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Gestern — 27. März 2025Haupt-Feeds

Change devises en dinar tunisien : Cours du 27 Mars 2025

27. März 2025 um 13:16

Change devises en dinar tunisien. Cours d’achats et de vente.

MONNAIE SIGLE UNITE ACHAT VENTE
Dollar US USD 1 3.086 3.168
Euro EUR 1 3.314 3.391
Yen Japonais JPY 1000 20.303 21.068
Livre Sterling GBP 13 3.944 4.093
Franc Suisse CHF 10 34.392 35.869

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Bulletin météo du 27 mars : pluie, vent et vigilance en Tunisie

Von: hechmi
27. März 2025 um 09:22
Orages
Orages

Ce jeudi 27 mars, le ciel tunisien sera nuageux au nord, où des pluies éparses sont attendues. Celles-ci pourraient prendre un caractère orageux et devenir localement intenses, notamment sur l’extrême nord-ouest du pays. Les régions du centre et du sud connaîtront, quant à elles, un temps plus clément avec des passages nuageux sans précipitations significatives.

Le vent soufflera de secteur ouest. Il sera relativement fort à fort près des côtes et sur les hauteurs. La mer sera très agitée à houleuse dans le nord, appelant à la prudence pour les activités en mer.

Côté températures, les maximales varieront entre 13 et 18°C dans les régions du nord et du centre-ouest, et atteindront entre 20 et 24°C ailleurs dans le pays.

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Réforme du Travail en Tunisie : CDD, quelles sont les 3 seules exceptions ?

Von: walid
27. März 2025 um 09:03

Emploi et chômage

Le ministre des affaires sociales Issam Lahmar a souligné que le projet de loi relatif à l’organisation des contrats de travail et la suppression de la sous-traitance stipule que les contrats à durée déterminée sont limités à trois cas exceptionnels à savoir :

  • les travaux nécessitant une augmentation inhabituelle de la charge du travail,
  • le remplacement temporaire d’un salarié permanent ou
  • les travaux saisonniers, qui ne peuvent pas, en référence à l’usage ou à la nature de l’activité, faire l’objet de contrats indéterminés.

La ministre des affaires sociales a indiqué, au cours d’une séance d’audition tenue hier lundi par la commission de la santé, des affaires de la femme, des affaires sociales et des personnes handicapées à l’assemblée des représentants du peuple (ARP) que le recours aux contrats à durée déterminée a été déjà prévu par le code du travail et englobe les travaux saisonniers ou ceux nécessitant une augmentation inhabituelle de la charge du travail.

“L’amendement proposé est important et porte essentiellement sur l’obligation de conclure des contrats de travail à durée indéterminée et de limiter les contrats à durée déterminée à quelques exceptions” a-t-il signalé.

Le ministre des affaires sociales a précisé que le recours à la sous-traitance de la main d’oeuvre est incriminé, alors que cette pratique ne concerne pas les prestations et les travaux contenus dans l’article 30 (nouveau) du code du travail.

Il a précisé que le nouveau projet d’amendement s’applique au secteur privé, notant que les textes réglementaires seront publiés en vue de titulariser les agents travaillant en sous-traitance dans le secteur public, soumis à des régimes spécifiques.

Lahmar a signalé que ce projet vise à annuler les contrats de travail à durée déterminée et à interdire définitivement la sous-traitance de la main d’œuvre avec la possibilité de proposer des dispositions relatives à l’organisation des entreprises de prestation de services et la réalisation des travaux.

Le ministre des affaires sociales a souligné que le projet d’amendement du code du travail s’inscrit dans le cadre de la mise en œuvre de la décision du président de la république, en date du 6 mars 2024, portant sur l’annulation de la sous-traitance et l’interdiction de toutes formes de fraude.

EN BREF

Réforme du Code du Travail en Tunisie – Ce qu’il faut retenir

Objectif : Appliquer la décision présidentielle du 6 mars 2024
📃 Les CDD désormais limités à 3 cas :
– Remplacement temporaire d’un salarié
– Travaux saisonniers
– Augmentation inhabituelle de l’activité
✅ CDI devient la règle par défaut
« Le recours aux contrats précaires sera strictement encadré » — Issam Lahmar, ministre des Affaires sociales.

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Pourquoi la BCT baisse-t-elle son taux directeur en 2025 ?

Von: hechmi
26. März 2025 um 23:02

Le Conseil d’Administration de la Banque Centrale de Tunisie a décidé, lors de sa réunion du 26 mars 2025, de réduire le taux directeur de la Banque Centrale de Tunisie de 50 points de base à 7,5%. A cet effet, les facilités de dépôt et de prêt à 24 heures ont été ramenées à 6,5% et 8,5%, respectivement. Cette décision entrera en vigueur à partir du 27 mars 2025.

Également, le Conseil a décidé d’abaisser à 6,5% le taux minimum de rémunération de l’épargne.

Le Conseil d’Administration de la Banque centrale a tenu une réunion le 26 mars 2025, au cours de laquelle il a passé en revue les derniers développements économiques et financiers aussi bien à l’échelle internationale que nationale, ainsi que les perspectives de l’inflation.

Sur le plan international, l’apaisement quasi généralisé des tensions sur les prix internationaux des principaux produits de base et des matières premières a soutenu la poursuite du processus désinflationniste à l’échelle globale durant l’année 2024. Néanmoins, la persistance d’une inflation sous-jacente a continué de maintenir l’inflation globale au-dessus des cibles des banques centrales durant les premiers mois de l’année 2025. Ces évolutions, qui interviennent dans un contexte d’incertitude géopolitique et commerciale inhabituellement élevée, ont conduit à une révision à la hausse des perspectives de l’inflation à court terme et à une pause dans les réductions des taux directeurs par plusieurs banques centrales dans les principales économies.

Sur le plan national, la croissance économique s’est maintenue sur une tendance haussière au dernier trimestre 2024 pour atteindre 2,4% (en glissement annuel) contre 1,8% le trimestre précédent et ce, grâce, notamment, au renforcement de l’activité dans le secteur des services et de l’agriculture.

Au niveau du secteur extérieur, le déficit courant s’est situé à 1.654 MDT (ou 0,9% du PIB) au terme du mois de février 2025 contre 113 MDT (ou 0,1% du PIB) un an auparavant, en raison, notamment, du creusement du déficit commercial (-3.518 MDT contre -1.780 MDT à fin février 2024), et ce en dépit de la bonne tenue des recettes touristiques et des revenus de travail.

A la date du 25 mars 2025, les avoirs nets en devises se sont élevés à 22,9 milliards de dinars (ou 100 jours d’importations) contre 27,3 milliards (ou 121 jours) à fin décembre 2024. Le taux de change du dinar reste résilient vis-à-vis des principales devises.

S’agissant de l’inflation, elle continue à montrer des signes de ralentissement pour s’établir à 5,7% au mois de février 2025 contre 6% le mois précédent. Cette atténuation a été favorisée, particulièrement, par la détente de l’inflation des produits à prix administrés (2,2% contre 3,8%) en relation avec la réduction de la TVA sur les prix à la consommation de l’électricité et le maintien du gel des prix des principaux produits et services. En revanche, l’inflation sous-jacente « hors produits alimentaires frais et produits à prix administrés » a légèrement augmenté pour s’établir à 5,1% en février 2025 contre 5,0% le mois précédent. De leur côté, les prix des produits alimentaires frais continuent à évoluer sur un palier relativement élevé, soit 13,3% contre 13,2% en janvier 2025.

Les réalisations récentes de l’inflation ont engendré une révision à la baisse des perspectives de l’inflation au cours de la période à venir. Toutefois, les augmentations des salaires, aussi bien dans le secteur privé que public devraient occasionner des pressions à la hausse sur les coûts de production et stimuler davantage la demande dans un contexte des capacités de production moins dynamiques, en relation particulièrement avec le stress hydrique persistant et le rythme lent dans la mise en place des réformes stratégiques. Cette situation pourrait entraver une baisse plus sensible de l’inflation à court terme. En termes de moyennes annuelles, le taux d’inflation devrait revenir de 7% en 2024 à 5,3% en 2025.

La trajectoire future de l’inflation reste entourée de plusieurs risques haussiers. Elle serait particulièrement tributaire de l’évolution des prix internationaux des principaux produits de base et des matières premières, de la dynamique de la demande et de la capacité de gérer le déséquilibre du budget de l’Etat.

Après discussion et délibération, le Conseil estime que le processus de désinflation a achevé des progrès significatifs, et qu’il est important de soutenir sa poursuite pour atteindre des niveaux soutenables. Dans ce contexte, le Conseil a décidé de réduire le taux directeur de la Banque Centrale de Tunisie de 50 points de base à 7,5%. Cette décision reflète l’engagement du Conseil en faveur de la stabilité des prix, sans négliger le soutien à la croissance. Au vu des incertitudes grandissantes, le Conseil continuera de surveiller de près les risques aussi bien internes qu’externes entourant les perspectives d’inflation et se tiendra prêt à prendre les décisions nécessaires.

Également, le Conseil a décidé d’abaisser à 6,5% le taux minimum de rémunération de l’épargne.

EN BREF

Décision de la Banque Centrale de Tunisie – Mars 2025

  • Taux directeur abaissé à 7,5 % (–50 points de base), effectif dès le 27 mars 2025.
  • Facilités de dépôt : 6,5 % | Facilités de prêt : 8,5 %
  • Taux minimum de rémunération de l’épargne réduit à 6,5 %.
  • Inflation en recul : 5,7 % en février 2025 (contre 6 % en janvier).
  • Croissance économique : +2,4 % au T4 2024 (glissement annuel).
  • Objectif : soutenir la croissance tout en maintenant la stabilité des prix.

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BCT : Evolution du Taux d’intérêt Directeur 2020 – 2025

Von: hechmi
26. März 2025 um 22:48

Depuis 2020, le taux directeur de la Banque centrale de Tunisie a connu des fluctuations notables, reflet des tensions économiques et des ajustements monétaires successifs.

Après un net repli en 2020 (de 7,75 % à 6,25 %) pour soutenir l’économie durant la pandémie, le taux est resté stable en 2021. En 2022, les premiers signes de pressions inflationnistes ont conduit à un relèvement progressif, atteignant 7,25 % en fin d’année.

L’année 2023 a marqué un durcissement de la politique monétaire avec un taux maintenu à 8 %, niveau conservé tout au long de 2024 et jusqu’au premier trimestre 2025. Toutefois, dans un contexte de ralentissement de l’inflation et pour relancer le crédit, la Banque centrale a annoncé une baisse du taux directeur à 7,5 % à partir du 27 mars 2025. Cette mesure signale un premier assouplissement monétaire depuis plus de deux ans.

Ce changement pourrait marquer un tournant, en lien avec l’évolution du contexte économique national et les anticipations sur la croissance.

Taux BCT

Dates de modifications des Taux d’intérêts directeurs

  • 01/2020 : 7,75%
  • 03/2020 : 6,75%
  • 10/2020 : 6,25%
  • 05/2022 : 7%
  • 10/2022 : 7,25%
  • 01/2023 : 8%
  • 03/2025 : 7,5%

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Banque Centrale de Tunisie (BCT) : Baisse du Taux d’intérêt Directeur à 7,5%

Von: hechmi
26. März 2025 um 17:41

Le Conseil d’Administration de la Banque Centrale de Tunisie a décidé, lors de sa réunion du 26 mars 2025, de réduire le taux directeur de la Banque Centrale de Tunisie de 50 points de base à 7,5%.

A cet effet, les facilités de dépôt et de prêt à 24 heures ont été ramenées à 6,5% et 8,5%, respectivement. Cette décision entrera en vigueur à partir du 27 mars 2025.

Le Conseil a également décidé d’abaisser à 6,5% le taux minimum de rémunération de l’épargne.

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Change devises en dinar tunisien : Cours du 26 Mars 2025

26. März 2025 um 13:22

Change devises en dinar tunisien. Cours d’achats et de vente.

MONNAIE SIGLE UNITE ACHAT VENTE
Dollar US USD 1 3.085 3.167
Euro EUR 1 3.316 3.393
Yen Japonais JPY 1000 20.274 21.037
Livre Sterling GBP 13 3.947 4.096
Franc Suisse CHF 10 34.365 35.841

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Change devises en dinar tunisien : Cours du 25 Mars 2025

25. März 2025 um 13:51

Change devises en dinar tunisien. Cours d’achats et de vente.

MONNAIE SIGLE UNITE ACHAT VENTE
Dollar US USD 1 3.082 3.164
Euro EUR 1 3.318 3.395
Yen Japonais JPY 1000 20.254 21.016
Livre Sterling GBP 13 3.939 4.088
Franc Suisse CHF 10 34.350 35.825

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Bolt en Tunisie : De 2019 à 2025

Von: hechmi
24. März 2025 um 20:18

Bolt​Depuis son lancement en Tunisie en 2019 avec plus de 500 taxis au démarrage, Bolt, la plateforme estonienne de mobilité à la demande, a connu un développement significatif. En juillet 2024, l’entreprise a étendu ses services aux villes de Sfax et Nabeul/Hammamet, portant à quatre le nombre de villes tunisiennes desservies, aux côtés de Tunis et Sousse.

Sur le plan financier, Bolt a annoncé en novembre 2024 un chiffre d’affaires annuel record de 2 milliards d’euros. Présente dans plus de 50 pays, dont la Tunisie, l’entreprise prévoit une introduction en bourse en 2025.

En mars 2025, Bolt a affirmé avoir réalisé des investissements pour un total de 34 millions de dinars depuis son entrée sur le marché local. Pour Bolt “cet investissement souligne la volonté de l’entreprise de fournir des solutions de transport sûres et efficaces, tout en contribuant à la croissance économique et à la création d’emplois dans le pays”. ​

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Pourquoi l’UGTT appelle-t-elle à boycotter l’application Bolt ?

Von: hechmi
24. März 2025 um 19:23

BoltLa fédération générale du transport relevant de l’Union générale tunisienne du travail (UGTT) a appelé ses adhérents et en particulier les chauffeurs de taxi individuels à appliquer la loi et à ne pas utiliser l’application “Bolt” pour le transport des passagers.

La fédération a justifié cet appel par “les nombreux dépassements constatés ayant impacté négativement les activités de ce secteur et les intérêts des citoyens”.

Elle a précisé dans un communiqué publié lundi, qu’un certain nombre de plaintes sont parvenues à la fédération générale concernant les répercussions négatives de cette application que ce soit par le biais de “la concurrence illicite” ou “l’atteinte aux droits des professionnels”.

La fédération a appelé tous les professionnels à réagir de manière collective en vue d’imposer l’application des lois organisant le secteur du transport afin de garantir l’égalité des chances, soulignant la nécessité de préserver les sources de revenu des milliers de professionnels.

Elle a appelé à la nécessité de se conformer aux législations en vigueur et de n’utiliser aucune plateforme hors du cadre de la loi pour assurer la stabilité de ce secteur.

Il convient de rappeler que la Brigade d’investigation dans les crimes financiers complexes relevant de la garde nationale d’El-Aouina a annoncé lundi, qu’un réseau de blanchissement d’argent et d’évasion fiscale a été démantelé. “Le réseau est lié à des sociétés opérants via des applications pour taxis individuels”, a-t-elle ajouté.

Selon la même source, ces sociétés travaillent sans licence légale. Elles utilisent de faux agréments en exploitant des comptes bancaires non autorisés pour transférer d’importantes sommes d’argent à l’étranger, en violation des réglementations en vigueur.

L’enquête a abouti à la saisie d’environ 12 millions de dinars dans les comptes bancaires de ces sociétés, la suspension de leurs activités, et leurs radiations du Registre National des Entreprises (RNE).

Tous les locaux de ces sociétés ont été fermés, selon la direction générale de la Garde Nationale.

EN BREF

Bolt dans le viseur de l’UGTT et des autorités tunisiennes

  • L’UGTT appelle les chauffeurs à boycotter l’application Bolt, jugée illégale.
  • Motif : concurrence déloyale, atteinte aux droits des professionnels du transport.
  • Une enquête judiciaire a révélé un réseau de blanchiment et d’évasion fiscale lié à des plateformes de transport.
  • 12 millions de dinars saisis, activités suspendues, sociétés radiées du RNE.
  • L’UGTT insiste sur le respect de la loi pour préserver les revenus de milliers de familles.

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Change devises en dinar tunisien : Cours du 24 Mars 2025

24. März 2025 um 13:27

Change devises en dinar tunisien. Cours d’achats et de vente.

MONNAIE SIGLE UNITE ACHAT VENTE
Dollar US USD 1 3.074 3.156
Euro EUR 1 3.321 3.398
Yen Japonais JPY 1000 20.332 21.098
Livre Sterling GBP 13 3.934 4.082
Franc Suisse CHF 10 34.289 35.763

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Météo Tunisie : Pluies et Orages Nocturnes, Chaleur Intense dans le Sud

Von: hechmi
24. März 2025 um 09:55

Météo nuageCe matin, le centre-est de la Tunisie se réveille sous un ciel capricieux, avec des pluies faibles et localisées. Ailleurs, un ciel partiellement nuageux domine, annonçant une journée de transition météorologique. L’après-midi, le sud du pays verra les nuages s’épaissir, prélude à des pluies éparses en soirée. Ces averses s’étendront au centre durant la nuit, accompagnées par endroits d’orages ponctuels.

Le vent, élément clé de cette journée, soufflera du nord sur le nord et le centre, de l’est sur le sud, et du sud sur l’extrême sud. Il se renforcera près des côtes est et dans le sud, soulevant par moments des nuages de sable, tandis qu’il restera faible à modéré dans les autres régions.

La mer, quant à elle, reflétera cette agitation atmosphérique, passant de moutonneuse dans le nord à agitée, voire très agitée, le long des côtes est.

Côté températures, le pays se divise en deux. Le nord, le centre et les régions côtières du sud connaîtront des maximales agréables, oscillant entre 18 et 24 °C. Plus au sud, la chaleur se fera sentir, avec des pics allant de 26 à 33 °C.

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Anouar Brahem revient avec un nouvel album inspiré par Mahmoud Darwish

Von: walid
23. März 2025 um 17:01

musiqueHuit ans après Blue Maqams, le maître tunisien du oud Anouar Brahem revient avec un nouvel album intitulé After the Last Sky, dont la sortie est prévue pour le 28 mars 2025. Le titre est inspiré d’un vers du poète palestinien Mahmoud Darwish, également utilisé il y a 40 ans par Edward Said pour une méditation sur l’exil et la mémoire.

Enregistré en mai 2024 à l’Auditorio Stelio Molo RSI de Lugano (Suisse) sous la direction de Manfred Eicher, ce projet réunit un quartet international composé de Dave Holland (contrebasse), Django Bates (piano) et pour la première fois Anja Lechner (violoncelle), aux côtés de Brahem au oud. Ce nouvel ensemble entame parallèlement une tournée européenne qui passera par la France, l’Allemagne, la Suisse, les Pays-Bas et la Belgique.

After the Last Sky explore la question de l’exil, de l’identité et du déracinement à travers une musique de chambre délicate, marquée par une forte charge émotionnelle et politique. Les compositions mêlent les modes arabes traditionnels aux influences jazz et classiques, dans une esthétique minimaliste et introspective. Le jeu de Dave Holland, déjà remarqué dans Thimar (1998), offre à Brahem un appui essentiel. Le piano aérien de Bates et la profondeur du violoncelle de Lechner enrichissent un univers sonore toujours plus ouvert.

L’album est également marqué par les réflexions du journaliste Adam Shatz, auteur d’un essai sur Frantz Fanon. Il replace la musique de Brahem dans un continuum esthético-politique, en lien avec le combat palestinien et les tensions actuelles. Selon lui, les titres des morceaux sont des « indicateurs d’écoute » pour qui veut saisir les intentions de l’artiste.

Anouar Brahem reste fidèle à sa vision : une musique profondément enracinée mais universelle, exigeante mais accessible, méditative mais engagée. Un artiste libre, qui continue de tracer son propre chemin, hors des sentiers battus, au croisement des traditions et de la modernité.

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Ligue des Nations : Allemagne – Italie, la qualification en jeu à Dortmund | Chaîne, horaire et diffusion en direct

Von: walid
23. März 2025 um 13:56

FootballL’Allemagne prend l’avantage face à l’Italie avant le quart de finale retour de la Ligue des Nations. Après son succès à Milan (1-2), l’Allemagne aborde le quart de finale retour de la Ligue des Nations avec une longueur d’avance sur l’Italie. La rencontre décisive se tiendra ce dimanche 23 mars à Dortmund.

Lors du match aller disputé le jeudi 20 mars à Milan, la Mannschaft a éprouvé des difficultés, notamment en première période, mais a su inverser la tendance pour s’imposer 2-1 face à une équipe italienne en perte de vitesse. Neuf mois après son élimination dès les huitièmes de finale de l’Euro 2024, la Nazionale peine toujours à retrouver son éclat. Elle tentera toutefois de renverser la situation en Allemagne.

Horaire et diffusion TV

Le match aura lieu au Signal Iduna Park de Dortmund, avec un coup d’envoi prévu à 20 h 45, sous l’arbitrage du Polonais Szymon Marciniak.

Pour suivre cette rencontre en direct, rendez-vous sur La Chaîne L’Équipe, qui diffusera le match dès 20 h 45.

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Ligue des Nations : Espagne – Pays-Bas, une revanche explosive à Valence, chaîne et diffusion en direct

Von: walid
23. März 2025 um 13:48

Stade FootballAprès un match aller spectaculaire (2-2), l’Espagne et les Pays-Bas se retrouvent ce dimanche 23 mars pour le quart de finale retour de la Ligue des Nations. Chaque équipe a encore toutes ses chances d’accéder au dernier carré. Voici les informations essentielles pour suivre cette rencontre décisive.

Invaincue depuis plus d’un an, la Roja, championne d’Europe en titre, reste une équipe redoutable. Sa dernière défaite remonte au 22 mars 2024 contre la Colombie (0-1) en amical. En match officiel, il faut remonter au 28 mars 2023, lors des qualifications pour l’Euro 2024. De plus, l’Espagne défend son titre de vainqueur de la Ligue des Nations 2022-2023.

Cependant, les Pays-Bas ont tenu tête aux Espagnols lors du match aller (2-2) et peuvent croire en l’exploit. Renverser l’Espagne sur son propre terrain serait un coup de maître pour les Néerlandais.

Horaire et diffusion TV

Le match se jouera à l’Estadio de Mestalla, à Valence, avec un coup d’envoi fixé à 20 h 45. L’arbitrage sera assuré par le Français Clément Turpin.

Pour suivre cette rencontre en direct, rendez-vous sur La Chaîne L’Équipe.

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France-Croatie : Les Bleus peuvent-ils inverser la tendance au Stade de France ? Chaîne, horaire et diffusion en direct

Von: walid
23. März 2025 um 13:41

FootballAprès la défaite subie jeudi (0-2), les Bleus accueillent la Croatie ce dimanche au Stade de France pour le match retour du quart de finale de la Ligue des Nations.

Trois jours après leur déplacement à Split, qui s’est soldé par leur premier revers de l’année (2-0), les Bleus ont l’occasion de prendre leur revanche sur la Croatie. Ce dimanche soir, ils reviennent au Stade de France pour ce match retour crucial qui pourrait leur permettre d’accéder aux demi-finales, selon les ambitions de Didier Deschamps et de son équipe.

Face à un adversaire qui a marqué deux buts lors du match aller, les Bleus devront redoubler d’efforts pour s’imposer à domicile, en particulier en renforçant leur défense mise à rude épreuve en déplacement.

Programme TV
Le match sera diffusé en direct sur TF1, dès 20 h 45, ce dimanche 23 mars 2025.

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Biographie : Qui est le nouveau ministre de l’Equipement et de l’habitat, Slah Zouari ?

Von: hechmi
23. März 2025 um 13:29

Slah ZouariLe nouveau ministre de l’Equipement et de l’habitat, Slah Zouari nommé, le 20 mars 2025, par le Président de la République, Kaïs Saïed, est un ingénieur principal. Diplômé de l’École nationale d’ingénieurs de Tunis (ENIT) en 1989, Zouari a poursuivi ses études en France, obtenant en 1990 un mastère spécialisé en Ponts à l’École nationale des ponts et chaussées de Paris.

Il a entamé sa carrière au sein du bureau d’études Bouygues Offshore (1990-1993) avant d’intégrer BE SCET Tunisie en 1993. Il a ensuite occupé plusieurs postes de responsabilité au sein du ministère de l’Équipement.

Depuis 2014 et jusqu’à sa nomination ministre de l’Equipement et de l’Habitat, Slah Zouari occupait le poste de Directeur général des Ponts et Chaussées au département de l’Equipement et de l’Habitat.

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SANTE : Comment cuire vos œufs sans risque ? Les recommandations du ministère

Von: hechmi
23. März 2025 um 13:11

OeufLe ministère de la Santé a publié ce samedi 22 mars un communiqué de prévention contre les risques sanitaires liés à la consommation d’œufs crus ou insuffisamment cuits, pointant du doigt la menace de la salmonelle, une bactérie responsable d’inflammations aiguës et de troubles digestifs graves.

Pour limiter ces risques, les autorités sanitaires recommandent de cuire les œufs à cœur, jusqu’à ce que le blanc et le jaune soient fermes, en veillant à atteindre une température d’au moins 70 °C pendant quelques secondes. Une cuisson adéquate permet de neutraliser les agents pathogènes susceptibles d’être présents.

Le ministère insiste aussi sur les bonnes pratiques de conservation : les œufs doivent être stockés au réfrigérateur entre 5 et 7 °C, en évitant la porte, où les variations de température sont fréquentes. Ces changements thermiques peuvent favoriser la prolifération de bactéries dangereuses.

Ce rappel intervient dans un souci de prévention et de sensibilisation à l’hygiène alimentaire, soulignant que de simples gestes au quotidien peuvent préserver la santé et éviter des infections d’origine alimentaire.

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Natation : nouveau record national pour Jamila Boulakbèche en France

Von: hechmi
23. März 2025 um 13:05

NatationLa nageuse tunisienne Jamila Boulakbèche continue de briller dans les bassins. À seulement 18 ans, elle a décroché la médaille d’argent du 1500 mètres nage libre, vendredi 21 mars, lors du Meeting du Cercle Paul Bert, dans le cadre des Championnats de Bretagne, en France.

Plus qu’un podium, la jeune athlète a surtout signé une performance exceptionnelle en battant à nouveau le record national de la discipline, qu’elle détenait déjà. Avec un chrono de 17 minutes 10 secondes et 75 centièmes, elle améliore de 1,60 seconde son propre record établi récemment, le 9 mars dernier.

Cette nouvelle marque confirme le potentiel de Jamila Boulakbèche sur les longues distances, et son ascension dans le paysage de la natation tunisienne. Elle s’affirme ainsi comme l’un des espoirs féminins les plus prometteurs, à suivre de près en vue des compétitions internationales à venir.

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