (de 41% à 1480 millimes).

Les prix ont cependant baissé, durant la même période. C’est le cas des tomates (de 29%, à 1406 millimes) et du concombre (de 15%, à 1865 millimes).

Toutes les variétés de poissons ont vu leur prix augmenter, à l’exception des Sardines dont le prix a régressé de 31%, pour se situer au niveau de 4509 millimes.

Les prix du merlan et du pageot ont augmenté de 5% (à respectivement 19220 millimes et 3760 millimes), du chinchard (8% à 4182 millimes), du mulet (14% à 11994 millimes), du rouget (21% à 28990 millimes), du poulpe (23% à 30214 millimes) et de la bonite (58% (à 17724 millimes).

I. B. (avec Tap).

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Les prix des différents fruits au marché de gros de Bir El Kassaa se sont inscrits en hausse durant le mois d’avril 2025, par rapport à la même période de l’année dernière, c’est ce qui ressort des données, publiées jeudi, par l’Observatoire National de l’Agriculture (Onagri), relevant du ministère de l’Agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche.

S’agissant des prix des dattes, ils ont évolué de 5%, passant de 6603 millimes, en avril 2024, à 6926 millimes en avril 2025. Pour ce qui est des fraises et de citrons, les prix ont augmenté respectivement de 12% (à 4129 millimes) et de 36% (à 1000 millimes).

Les prix de pommes ont, à leur tour, augmenté de 64% (à 3692 millimes), alors que ceux de l’orange ont enregistré une hausse comprise entre 53% et 134% (avec des prix variant de 1561 millimes à 3323 millimes), selon les différentes variétés.

Idem pour la plupart des légumes, lesquels ont vu leur prix augmenté, notamment l’artichaut violet (de 74% à 2290 millimes), les pommes de terre (de 71% à 1741 millimes), les courgettes (de 67% à 2149 millimes), le fenouil (de 59% à 1125 millimes), l’oignon (de 41% à 1480 millimes).

D’autres variétés de légumes ont vu, en revanche, leur prix baissé. Il s’agit, surtout, de tomates et du concombre, dont les prix ont régressé respectivement de 29%, à 1406 millimes, et de 15%, à 1865 millimes.

Quant aux poissons, les prix de toutes les variétés ont augmenté, à l’exception des Sardines dont le prix a régressé de 31%, pour se situer au niveau de 4509 millimes.

Ainsi, les prix de Merlan et de Pageot ont augmenté de 5% (respectivement à 19220 millimes et 3760 millimes), ceux de Chinchard ont enregistré une hausse de 8% (à 4182 millimes) et ceux de Mulet sont accrus de 14% (à 11994 millimes).

Idem pour le rouger, le poulpe et la bonite, dont les prix ont enregistré une hausse assez importante, allant respectivement de 21% (à 28990 millimes), à 23% (à 30214 millimes) et à 58% (à 17724 millimes).

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