La gastronomie suisse est une mélodie discrète, un murmure des Alpes qui danse dans l’assiette. Elle emprunte les secrets des montagnes, la générosité des prairies verdoyantes et la rigueur des rivières glacées.

Le Tunis Marriott Hotel, établissement 5 étoiles situé dans le quartier du Centre urbain nord, célèbre du 13 au 16 novembre courant « La Table Suisse ».

L’Onzième Grill, restaurant situé au 11^e étage de l’établissement, ressemblera à un village perché pour célébrer cet événement organisé en collaboration avec l’ambassade de Suisse en Tunisie et la Chambre tuniso-suisse de commerce et d’industrie dans une démarche de promotion de la cuisine suisse et de préservation des saveurs alpines.

Chaque plat racontera une histoire de traditions précieusement gardées et d’ingrédients simples, mais exquis. Le fromage, seigneur incontesté, coulera en cascades dorées au sein du menu totalement suisse.

En entrée, le chef proposera au choix La Soupe du Chalet (légumes tendres, gruyère Suisse fondant et arômes montagnards), une Fraîcheur du Terroir suisse (bœuf séché, fromage de chèvre suisse affiné, pain de campagne à l’huile d’olive vierge, ou encore une Tourte de la Vallée de Conches (un écrin doré garni de raclette suisse fondante et de légumes savoureux).

Pour la suite, les convives du Tunis Marriott Hotel auront deux choix, chacun promettant des délices : un Emincé de Filet Boeuf à la Züri-Art ou alors un Filet de Saumon façon Léman pour faire danser leurs papilles.

Plus loin, dans les chaudes pâtisseries, l’odeur du chocolat emplira l’air avec un choix de Meringues Suisses de Boule Fondante au Chocolat, ou alors de Mille-Feuille helvétique qui fondront sur la langue comme un souvenir d’automne doux, réconfortant.

Lors des journées des 15 et 16 novembre, le Lounge (L’Onzième Bar) du 11^e étage rejoindra la farandole de saveurs avec une offre de fondue et de raclette.

La fondue, ce chaudron de convivialité, rassemblera les cœurs autour de plats humbles mais chaleureux. Les bouchées plongées fonderont en une harmonie parfaite, à la fois salée et suave.

Quant à la raclette, elle s’apparentera à un doux murmure d’alpages fondants, un baiser de chaleur et de tendresse, qui réchauffera les cœurs autant que les âmes autour de la table.

La gastronomie suisse est une alchimie discrète, un trésor de simplicité et de partage, où chaque bouchée invite à goûter un coin de ciel, une caresse du vent et un fragment d’histoire alpine à découvrir à Tunis.

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Tunisair annonce vouloir enrichir l’expérience de ses passagers avec une offre exclusive sur les vols entre Monastir et plusieurs grandes villes françaises (Paris, Lyon, Nice et Marseille).

Communiqué- Jusqu’au 17 novembre 2024, profitez d’une franchise bagage en soute étendue à 32 kg, au lieu des 23 kg habituels, permettant ainsi de transporter davantage sans frais supplémentaires.

Par cette initiative, Tunisair démontre son engagement à répondre aux attentes de ses passagers et à leur offrir un confort accru.

Période de réservation

La réservation de cette offre exclusive est possible jusqu’au 17 novembre 2024.

Période de voyage

Départs de France : du 1er novembre 2024 au 31 mars 2025

Départs de Monastir : du 9 novembre 2024 au 31 mars 2025

Réservez dès maintenant via nos canaux de vente habituels .

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À l’occasion de son centenaire, TotalEnergies a célébré, lors d’une cérémonie officielle organisée le jeudi 31 octobre 2024, les jeunes talents lauréats de la quatrième édition du “Challenge Startupper de l’Année” dans 32 pays africains, y compris en Tunisie.

La société a révélé les noms des trois lauréats tunisiens au niveau national, qui ont présenté des projets novateurs dans les domaines du développement durable et de la transformation sociale, réaffirmant ainsi son engagement en faveur de l’entrepreneuriat et de solutions innovantes pour relever les défis environnementaux et économiques auxquels fait face le continent africain.

Mutaz Nazzal, directeur général de TotalEnergies Tunisie, a souligné lors d’une conférence de presse tenue en marge de la cérémonie que cette édition est particulière, car elle coïncide avec le centenaire de l’entreprise et se concentre entièrement sur l’Afrique, reflétant ainsi l’engagement de la société envers un continent qui occupe une place centrale dans son histoire et son avenir.

Il a expliqué que cette quatrième édition du Challenge Startupper de l’Année vise particulièrement à encourager les jeunes entrepreneurs africains et à récompenser des projets novateurs dans trois catégories principales : l’innovation, l’économie circulaire et l’énergie durable, reflétant les valeurs de développement durable et de responsabilité sociale de l’entreprise.

Nazzal a également précisé que le processus de sélection des lauréats s’est basé principalement sur la pertinence des projets en matière d’innovation et d’énergie renouvelable, ajoutant que ces projets gagnants ont été choisis pour leur impact et leur capacité à incarner les ambitions de TotalEnergies en matière de développement durable et d’innovation en Afrique.

Lors de la remise des prix, Mutaz Nazzal a salué le rôle des jurys locaux et internationaux dans le choix des lauréats, en insistant sur la qualité exceptionnelle des projets soumis, qui témoignent de l’esprit d’initiative et de créativité des jeunes Africains.

Le premier prix a été remporté par Omar Ben Taleb pour son projet “Mycelium Innovations”, qui utilise les propriétés naturelles des champignons pour créer des matériaux durables. Le deuxième prix a été attribué à Slim Bouakaz pour son projet “Water Sec”, un système innovant visant à améliorer la gestion de l’eau. Enfin, le troisième prix a été décerné à Ahmed Weslati pour son projet “Bako Motors”, une entreprise spécialisée dans la fabrication de voitures électriques.

La Türkiye clôture le troisième trimestre de l’année 2024 avec des résultats record en matière de tourisme.

 La Türkiye a accueilli 49,2 millions de visiteurs et accumulé 46,9 milliards USD de recettes touristiques au cours des neuf premiers mois de 2024. En glissement annuel, le nombre de visiteurs a augmenté de 9 % et les recettes de 7 %. Battant ses records historiques de visiteurs entrants, le pays est bien placé pour dépasser son objectif de fin d’année de 60 millions de visiteurs.

Le ministère turc de la Culture et du Tourisme a annoncé les résultats touristiques du 3^e  trimestre 2024 lors d’une conférence de presse à Istanbul. Mehmet Nuri Ersoy, ministre de la Culture et du Tourisme, a déclaré que le nombre de visiteurs en Türkiye au cours des neuf premiers mois de 2024 avait augmenté de 9% en glissement annuel pour atteindre 49,2 millions.

Les recettes touristiques de la Türkiye au cours de la même période ont augmenté de 7 % pour atteindre 46,9 milliards de dollars. La dépense quotidienne moyenne par visiteur international a atteint 107 USD. Le ministre Ersoy a déclaré : « Les résultats que nous avons obtenus au cours des neuf premiers mois sont les plus élevés que la République de Türkiye ait jamais connus ; c’est pourquoi nous augmentons notre objectif de fin d’année à 61 millions de visiteurs d’ici la fin de l’année. »

En accueillant des visiteurs du monde entier, Istanbul et Antalya ont connu une forte croissance

La plus grande métropole de Türkiye, Istanbul, a accueilli plus de 14 millions de visiteurs internationaux au cours des neuf premiers mois. Avec une croissance de 7 %, les plus grandes attractions touristiques d’Istanbul dans la péninsule historique, les quartiers de Taksim et de Karaköy, et la ligne du Bosphore sur les rives européennes et asiatiques de la ville ont accueilli des visiteurs de plus de 200 pays des continents américain, européen, africain, australien et asiatique. Antalya, connue comme la « capitale turque du tourisme », a accueilli plus de 13,3 millions de visiteurs et a maintenu sa position de leader en Méditerranée orientale.

Les plus grands marchés de la Türkiye ont connu une croissance durable

La Russie, l’Allemagne et le Royaume-Uni, les plus grands marchés traditionnels de la Türkiye, ont tous continué à croître grâce à l’afflux de visiteurs dans les principaux centres touristiques: Antalya, İstanbul, İzmir et Muğla.

Plus de 5,5 millions de Russes ont choisi la Türkiye comme destination de vacances, créant une croissance de 6% entre janvier et septembre 2024. Au cours de la même période, le nombre de visiteurs allemands a dépassé 5,2 millions, et le marché allemand a augmenté de 6%. Le Royaume-Uni, troisième marché de la Türkiye, a enregistré une croissance de 17 %, avec près de 3,7 millions de Britanniques ayant visité le pays au cours des neuf premiers mois de l’année. C’est en Chine que la destination a connu sa plus forte croissance, accueillant plus de 312 000 visiteurs, soit une augmentation de 84 % par rapport à l’année dernière. Les visiteurs qui se sont rendus en Türkiye ont apprécié la profondeur culturelle et historique du pays.

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Tunisair Express consolide son réseau par l’ouverture d’une nouvelle ligne Tunis-Catane avant la fin de l’année.

La compagnie Tunisair Express annonce le renforcement de son réseau avec l’ouverture d’une ligne sur la ville de Catane au départ de Tunis.

Le nouveau vol démarrera le 20 décembre 2024 et sera opéré à raison de deux fréquences par semaine, tous les vendredi et dimanche.

Avec cette ouverture, Tunisair Express consolide sa position sur la desserte de la Sicile où elle est déjà présente avec un vol sur Palerme trois fois par semaine tous les lundi, jeudi et samedi.

Cette nouvelle ligne émane d’une demande sur cette région orientale de la Sicile émanant des tour-opérateurs partenaires de la compagnie désireux de consolider leurs engagements en termes de transport touristique vers la Tunisie et permettant ainsi des séjours week-end.

De même qu’elle va permettre aux nombreux Tunisiens résident dans la région une meilleure accessibilité grâce à ce vol de proximité.

De même qu’au vu des nombreux échanges économiques entre la Tunisie et la Sicile, ce nouveau vol apportera plus de facilités pour les déplacements des hommes d’affaires.

La Sicile en général et sa partie Est en particulier étant devenues ces dernières années des destinations privilégiées, la desserte permettra également aux Tunisiens et aux agences de voyages spécialisées dans l’outgoing d’y programmer des séjours de visites grâce à ses nombreux attraits touristiques et culturels.

A partir du programme été 2025, Tunisair Express consolidera ce vol sur Catane-Fontanarossa par l’ajout d’une fréquence supplémentaire tous les mardis, ce qui portera à 3 le nombre de vols.

Il est à souligner qu’il s’agit du 3^e aéroport italien desservi par Tunisair Express au départ de Tunis-Carthage après celui de Palerme-Falcone Borselino et de Naples-Capodichino.

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Amadeus Tunisie célèbre les 25 ans de son installation sur le marché tunisien. L’occasion pour cette filiale du groupe Tunisair (qui en détient 70%) d’honorer ses partenaires agences de voyage.

C’est en 1999 qu’Amadeus s’est installé en Tunisie en tant que premier GDS à l’époque. Devenue avec le temps une entreprise spécialisée dans le développement de solutions technologiques dédiées au monde du voyage, elle accompagne les agences de voyage tunisiennes dans leur quotidien professionnel.

La cérémonie du 25e anniversaire d’Amadeus Tunisie vient d’être organisée à Tunis. Elle avait pour but de célébrer cette échéance symbolique et récompenser les partenaires agences de voyage pour leurs réalisations commerciales et pour leur partenariat qui s’inscrit dans la durée.

Walid Mekki, directeur général de la société, en a profité pour remercier sa « famille élargie, constituée à la fois des agences de voyage mais également des centres de formation et d’enseignement », Amadeus Tunisie étant en effet active en matière de formation professionnelle dans le secteur.

Walid Mekki, directeur général d’Amadeus Tunisie

De nombreux hommages ont par ailleurs été rendus aux anciens dirigeants et membres d’Amadeus Tunisie pour leur apport à l’entreprise et au secteur au cours du quart de siècle écoulé.

Personnalités présentes

La célébration a été marquée par la présence de Montassar Bnouni, directeur général chargé de la gestion de Tunisair, de Mohamed Berjeb, président du Conseil d’administration d’Amadeus Tunisie ainsi que de Brahim Ouerzazi, vice-président de la FTAV (Fédération tunisienne des agences de voyage et de tourisme).

De g. à dr., W. Mekki, B. Ouerzazi, M. Bnouni, J. Chandoul et M. Berjeb.

Venu spécialement de Dubaï pour l’occasion, Jamel Chandoul, VP Head of META & EMEA Partner Markets -EMEA Travel Sellers d’Amadeus, a rappelé les différentes étapes clés de la société créée en 1987 et devenue au fil du temps un partenaire technologique pour les agences de voyage en développant pour elles des solutions pour l’aérien mais également pour les réservations d’hôtels. M. Chandoul a également évoqué les nouvelles solutions NDC d’Amadeus, saluant Tunisair « qui est l’une des premières compagnies de la région MENA à l’avoir implémentée », indiquant que plus de contenu sera bientôt disponible grâce à la trentaine de compagnies aériennes mondiales qui les auront adoptées dans les trois ou quatre mois à venir.

Jamel Chandoul

Abordant la question de l’avenir du métier d’agent de voyages, le responsable Afrique et MENA d’Amadeus s’est voulu rassurant, rappelant au passage que ces craintes avaient déjà été émises au moment de l’avènement de l’Internet et du BtoC au début des années 2000 ou encore lors de la mise en place du billet électronique. « Les agences s’adaptent à chaque fois, et en tant qu’Amadeus, notre rôle c’est de les accompagner à travers des solutions leur permettant de se digitaliser et être avec eux dans cette transformation » a-t-il indiqué.

Trophées pour les agences et partenaires d’Amadeus Tunisie:

Plusieurs trophées par catégories ont été attribuées aux agences :

TOP PERFORMER – AWARD IT Solutions: Kounouz  Travel, Tunisie Booking, Traveltodo et Madinah Voyages.

TOP BOOKING PERFORMER – AWARD-Retail: Tunisivision, Syrine Tours, L’Oiseau Bleu, Achwak Tours, Samir Voyages, Voyages d’or, Sassi Voyages, My Dream Voyages, Debdab Travel, Ben Guerdene Voyages, Tarek Voyages et Mehdi Tours.

TOP BOOKING PERFORMER – AWARD- Consolidator: Kounouz Travel, Madinah Voyages, Satguru Travels and Tours Services, Walid Voyages, Skyline Travel et Tunisie Booking.

TOP BOOKING PERFORMER-AWARD- NDC-X: Dragon Voyages, Yassine Travel et Mirfak Travel.

TOP BOOKING AGENT PERFORMER – AWARD: Khawla CHAHBA, Faouzia LECHIHEB, Sami RABOUDI, Samir HMIDA et Ali JDIDI.

AMADEUS PARTNERS: FTAV, ISG Sousse, Institut Sidi Dhrif, IHEC, Institut Sidi Dhrif, Institut Kerkouene,  Institut El Farabi Collège Lasale,  IFTHM et Institut Pascal

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Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2018, le site turc de Göbeklitepe continue d’intriguer les archéologues du monde entier, offrant des perspectives uniques sur les origines de la religion et de l’architecture monumentale.

Le Parc archéologique du Colisée de Rome (Italie) a le plaisir d’annoncer l’ouverture de l’exposition « Göbeklitepe : L’énigme d’un lieu sacré », un événement extraordinaire qui emmènera le public à la découverte de l’un des sites archéologiques les plus anciens et les plus fascinants du monde, situé dans la ville de Şanlıurfa, dans le sud-est de la Türkiye. L’exposition sera ouverte au public du 25 octobre 2024 au 2 mars 2025 au Colisée, offrant une expérience immersive aux origines de la civilisation.

La cérémonie d’inauguration, qui s’est tenue le 24 octobre 2024 au Colisée, a vu la participation de personnalités institutionnelles de premier plan. Le vice-ministre de la culture et du tourisme de la République de Türkiye, Gökhan Yazgı, et la directrice du parc archéologique du Colisée, Alfonsina Russo, ont ouvert l’exposition, soulignant l’importance de cette collaboration culturelle internationale. La valeur de la coopération entre l’Italie et la Türkiye dans la promotion et la préservation du patrimoine archéologique mondial a été au cœur de l’événement.

Göbeklitepe, un site néolithique datant de plus de 11 000 ans, est considéré comme la plus ancienne structure monumentale construite par l’humanité. Il a révolutionné notre compréhension de l’histoire et de la transition entre les sociétés de chasseurs-cueilleurs et les sociétés agricoles sédentaires. Ses majestueux piliers en forme de « T », sculptés de symboles mystérieux et de figures animales, témoignent de la complexité des premières communautés humaines et de leurs rituels.

Préservation du patrimoine historique de l’humanité

L’exposition offrira aux visiteurs une expérience unique et captivante grâce à une riche présentation de contenu multimédia et de reconstructions en 3D, leur permettant de se plonger dans la vie de cette ancienne civilisation. Plusieurs objets provenant de Göbeklitepe seront exposés, notamment des reproductions des piliers monumentaux et des reconstructions détaillées des complexes circulaires trouvés sur le site, en utilisant les dernières technologies de visualisation.

Outre les objets physiques qui sont arrivés au Colisée de Rome directement de Türkiye, l’exposition propose un contenu interactif tel que des visites virtuelles et des vidéos qui permettent aux visiteurs d’explorer le site sous différents angles. L’événement comprendra également des conférences et des séminaires thématiques auxquels participeront des experts internationaux en archéologie et en histoire de l’art.

L’exposition au Colisée de Rome représente l’une des opportunités les plus importantes pour le public italien de se connecter à cette découverte, qui a réécrit de nombreux concepts historiques précédemment acceptés.

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L’hôtel organise du 22 au 26 octobre « la Semaine de la cuisine française ». L’occasion d’un voyage culinaire savoureux à son restaurant situé au 11e étage.

C’est à un voyage profondément sensoriel qu’invite à partir d’aujourd’hui le Tunis Marriott Hotel, où chaque goût va ressembler à un paysage à explorer, une émotion à savourer à la française.

« La Semaine de la cuisine française » qu’il organise s’annonce comme un ballet de saveurs, où les ingrédients vont danser harmonieusement sous les gestes précis des artisans de la carte qui a été élaborée, Chams Eddine Jebari, Executive Chef de l’hôtel, accompagné de Heythem Cherif, chef de « L’Onzième Grill », en étroite collaboration avec Marwen Abdennour, Executif Chef de l’ambassade de France à Tunis.

Une carte unique proposée tous les soirs à « L’Onzième Grill», restaurant panoramique qui offre une large vue sur une partie de Tunis. C’est là où la cuisine française va s’apparenter à un poème en plusieurs actes où chaque plat va raconter une histoire.

L’établissement, situé dans le quartier du Centre urbain nord, à proximité immédiate de l’aéroport Tunis-Carthage, apparaît de plus en plus comme une adresse de référence, également sur le plan gastronomique, avec une montée en gamme très perceptible.

On vous proposera au choix 3 entrées, 3 suites et 3 desserts où chaque bouchée rappellera la fraîcheur d’un songe d’automne à Tunis.

L’ambassadrice de France en Tunisie, Anne Guéguen, donnant le coup d’envoi de l’événement aux côtés du directeur général de l’hôtel et des chefs chargés d’élaborer les plats durant l’opération.

Cette immersion totale dans le monde de la gastronomie débutera par une crème de citrouille veloutée qui s’étend comme une mer tranquille, réchauffée par des épices qu’on appellera poétiquement Velours d’Automne et éclats de mer puisque cette entrée en matière est accompagnée d’un carpaccio de Saint-Jacques.

Si vous êtes plutôt un adepte des nuances de saveurs, on vous conseillera, toujours en entrée, un Nectar de Poulet Fumé, ou, pour vous mettre l’eau à la bouche, un tendre blanc de poulet, mariné et fumé.

Votre choix pourra se porter cependant sur une Palette de fraicheur, au sein de laquelle les chefs auront mijoté une belle composition faites de crevettes poêlées avec une touche d’avocat crémeux.

Palette de fraicheur en entrée.

Après cette première promenade, place à la suite: on vous suggérera un Filet de Boeuf aux Echos sucrés, un poisson maigre rôti, ou alors une Sérénade d’agneau confite reposant sur un nuage de purée.

Sérénade d’agneau

Selon votre appréciation, ces plats seront croquants comme la neige gelée ou moelleux comme un nuage en savourant chaque instant, chaque bouchée.

Et comme pour les gourmands et les gourmets, les desserts sont tout autant époustouflants en termes de goûts:

L’éclat doré de la tarte au citron capte la lumière, comme si elle avait emprisonné un rayon de soleil.

Un Paris-Brest avec son tourbillon de pâte à choux légère et dorée, renfermant une crème soyeuse et riche.

Une crème caramel parfaite qui fond en bouche avec une douceur veloutée.

Un sommelier vous accompagnera pour vous recommander les nectars les plus appropriés pour parfaire ce voyage sensoriel, notamment de ceux du Domaine Ceptunes qui compte pas moins de 15 marques issues de l’agriculture durable garantie sans pesticides:

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Interview de Hédi Benzarti, directeur général du Tunis Marriott Hotel

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Tunisair célèbre ce 21 octobre le 76e anniversaire de sa naissance, faisant d’elle l’une des compagnies aériennes les plus anciennes au monde. Elle lance à cette occasion des promotions spéciales.

Tunisair fête ses 76 ans d’histoire. Depuis 1948, elle déploie ses ailes pour transporter ses passagers vers l’horizon des cieux avec passion.

Aujourd’hui , forte de son expertise et de son engagement indéfectible envers la sécurité, elle reste fidèle à ses valeurs, garantissant à chaque passagers une expérience unique et fiable.

En tant que compagnie nationale et porte-drapeau de la Tunisie, Tunisair continue de se projeter vers l’avenir avec la même détermination matérialisé par son slogan : « Tunisair vous rapproche ».
Pour ses passagers et à l’occasion de cet anniversaire, une vente flash exceptionnelle est organisée pendant 5 jours ; l’équivalent de 76 minutes, avec une mise à l’honneur quotidienne de différentes destinations à partir de 10h00 du matin pendant 76 minutes (jusqu’à 11h16), offrant des réductions pouvant aller jusqu’à 45% sur les prix (hors taxes) des billets en aller-simple, aller-retour au départ et à destination de la Tunisie. Les billets achetés permettront de voyager du 8 novembre 2024 au 31 mars 2025 (hors vacances scolaires).

Première journée (21 octobre) : Suisse, Italie, Autriche

Deuxième journée (22 octobre): France, Algérie, Maroc

•Modification/annulation : Les conditions tarifaires en vigueur s’appliquent en fonction de la destination et l’offre choisie. Offre valable dans la limite des sièges disponibles.
Les réservations se font via son site officiel ou sur son application mobile; également en contactant son call center au 81 10 77 77; à travers ses agences ou chez les agences de voyages partenaires.

Plus encore, les adhérents au programme Fidelys bénéficieront d’un doublement de leurs miles en voyageant aujourd’hui 21 octobre 2024. Car sur chaque nuage, Tunisair laissera un souvenir gravés.

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Le tour-opérateur FRAM, spécialiste du marché français et l’un des leaders mondiaux de l’industrie du voyage, intègre l’hôtel Ksar Rouge dans sa nouvelle brochure.

Le Sud tunisien signe inévitablement son retour sur le marché du tourisme saharien et oasien. L’on assiste à un regain d’intérêt des voyagistes pour les régions du Sud qui attirent de plus en plus de touristes curieux de découvrir ses paysages merveilleux et immenses.

FRAM, voyagiste historique du marché français, rassemble depuis hier ses forces de ventes autour du nouveau président du groupe Karavel/FRAM/Promovacances, Cyrille Fradin, et de son directeur général Folco Aloisi, pour explorer les opportunités touristiques de la région, du 16 au 18 octobre 2024 dans le cadre de  sa convention commerciale « la Karavel Champions League ».

Le groupe FRAM à la découverte des oasis de montagne (ici, Chebika).

Le Ksar Rouge dans la brochure FRAM

A travers une escapade à l’hôtel Ksar Rouge, qui s’inscrit dans le cadre du programme de soutien à la destination Tunisie, le célèbre tour-opérateur ambitionne de dynamiser la région de Tozeur. L’objectif étant de mettre en avant le potentiel économique du Sahara tunisien dans son ensemble.

Grande nouveauté pour la destination Tozeur: l’hôtel Ksar Rouge va figurer dans le catalogue des destinations du voyagiste en 2025. Ce catalogue sera, à n’en point douter, un plaidoyer pour la promotion du Sahara, en tant que destination touristique «unique», qui aura pour tâche d’aider les responsables du tourisme tunisien à renforcer les accès à la région du sud, à améliorer les services dans les différents postes frontaliers du Sud tunisien et à développer le parc de transport touristique.

L’hôtel Ksar Rouge fait son entrée dans la brochure FRAM.

Il sera question aussi, véritablement, de réviser la carte des circuits touristiques et de créer de nouveaux circuits valorisant le potentiel touristique dont regorge le Sud de la Tunisie.

Le tour-opérateur toulousain FRAM est un fleuron du tourisme fondé en 1949. Il a intégré en 2018 le groupe Promovacances qui est la marque phare du groupe Karavel, le N°1 français de la vente de séjours sur Internet. Le groupe comporte un portefeuille de marques très complet, spécialisé sur des gammes et des thématiques complémentaires.

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La compagnie aérienne publique lance une offre promotionnelle pour stimuler le choix de sa Business Class.

Tunisair veut inciter ses passagers à opter pour sa Business Class. Pour cela, elle lance une action permettant de bénéficier de réductions pouvant aller jusqu’à 35% sur ses tarifs hors taxes vers une sélection de destinations.

Voyager en classe Affaires n’est pas uniquement lié au confort puisque les passagers peuvent bénéficier d’autres avantages comme des bagages supplémentaires inclus dans le prix, des comptoirs d’enregistrement prioritaires et personnalisés, un accès au service Fast Track ou encore l’accès automatique aux salons des aéroports en Tunisie et à l’étranger.

A bord, les dimensions des sièges et leur espacement permettent de voyager en tout commodité, en plus de repas complets servis dans de la vaisselle en porcelaine.

Voyager en Business Class permet également de cumuler plus de miles pour les passagers adhérents au programme Fidelys.

Cette offre prendra fin le 20 octobre courant (période d’achat des billets), mais permettra à tout un chacun de voyager jusqu’au 30 mars 2025 (vacances scolaires non comprises cependant).

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La Fondation Hasdrubal continue de parier sur l’art et la culture en proposant une résidence artistique d’excellence et inédite réunissant de prestigieuses institutions musicales européennes avec des jeunes artistes tunisiens. Elle sera couronnée par un concert qui mettra en harmonie les « cordes occidentales et orientales ».

La 1^ère Résidence artistique de l’histoire sur le  continent africain réunissant les prestigieux Conservatoire national supérieur de musique et de danse de Paris, The Royal Academy of Music of London et l’Académie de musique et des arts du spectacle de Vienne avec 22 jeunes artistes tunisiens se déroule du 10 au 17 octobre courant.

L’information a été annoncée lors d’un point de presse organisé le 9 octobre à l’Institut français de Tunisie en présence des ambassadeurs de France et d’Autriche en Tunisie, respectivement, Anne  Guéguen et Stephan Vavrik.
Cette résidence artistique est conçue et organisée par la Direction musicale de la Fondation  Hasdrubal pour la culture et les arts en partenariat avec l’ambassade de France à travers l’Institut français et l’ambassade d’Autriche en Tunisie.

Laurent Jost, son directeur musical, a invité pour cette session inédite 2 éminents professeurs et  concertistes internationaux. Il s’agit de Philippe Honoré, professeur à l’Académie royale de musique de Londres, décoré des plus hautes distinctions du Conservatoire de Paris et de la Royal  Academy of Music de Londres (RAM).

Le deuxième invité est Anaïs Tamisier, professeure à l’Université autrichienne de musique et des arts du spectacle de  Vienne et premier violon à l’Orchestre symphonique de la radio de Vienne de l’ORF depuis 2008 et premier violon solo  par intérim depuis février 2021.

« Cordes en Harmonie » 

Cette résidence musicale sera couronnée par un concert intitulé « Cordes en Harmonie » qui aura lieu le 15 octobre à 19h à l’hôtel Hasdrubal Thalassa à Yasmine Hammamet.

Au total, 35 talentueux jeunes artistes se produiront à cette date sur la scène d’Hasdrubal Hall à l’occasion de ce concert inédit de sortie de résidence qui va mettre en symbiose les « cordes occidentales et orientales ».

La Fondation Hasdrubal pour la culture et les arts et son directeur musical considèrent que cet événement musical d’excellence va illustrer fidèlement l’essence même des actions culturelles menées par la Fondation Hasdrubal au profit de jeunes artistes tunisiens et européens.

Il proposera un programme musical éclectique mêlant des œuvres des répertoires occidental et oriental.
« Il convient de préciser que le programme définitif des œuvres interprétées le 15 octobre 2024 sera validé par la Direction musicale de la Fondation Hasdrubal 48h avant le concert », a indiqué Laurent Jost. Outre donc les quatuors d’étudiants tunisiens, de la RAM, du Conservatoire national supérieur de musique et de danse de Paris ainsi que le trio de l’Académie de musique et des arts du spectacle de Vienne, l’artiste Zied Zouari va rendre hommage à la Hadhra.

« Cet enseignement musical de haut niveau et ces résidences artistiques d’excellence vont permettre aux jeunes musiciens de compléter leur formation et d’être les transmetteurs de leur savoir et de leur art », a déclaré l’ambassadrice de France en Tunisie.

« Ces résidences artistiques sont excellents car elles permettront le contact personnel entre les musiciens et elles pourraient donner après des années des produits musicaux d’excellence », a ajouté l’ambassadeur de l’Autriche en Tunisie.

Le plus important réseau d’artistes du continent africain

Il faut rappeler, par ailleurs, que le directeur musical de la Fondation Hasdrubal a conçu et a signé en septembre 2022 un partenariat international avec le Conservatoire national supérieur de musique et de  danse de Paris.

Ce partenariat, soutenu dès sa création par l’Institut français de Tunisie, s’inscrit dans  le cadre de la professionnalisation et de l’entrepreneuriat culturel en faveur des  étudiants Tunisiens.

Cette action culturelle internationale repose sur deux axes prioritaires ; la formation et  les échanges culturels relatifs à l’enseignement des techniques liées aux musiques occidentales et orientales.

La formation a pour objectif d’apporter à chaque étudiant participant aux différentes  sessions en Tunisie, une expérience d’apprentissage unique et de convergence artistique.

Parallèlement à la convention avec le Conservatoire national  supérieur de musique et de danse de Paris, Laurent Jost a signé récemment deux nouvelles conventions avec l’Université autrichienne de musique  et des arts du spectacle de Vienne (mdw) et l’Académie royale de musique de Londres  permettant ainsi à la Fondation Hasdrubal de proposer le plus important réseau d’artistes du continent africain avec plus de 5000 étudiants en cursus d’études supérieures et issus de 70 pays et 2000 éminents professeurs pour plus de 100 programmes académiques enseignés.

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Les « GNV Awards » sont un événement annuel de la compagnie italienne de ferries (relevant du Groupe MSC), qui exploite 31 lignes dans 7 pays dont la Tunisie. 

L’agence « Yesmin Tours » a été récompensée comme la Meilleure agence qui dessert la Tunisie lors de la 5e édition des GNV Awards, récompenses attribuées annuellement par le transporteur maritime afin de renforcer ses liens avec ses partenaires commerciaux et à récompenser les meilleures agences de voyage.

Cette édition 2024 s’est déroulée à bord du navire « La Suprema », qui dessert la Tunisie et qui était à l’occasion amarré dans le port de Naples. Elle a vu la présence de plus de 300 représentants d’agences de voyage italiennes et internationales, ainsi que de nombreux journalistes spécialisés.

Le navire La Suprema qui dessert la Tunisie.

Le programme des « GNV Awards 2024 » s’est étalé sur deux journées. Il a vu comme à l’accoutumée, la remise des Prix GNV à 200 partenaires commerciaux et la nomination des « Elite Partner », les meilleures agences de voyage sélectionnées dans le cadre du programme du même nom lancé en 2017, qui garantit aux agences Top Adv de bénéficier de certains avantages et initiatives dédiées, afin de consolider leur connaissance des services et produits GNV, de garantir une visibilité et une diffusion maximales et d’offrir aux clients un service encore plus complet.

GNV a par ailleurs nommé 5 nouveaux « Elite Partner » parmi les agences de voyage italiennes et étrangères. Dans la soirée, 3 nouvelles agences Premium ont été nommées.

Tendance régulière et solide de la compagnie

GNV a annoncé à l’occasion avoir transporté environ 1,6 million de passagers au cours des quatre mois allant de juin à septembre 2024, confirmant une tendance régulière et solide.

Matteo Della Valle, Chief Passengers Commercial Officer de GNV.

« Nous pouvons être satisfaits de la saison que nous venons de vivre compte tenu de l’environnement de marché difficile dans lequel nous avons opéré cette année. Nous avons pu confirmer notre position dans le secteur en répondant de manière proactive à certaines difficultés opérationnelles que l’on peut rencontrer dans notre domaine. Cette capacité de réaction nous a permis de garantir, cette année encore, un taux de ponctualité de 95%. Les données du quatrième trimestre, au cours duquel nous enregistrons déjà une tendance positive avec une augmentation des volumes de +15 %, nous permettent d’envisager l’avenir avec confiance. Il s’agit là en effet d’un signal important qui confirme la solidité des investissements réalisés jusqu’à présent » : a déclaré dans ce cadre Matteo Della Valle, Chief Passengers Commercial Officer de GNV.

Nouveaux navires GNV en perspectives

Parmi les objectifs à moyen terme, figurent la poursuite et le renforcement de la croissance entreprise ces dernières années, qui verra un nouvel essor avec l’arrivée de quatre nouveaux ferries d’ici 2026 : Le « GNV Polaris » prévu avant la fin 2024, le « GNV Orion » en 2025, le « GNV Virgo » et la quatrième unité en 2026. Les navires nouvellement construits répondront aux normes les plus strictes en termes d’efficacité et d’impact sur l’environnement. Elles seront toutes équipées pour le cold ironing et deux d’entre elles seront alimentées par un double carburant, le GNL. Nous concentrons également nos investissements sur la rénovation des navires déjà en exploitation, dont celle qui vient de s’achever sur l’Excelsior pour le relookage et la modernisation de certains espaces et services à bord. Ce n’est que le début d’un projet qui verra l’implication progressive des autres unités de la flotte ».

Les agences de voyage incontournables

Durant la conférence de presse qui a eu lieu dans le cadre de cet événement, Matteo Della Valle a aussi rapporté que les agences de voyage (offline et OLTA) ont joué un rôle fondamental dans la réalisation des objectifs et se sont confirmées comme le premier canal de vente de l’entreprise, générant plus de 50 % des réservations ce qui confirme la proximité de GNV avec ce canal et la poursuite de la tendance positive déjà amorcée les années précédentes. C’est pourquoi GNV a choisi d’attribuer une commission supplémentaire en guise de reconnaissance, aux agences Elite et Elite Premium. Cette commission sera versée en octobre lors de l’ouverture des réservations pour l’été 2025.

Bientôt, une plateforme numérique pour GNV

La Compagnie travaille également sur un important processus d’amélioration et de renforcement de la numérisation afin d’offrir une expérience de plus en plus complète aux partenaires et aux passagers, qui comprend également la mise en œuvre du nouveau système de réservation pour les agences GNV Booking. Une plateforme numérique est en phase de lancement (les premières agences pilote ont déjà commencé à l’utiliser). Elle sera pleinement opérationnelle en 2025 et elle aura un impact extrêmement positif sur le système de réservation, en particulier pour les partenaires, car elle leur permettra d’effectuer différentes opérations de manière indépendante, ce qui facilitera et accélèrera la gestion et la modification des informations.

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La Türkiye, qui offre d’innombrables aventures aux voyageurs au cœur de la Méditerranée, est une destination de choix pour les voyages d’automne ensoleillés. Elle est desservie par les compagnies aériennes Tunisair, Nouvelair et Turkish Airlines.

L’été ne semble jamais se terminer sur la côte sud du pays, et il est encore possible d’expérimenter la douce étreinte d’un automne méditerranéen dans certaines parties de cette vaste géographie. Bien sûr, le chemin de chacun est voué à croiser la ville immortelle d’Istanbul à un moment ou à un autre de l’automne, avec sa riche histoire et son atmosphère vibrante.

Cette fois-ci, cependant, vous découvrirez d’autres destinations magnifiques aux beautés naturelles et aux couleurs de l’automne, des villes anciennes avec de nombreux artefacts provenant de fouilles récentes, et des lieux où vous pourrez découvrir les riches traditions culinaires. Poursuivez votre lecture et découvrez les endroits les plus accueillants de Türkiye pendant l’automne…

Aventures culinaires en Égée

La côte égéenne offre de délicieux voyages gastronomiques avec une abondance de fruits de mer frais, de produits biologiques, d’herbes aromatiques et d’huile d’olive. À l’automne, les stations balnéaires les plus populaires de la région, de Bozcaada à Ayvalık, s’animent à l’occasion des fêtes des vendanges et de la saison de la récolte des olives, offrant aux visiteurs l’occasion de prendre part à ces traditions séculaires.

Bozcaada, centre-ville

En outre, les visiteurs peuvent savourer des recettes saines, allant des poissons succulents aux légumes et mezes à base d’huile d’olive. Mais la destination culinaire la plus célèbre de la région est, de loin, le charmant quartier d’Urla, à İzmir. Cette ville calme et décontractée est un lieu authentique où l’on peut se promener entre les vignobles et les oliviers, avant de déguster des repas inoubliables dans des restaurants étoilés de la ferme à la table et figurant au Guide Michelin.

 Vacances mer-soleil-sable en Méditerranée

En automne, les côtes sud de la Türkiye restent idéales pour des vacances mer-soleil-sable, avec leur climat doux, leur soleil et leurs rivages d’un bleu profond. Antalya, le cœur de la Riviera turque, avec ses 233 plages Pavillon bleu et son soleil presque toute l’année, compte parmi les plus belles villes du monde. Après avoir profité du soleil méditerranéen et des eaux chaudes, vous pouvez également effectuer des excursions d’une journée pour visiter les anciens sites de la ville.

D’Aspendos à Side, les villes anciennes vous prouveront que vous vous trouvez dans l’un des endroits les plus historiques du monde. À Antalya, vous pouvez également jouer au golf dans les hôtels de Belek, plonger dans les eaux magnifiques de Kaş et visiter des grottes à couper le souffle comme celles de Karain et Damlataş pour admirer des paysages uniques. Les sentiers de randonnée tels que la voie lycienne et le sentier Saint-Paul sont des expériences à ne pas manquer pendant cette saison.

La Cappadoce : une géographie unique

La Cappadoce est un autre lieu magnifique où l’on peut observer la douceur de l’automne. Il faut absolument tenter un vol en montgolfière pour admirer la beauté de cette terre enchanteresse sous vos pieds.

La Cappadoce est toujours décrite comme un « autre monde » en raison de ses cheminées de fées et de ses paysages fantastiques, mais son histoire et sa culture sont tout aussi spectaculaires.

Tout au long de l’histoire, cette région a été le berceau d’innombrables civilisations. Le musée en plein air de Göreme, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, est un site incontournable avec ses églises en pierre taillée ornées de magnifiques fresques. Les villes souterraines de Kaymaklı et Derinkuyu, construites pour se protéger des anciennes invasions, vous invitent à explorer leurs tunnels et chambres complexes, offrant un aperçu du passé.

Tournée dans le sud-est : l’alliance du patrimoine culturel et de la gastronomie

L’automne est également le moment idéal pour explorer les villes du sud-est de la Türkiye, avec tous leurs mystères et leurs délices culinaires. Vous pouvez commencer votre voyage à Adıyaman, où le mont Nemrut, site de l’UNESCO, se dresse avec ses statues colossales et ses tombes anciennes, et surtout avec ses levers et couchers de soleil inoubliables.

De là, vous pouvez continuer vers Gaziantep, connue comme la capitale culinaire de la Türkiye et inscrite sur la liste du Réseau des villes créatives de l’UNESCO pour sa gastronomie, grâce à ses baklavas, ses kebabs et ses pistaches de renommée mondiale. À Gaziantep, ne manquez pas le musée de la mosaïque de Zeugma, qui abrite d’étonnantes mosaïques anciennes.

Ensuite, rendez-vous à Şanlıurfa, la ville où se trouvent les plus anciens sites néolithiques du monde, comme Göbeklitepe et Karahantepe. Les recherches en cours dans le cadre du projet Taş Tepeler sur ces sites ont récemment révélé de nombreuses découvertes révolutionnaires.

Mardin vous accueillera ensuite avec sa belle architecture en pierre. Promenez-vous dans ses rues étroites et découvrez le riche mélange de cultures et de traditions de la ville, avec ses monastères, ses églises et ses mosquées historiques. Les saveurs locales, comme les vins syriaques uniques et les bonbons aux amandes, raviront votre voyage. Enfin, vous vous rendrez à Diyarbakır, une ville connue pour ses anciens remparts et les jardins historiques d’Hevsel, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.

La gastronomie à Mardin

Pour vous rendre à Diyarbakır, montez à bord du Diyarbakır Express, le nouveau train touristique respectueux de l’environnement qui part d’Ankara pour rejoindre les montagnes de l’est et qui figure sur la « liste des plus beaux endroits du monde en 2024 » du magazine Time.

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Une action de promotion lancée par Nouvelair à l’occasion de la rentrée scolaire va donner la possibilité de voyager vers toutes ses destinations en bénéficiant de tarifs réduits. 

Baptisée « Back To School », la nouvelle offre promotionnelle de Nouvelair lancée à l’occasion de la rentrée scolaire va permettre de bénéficier de 30% de réduction sur l’ensemble du réseau de la compagnie aérienne.

Il s’agit, toutefois, de préciser que la réduction de 30% est valable uniquement sur les tarifs hors taxes des billets aller-retour.

La période de vente est ouverte du 12 au 22 septembre courant, tandis que la période de voyage est autorisée du 12 septembre 2024 au 31 mars 2025 hors les périodes de vacances scolaires.

Nouvelair annonce, par ailleurs, que toute modification ou annulation est soumise aux conditions tarifaires en vigueur qui s’appliquent en fonction de la destination et de l’offre choisie.

La promotion, qui est valable aussi auprès des agences de voyage partenaires de Nouvelair, donnera l’opportunité aux clients de la compagnie aérienne de voyager vers la France, l’Allemagne, le Royaume Uni, la Suisse, la Belgique, l’Italie, l’Espagne, la Turquie, l’Algérie et le Maroc, au départ et à destination de la Tunisie à des prix réduits.

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Ibis Sfax signe un partenariat stratégique avec Handi’Success pour l’inclusion des personnes en situation de handicap.

L’hôtel Ibis Sfax vient d’annoncer la signature d’un partenariat stratégique avec Handi’Success, une startup innovante dédiée au recrutement de personnes en situation de handicap. Cette collaboration marquant l’engagement de l’hôtel en faveur de l’inclusion et de la diversité, vise à offrir des opportunités professionnelles équitables et accessibles à tous. Parmi les objectifs motivant ce partenariat, il s’agira de faciliter l’accès des personnes en situation de handicap à des programmes de recrutement et de formation adaptés à leurs compétences et aux activités de l’hôtel, offrir un soutien continu pour leur insertion professionnelle et encourager activement leur recrutement au sein de l’hôtel, ainsi que promouvoir les produits des artisans en situation de handicap, contribuant ainsi à leur intégration économique.

Handitalents, plateforme innovante

Par le biais de cette convention, l’hôtel Ibis Sfax va bénéficier des services offerts par la plateforme « Handitalents.com », développée par Handi’Success, qui met en relation des demandeurs d’emploi en situation de handicap avec des employeurs engagés pour l’inclusion tout en respectant la législation en la matière. En supprimant les obstacles que rencontrent ces individus sur le marché du travail, Handitalents crée un environnement où chaque talent peut s’exprimer pleinement grâce à une interface de travail innovante.

Société plus inclusive

« Ce partenariat avec Handi’Success est une étape significative vers une société plus inclusive », a déclaré Amine Guizani, directeur général de l’hôtel Ibis Sfax. « En travaillant avec Handi’Success, nous sommes convaincus que nous pourrons créer un impact positif durable sur nos équipes et nos clients, tout en renforçant notre engagement envers la diversité», a-t-il enchaîné.

Faisant partite du groupe Accor et fidèle à ses valeurs, Ibis Sfax adopte sa politique ambitieuse en matière d’insertion et de diversité, visant à créer un environnement respectueux des différences. L’hôtel souhaite également que ses partenaires, ses clients, et la communauté soutiennent cette démarche et participent à la création d’un avenir plus équitable pour tous.

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Pour voyager durant les saisons où l’air frais porte en lui des promesses d’aventures inoubliables, la compagnie Tunisair lance une action promotionnelle sur ses vols vers plusieurs destinations de son réseau.

L’arrière-saison avec Tunisair, c’est aussi le temps des voyages. Dans le cadre de cette offre porteuse des meilleurs prix, les passagers pourront bénéficier de réductions pouvant aller jusqu’à 30% sur certaines lignes.

Cela concerne tout d’abord le réseau européen de Tunisair vers la France, l’Italie, la Belgique, l’Autriche, l’Allemagne, la Suisse, le Royaume Uni et l’Espagne.

Elle concerne également les vols sur le Maroc et l’Egypte, également sur plusieurs destinations africaines et, d’autre part, vers la Turquie et le Canada.

La période de vente des billets démarre le 30 août pour s’achever le 20 septembre 2024. Les voyages soumis à cette offre devront cependant avoir lieu entre le 15 septembre 2024 et le 30 mars 2025. A noter toutefois que les périodes de vacances scolaires ne sont pas concernées.

Conditions de voyage

Pour bénéficier de cette offre, les passagers devront séjourner au moins 3 jours dans le pays de destination ou y passer la nuitée de samedi à dimanche. Il est à noter également que la période maximale de séjour est d’un mois, sauf vers le Canada et l’Afrique ou elle est étendue à trois mois.

S’agissant d’une offre spécifique, les éventuels changements de dates seront soumis à des suppléments tarifaires, de même qu’un billet émis ne pourra pas être remboursé en cas d’annulation.

Les passagers de Tunisair intéressés par les voyages après le frisson de l’été et la douceur de l’automne pourront consulter les offres disponibles sur ses différents canaux :

-Le site officiel www.tunisair.com

-Via l’application mobile

-En appelant le call center au 81.10.77.77 et au (+216) 70 019 161

-Auprès des agences Tunisair ou ses points de vente aux aéroports

-Le réseau des agences de voyage partenaires

(D’après communiqué)

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Un accord qui va élargir les réalisations commerciales au départ des marchés espagnol et portugais sur la Tunisie avec un partenaire de taille.

Le groupe touristique tunisien TTS (Tunisian Travel Service) élargit son portefeuille de partenaires internationaux. Il vient à cet effet de signer un nouvel accord avec le Groupe World2Meet (W2M), division voyage du groupe Iberostar ainsi qu’avec sa filiale Newblue.

L’objectif étant de consolider le volume de touristes sur la Tunisie pour atteindre 25.000 clients à l’horizon 2025.

L’accord a été signé à Tunis entre Javier Ripoll, Corporate Sourcing & Product Director W2M-Newblue, et Abdessattar Badri, directeur général de l’agence de voyage TTS (photo ci-dessus).

A l’occasion de leur visite à Tunis, M. Ripoll et la délégation l’accompagnant ont été reçus par le ministre du Tourisme et de l’Artisanat, Moez Belhassine, au siège de son département. Il a été question à cette occasion notamment d’un plan d’action qui va être mis en place pour la consolidation des flux touristiques au départ de l’Espagne et du Portugal et surtout de développer et commercialiser des circuits et des mini-circuits dans un cadre durable avec les produits alternatifs.

La délégation espagnole et son partenaire TTS reçus par le ministre du Tourisme en présence du directeur général de l’ONTT.

Le ministre du Tourisme a souligné à cette occasion l’importance de la programmation de la destination sur toute l’année, recommandant qu’elle concerne toutes les régions du pays.

Newblue propose en effet des circuits qui permettent de découvrir des destinations phares. Ces circuits sont conçus pour offrir une expérience unique, adaptée aux préférences des voyageurs modernes. W2M se distingue par son engagement envers l’innovation et l’adaptation aux nouvelles attentes des clients, ce qui en fait un acteur clé dans le secteur du tourisme mondial.

TTS est l’agence de voyage faisant partie du Groupe TTS/Nouvelair agissant dans le secteur depuis 1968. Elle compte 440 employés avec une flotte de 240 véhicules.

Elle totalise 2 millions de clients transportés chaque année en tant que réceptif de plusieurs grands tour-opérateurs mondiaux.

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C’est l’un des plus anciens et des plus grands bazars au monde, abritant des auberges, des cafés et des boutiques; c’est un lieu incontournable pour les visiteurs d’Istanbul.

Classé parmi les plus importants patrimoines culturels d’Istanbul en Türkiye, le Grand Bazar a une histoire qui s’étend sur plus de cinq siècles. Il accueille des milliers de visiteurs six jours par semaine qui viennent faire des affaires, visiter les ateliers des artisans ou acheter des produits faits à la main, authentiques et luxueux, allant des bijoux aux tuiles traditionnelles jusqu’aux tissus de soie et aux tapis.

Petite histoire du Grand Bazar

 Le Grand Bazar a été érigé en 1461 afin de générer des revenus pour la Sainte-Sophie. Situé sur la péninsule historique, à cheval sur les quartiers de Nuruosmaniye, Mercan et Beyazıt, la structure était à la base un centre commercial dynamique. Les marchands, qui empruntaient les routes commerciales, se rencontraient au Grand Bazar pour échanger des pierres précieuses, des bijoux, des soies et d’innombrables autres produits du monde entier. Le complexe  comprend 22 portes couvertes de toits plats ou en érigées en dôme. Les rues, qui sont plus de 60, sont nommées d’après les métiers qui y étaient pratiqués à l’origine – orfèvres, fabricants de chéchias et tisseurs de tapis, pour n’en citer que quelques-uns.

Abritant 3 600 boutiques, le bazar est ouvert de 8h30 à 19h30 en été et de 8h30 à 19h00 en hiver. Divers produits artisanaux y sont exposés, notamment des textiles, des articles en cuir et des tapis.

Mais le bazar est aussi remarquable pour son rôle de pépinière d’artisans et pour la tradition séculaire du maître-apprenti, en particulier dans le domaine de la bijouterie et d’autres artisanats turcs tels que l’ornementation et la calligraphie. Les artisans entraient au Grand Bazar en tant qu’apprentis, devenaient compagnons au fil des ans et continuaient finalement à exercer leur métier en tant que maîtres, formant des dizaines d’apprentis. Ces artisans sont considérés comme les « trésors humains vivants du Grand Bazar ».

Un lieu de tournage naturel

 Outre ses artisans résidents et l’artisanat vendu à l’intérieur de ses portes, le Grand Bazar se distingue par sa structure labyrinthique, presque un monde à l’intérieur d’un monde. Il est facile de se perdre dans l’immensité du bazar et de ses nombreux couloirs et passages, mais il est tout aussi simple de s’arrêter dans une boutique où les visiteurs se voient régulièrement offrir une tasse de thé ou de café turc. Un autre aspect du Grand Bazar est sa culture du marchandage: une règle non écrite veut que le premier prix soit toujours contré !

Construit sur une surface de 45 000 m² et fort de ses 563 ans d’histoire, ce complexe massif est un musée vivant et l’un des lieux les plus animés et colorés d’Istanbul.

 En tant que structure symbolique d’Istanbul, le Grand Bazar figure en bonne place dans de nombreux films et séries télévisées. Dans le film From Russia with Love (1963), Sean Connery parcourt le bazar sous les traits du fringant agent britannique James Bond, tandis que dans Skyfall, sorti en 2012, Daniel Craig, dans le rôle de Bond, traverse le toit du bazar à moto. Dans le film d’espionnage Argo, Ben Affleck visite le Grand Bazar, tout comme Russell Crowe dans le film Last Hope (2014).  L’apparition la plus récente du bazar se trouve dans la série de 2024 The Veil, un thriller policier mettant en scène l’actrice Elisabeth Moss, récompensée par un Emmy Award.

 Découvertes gastronomiques

 Cet illustre marché est également connu pour ses restaurants historiques, dont la plupart se trouvent à l’intérieur des auberges du Grand Bazar. On peut y déguster des plats traditionnels d’Istanbul ou vous rendre dans les cafés, pâtisseries et cafés-restaurants disséminés parmi les boutiques.

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