LâOffice des cĂ©rĂ©ales compte construire, dâici lâannĂ©e 2027, de nouveaux silos pour le stockage des cĂ©rĂ©ales (blĂ© tendre, blĂ© dur et orge), dâune capacitĂ© totale de prĂšs de 120 mille tonnes, dâune valeur de 205 millions de dinars(MD), a indiquĂ© la PrĂ©sidente Directrice GĂ©nĂ©rale de lâOffice des cĂ©rĂ©ales, Salwa Ben Hadid Zouari
Intervenant lors dâune interview tĂ©lĂ©visĂ©e rĂ©alisĂ©e au studio de lâAgence TAP, la PDG de lâOffice des cĂ©rĂ©ales a soulignĂ© que ces nouveaux silos seront situĂ©s dans les zones de RadĂ©s (capacitĂ© de 40 mille tonnes) , de Sousse (58 mille tonnes) et de Sfax (38 mille tonnes) .
LâOffice des cĂ©rĂ©ales compte Ă©galement assurer la rĂ©habilitation des silos, dont la construction datent depuis 1985, ayant une capacitĂ© de stockage de 206 mille tonnes, moyennant une enveloppe de 143 MD.
Ce programme de construction de nouveaux silos et de réhabilitation de ceux qui sont anciennement créés, figure parmi les réformes de la filiÚre des céréales, a précisé la responsable.
Lâobjectif, a-t-elle dit, est dâassurer des capacitĂ©s de stockage suffisantes, aux fins dâabsorber les quantitĂ©s des cĂ©rĂ©ales collectĂ©es, de les conserver dans de bonnes conditions, et de maintenir le niveau stock de sĂ©curitĂ©, grĂące Ă ces capacitĂ©s de stockage supplĂ©mentaires.
En effet, lâOffice des cĂ©rĂ©ales serait en mesure de saisir les opportunitĂ©s offertes sur le marchĂ© international, en rĂ©alisant des achats, Ă des prix adĂ©quats, grĂące Ă ces nouvelles capacitĂ©s de stockage, a-t-elle notĂ©.
Le programme de rĂ©habilitation des silos sera rĂ©alisĂ© progressivement, pour assurer la continuitĂ© dâapprovisionnement du pays en cĂ©rĂ©ales.
Lâinfrastructure de stockage de lâOffice Ă lâĂ©chelle nationale est dâune capacitĂ© globale de 508 mille tonnes, rĂ©partis entre trois silos portuaires dâune capacitĂ© de 74 mille tonnes, 8 silos de repli dâune capacitĂ© de 168 mille tonnes, et 10 silos de repli louĂ©s auprĂšs des privĂ©s, dâune capacitĂ© de 272 mille tonnes. La capacitĂ© de stockage auprĂšs des minoteries est de 290 mille tonnes.
Pour cette saison 2024-2025, des capacitĂ©s de stockage additionnelles ont Ă©tĂ© recensĂ©es, jusquâĂ prĂ©sent, de lâordre de 47 mille 500 tonnes, pour mieux gĂ©rer le flux cĂ©rĂ©alier.
Vers lâorganisation des sessions de formation pour le stockage en plein air
Lâorganisation des journĂ©es de formation sur le stockage en plein air a Ă©tĂ© dĂ©crĂ©tĂ©e par le gouvernement, lors dâun conseil ministĂ©riel restreint consacrĂ© aux prĂ©paratifs de la saison de collecte des cĂ©rĂ©ales pour la rĂ©colte 2025, a soulignĂ© la responsable.
«Le stock en plein air figure parmi les diffĂ©rents types de stockage. On fait recours Ă cette technique de stockage, de maniĂšre conjoncturelle, notamment pour lâorge et lorsque les quantitĂ©s collectĂ©es sont importantes», a-t-elle dit.
Toutefois, cette technique de stockage nĂ©cessite le respect de plusieurs rĂšgles techniques, pour se prĂ©venir contre les changements des conditions mĂ©tĂ©orologiques , dâoĂč lâintĂ©rĂȘt des sessions de formation en la matiĂšre», a expliquĂ© Ben Hadid.
Un budget de 2400 MD est prévu pour financer les collecteurs
Un budget de 2400 millions de dinars est prĂ©vu, qui sera allouĂ© au financement des collecteurs, qui sont actuellement au nombre de 35 (y compris lâOffice des cĂ©rĂ©ales, selon une liste prĂ©liminaire)
La responsable a rappelĂ© que ce budget relĂšve de la mesure prise par le gouvernement pour autoriser, Ă titre exceptionnel, Ă lâOffice des cĂ©rĂ©ales, de financer les achats des cĂ©rĂ©ales pour la saison 2025, et de mettre en place une commission chargĂ©e de lâexamen des demandes dâachat et leur validation dans un dĂ©lais qui ne dĂ©passe pas mi-avril 2025.
Ainsi les collecteurs peuvent financer les achats en cĂ©rĂ©ales auprĂšs de lâagriculteur, par leurs propres moyens, ou moyennant un financement accordĂ© par lâOffice des cĂ©rĂ©ales, conformĂ©ment Ă des conditions bien dĂ©terminĂ©es.
A cet égard, elle a fait savoir que la capacité totale de collecte des céréales pour la saison 2024/2025, dans les zones de production, est estimée à environ 780 mille tonnes, en plus des capacités de collecte additionnelles identifiées, estimées à 54 mille 800 tonnes, dans les zones de production des gouvernorats de Béja, Siliana, Jendouba, Bizerte, Kairouan et Zaghouan.
Un programme de transfert des céréales sera concocté, selon les quantités estimées
La responsable a mis lâaccent sur lâimportance dâavoir une bonne capacitĂ© nationale de stockage, notamment lors dâune bonne saison cĂ©rĂ©aliĂšre, ou les quantitĂ©s collectĂ©es dĂ©passent les 900 mille tonnes, et ce pour assurer le transfert des quantitĂ©s collectĂ©es dans les zones de production vers les silos de repli dans les zones de consommation.
Ben Hadid a fait savoir que le rythme quotidien de collecte, lors des pĂ©riodes de pic, devient plus Ă©levĂ©, soit une capacitĂ© de transfert des quantitĂ©s collectĂ©es (par voie ferrĂ©e ou par les camions qui sont au nombre de 400), de 12 mille tonnes, par rapport Ă une cadence journaliĂšre (qui pourrait sâĂ©taler sur 10 jours ) de 34 mille tonnes des cĂ©rĂ©ales collectĂ©es.
Elle a rappelĂ© la nouvelle mesure dĂ©cidĂ©e par le conseil ministĂ©riel rĂ©uni le 10 mars 2025, dâexaminer, en coordination avec le ministĂšre de lâIntĂ©rieur, la suspension du plafonnement de la charge des camions de transport de cĂ©rĂ©ales Ă 22 tonnes, afin dâoptimiser leur capacitĂ© de charge.
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