La Tunisie, pays des occasions perdues. Un cliché ? Non. C’est une réalité qui se confirme à chaque fois qu’une initiative audacieuse pointe le bout de son nez. Dans un pays où les idées brillantes ne manquent pas, la volonté politique pour les faire aboutir fait malheureusement défaut.

Très fréquemment des solutions sont sabordées avant même qu’elles ne prennent racine et nous ne savons plus si elles sont écartées par ignorance, par lâcheté, par inconscience ou sciemment.

L’agriculture — pourtant levier stratégique — reste l’otage de l’immobilisme, d’un certain clientélisme et de la bêtise bureaucratique. L’exemple de la plateforme “Wise Agriculture Exchange Trading System” conçue par Yassine Grissa illustre à merveille cette incapacité à transformer le potentiel en progrès.

Tout était possible, il suffit de vouloir

Initier de sérieuses réformes agricoles peut pourtant de toute évidence stimuler la croissance réelle et améliorer le PIB. Malheureusement, à chaque tentative pour des changements positifs réels, le scénario est le même : on salue poliment, on applaudit en réunion, puis on enterre proprement. Tout projet innovant est tué dans l’œuf, mais pas sans que les hauts responsables l’aient d’abord salué, histoire de pouvoir dire plus tard : “On en avait entendu parler.”

Une plateforme innovante… ignorée

“Wise Agriculture Exchange Trading System” est un outil unique en son genre : centralisation de données agricoles, cartographie des terres, identification des agriculteurs, accès au financement, aux semences, à la production, à la récolte, jusqu’à l’exportation.

Une révolution numérique pensée pour fluidifier toute la chaîne de valeur agricole tunisienne. Si elle avait été adoptée – ne serait-ce qu’un peu – par ceux qui doivent justement porter ce genre d’innovation, à commencer par le ministère de l’Agriculture, elle aurait pu : briser le monopole des spéculateurs, libérer les petits agriculteurs du joug des rentiers, booster les exportateurs modestes et économiser des centaines de millions de dinars.

Adoptée au Togo, ignorée en Tunisie

Rien que les 100 millions de subventions de l’APIA pour les exportateurs auraient pu être redéployés. Quant au CEPEX, il aurait enfin pu se concentrer sur d’autres marchés, d’autres stratégies. Grâce à la plateforme, tout pouvait se vendre depuis Tunis. Facile. Transparent. National.

Mais non…Ceux censés servir les intérêts nationaux ne la voient pas et cela date d’au moins 8 ans !

La plateforme tunisienne est aujourd’hui utilisée… au Togo. Oui, vous avez bien lu. Là où les dirigeants ont su voir l’intérêt stratégique du projet.

Quand un haut responsable joue les VRP de l’Égypte

En Tunisie ? Un haut responsable a préféré suggérer à son créateur, Yassine Grissa, de travailler avec un homme d’affaires égyptien, sous prétexte que ce dernier possède une plateforme sur le coton. “Vous savez, les relations Tunisie-Égypte sont bonnes. On ne voudrait pas froisser cet investisseur…”, a-t-il osé dire. Le pompon ? Quand Grissa demande: « Et nos données agricoles, elles seront hébergées où ? La réponse fuse : « En Égypte ! *

Un dicton qui en dit long

On brade nos terres, nos agriculteurs, nos données pour faire plaisir à un homme d’affaires étranger. Pendant ce temps, ceux qui veulent construire, innover, investir localement sont poussés vers la sortie et on parle de souveraineté !

Dans pareils cas, refuser la proposition comme l’a fait Grissa, devient un acte de résistance parce que certains parmi ceux censés défendre les intérêts nationaux sont ceux-là-même qui par calcul politique ou par paresse intellectuelle, les torpillent. Ce qui nous renvoient à ce dicton populaire qui dit ‘’ inti qui kandil bab Mnara, tdhawi al barani” (Vous être telle la lanterne de Bab Mnara, vous éclairez la route des étrangers aux dépends des vôtres” !

À quand une vraie politique de soutien national ?

Nous pouvons multiplier les exemples. Ils sont pullulants.

En attendant quoi ? Que des responsables patriotes nettoient les appels d’offres minés, corrigent les cahiers des charges discriminants et cessent de traiter les opérateurs tunisiens comme des figurants.

Sinon, la Tunisie continuera à être le dindon de toutes les farces économiques.

Amel Belhadj Ali

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L’agence Liberta Voyages, spécialiste des séjours vers les Lieux Saints, met fin au casse-tête des repas emballés pour les pèlerins de la Omra.

Fini les valises remplies de boîtes de conserves et de repas préparés à la hâte avant le départ. Le tour-opérateur Liberta Voyages bouscule les habitudes des pèlerins tunisiens en lançant pour la saison 2025 deux nouvelles formules : « Omra All Inclusive » (tout compris) et « Omra Half Board » (demi-pension).

L’agence, pionnière dans l’organisation des petits pèlerinages à la Mecque, entend ainsi répondre à une réalité évidente : des centaines de voyageurs partent chaque année avec leurs propres repas, supportant la charge du transport, les contraintes de conservation et, souvent, la frustration de ne pas pouvoir les consommer dans de bonnes conditions.

Avec ces nouvelles offres, Liberta Voyages propose une alternative pratique et plus sûre : des repas tunisiens authentiques, préparés par des entreprises de restauration agréées en Arabie Saoudite, respectant les normes d’hygiène et de sécurité les plus strictes. L’objectif affiché : réduire le coût global du voyage tout en assurant plus de confort et de sérénité aux pèlerins.

L’agence met également en avant une promesse simple mais ambitieuse : permettre aux voyageurs de vivre pleinement leur démarche spirituelle, sans se soucier des contraintes logistiques liées à la nourriture.

Pour Liberta Voyages, cette initiative marque une étape de plus dans la professionnalisation du secteur de la Omra en Tunisie. L’entreprise revendique une approche « pragmatique et tournée vers l’expérience client », avec la volonté d’aligner les standards tunisiens sur les meilleures pratiques internationales.

Un geste commercial ? Sans doute. Mais aussi une réponse concrète à un problème longtemps ignoré, celui des repas faits maison dans les valises des pèlerins, symptôme d’une offre jusqu’ici inadaptée aux attentes réelles des voyageurs.

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Ortahisar, un village historique situé au cœur de la région, a récemment été mentionné dans la liste Forbes 2025 des «50 plus beaux villages au monde», confirmant ainsi la place de la Cappadoce comme destination de grande valeur culturelle et paysagère.

Ortahisar est une destination exceptionnelle de la Cappadoce, région de Türkiye connue pour ses formations rocheuses appelées cheminées de fées et ses vols en montgolfière, se trouve à environ six kilomètres d’Ürgüp, la plus grande ville de la région. Elle a été classée 40e dans le classement Forbes 2025 des 50 plus beaux villages au monde.

Le charme intemporel de l’architecture vernaculaire

Faisant référence à la topographie volcanique de la région, Forbes décrit Ortahisar comme s’élevant de la terre cappadocienne tel un monolithe oublié sous un ciel de basalte strié d’abricot et de cendre. Au fil des millions d’années, la pluie et le vent ont façonné les couches volcaniques tendres créées par les éruptions des monts Erciyes, Hasandağ et Güllüdağ, donnant naissance aux cheminées de fées emblématiques de la région. Et ce paysage unique, sculpté par la nature et le temps, est devenu la marque distinctive des paysages à couper le souffle de la Cappadoce.

Au cœur de la ville se dresse le château d’Ortahisar, une imposante cheminée de fées déguisée. Probablement sculpté pendant la période hittite, le château comprend des grottes, des pigeonniers et des tunnels labyrinthiques, et est considéré comme l’un des premiers établissements à plusieurs étages au monde. Aujourd’hui, il constitue l’un des points de vue les plus élevés de la région, offrant une vue panoramique spectaculaire.

Ortahisar possède également de beaux exemples d’architecture vernaculaire de Cappadoce regroupés autour de sa base. Des ruelles pavées, bordées d’étals d’abricots et de jardins de thé parfumés à la rose, serpentent vers des vallées pittoresques.

Historiquement, les espaces de stockage creusés dans ces vallées servaient à conserver les produits locaux, tels que les pommes, les pommes de terre, les oranges et les citrons qui étaient importés de la Méditerranée. La région abrite également des églises et des monastères fascinants, notamment l’église Sarıca, l’église Cambazlı, l’église Tavşanlı, les églises Balkan Deresi et le monastère Hallaç Deresi, qui reflètent le riche patrimoine religieux et culturel de la Cappadoce.

Une terre de contes de fées

Les attractions de la Cappadoce s’étendent bien au-delà de cette ville remarquable. Cette région enchanteresse, qui a accueilli plus de 4,37 millions de visiteurs dans ses musées et ses sites archéologiques l’année dernière, offre des expériences inoubliables, allant des mystérieuses villes souterraines et des églises creusées dans la roche aux hôtels troglodytes complexes qui allient une architecture à couper le souffle au confort contemporain. Les visiteurs peuvent également profiter de soins spa dans de luxueux hôtels troglodytes, faire des randonnées à cheval parmi les formations rocheuses impressionnantes ou participer à des ateliers de poterie où ils peuvent créer leurs propres œuvres d’art. Toutes ces expériences sont complétées par la cuisine cappadocienne qui s’inspire des traditions culinaires turques et anatoliennes ainsi que du terroir local.

Les plats signature, qui associent souvent des viandes tendres à des fruits régionaux dans les célèbres pots en argile de la région, et les vins exquis élaborés à partir du sol tufier de la région, font d’un repas en Cappadoce une expérience vraiment mémorable. Récemment, la Cappadoce a gagné sa place sur la carte Türkiye du Guide MICHELIN, renforçant ainsi sa réputation de destination de classe mondiale pour le tourisme culturel et gastronomique.

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CP

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Au sein de La Liste Africa 2025 des Meilleurs restaurants au monde, organisée à Marrakech par Rahal Maître Traiteur, le restaurant du The Residence Tunis s’est vu décerner une nouvelle distinction dans la catégorie « Discovery Gem ».

The Residence Tunis une nouvelle fois tient le haut du pavé. Le 20 septembre dernier et l’occasion de l’événement qui s’est déroulé au Park Hyatt de Marrakech et qui célèbre chaque année les figures majeures de la gastronomie africaine et réunit les chefs et établissements les plus emblématiques du continent, le restaurant de l’hôtel, représenté par son chef exécutif Wafik Belaid, s’est distingué par la qualité et la créativité de sa cuisine, confirmant ainsi son positionnement parmi les meilleures tables d’Afrique.

Créée en 2015 par Philippe Faure, ancien diplomate et ambassadeur, La Liste Africa s’est imposée comme le classement gastronomique le plus complet au monde. Basé sur un algorithme unique, il agrège les évaluations de critiques, de guides, de médias et d’avis de clients pour dresser une photographie objective des 1 000 meilleurs restaurants de la planète.

Cette distinction vient couronner le travail constant de The Residence Tunis, qui allie raffinement culinaire, savoir-faire méditerranéen et inspirations locales, contribuant ainsi au rayonnement de la gastronomie tunisienne sur la scène internationale.

Une récompense qui consacre non seulement le talent du chef Wafik Belaid et de son équipe, mais aussi la volonté de The Residence Tunis de placer la Tunisie sur la carte mondiale de la haute cuisine.

Dans le même esprit d’excellence, La Maison Arabe by Cenizaro, autre établissement du groupe, s’est hissée parmi les dix meilleurs restaurants du Maroc, confirmant la montée en puissance de l’enseigne Cenizaro dans le paysage gastronomique africain.

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En trois ans d’existence, Bookingo, voyagiste tunisien basé à Genève et lancé par Karim Ayed, se fait progressivement une place dans le paysage concurrentiel du tourisme au départ de la Suisse romande.

Bookingo trace sa voie. Ce voyagiste à taille humaine opérant au départ de la Suisse romande et spécialiste de la Tunisie entend conjuguer expertise et proximité avec ses clients, un positionnement qui séduit de plus en plus d’adeptes.

À l’origine du projet, un professionnel aguerri : Karim Ayed, fondateur de Bookingo, affiche plus de 25 ans d’expérience dans le secteur touristique, partagées entre la Tunisie, la France et la Suisse. Une légitimité qui lui permet de mieux maîtriser les attentes d’une clientèle variée, tout en capitalisant sur une connaissance intime de la destination tunisienne.

Karim Ayed, fondateur de Bookingo, lors de la dernière soirée organisée à Genève.

L’offre de Bookingo se distingue par son amplitude. Le voyagiste propose aussi bien des billets d’avion et de bateau que des séjours en hôtels en Tunisie, sans oublier des formules sur mesure, notamment pour explorer le désert ou pour des séjours de thalassothérapie. Cette diversité traduit la volonté de répondre à plusieurs segments de marché, du voyage standardisé aux expériences plus exclusives. Outre la clientèle touristique traditionnelle, l’agence offre également ses services à la diaspora tunisienne installée dans la région.

Karim Ayed ne veut pas parler de chiffres et de réalisations. Pour lui, les performances se mesurent dans les retours clients et non pas dans le volume d’affaires. « Le plus important pour moi, c’est quand mes clients affichent leur pleine satisfaction dans l’offre que nous lui avons confectionnée », explique-t-il.

Un événement fédérateur à Genève

Le 26 septembre dernier, l’entreprise a marqué un nouveau jalon en organisant à Genève un événement fédérateur sous le slogan «Un petit air de Tunisie à Genève». Clients, partenaires, hôteliers et agences de voyages tunisiennes y ont été conviés pour une présentation de produits et d’opportunités. En associant également la représentation régionale de l’Office National du Tourisme Tunisien (ONTT), Bookingo a inscrit cette initiative dans une démarche de promotion concertée de la destination.

Les partenaires de Bookingo à la soirée annuelle organisée à Genève à leur intention.

Cet engagement illustre à la fois la maturité grandissante du jeune tour-opérateur et les perspectives prometteuses qui s’ouvrent à lui. Dans un contexte où les voyageurs recherchent davantage d’authenticité et de proximité, Bookingo semble avoir trouvé la formule pour transformer son ancrage tunisien en avantage compétitif durable.

Les partenaires 2025 récompensés par Bookingo:

Hôtel Royal Karthago Djerba représenté par son directeur général, Riadh Ben Aissa

Centre Athénée Thalasso Djerba et hôtel Radisson Blu Palace & Thalasso Djerba représentés par son directeur, Kais Nabli.

L’agence Voyageurs du Désert représentée par son directeur général, Abdelafatteh Mlik.

L’hôtel Laico Hammamet représenté par son directeur commercial, Moncef Ghenim.

Tunisian Campers représenté par son fondateur, Mohamed Temimi

-Agence Voyages 2000

-Hôtel Hasdrubal Thalassa & Spa Hammamet

Partenaires institutionnels:

L’Office national du tourisme tunisien a été partie-prenante de l’opération en la personne de Mohamed Saidi, représentant pour la région.

Florence Kraft Babel, Présidente ADAPT (Association de développement de projets tuniso-suisses).

Tunisair à travers Lisa Dessemontet du bureau de la compagnie à Genève.

Les artistes tunisiens de la partie

Karim Ayed et l’artiste Sofien Safta venu à Genève pour apporter un air de convivialité tunisienne à la soirée.

Avec le violoniste Rafaat Krir.

Abderrazak Hamouda, artiste-calligraphe, président de Tunis Art (Association des artistes plasticiens tunisiens en Suisse) et Membre d’Art Club Genève.

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Une agence tunisienne s’est vu récompensée  par un Award de la Best Travel Agency pour ses réalisations avec la compagnie qui a enregistré une croissance de 8% en 2025.

La sixième édition des GNV Awards, l’événement annuel organisé par la compagnie de ferries du groupe MSC pour célébrer et renforcer ses liens avec ses partenaires commerciaux, confirmer son engagement et son attention envers le secteur du commerce et récompenser les meilleures agences de voyages partenaires, s’est tenue hier à bord de l’Excelsior amarré dans le port de Valence.

 L’édition 2025 de cet événement désormais célèbre a vu la participation d’environ 150 représentants d’agences de voyages italiennes et internationales. Comme pour les autres éditions, le programme de ces deux jours comprenait la cérémonie de remise des prix à 18 partenaires commerciaux et la nomination des nouveaux Élite Partner, les meilleures agences de voyages sélectionnées dans le cadre du programme du même nom lancé en 2017, qui leur garantit de bénéficier de certains avantages et initiatives dédiés, ainsi que de nouvelles agences Premium.

Au cours de cette soirée, il a été annoncé que le GNV Virgo, premier navire de la compagnie alimenté au GNL, sera livré dans les prochains jours à l’armateur en Chine, dans les chantiers navals Guangzhou Shipyard International (GSI). Le navire partira ensuite pour l’Italie où, avant d’entrer en service sur la ligne Gênes-Palerme, il sera baptisé le 11 décembre lors d’une cérémonie qui aura lieu dans le port de Palerme.

Cet événement a également été l’occasion d’annoncer que le 13 octobre 2025 marquera la date d’ouverture des ventes pour la prochaine saison estivale et de présenter les résultats de GNV pour la saison qui vient de s’achever : entre juin et septembre 2025, la compagnie a transporté 1,7 million de passagers, soit une augmentation de 9 % par rapport à la même période l’année précédente. En Italie, la Sardaigne reste le fleuron avec une croissance de 6 % pendant la période estivale, grâce à d’importants travaux de rénovation et de numérisation des navires opérant sur les routes vers l’île, qui ont entraîné une amélioration significative des espaces communs et des services garantissant une augmentation du taux de satisfaction des clients (NPS).

Une croissance sur le marché tunisien

La Sicile affiche également d’excellents résultats, avec une augmentation de 10 %, principalement grâce à la ligne Naples-Palerme, aux nouveaux navires et aux investissements ciblés qui ont permis de développer davantage le marché et d’améliorer l’expérience à bord. À l’étranger, le Maroc se distingue avec une croissance de 6 %, soutenue par cinq navires dédiés et par une augmentation importante du personnel marocain à bord des navires (+100 ressources au cours de la dernière année) ; la Tunisie enregistre une hausse de 8 % grâce à une nouvelle ligne directe qui a amélioré les délais et la qualité du service ; enfin, le lancement des liaisons vers l’Algérie est prometteur, confirmant le potentiel de ce nouveau marché. Les Baléares et l’Albanie sont stables et enregistrent pendant la période estivale un résultat conforme à celui de l’année précédente.

« Les résultats de cet été confirment que nous sommes sur la bonne voie : + 9 % n’est pas seulement un chiffre, c’est aussi le fruit de choix concrets. Nous avons investi dans des rénovations ciblées et dans la numérisation afin de rendre le voyage toujours plus confortable, convaincus que « chaque instant du voyage compte ». En Sardaigne, nous l’avons démontré : il est possible de croître même sans nouveaux navires, en misant sur la qualité du service et des espaces repensés ; en Sicile, en revanche, l’arrivée de nouvelles unités et un réseau plus solide ont donné un coup de pouce décisif à la demande.

 À l’étranger, nous sommes en train de consolider nos positions, en Tunisie avec des liaisons plus directes et au Maroc avec davantage de personnel local à bord qui enrichit l’expérience des passagers, tout en ouvrant de nouveaux horizons comme l’Algérie. L’arrivée imminente du GNV Virgo, notre premier navire au GNL, marque une étape concrète vers une réduction des émissions et une plus grande efficacité : durabilité et compétitivité doivent aller de pair. Nous continuerons à travailler main dans la main avec nos partenaires pour optimiser nos capacités et notre offre, améliorer la ponctualité et l’expérience de voyage, et saisir les opportunités d’un marché qui reste difficile mais plein de potentiel », a déclaré Matteo Della Valle, Chief Commercial Officer de GNV

Agences récompensées lors des GNV Awards 2026

BEST UP AND COMING OLTA: FORTI VIAGGI

BEST TOUR OPERATOR: OTA VIAGGI

BEST GROUPS OPERATOR: SICILVISION

BEST TRAVEL AGENCY DESTINATION MOROCCO: FES FERRY TOUR

BEST TRAVEL AGENCY DESTINATION TUNISIA: SNCM ITALIA

BEST TRAVEL AGENCY DESTINATION ALBANIA: ANEL TRAVEL

BEST TRAVEL AGENCY DESTINATION ITALY: EUROTARGET VIAGGI

BEST TRAVEL AGENCY DESTINATION BALEARICS: DIRECT FERRIES

BEST UP AND COMING SPANISH TRAVEL AGENCY: CLICKFERRY

BEST UP AND COMING ITALIAN TRAVEL AGENCY: SNCM ITALIA

BEST UP AND COMING FRENCH TRAVEL AGENCY: JASMIN VOYAGES

BEST UP AND COMING DACH TRAVEL AGENCY: DIL REISEBÜRO

BEST UP AND COMING MOROCCAN TRAVEL AGENCY: MORCHID TRAVEL

BEST NETWORK: WELCOME TRAVEL GROUP

BRAND AMBASSADOR: BLUVACANZE

TOP OF THE TOPS ON LINE TRAVEL AGENCY: PRENOTAZIONI 24

TOP OF THE TOPS OFF LINE TRAVEL AGENCY: FES FERRY TOUR

TOP OF THE TOPS: PRENOTAZIONI 24 et FORTI VIAGGI

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L’hôtel Radisson Blu Hotel & Convention Center, Tunis dévoile son plan d’actions axé sur quatre points pour devenir la référence du tourisme d’affaires et du MICE en Tunisie.

On connaissait ces dernières années cet hôtel sous son appellation Laïco du nom de sa société propriétaire. Passé sous l’enseigne Radisson Blu, il ambitionne désormais de devenir un hôtel de ville de référence orienté vers le tourisme d’affaires et du MICE.

Pour y parvenir, il a établi une stratégie s’articulant sur 4 axes essentiels. Ce plan d’actions et de mise à niveau de l’hôtel a été dévoilé le 24 septembre par Julian Martin qui a pris les commandes de l’établissement au mois d’avril précédent.

Julian Martin, directeur général du Radisson Blu Hotel & Convention Center Tunis.

Rajeunir les espaces communs

Le premier point de cette stratégie porte sur le rajeunissement des espaces communs et la mise à niveau de l’hôtel aux standards internationaux de l’enseigne Radisson avec la modernisation des installations afin de répondre aux attentes de la clientèle notamment européenne.

Le deuxième axe consiste à repenser tous les points de vente de l’hôtel en changeant, entre autres, le décor et la carte aux restaurants dans le but de s’aligner encore plus sur ce qui est demandé par la clientèle internationale tout en misant aussi sur la satisfaction du client local.

Le troisième point est lié aux équipes. « Les équipes sont la base de l’hôtel notamment pour une grande famille de 360 personnes. L’enseigne Radisson mise énormément sur la qualité des services. Nous ambitionnons en devenir la référence à travers la formation continue, la motivation et la promotion interne », a indiqué le directeur général de Radisson Blu Hotel & Convention Center – Tunis lors de l’événement.

L’ouverture de l’hôtel sur son environnement

Le dernier axe concerne le choix des activités qui y seront organisés. L’idée est d’aller dans des activités et des événements permettant l’ouverture davantage de Radisson Blu Hotel & Convention Center – Tunis  sur son environnement et sur la ville en profitant de son positionnement et de ses installations.

« Les équipes de marketing et moi-même allons réfléchir à quoi faire comme actions et activités pour que le Radisson Blu devienne un lieu de vie pour la ville de Tunis. Nous sommes ouverts sur les différents choix et sur tout type d’activités y compris sportives, culturelles et artistiques qui intéressent beaucoup du monde. Notre intention ne se limite pas à adopter l’enseigne Radisson mais encore de faire de cet établissement la référence du tourisme de la capitale de Tunis voire de toute la Tunisie », a-t-il souhaité.

« Think People, Think Planet, Think Community »

L’enseigne internationale est également sensible aux sujets de l’environnement et de la responsabilité sociétale. Elle va mettre en application dans l’hôtel une politique autour de trois concepts à savoir « Think People, Think Planet et Think Community » afin de positiver son impact sur son environnement.

Le premier concept « Think people » est en rapport avec les politiques de l’hôtel envers son personnel et les moyens mis en place pour les motiver et renforcer leur sentiment d’appartenance à l’établissement.

«Le deuxième concept « Think Planet » consiste à limiter l’impact sur l’environnement à travers des politiques permettant d’économiser l’énergie et de réduire l’utilisation du plastique. Quant au troisième axe « Think Community », il est le plus important selon Julian Martin étant donné qu’il porte sur la collaboration avec les associations à but non lucratif à travers des actions sociales et des événements afin d’aider la communauté locale.

L’enseigne vise 1700 hôtels dans le monde

Julian Martin a, par ailleurs, rappelé que l’enseigne Radisson dispose de plus de 1100 hôtels dans le monde entier avec en perspective de rajouter 600 autres établissements d’ici 2027 pour atteindre au total 1700 hôtels dans plus de 100 pays. Cette extension est fortement focalisée en Afrique.

La Tunisie est l’un des pays concerné par le renforcement de la présence de la chaîne Radisson qui accorde une attention particulière au pays. Au mois d’avril dernier, l’hôtel a organisé les Revenue Sales Days de l’enseigne où l’établissement a pu accueillir plus de 650 participants du monde entier représentant tous les départements commerciaux de Radisson. « Cela témoigne l’importance de cet hôtel emblématique et de la Tunisie. L’événement a été l’occasion pour nous de présenter l’hôtel et le pays. Nous estimons des retombées importantes suite à cette action », a-t-il déclaré.

Il est à noter que l’enseigne Radisson est présente actuellement en Tunisie  avec 5 unités hôtelières dont 3 Radisson Blu. Les deux autres sont sous l’enseigne Radisson.

K.C

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Metis Digital, en partenariat avec Air France, déploie une plateforme numérique destinée à simplifier et automatiser la gestion des voyages destinée aux agences de voyages en Tunisie.

Proposer aux professionnels du voyage un outil capable d’accéder à l’ensemble des inventaires des compagnies aériennes tout en automatisant la majorité des processus de travail. C’est la solution proposée par la société Metis Digital au réseau d’agences de voyages en Tunisie en partenariat avec Air France.

Cette solution, appelée Metis Connect, permet d’effectuer en quelques clics des opérations qui, dans le système actuel Edifact, demeurent plus complexes. Elle offre ainsi un gain de productivité grâce à une interface fluide et intuitive nécessitant peu de formation. La plateforme est compatible avec les principaux back office, prend en charge l’automatisation des changements de vol, assure la gestion des profils clients et leur synchronisation avec les GDS et les SBT. Elle propose également une gestion simplifiée des documents clients regroupant NDC, GDS et autres prestations, tout en permettant des solutions de travail personnalisées.

Gain pour les agences

Sur le plan financier, l’automatisation contribue à éviter les erreurs génératrices d’ADM dont les montants élevés sont souvent liés à des éventuelles erreurs humaines ou une mauvaise maîtrise du système Edifact. La suppression de ces dysfonctionnements représente un gain considérable pour les agences de voyages, qui bénéficient en outre d’une optimisation des coûts en ligne et hors ligne. La plateforme propose également un processus de vente unifié sur l’ensemble des compagnies et partenaires.

Les agences de voyage tunisiennes peuvent tester gratuitement l’outil Metis avec Air France jusqu’à la fin de l’année 2025. À compter du 1er janvier 2026, l’offre tarifaire sera définie selon le volume d’affaires et le nombre de réservations réalisées avec Metis. Si le nombre de réservations est suffisant, l’accès deviendra gratuit pour l’agence. Afin d’accompagner les vendeurs, Metis prévoit le versement d’une prime équivalente à 1,5 euro en dinar tunisien pour chaque segment Air France émis et non annulé. Une représentation sera prochainement ouverte à Tunis afin de faciliter les échanges avec les agences locales et de renforcer la formation.

Simplifier les échanges

Selon Bernard Molle, président de Metis Digital, « le nouvel outil permet d’automatiser le maximum les fonctionnalités NDC de la compagnie et de simplifier ainsi les échanges qui, grâce à Metis, ne nécessitent que quelques clics contre un processus beaucoup plus complexe sur le système Edifact ». Il souligne également que « l’automatisation permet d’éviter les sources d’erreur et donc les ADM, ce qui constitue un gain financier considérable pour l’agent de voyage tout en contribuant à l’optimisation des coûts ».

Bernard Molle (à g.), président de Metis Digital, et David Marciano, co-fondateur.

La solution Metis Connect proposée avec Air France inclut par ailleurs une série d’avantages supplémentaires parmi lesquels de meilleurs tarifs grâce à la tarification continue, des promotions exclusives, l’exemption de la surcharge de distribution Edifact, un tarif garanti jusqu’à la date limite d’achat, l’extension de l’option d’achat sur l’offre Premium Dual Inventory, le remboursement et l’échange automatisés, une période de grâce de vingt-quatre heures pour le remboursement, ainsi que des services innovants tels que les bundles, la tarification dynamique, l’accès aux salons et la présélection des repas sur les vols intercontinentaux. Une assistance disponible en continu via le Chat NDC complète l’ensemble.

L’offre « Bundle » siège propose pour sa part des réductions sur le prix du siège payant allant jusqu’à cinquante pour cent avec une vente simplifiée en une seule transaction et une personnalisation en fonction du statut Flying Blue.

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 Istanbul peut se visiter en 48h, pour peu que l’on sache aller vers l’essentiel. Lors d’une escale dans cette ville turque, vous pourrez allez à la découverte de ses principaux atouts.

Aujourd’hui, Istanbul figure en tête des destinations touristiques les plus prisées, non seulement pour son patrimoine riche et inspirant, mais aussi pour sa scène culturelle dynamique, ses expériences urbaines uniques, sa cuisine délicieuse, sa vie nocturne animée et ses nombreuses possibilités de shopping. Grâce à sa situation géographique exceptionnelle, à la croisée de l’Orient et de l’Occident, la métropole est également l’un des principaux hubs de transit au monde. Selon les données de 2024, le nombre total de passagers en transit utilisant les deux aéroports internationaux d’Istanbul, l’aéroport d’Istanbul et l’aéroport Sabiha Gökçen, s’élevait à environ 40,5 millions. Si vous prévoyez de faire partie des passagers en transit à Istanbul et que vous disposez d’un peu de temps libre entre deux vols, voici comment profiter du meilleur de la ville en seulement 48 heures.

Le bazar aux épices d’Istanbul

 JOUR 1 : UNE EXPÉRIENCE AU CŒUR DES MERVEILLES HISTORIQUES

Matinée : un voyage au cœur de l’histoire

Commencez votre journée à la manière turque, avec un copieux petit-déjeuner turc pour faire le plein d’énergie avant de partir à l’aventure, puis rendez-vous tôt le matin dans la péninsule historique, le cœur patrimonial de la ville. L’hippodrome, aujourd’hui connu sous le nom de place Sultanahmet, est le lieu idéal pour un voyage unique à travers le passé riche en histoire de la ville. Commencez votre visite par la merveille architecturale qu’est Sainte-Sophie, puis marchez jusqu’à l’emblématique Mosquée bleue, réputée pour ses carreaux bleus d’Iznik à couper le souffle et son ambiance sereine. À quelques pas de là, vous pouvez également descendre dans la mystérieuse Citerne Basilique, où les échos du passé résonnent sous vos pieds. Les célèbres boulettes de viande grillées Sultanahmet köftesi sont la meilleure façon d’apaiser votre faim après une matinée remplie de merveilles historiques.

 Après-midi : palais et empires

Rendez-vous au palais de Topkapı, qui fut autrefois le centre administratif de l’Empire ottoman. Ne manquez pas la salle des reliques sacrées, les cuisines impériales et le harem, où les sultans vivaient avec leurs familles dans une opulence privée. Vous pouvez également opter pour les musées archéologiques d’Istanbul, le premier complexe muséal de Türkiye. Ils abritent des objets étonnants, tels que le traité de Kadesh, le sarcophage d’Alexandre et la porte d’Ishtar. En été, vous pouvez reporter votre visite au musée jusqu’en soirée, car les musées archéologiques sont ouverts jusqu’à 22 heures dans le cadre du projet « Musées de nuit ».

Le Palais Topkapi de l’intérieur.

Soirée : marchés, saveurs et couchers de soleil

Un voyage à Istanbul ne serait pas complet sans se perdre dans la magie des bazars légendaires de la ville. Avec plus de 4 000 boutiques, le Grand Bazar est un labyrinthe de trésors artisanaux, de textiles et de souvenirs intemporels. Si vous n’êtes pas fatigué, descendez jusqu’au bazar aux épices, où les épices colorées, les délices turcs et les fruits secs apporteront une touche parfumée à votre virée shopping. Au coucher du soleil, choisissez l’une des fantastiques terrasses ou toits-terrasses de la ville et trinquez à l’esprit vibrant de la ville.

DEUXIÈME JOUR : LÀ OÙ LE BOSPHORE RENCONTRE DES QUARTIERS ANIMÉS

 Matin : vues fantastiques et port chic

Un simit croustillant et un thé turc à Karaköy seront un bon début pour votre deuxième journée dans la ville. Ensuite, traversez à pied jusqu’à Galataport, le complexe dynamique en bord de mer de la ville. Ce complexe en plein air est plus qu’un simple terminal de croisière ; c’est un centre culturel moderne, avec des galeries, des restaurants, des cafés et des boutiques. Commencez votre matinée en vous promenant le long du Bosphore sur la promenade et en dégustant un café dans l’un des cafés élégants. Ensuite, explorez la tour de l’horloge de Tophane et visitez le musée d’art moderne d’Istanbul primé, ainsi que le prestigieux musée de peinture et de sculpture situé dans le quartier.

Après-midi : lieux empreints d’histoire, visites du Bosphore

Ensuite, empruntez le tunnel historique, premier réseau ferroviaire souterrain de Türkiye et deuxième plus ancien au monde, qui relie Karaköy à la rue İstiklal. Vous pouvez monter au sommet de la tour de Galata pour profiter d’une vue panoramique à couper le souffle. La tour reste ouverte jusqu’à 23 h en été; alors, si vous souhaitez admirer la ville de nuit, prévoyez votre visite en fin de journée. Promenez-vous ensuite dans la rue animée d’İstiklal, où le tramway rouge emblématique circule au milieu de passages historiques, de boutiques, de galeries d’art, de musées et de restaurants. Vous pourrez déguster de délicieux plats turcs faits maison dans une lokanta (restaurant local) ou goûter les célèbres spécialités de rue d’Istanbul, telles que les moules, les sandwichs au poisson (balık ekmek) et le jus de cornichons, dans le marché aux poissons animé de Beyoğlu.

La Tour Galata

Rendez-vous ensuite à Beşiktaş, où vous pourrez embarquer pour une petite excursion sur le Bosphore. Il n’y a pas de meilleur moyen pour appréhender la grandeur de la ville que depuis l’eau, en passant devant les demeures ottomanes et divers monuments.

 Soirée : dîner avec vue sur la ville

À la fin de la journée, offrez-vous un dîner raffiné dans l’un des restaurants étoilés Michelin de la ville. Les options culinaires sont aussi variées que la ville elle-même, allant d’interprétations innovantes de la cuisine anatolienne et de plats de saison mettant en valeur les ingrédients locaux à une cuisine internationale exceptionnelle et des menus végétariens durables. Et alors que la nuit tombe sur cette ville intemporelle, commencez à planifier votre prochaine grande aventure à Istanbul.

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WinBoat, premier média tunisien spécialisé dans l’actualité et l’industrie nautique, scelle un partenariat avec Assurances Maghrebia, leader du secteur de l’assurance en Tunisie.

Fort de plus d’un demi-siècle d’expérience, Assurances Maghrebia s’impose comme un acteur incontournable du marché tunisien. Reconnue pour son expertise et son approche centrée sur les assurés, la compagnie accompagne particuliers, professionnels et entreprises à travers une large gamme de solutions couvrant les biens et les personnes.

Dans le cadre de cette alliance, WinBoat met en avant son expertise médiatique et sa connaissance du monde nautique, tandis qu’Assurances Maghrebia mobilise son savoir-faire d’assureur reconnu. Ensemble, ils s’engagent à informer les plaisanciers et à leur offrir des solutions de couverture complètes, personnalisées et adaptées à leurs besoins.

Des garanties adaptées aux besoins des plaisanciers

Le partenariat avec WinBoat met en avant une offre d’assurance spécifique au secteur nautique, comprenant notamment :

–Responsabilité Civile : couverture des dommages corporels et matériels causés à des tiers (ouvrages portuaires, autres embarcations, infrastructures portuaires, plaisanciers, propagation d’incendie, etc.).

–Individuelle Marine : protection des passagers et de l’équipage en cas d’accident, incluant frais médicaux, hospitaliers, décès accidentel ou incapacité permanente.

–Pertes et avaries : prise en charge des dommages subis par le bateau.

–Frais de retirement : couverture des coûts liés au retrait de l’épave en cas de naufrage.

–Vol : indemnisation en cas de vol total ou partiel du bateau ou de ses équipements.

–Assurance sur Corps : protection de l’embarcation, en mer ou au port, contre des risques tels que l’incendie, le vol et autres sinistres, avec une garantie supplémentaire en cas de perte totale ou de délaissement.

L’importance de l’assurance pour les plaisanciers tunisiens

Si l’assurance bateau n’est pas obligatoire en Tunisie, elle demeure dans les faits indispensables.

Tout propriétaire souhaitant laisser son embarcation au mouillage dans un port devra présenter une attestation d’assurance couvrant au minimum la Responsabilité Civile, et dans la plupart des cas, une garantie retirement. Ces exigences visent à protéger les plaisanciers ainsi que les infrastructures portuaires.

Au-delà de l’aspect réglementaire, l’assurance constitue donc une condition essentielle pour naviguer et stationner en toute sérénité.

Une vision commune pour la plaisance tunisienne

Anis Zarrouk, expert nautique et co-fondateur du magazine WinBoat, déclare : « Avec ce partenariat, nous souhaitons sensibiliser les plaisanciers à l’importance de l’assurance comme gage de sécurité et de tranquillité. Grâce à l’expertise d’Assurances Maghrebia et à notre rôle de média spécialisé, nous ambitionnons d’offrir aux passionnés de nautisme les meilleures conditions pour pratiquer leur activité en toute confiance. »

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Chez TAV Tunisie, on estime que cette initiative représente une première étape vers un modèle aéroportuaire plus durable, où le bien-être humain et la préservation de la planète vont de pair.

Dans le cadre de ses engagements en faveur du développement durable, de l’amélioration de la qualité de vie au travail et de l’optimisation des services au sein de ses aéroports, TAV Tunisie annonce l’installation de plusieurs machines Kumulus Water à l’aéroport international Enfidha-Hammamet.

Le lancement officiel du projet a eu lieu le jeudi 31 juillet 2025, en présence de Mélanie Lefebvre, Directrice Générale de TAV Tunisie, ainsi que de l’ensemble du personnel aéroportuaire.

Cette initiative s’inscrit dans une politique RSE ambitieuse visant à proposer une alternative écologique, économique et durable à la consommation d’eau en bouteille. Grâce à cette technologie innovante, l’humidité de l’air ambiant est captée, filtrée, minéralisée, puis transformée en eau potable — sans aucun raccordement au réseau hydraulique. Chaque machine peut produire en moyenne 30 litres d’eau potable par jour, permettant de :

-Réduire significativement la consommation de plastique à usage unique ;

-Limiter les émissions de CO₂ liées au transport et à la logistique de l’eau ;

-Garantir un accès permanent à une eau fraîche, saine, certifiée et minéralisée ;

-Favoriser l’hydratation et le bien-être des employés de l’aéroport.

« Ce projet illustre parfaitement notre volonté d’intégrer des solutions innovantes et responsables au sein de nos infrastructures. Nous sommes fiers de contribuer activement à la protection de l’environnement, tout en améliorant le quotidien de nos collaborateurs », a déclaré Mélanie Lefebvre.

Lors de la cérémonie, les participants ont assisté à un atelier de présentation (« onboarding »), suivi de démonstrations pratiques et d’une dégustation d’eau Kumulus dans les espaces de détente du personnel. Une animation ludique sous forme de quiz a également permis de sensibiliser les collaborateurs aux enjeux liés à l’eau et à la durabilité.

Dans les prochains jours, l’aéroport international de Monastir Habib-Bourguiba sera également équipé de machines Kumulus Water, confirmant ainsi la volonté de TAV Tunisie d’étendre cette démarche durable à l’ensemble de ses plateformes aéroportuaires.

Kumulus Water, start-up franco-tunisienne fondée à Paris, est aujourd’hui reconnue au niveau international pour ses solutions innovantes d’eau atmosphérique. Lauréate de plusieurs prix prestigieux (EBRD, SelectUSA, VivaTech), elle collabore déjà avec des partenaires majeurs tels que Sanofi, l’IFC, World Bank Group, PWC ou encore plusieurs ONG internationales.

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Pour ce mois d’août et pour les estivants tunisiens qui sont encore à la recherche d’un bon plan vacances, voici 5 bonnes raisons de choisir Didim, une ville méconnue de la Türkiye.

Didim, la charmante ville côtière d’Aydın, est un véritable joyau caché sur la côte égéenne de la Türkiye Cette ville sereine évoque un sentiment de paradis avec ses plages de sable doré, ses paysages naturels à couper le souffle et sa riche histoire. Didim est facilement accessible depuis les aéroports de Bodrum, Muğla et İzmir, et offre des expériences captivantes grâce à une sélection variée d’hébergements, allant des luxueux hôtels cinq étoiles aux agréables boutiques. En savourant les délices de la mer Égée dans ces établissements attrayants, vous savourerez chaque instant passé à Didim. Voici cinq raisons de découvrir cette pittoresque escapade égéenne pendant les chaudes journées d’été.

 Eaux douces, plages de rêve

Bénéficiant d’une nature magnifique, Didim se distingue par son littoral, parsemé de plages idylliques. Que vous vous prélassiez au soleil ou que vous nagiez toute la journée dans mille nuances de bleu, ces plages vous offrent l’expérience ultime du bord de mer. Altınkum, qui signifie littéralement « sable doré », est la plage la plus emblématique de Didim, avec son sable propre et sa mer cristalline. Cependant, d’autres endroits tranquilles comme les plages de Sarıkum, Huzur et Akbük promettent également une journée paisible au bord de la mer. Pour ceux qui recherchent l’aventure, des excursions quotidiennes en bateau au départ des côtes de Didim permettent de découvrir de nombreuses criques et baies cachées, telles que Cennet Akvaryum et Saplı Ada. De plus, le monde sous-marin de la mer Égée autour de Didim offre de formidables possibilités d’explorer la vie marine. Vous pouvez plonger à partir de bateaux et explorer une grande variété de poissons, de nombreux récifs peu profonds et d’anciennes amphores, ainsi qu’un ancien navire de la garde côtière délibérément coulé ici.

Une passerelle vers les merveilles de l’Antiquité

Didim se distingue également par la richesse de son patrimoine antique et de ses trésors sur la magnifique côte égéenne. L’ancienne Didim, ou Didyma, était un ancien sanctuaire de Miletus, l’une des villes ioniennes les plus importantes. Didyma était célèbre pour son temple d’Apollon, relié à Miletus par une voie sacrée. Ce sanctuaire, l’un des plus grands temples du monde antique, servait de centre essentiel de prophétie dans l’Antiquité. Heredotus mentionne également le temple d’Apollon de Didyma, ce qui ajoute à son importance historique. Aujourd’hui, le temple est relativement bien préservé, avec des ruines de colonnes ioniques et le célèbre relief de Méduse sculpté dans la pierre. Depuis le temple, les amoureux de la nature peuvent faire une randonnée sur l’ancienne voie sacrée ou opter pour une demi-heure de route pour visiter Miletus, la ville des philosophes.

 Beauté intacte au-delà de la côte

Outre ses trésors et merveilles historiques cachés, Didim abrite également des paysages naturels à couper le souffle qui offrent une évasion parfaite aux amateurs de nature. L’une des merveilles naturelles les plus remarquables est le lac Bafa, le plus grand lac de la région égéenne et l’un des principaux sites de tourisme écologique de Türkiye. Le parc naturel du lac Bafa propose de nombreux sentiers de randonnée et est très prisé pour l’observation des oiseaux, car de nombreuses espèces migratrices vivent et se reproduisent dans le lac et ses environs. Le lac compte également trois îles. Louer un bateau pour explorer les îles, les paysages rocheux, les oliveraies et les monastères et églises historiques du lac doit figurer sur votre liste de choses à faire.

L’âme locale de Didim : marchés, bazars bio

Didim abrite plusieurs marchés locaux authentiques et bazars bio où vous pourrez trouver des cadeaux originaux pour vous ou vos proches. Les bazars biologiques présentent un large éventail de fruits et légumes de saison de la mer Égée, tandis que les marchés locaux proposent des produits artisanaux, des textiles aux céramiques. Faire ses achats dans ces marchés communautaires est un excellent moyen de soutenir les producteurs traditionnels, de découvrir la culture locale de première main et de savourer les délices régionaux comme un véritable habitant de la mer Égée. Vous devriez surtout acheter de l’huile d’olive et du miel biologiques. N’oubliez pas d’explorer les stands de nourriture des marches où vous pourrez déguster les délicieux plats de rue.

Un goût égéen aux tables Didim

En ce qui concerne la nourriture, Didim est l’endroit idéal pour découvrir les saveurs exquises de la cuisine égéenne. Les matinées commencent par des petits déjeuners traditionnels où les légumes frais, les légumes verts, les olives, le pain local croustillant trempé dans de l’huile d’olive extra vierge et les confitures maison à base de fruits locaux, tels que les figues et les raisins, sont à l’honneur. Le déjeuner et le dîner proposent des plats à base d’huile d’olive préparés avec des légumes de saison et des herbes locales comme le deniz börülcesi (salicorne) et le şevketi bostan (chardon béni). Ces plats sont souvent servis en tant que plats principaux ou entrées légères, aux côtés de salades colorées et de fruits de mer fraîchement pêchés. Grâce à la générosité de la mer Égée, les tables sont remplies de bars, de daurades, de poulpes, de calamars et de crevettes. Tout cela fera de vos vacances à Didim une expérience inoubliable.

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Parce que les vacances se vivent aussi de manière gourmande grâce à Maneken, le glacier artisanal 100% tunisien, lance une nouvelle gamme à découvrir cet été en supermarchés, dans les épiceries fines et chez les épiciers du coin.

Créée en 2014 à Tunis, l’enseigne Maneken développe sur tout le territoire tunisien un concept différent de glace artisanale. Aujourd’hui, son réseau compte 8 points de vente et poursuit son développement en franchise. L’enseigne 100% tunisienne a, en outre, annoncé lors d’un événement tenu le 17 juillet à Tunis, le lancement de son activité de distribution en détails de toute une gamme de nouveaux produits. Slim Ben Nasr, fondateur d’Astrate Food, l’entreprise qui gère la marque Maneken, a déclaré lors de l’événement que Maneken a été créée avec passion. Elle évolue aujourd’hui pour toucher une large tranche de Tunisiens avec le lancement de l’activité B2C.

De gauche à droite : Slim Ben Nasr, fondateur de Maneken, et Kamel Khlifi, Brand Manager Maneken.

Ingrédients naturels sélectifs

Maneken se distingue par son concept novateur de gaufres belges et de produits sucrés et salés frais et confectionnés à base d’ingrédients naturels. Chaque produit est préparé avec soin, utilisant des ingrédients de qualité et des recettes traditionnelles revisitées pour plaire à une clientèle diversifiée. Ses établissements sont conçus pour offrir un cadre cosy, accueillant et contemporain, invitant les clients à savourer un moment de plaisir gourmand.

Une palette de glaces sans sucre ajouté pour offrir une expérience unique, des crèmes glacées et sorbets sont parmi la large gamme de parfums proposés. Il s’agit aussi des gaufres, des Bubbles Waffles, des pâtisseries et des jus frais.

La glace artisanale abordable

En fait, Maneken n’est pas seulement un glacier mais un véritable laboratoire de création où les textures et les saveurs se mêlent harmonieusement. Chaque parfum raconte une histoire et une expérience différente. Kamel Khlifi, Brand Manager Maneken a, de son côté, indiqué que le lancement des produits B2C va permettre de rendre la glace artisanale accessible et abordable pour tous les Tunisiens. « Notre gamme de produits sera vendu aux supermarchés, chez l’épicerie fine, les petites superettes et l’épicier du coin.

 L’équipe Maneken

Les pots, les cornets sont tous des nouveaux produits proposés en plusieurs parfums et goûts et en différents formats. « Nous nous positionnons en tant que marque haut de gamme basée sur des recettes composées d’ingrédients très sélectifs », a-t-il souligné. Pour la nouvelle gamme, le consommateur aura le choix entre 14 parfums entre pots et cornets avec 4 autres parfums sans sucre ajouté. Les diabétiques pourront profiter et déguster nos glaces artisanales sans se soucier de leur santé », a-t-il ajouté.

Objectif de couvrir 50% du territoire tunisien

Avec une présence concentrée essentiellement sur le Grand Tunis, à Sousse et à Sfax, l’enseigne de glace artisanale prévoit un plan de développement sur 4 ans pour couvrir 50% du territoire tunisien. En matière d’hygiène, l’entreprise est certifiée ISO 20000. « Toute notre machinerie est neuve d’autant plus que appliquons des normes d’hygiènes selon les standards européens », a-t-il conclu.

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 Après une parenthèse de dix années, l’hôtel « La Forêt » situé à Aïn Draham rouvre enfin ses portes. Cette réouverture signe la renaissance d’un établissement emblématique qui, tout en conservant son ADN d’origine, s’offre un nouveau visage résolument contemporain.

L’inauguration officielle de l’hôtel La Forêt à Aïn Draham a eu lieu le 20 juin 2025 par Soufiane Tekaya, ministre du Tourisme et de l’Artisanat, et Taieb Dridi, gouverneur de Jendouba, en présence notamment du directeur général de l’ONTT, Mohamed Mehdi Haloui, et de la présidente de la Fédération tunisienne de l’hôtellerie (FTH), Dora Milad.

Cérémonie d’inauguration de l’hôtel le 20 juin 2025.

À l’abri des forêts denses et au cœur des reliefs verdoyants d’Aïn Draham, l’établissement se repositionne aujourd’hui comme une destination de choix, ouvert toute l’année, pour les séjours nature, les groupes sportifs, les familles ainsi que le tourisme d’affaires.« L’hôtel La Forêt offre un produit pour toutes les saisons, pour les familles, les événements d’affaires mais aussi les groupes sportifs », confirme Sahbi Akkari, promoteur du projet, qui souligne également un choix stratégique : « Les tarifs sont linéaires sur toute l’année, afin de garantir une accessibilité constante, sans variation saisonnière. »

Photo souvenir de la délégation officielle venue à l’hôtel pour son inauguration.

La Forêt ou la montée en gamme

Entièrement rénové, l’hôtel désormais classé 4 étoiles propose 58 chambres, en plus de 3 suites junior et 2 suites senior supérieures. Ces dernières disposent d’un jacuzzi privé sur balcon, inspiré de l’esprit des bains russes, offrant une vue panoramique sur les montagnes. L’ensemble représente une capacité totale de 134 lits.

Parmi les nouveautés majeures, l’établissement dispose désormais de deux piscines : une piscine extérieure avec vue dégagée sur les reliefs boisés, et une piscine intérieure chauffée, permettant aux clients de profiter de ce service en toute saison. Le tout est complété par un centre spa de qualité, intégrant cabines de massage, hammam et salon de coiffure pour une expérience de détente complète.

Le nouveau hammam de l’hôtel.

L’offre culinaire a également été enrichie avec un restaurant buffet et un second restaurant à la carte, ce dernier mettant à l’honneur une cuisine du terroir, authentique et généreuse, avec notamment des recettes traditionnelles de la région et des plats à base de gibier local issu de la chasse. Un bar-lounge vient compléter l’ensemble, offrant une ambiance cosy et animée en soirée, en parfaite harmonie avec le caractère du lieu.

Multi-segments

Pensé comme un espace proposant une expérience à 360°, l’hôtel répond en effet aussi aux exigences du tourisme d’affaires et du segment MICE. Il dispose d’une salle polyvalente pouvant accueillir jusqu’à 130 personnes, ainsi que de deux salles de réunion d’une capacité de 35 à 40 personnes chacune, toutes équipées pour des rencontres professionnelles, team buildings ou séminaires d’entreprise.

Des salles de réunion de différentes capacités pour répondre notamment aux besoins des entreprises.

Situé à seulement 300 mètres d’un centre sportif international, l’hôtel La Forêt représente également une solution idéale pour les groupes sportifs, qu’il s’agisse de préparation physique, de récupération ou de séjour en altitude. À cette vocation multiple s’ajoute une position stratégique, entre fraîcheur montagnarde et accessibilité.

Empreinte carbone

Par ailleurs et dans une volonté de conjuguer hospitalité et responsabilité, l’hôtel s’engage activement dans une démarche durable. Les travaux d’installation d’une centrale photovoltaïque et de bornes de recharge pour véhicules électriques ont déjà débuté, marquant une étape clé vers une réduction significative de son empreinte carbone. À terme, ces infrastructures permettront à l’établissement de produire une partie de son énergie de manière propre et renouvelable, tout en répondant aux besoins de mobilité électrique de ses clients. Un pas de plus vers un tourisme plus respectueux de l’environnement.

L’hôtel a une capacité de 134 lits entre chambres classiques, suites junior et senior supérieures.

Plus qu’un simple hôtel rénové, La Forêt vient consolider l’offre touristique de la région à travers un produit qui incarne une renaissance harmonieuse entre patrimoine, confort et modernité. Un lieu où l’on vient autant pour se retrouver que pour se ressourcer à pleins poumons au cœur de la nature.

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Avec cinq établissements situés à Port El Kantaoui, dans la région touristique de Sousse, El Mouradi maintient une présence stratégique sur l’un des pôles majeurs du tourisme tunisien.

La chaîne El Mouradi, qui opère 16 hôtels à l’échelle nationale, représente aujourd’hui la plus grande capacité d’hébergement touristique du pays, avec 16 000 lits répartis dans neuf régions. S’adossant sur ses 30 ans d’expérience dans le secteur à l’intention à la fois d’une clientèle nationale et internationale, elle tient à démontrer qu’elle propose des prestations en constante évolution. Ses offres vont du bien-être au sport en passant par la nature, la détente, les loisirs, le segment affaires, les découvertes, etc.

Une offre diversifiée adaptée aux différents segments

Les cinq établissements exploités par El Mouradi à Port El Kantaoui illustrent la diversité de son offre hôtelière. Le Palace, classé 5 étoiles, dispose de 517 chambres et bénéficie d’un accès direct à la plage. Il est situé à proximité d’un parcours de golf et d’un centre de thalassothérapie, ce qui en fait un choix privilégié pour les séjours de détente comme pour les déplacements professionnels. Le Palm Marina, pour sa part, également classé 5 étoiles, propose 389 chambres dans un cadre architectural inspiré du style arabo-mauresque, avec une plage privée, un centre de thalassothérapie et plusieurs espaces de restauration.

Le Club Kantaoui, établissement 4 étoiles de 794 chambres, s’adresse à une clientèle familiale ou en groupe, avec une offre axée sur l’animation, les loisirs et un mini-club dédié aux enfants. À proximité de la marina, l’hôtel Port El Kantaoui, également classé 4 étoiles, comprend 493 chambres et conjugue tourisme balnéaire et activités de découverte.

Enfin, le Club Selima, établissement 3 étoiles de 572 chambres, mise sur une formule accessible avec une ambiance conviviale, des bungalows, une plage privée et des équipements de loisirs comme des toboggans aquatiques.

Positionnement MICE et infrastructures sportives

El Mouradi se démarque également sur le marché des événements professionnels. Le centre de congrès situé à Port El Kantaoui constitue l’un des plus importants du pays, avec une salle plénière de 1 200 places, 7 salles de commission et un accès direct aux services hôteliers.

La chaîne a également développé une infrastructure sportive destinée à l’accueil d’équipes en stage ou de groupes sportifs : terrains de football, piscine couverte, centre de remise en forme, et accès à la thalassothérapie.

Une stratégie d’ancrage local et de montée en gamme

À travers cette implantation concentrée, El Mouradi capitalise sur les atouts de la station balnéaire de Port El Kantaoui pour maintenir sa compétitivité sur le marché domestique et international. L’optimisation de ses services, la diversification des clientèles cibles et le développement de l’offre MICE et sportive traduisent une volonté de structuration durable de son modèle économique.

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C’est Anouar Mabrouki qui reprend le flambeau à la tête de la représentation de Royal Air Maroc en Tunisie en remplacement de Mohamed Issam Mosseddaq. Le nouveau représentant a été désigné pour poursuivre le travail de son prédécesseur et réaliser la nouvelle vision de la compagnie aérienne. 

La passation de flambeau entre Mohamed Issam Mosseddaq et Anouar Mabrouki , respectivement ancien et nouveau représentants de Royal Air Maroc en Tunisie, a été effectuée le 16 juin courant lors d’une soirée organisée à Tunis et placée sous le slogan « Cap vers de nouveaux horizons ». Celui-ci incarne la nouvelle vision de la compagnie axée sur trois termes essentiels avec un focus sur l’Afrique : grandir, innover et connecter avec plus de destinations en créant plus d’opportunités pour ses partenaires agences de voyages à travers des offres répondant aux attentes du client final.

Passage de flambeau à la direction de la RAM à Tunis: Mohamed Issam Mossadeq (à droite) cède sa place à Anouar Mabrouki.

Bilan élogieux

Après 7 ans à la tête de la représentation de la RAM en Tunisie, Mohamed Issam Mosseddaq voit sa mission s’achever; l’occasion pour lui de dresser le bilan de son mandat. Il est donc revenu lors de l’événement auquel a pris part notamment Hassan Ben Brahim, chef du département animation des ventes à la direction au Maroc pour Maghreb, Moyen-Orient et Asie, sur les réalisations majeures accomplies durant les dernières années malgré les contraintes liées particulièrement à la crise sanitaire. Il s’agissait notamment de la consolidation de la ligne Tunis-Casablanca à raison de deux fréquences quotidiennes afin de garantir la régularité des différents services et le confort des passagers.

Le renforcement de cette offre a permis d’enregistrer une hausse de trafic entre 2018 et 2024 de plus de 20% accompagnée d’une nette amélioration du coefficient de remplissage. Le deuxième fait saillant du mandat de Mohamed Issam Mosseddaq a été le renforcement de la proximité de la compagnie aérienne avec le circuit de distribution à travers des événements, des workshops et des éductours. « Cela démontre notre résilience notamment pendant la crise sanitaire particulièrement en termes de gestion de remboursement des avoirs au profit des clients », a-t-il déclaré.

Après 7 années à Tunis, Mohamed Issam Mossadaq est nommé à Bruxelles au siège de la représentation pour le Bénélux.

Par ailleurs, la RAM en Tunisie a pu tripler le nombre de contrats commerciaux sur la base de la performance des partenaires tout en mettant en place un nouveau programme Corporate intégrant des réductions et des avantages exclusifs pour ses clients professionnels. Outre ce dispositif visant la fidélisation davantage de ses clients, elle a déployé la solution de vente Venga dédiée aux vendeurs avec la mise en service d’une nouvelle plateforme.

De plus, la représentation de la RAM en Tunisie a enrichi, avec l’appui des équipes du siège au Maroc, son dispositif de distribution sur le marché par l’intégration des cartes tunisiennes de paiement sur son site marchand afin de mieux répondre aux attentes d’une clientèle de plus en plus digitalisée.

Etaient présents lors de la cérémonie de passation entre les deux représentants de la RAM à Tunis des diplomates marocains et africains accrédités en Tunisie.

Sur le plan de la communication, elle a également déployé plusieurs campagnes 360° : des mailings, des spots TV et radio, de l’affichage urbain sur les bus et dans des lieux stratégiques, des campagnes digitales ciblées et diverses actions de sponsoring visant à ancrer son image aussi bien auprès du grand public que chez les professionnels.

Perspectives de développement

Lors de l’événement, Hassan Ben Brahim -qui a fait le déplacement spécialement pour cet événement- a d’abord félicité Mohamed Issam Mosseddaq pour le travail accompli permettant de renforcer durablement la présence de Royal Air Maroc sur le marché tunisien. « Ce moment de passation s’inscrit dans un contexte d’évolution stratégique pour notre compagnie. Le Maroc est aujourd’hui au cœur de nombreuses dynamiques portées par une attractivité renforcée par l’organisation de plusieurs événements comme la Coupe d’Afrique des nations en fin de l’année 2025 et début 2026 ainsi que la Coupe du monde en 2030. La RAM veut donc être au niveau de ces événements », a-t-il indiqué.

Dans cette nouvelle stratégie de développement, la compagnie va poursuivre sa transformation profonde et structurée autour d’une vision stratégique à l’horizon de 2037.

Hassan Ben Brahim, chef du département animation des ventes à la direction au Maroc pour Maghreb, Moyen-Orient et Asie pour la RAM.

Une flotte de 200 avions à l’horizon 2037

Il s’agira tout d’abord de porter la flotte globale de la RAM à 200 avions au lieu de 50 actuellement. En outre, elle prévoit de densifier davantage son réseau avec une connectivité internationale élargie. Hassen Ben Brahim a, par ailleurs, affirmé que la transformation de la compagnie est déjà en marche et elle est sur les bons rails avec la réouverture récente de Luanda (Angola), le lancement d’Abuja à Nigéria et l’ouverture d’autres destinations comme Toronto (Canada) et São Paolo (Brésil) avec la réouverture de Beijing (Chine) marquant ainsi une présence sur le marché asiatique.

« Ce développement s’accompagnera d’un effort soutenu pour améliorer l’expérience client sachant que la RAM est classée 4 étoiles sur Skytrax et elle est pour la onzième année consécutive désignée meilleure compagnie régionale en Afrique », s’est-il félicité. En invitant ses partenaires tunisiens à soutenir cette dynamique, il a insisté sur la nécessité d’être au rendez-vous avec les futurs challenges.

Vision claire

Anouar Mabrouki, qui a été appelé afin de poursuivre le déploiement de cette vision claire de la compagnie sur le marché tunisien, a affirmé sa détermination à poursuivre le travail engagé en essayant d’apporter une nouvelle énergie, une écoute constante et une orientation vers la performance et la satisfaction des clients de la compagnie aérienne.

Anouar Mabrouki, nouveau représentant de la RAM en Tunisie.

Il est à rappeler que le nouveau représentant est doté d’une expérience de 30 ans. Il a représenté la RAM dans plusieurs marchés internationaux notamment en Europe comme l’Italie et l’Espagne. Il était jusqu’à récemment à la tête de la représentation de la compagnie au Sénégal qui est devenu son plus grand marché en Afrique.

K.C

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Royal Air Maroc, compagnie de référence pour relier Tunis à l’Afrique

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Royal Air Maroc déploie une vaste campagne estivale baptisée “MORE FOR AFRICA”, en parfaite cohérence avec son positionnement stratégique porté par les signatures #DREAMAFRICA #MEETMOROCCO.

Alors que les échanges entre la Tunisie et le continent africain se renforcent, Royal Air Maroc s’impose comme un acteur central de la connectivité panafricaine. Grâce à son hub stratégique de Casablanca, la compagnie propose une offre étendue, des horaires flexibles et fiables, reliant Tunis à plus de 25 destinations africaines avec des temps de transit optimisés et un accompagnement soigné à chaque étape.

Une passerelle fluide et renforcée vers l’Afrique

Royal Air Maroc consolide son rôle de partenaire incontournable entre Tunis et l’Afrique en étendant son réseau avec de nouveaux vols de jour et des fréquences renforcées sur les liaisons les plus prisées. Grâce à des correspondances optimisées via Casablanca, un accompagnement en transit attentif, une qualité de service reconnue et une politique tarifaire compétitive, la compagnie offre à ses passagers un parcours fluide, flexible et confortable à travers tout le continent.

Au carrefour des échanges

En multipliant les liaisons africaines, Royal Air Maroc joue pleinement son rôle de passerelle entre Tunis et les grandes métropoles du continent et s’impose comme le partenaire de renom des voyageurs tunisiens en quête de nouvelles perspectives, qu’elles soient professionnelles ou personnelles.

Elle connecte Tunis aux capitales dynamiques du continent — de Nouakchott à Bamako, en passant par Dakar, de Ouagadougou à Niamey, de Conakry à Abidjan… — tout en offrant l’hospitalité d’un voyage pensé pour ses clients, des correspondances rapides et une qualité de service reconnue.

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Turkish Airlines a fait de la cohésion et de la proximité avec son réseau de vente l’un de ses axes stratégiques qui permet de célébrer la performance collective. Elle vient de décerner des trophées à ses meilleurs vendeurs par segment d’activité. 

Chez Turkish Airlines à Tunis, la motivation et la reconnaissance à l’égard de son réseau d’agences de voyage n’est pas un vain mot. Chaque année à pareille période, vient l’heure des bilans et l’évaluation des performances des partenaires revendeurs.

Pour célébrer leurs réalisations de l’année 2024, la représentation de la compagnie turque vient d’organiser sa traditionnelle soirée annuelle au cours de laquelle le staff en son entier s’est retrouvé avec les représentants des agences de voyage pour un moment de convivialité doublé d’un événement reconnaissant les efforts commerciaux déployés et les performances atteintes.

Le staff Turkish Airlines à Tunis.

L’ambassadeur de Türkiye en Tunisie, Ahmet Misbah Demircan, et bien évidemment le staff du transporteur au grand complet étaient présents pour accueillir leurs convives. Gürel Tümer, directeur général, a indiqué que la compagnie avait enregistré la plus forte croissance de toute l’industrie du transport aérien avec une augmentation soutenue du nombre de passagers transportés doublé d’une consolidation de sa flotte d’appareils, annonçant que la barre des 500 avions sera atteinte d’ici la fin de l’année en cours. La position d’Istanbul permet de relier plus de 50 pays en moins de 5h00 de vol a-t-il précisé. De son côté, Can Çayirci, directeur régional commercial et marketing, a rappelé les particularités offertes par l’aéroport d’Istanbul ainsi que les nouveaux services offerts, soulignant les relations privilégiées entretenues avec les agences en Tunisie.

Traveltodo sacré meilleur vendeur de l’année 2024 chez Turkish Airlines Tunisie pour la 2e année consécutive.

Le palmarès des agences pour l’année 2024

TRAVELTODO: meilleur vendeur global

SATGURU TRAVEL AND TOURS: second meilleur vendeur

TUNİSİEBOOKİNG: troisième meilleur vendeur

TUNİSİVİSİON: meilleur vendeur de classe Affaires

KYRANIS TRAVEL : second vendeur de classe Affaires

ATLANTİS VOYAGES: meilleures ventes Corporate

REMİUM TRAVEL SERVİCES: deuxième meilleur vendeur Corporate

DRAGON VOYAGES: meilleur vendeur sur NDC

S TOURİNG TRAVEL: second meilleur vendeur sur NDC

KARNANK TRAVEL: meilleures vente de groupes

AİRNBED: deuxième meilleur vendeur de groupes

Et pour clôturer en beauté cet événement de reconnaissance, la compagnie a également offert 4 billets d’avion en Business Class pour ses partenaires agences de voyage dans le cadre d’une tombola qui a été organisée pour la circonstance.

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Turkish Airlines Tunisie : son Top 10 partenaires agences de voyages

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Perché sur les hauteurs de la région de Hammam-Bourguiba à 15 km environ de Aïn Draham, El Mouradi Hammam Bourguiba est un établissement d’exception de par son emplacement et de ses offres de services et de bien-être. 

L’hôtel El Mouradi Hammam Bourguiba est une destination privilégiée pas uniquement les curistes tunisiens mais également pour les Algériens cherchant un refuge où ils pourront se défaire de leur stress et de leur fatigue ou de se remettre de leur maladies chroniques étant donné que quelques kilomètres seulement séparent l’établissement des frontières algériennes.

Des structures sportives aux normes internationales

En fait, El Mouradi Hammam Bourguiba n’est pas un simple hôtel mais tout un complexe disposant d’une unité hôtelière 4 étoiles comptant 174 chambres dont 4 suites junior avec une suite présidentielle, outre deux restaurants-buffet et à la carte et d’un salon-bar. De plus, il dispose d’un centre thermal équipé d’appareils modernes et à la pointe de la technologie.

Par ailleurs, le complexe est fortement sollicité par les équipes sportives professionnelles tunisiennes ou étrangères dans le but de passer des séjours de préparation physique ou des stages bloqués avant le démarrage des compétitions. Ses trois terrains de football en gazon naturel aux normes de la Fifa (105 m x 68 m), récemment rénovés, son terrain annexe (90 m x 45 m), sa salle de musculation et la salle de fitness avec la piscine couverte avec jacuzzis offrent un cadre idyllique pour une remise en forme physique ou une préparation sportive réussie.

Centre thermal d’exception

Ce qui fait l’exception du complexe El Mouradi Hammam Bourguiba, c’est surtout son centre thermal doté d’équipements modernes et de technologie de pointe, permettant des traitements sur mesure et offrant le choix entre plusieurs cures comme l’ORL, la rhumatologie, l’électrothérapie, la rééducation fonctionnelle et mécanique, la dermatologie, etc. Son équipe médicale et paramédicale est composée de professionnels aux petits soins des curistes.

Une prise en charge est effectuée dès leur arrivé par un personnel accueillant et souriant. Le centre propose des soins adaptés à chaque besoin. « Nous proposons plusieurs cures à l’instar de l’ORL, la rhumatologie, l’électrothérapie, la rééducation fonctionnelle et la dermatologie. La cure ORL est constituée de gargarisme, de douche nasale, de l’humage, de l’inhalation, de douche pharyngée et de l’aérosol thermal. La durée de chaque soin est de 5 à 8 minutes. Elle est prescrite, entre autres, pour le traitement de la rhinite allergique, la sinusite, l’asthme », explique Houyem Souidene, médecin du centre.

Houyem Souidene, médecin du centre.

La cure ORL est basée sur le traitement avec l’eau thermale de la source basse (l’eucalyptus). Riche en bicarbonate, elle est aussi très efficace pour les cas allergiques. Les eaux thermales sulfurées garantissent un pouvoir thérapeutique élevé grâce au soufre qui interagit naturellement sur l’organisme.

Le centre est également un endroit de choix pour le traitement des maladies rhumatismales grâce à la combinaison de plusieurs facteurs naturels non seulement les eaux thermales sulfurées mais aussi le climat, le soleil, la pureté de l’air et le faible degré d’humidité. Entre douche à affusion, douche à jet et douche manteau avec bain partiel, le patient pourra se remettre peu à peu des séquelles des maladies comme l’arthrose, les lombalgies chroniques, les rhumatismes inflammatoires, les séquelles postopératoires ou post-traumatiques.

Cures de bien-être

Le centre est également un espace pour les séjours bien-être en bénéficiant des cures proposées apportant relaxation et détente selon un programme de soins doux visant à faire le plein en soufre, en iode et en minéraux. Les séances d’aérosol thermal et d’inhalation, l’enveloppement d’algue, le bain hydro-massant et le massage permettent au curiste de retrouver sa vivacité d’antan et de rompre avec les facteurs de fatigue et de stress imposés par le rythme de la vie. Il y a également les cures pour les jambes lourdes et post-natales avec des cures spécifiques pour la remise en forme dédiés aux sportifs amateurs ou de haut niveau.

Zouheir Mhiri, directeur de l’établissement.

Région enclavée

Le directeur d’El Mouradi Hammam Bourguiba, Zouheir Mhiri, affirme que le complexe dispose de tous les atouts, les structures et d’un grand potentiel lui permettant de réaliser des résultats beaucoup plus importants si on arrivait à désenclaver la région. « La mauvaise situation de la route menant à Hammam Bourguiba et l’aéroport fermé (de Tabarka ndlr) freinent le développement de l’activité du complexe », estime-t-il.

Tarifs réduits

Il est à noter, dans ce cadre, que le taux de remplissage de l’hôtel est en moyenne de 70% dont la clientèle algérienne représente 30%. El Mouradi Hammam Bourguiba essaie d’améliorer son taux d’occupation avec des offres promotionnelles et des tarifs attractifs au profit des équipes sportives. « Les packages proposés incluent le séjour, l’exploitation des structures sportives et les cures de remise en forme », explique pour sa part Bassem Znati, directeur des Ventes de l’établissement.

Bassem Znati, directeur des Ventes de l’hôtel El Mouradi Hammam Bourguiba.

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