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Gestern — 27. Juli 2025Haupt-Feeds

Peut-on encore défendre la subvention du pain en Tunisie ?

27. Juli 2025 um 14:50

PainL’expert financier Moez Hadidane tire la sonnette d’alarme sur la répartition jugée injuste des subventions publiques en Tunisie. Invité sur Express FM, il a mis en lumière, à partir de données fournies par la CONECT, les incohérences flagrantes d’un système censé soutenir les plus fragiles, mais qui profiterait principalement aux plus riches.

Selon lui, 75 % des subventions consacrées aux céréales bénéficient aux 20 % les plus aisés, tandis que les 20 % les plus pauvres du pays n’en perçoivent qu’à peine 1 %. Une situation qu’il qualifie de « déséquilibre flagrant ».

Où vont réellement les subventions ?

Hadidane détaille la ventilation actuelle de l’enveloppe annuelle de 20 milliards de dinars allouée par l’État tunisien :

  • 7 milliards de dinars sont consacrés aux carburants.
  • 3,8 milliards vont aux produits de base, dont 1,3 milliard spécifiquement destiné à la subvention du pain.
  • Ce dernier représente à lui seul 4 milliards de baguettes subventionnées, soit 320 millimes par unité.
  • 680 millions de dinars sont affectés au transport public.
  • La subvention des produits de base équivaut à 2,2 % du PIB et 6,4 % du budget de l’État.

Le paradoxe du pain

Hadidane insiste sur l’absurdité du système actuel : près d’un milliard de baguettes subventionnées sont gaspillées chaque année. Le coût de la subvention du pain – soit 1,3 milliard de dinars – permettrait, selon lui, de construire quatre hôpitaux universitaires ou d’acheter 2.200 bus neufs.

Pour l’expert, une réforme du système des subventions s’impose de toute urgence, avec une redistribution plus ciblée et plus juste, en faveur des populations réellement vulnérables.

ABS

Chiffres clés

  • 20 milliards TND — Montant annuel global des subventions publiques
  • 7 milliards TND — Subvention allouée aux carburants
  • 1,3 milliard TND — Subvention du pain (soit 320 millimes par baguette)
  • 1 milliard — Nombre de baguettes subventionnées gaspillées chaque année
  • 342 millions TND — Coût estimé d’un hôpital universitaire moderne.

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La Tunisie achète 100 000 tonnes de blé tendre

26. Juli 2025 um 13:29

La Tunisie a finalisé, le 23 juillet 2025, l’achat de 100 000 tonnes de blé tendre toutes origines dans le cadre d’un appel d’offres pour une livraison du 10 août au 25 septembre 2025, au prix moyen de 262,86 $/tonne coût et fret (C&F), soit 10,6 $/tonne de plus que le prix d’achat de l’appel d’offres précédent du 9 juillet (également pour une livraison en août).

Plus précisément, les achats effectués sont les suivants : deux lots de 25 000 tonnes auprès de Bunge aux prix de 261,49 $ et 262,98 $/tonne C&F; deux lots de 25 000 tonnes auprès de Cargill au prix de 263,42 $/tonne C&F.

Les prix d’achat se sont avérés inférieurs aux prix de l’offre, qui ont atteint 269-278,77 $/t C&F, compte tenu du niveau de prix du blé de la mer Noire compris entre 245 et 250 $/t FOB (sans frais des transport et assurance).

Rappelons que, lors de l’appel d’offres du 13 juin, l’Office des céréales a acheté 100 000 tonnes de blé européen au prix moyen de 245,51 $/tonne C&F, avec livraison en juillet 2025.

I. B. (avec UkrAgroConsult).

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Canicule : Agriculture appelle à protéger les céréales récoltées

25. Juli 2025 um 15:49

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Tunisie – Canicule : alerte sur les céréales et le cheptel

24. Juli 2025 um 08:48

Le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche a publié, dans la soirée de ce mercredi 23 juillet, deux communiqués d’alerte suite aux prévisions climatiques de l’Institut national de météorologie (INM).

Dans le premier communiqué, le ministère rappelle à toutes les sociétés de collecte des céréales de prendre toutes les précautions nécessaires et de se préparer au mieux pour faire face aux prévisions météorologiques, qui annoncent un temps partiellement nuageux dans la plupart des régions avec l’apparition de cellules orageuses locales accompagnées de pluies éparses l’après-midi dans les régions ouest du nord et du centre. Et ce, afin de préserver les céréales collectées et de respecter les règles de conservation des quantités stockées à l’air libre.

Le ministère a également appelé les délégations régionales au développement agricole et les services des offices des céréales dans les régions à suivre les préparatifs des agents des centres de collecte concernés et à fournir l’accompagnement technique nécessaire.

Dans le deuxième communiqué, et face à la poursuite de la vague de chaleur exceptionnelle que connaît actuellement la Tunisie, et dans le souci d’assurer la sécurité du cheptel et des produits agricoles d’origine animale, le ministère a invité tous les agriculteurs, éleveurs et intervenants dans les chaînes de production animale à faire preuve d’une vigilance maximale, en suivant un ensemble de recommandations et de mesures préventives permettant d’atténuer les effets de la chaleur sur les animaux et la production, notamment dans les secteurs des ruminants (bovins, ovins, caprins), des camélidés, de la volaille, des lapins ainsi que de l’apiculture.

Le ministère a rappelé l’importance du respect des conditions de bien-être animal lors du transport et de l’élevage, surtout dans ces conditions climatiques extrêmes.

En ce qui concerne les produits d’origine animale (lait, viande, œufs, poissons), le ministère de l’Agriculture a appelé les intervenants du secteur à respecter strictement la chaîne du froid depuis la production et la première transformation jusqu’à la consommation, et à transporter les produits périssables dans des véhicules frigorifiques conformes aux normes sanitaires. Il a également été recommandé d’éviter l’abattage ou le transport de la viande durant les heures de forte chaleur, de congeler les produits de la pêche immédiatement, et de les transporter dans des conditions conformes aux spécifications.

Le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche a souligné l’importance de la vigilance et de l’engagement collectif dans ces efforts. De même  qu’il a invité tout le monde à contacter les services vétérinaires régionaux et centraux en cas d’apparition de cas de mortalité animale inhabituelle ou de perturbations de la production qui pourraient être liées à la chaleur.

Avec TAP

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Béja en tête : un record national de collecte de céréales en Tunisie pour 2025-2026

22. Juli 2025 um 18:30
Béja en tête : un record national de collecte de céréales en Tunisie pour 2025-2026

La région de Béja s’est classée première au niveau national en matière de collecte de céréales pour la campagne 2025-2026, selon les chiffres arrêtés au 20 juillet 2025. Elle est suivie par le gouvernorat de Bizerte. Au total, la quantité de céréales collectées à l’échelle nationale a atteint 11,481 millions de quintaux. Cette récolte se […]

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Tunisie | Office des céréales : La grève reportée

Von: Yusra NY
21. Juli 2025 um 20:01

La grève des agents de l’Office des céréales initialement prévue les 23 et 24 juillet 2025, a finalement été reportée au 20 et 21 août prochain.

Ce report a été décidé après une réunion de conciliation organisée ce matin au siège du gouvernorat de Tunis, annonce l’Union régionale du travail à Tunis (URT), en précisant que la partie syndicale, des représentants de la direction générale de l’Office, du ministère de l’Agriculture et de l’inspection du travail ont pris part à cette réunion.

La même source indique que la réunion a porté sur le préavis de grève publié par l’URT le 15 juillet 2025 évoquant notamment le dossier de titularisation des agents contractuels, la révision des primes notamment celle de la productivité, l’application des dispositions de la loi numéro 9 de l’année 2025 en vue d’accélérer le processus de titularisation…

Y. N.

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Céréales : près de 20 millions de quintaux attendus pour la récolte 2025

21. Juli 2025 um 08:32

Le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche prévoit une récolte céréalière de 19,8 millions de quintaux pour la saison 2025. Ce qui constituerait une nette amélioration par rapport aux 11,5 millions de quintaux récoltés lors de la saison précédente.

Suite à une question de la députée Besma Hammami, le ministère a précisé que les capacités de collecte prévues pour la campagne 2024/2025 s’élèvent à environ 8 millions de quintaux. Pour accompagner cette campagne, les contrats de location de 50 centres de collecte ont été renouvelés pour une période de neuf ans.

Par ailleurs, des appels d’offres ont été lancés pour la location de huit centres vacants ; trois d’entre eux ont déjà été attribués (à Nadhour, Hajeb El Ayoun et Teboursouk), et des travaux d’aménagement sont en cours au centre de Ras Jebel, dans le gouvernorat de Bizerte.

En complément, des capacités de collecte estimées à 240 000 quintaux ont été identifiées dans les gouvernorats de Siliana, Jendouba, Kairouan et Zaghouan, et proposées en tant qu’annexes aux centres principaux.

Plus de 4 millions de quintaux disponibles en stock

Concernant le stockage, l’Office des céréales dispose actuellement d’une capacité de 4,3 millions de quintaux, dont une partie est réservée aux stocks stratégiques, tandis que le reste est destiné à l’évacuation. En outre, un million de quintaux supplémentaires peuvent être stockés grâce à des capacités recensées, et un accord a été conclu avec la Chambre nationale des minoteries pour l’utilisation temporaire de silos privés, capables d’accueillir jusqu’à 2,9 millions de quintaux durant les mois de juin, juillet et août 2025.

A noter que le réseau de collecte s’étend aujourd’hui à 190 centres, dont 14 récemment ouverts. Le transport des céréales est assuré par sept camions de l’Office, environ 400 camions privés et 40 wagons ferroviaires reliant les zones de production aux silos de la région du Grand Tunis.

Enfin, le ministère de l’Agriculture a fait état de 200 hectares de cultures céréalières ravagés par les incendies, jusqu’au 30 juin 2025.

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Récolte céréalière 2025 : la Tunisie dépasse la moyenne des cinq dernières années

15. Juli 2025 um 19:11
Récolte céréalière 2025 : la Tunisie dépasse la moyenne des cinq dernières années

Bonne nouvelle pour la campagne céréalière en Tunisie : les quantités de céréales collectées dans les centres de stockage à l’échelle nationale ont atteint environ 10,896 millions de quintaux au 13 juillet 2025. Ce volume dépasse ainsi la moyenne enregistrée à la même période au cours des cinq dernières années, témoignant d’une saison particulièrement favorable […]

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Tunisie : pas de dégâts sur les céréales collectées malgré les dernières pluies, selon l’Office des Céréales

14. Juli 2025 um 21:32
Tunisie : pas de dégâts sur les céréales collectées malgré les dernières pluies, selon l’Office des Céréales

La Direction générale de l’Office des Céréales a assuré, ce lundi 14 juillet 2025, qu’aucun dommage n’a été enregistré sur les quantités de céréales collectées suite aux récentes pluies. Ces précipitations, survenues dans certaines régions, sont restées limitées en durée et en intensité. À la suite des épisodes climatiques récents, le ministère de l’Agriculture, des […]

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Office des céréales : le personnel menace de grève les 23 et 24 juillet 2025

12. Juli 2025 um 22:15
Office des céréales : le personnel menace de grève les 23 et 24 juillet 2025

Le syndicat des employés et cadres de l’Office des céréales a lancé un avertissement fort en adressant un préavis de grève aux autorités concernées, dénonçant l’indifférence persistante de la direction face à leurs revendications sociales. Malgré une volonté affichée de dialogue et de compromis, les représentants syndicaux accusent l’administration de maintenir une posture rigide et […]

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Siliana : 86 % de la récolte céréalière déjà collectée en 2025

12. Juli 2025 um 19:14
Siliana : 86 % de la récolte céréalière déjà collectée en 2025

La campagne de récolte des céréales avance à un rythme soutenu dans le gouvernorat de Siliana, avec un taux d’avancement estimé à 86 % depuis son lancement jusqu’au début de cette semaine. Selon Mohamed Taher Azouz, chef du bureau des grandes cultures auprès du commissariat régional au développement agricole, environ 1 319 000 quintaux de céréales ont […]

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