Un nouvel hôtel quatre étoiles a ouvert ses portes à Tozeur. Baptisé Tozeur Plaza by Odyssée, l’établissement associe hébergement, restauration, bien-être et espaces événementiels, avec pour décor la palmeraie et la ville qui l’abrite.

À Tozeur, l’expérience saharienne ne se résume pas aux dunes et aux étendues du Chott El Jerid. Elle se découvre aussi au détour des palmeraies, dans les villages historiques et à travers les paysages qui ont servi de décor à des films devenus cultes. C’est dans cet environnement que l’hôtel Tozeur Plaza by Odyssée a accueilli ses premiers clients le 10 octobre 2026 après des travaux qui ont totalement métamorphosé l’établissement d’origine connu à l’époque sous le nom de Palmeraie et qui a fait les beaux jours de l’hôtellerie de la région.

Classé quatre étoiles, le nouvel établissement réunit, dans une même adresse, le confort hôtelier contemporain et les particularités de cette région du Sud tunisien.

Du côté de la direction de l’hôtel, on souligne que le « Tozeur Plaza By Odyssée s’inscrit dans notre volonté de proposer une expérience hôtelière distinctive, où l’identité de la destination, l’élégance et l’hospitalité Odyssée se rencontrent pour offrir à nos clients une nouvelle façon de découvrir le Sud tunisien.»

105 unités d’hébergement

Derrière son positionnement, Tozeur Plaza dispose de 105 chambres réparties entre 85 doubles, huit triples, six quadruples, cinq suites et une suite familiale. La décoration associe des lignes contemporaines à des touches locales, avec un aménagement pensé pour répondre aux besoins de différentes catégories de voyageurs.

L’offre se prolonge autour de plusieurs espaces de restauration. Le restaurant principal prévoit des buffets mêlant cuisine locale et internationale au petit-déjeuner et au dîner, tandis que le déjeuner est proposé sur demande. Un restaurant à la carte complète le dispositif avec une sélection de plats tunisiens et internationaux.

Deux autres espaces viennent diversifier les possibilités : le Bar Oasis, installé au cœur de l’hôtel, et Ô Bistrot, qui propose notamment des en-cas, des pizzas au feu de bois et des boissons fraîches tout au long de la journée.

La détente au programme

L’établissement mise également sur les équipements de loisirs et de bien-être. Il dispose d’une piscine extérieure et d’une piscine intérieure, ainsi que d’un centre Spa consacré aux soins esthétiques et corporels, aux massages et aux rituels de bien-être.

Cette combinaison permet d’envisager le séjour autrement qu’à travers les seules excursions dans la région. Après une journée consacrée à la découverte des paysages du Djérid, les clients pourront ainsi profiter des installations de l’hôtel.

Une adresse aussi tournée vers les événements

Tozeur Plaza ne s’adresse pas uniquement à une clientèle de loisirs. Ses infrastructures comprennent une salle plénière pouvant accueillir jusqu’à 200 personnes, ainsi que deux salles de sous-commission destinées aux réunions en petit comité et aux ateliers de travail.

Les espaces extérieurs et la palmeraie pourront, pour leur part, accueillir des cocktails, des soirées de gala, des lancements de produits et des cérémonies privées. L’établissement propose également un accompagnement pour l’organisation d’événements dans l’hôtel ou sur certains sites emblématiques de Tozeur.

Avec cette nouvelle adresse, le Djérid dispose d’un établissement complémentaire qui réunit plusieurs composantes de l’offre hôtelière : hébergement, restauration, détente et événementiel. Une promesse d’hospitalité au cœur de la ville-palmeraie que le Tozeur Plaza by Odyssée est prêt à faire vivre.

©Destination Tunisie

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Selon le dernier classement de Conde Nast Travel, magazine de référence spécialisé dans l’hôtellerie et le voyage, un hôtel situé en Tunisie, en l’occurrence The Residence Tunis, se trouve dans le peloton de tête.

C’est une nouvelle consécration pour l’hôtel The Residence Tunis: Conde Nast Travel, magazine de voyage mais aussi marque d’influence dans le tourisme international vient de le classer au 6e rang des meilleurs hôtels en Afrique.

Ce classement a été établi selon le sondage annuel « Readers’ Choice Awards » (Prix du choix des lecteurs) qui a totalisé 798.867 votes cette année pour sa 39e édition. « Tous les lauréats ont été sélectionnés de manière indépendante par nos lecteurs » souligne la direction du média qui indique qu’elle peut percevoir uniquement des commissions d’affiliation sur les liens vers les boutiques en ligne.

Les 5 premiers établissements récompensés sont le Giraffe Manor (1e) et le Heming Nairobi (2e) au Kenya, le Park Hyatt Zanzibar (3e), puis le Marriott Mena House (4e) et le Nile Ritz Carlton tous les deux au Caire.

En 7e position viennent le Hyatt Regency Dar es Salam Kilimanjaro (Tanzanie), l’Hemingways Retreat à Kigali (Rwanda) (8e), l’Intercontinental Luanda Miramar (9e) en Angola puis l’Eden Nairobi qui clôture ce Top 10.

A noter que ce classement ne prend pas en considération les hôtels du Maroc et d’Afrique du sud.

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La septième édition des GNV Awards s’est tenue le week-end dernier à Marrakech. Organisé par la compagnie italienne de ferries du Groupe MSC, cet événement annuel vise à célébrer et à renforcer les relations de la compagnie avec ses partenaires commerciaux, à réaffirmer son engagement auprès du secteur du voyage et à récompenser ses principales agences de voyages partenaires. L’événement a également été l’occasion de présenter les résultats de GNV pour les neuf premiers mois de l’année.

Entre janvier et septembre 2026, la compagnie a transporté un total d’environ 2,2 millions de passagers et 1,84 million de mètres linéaires de fret, soit des progressions respectives de 2 % et 5 % par rapport à la même période en 2025. Ces chiffres confirment une tendance positive et une croissance régulière des volumes à moyen terme, malgré un environnement de marché caractérisé par une demande de plus en plus diversifiée et des dynamiques différentes selon les marchés.

Les volumes de passagers en Afrique du Nord continuent d’afficher une tendance positive. L’Algérie, en particulier, poursuit la consolidation des résultats enregistrés au cours de la dernière année d’activité, tandis que le Maroc et la Tunisie affichent des performances globalement conformes à celles de 2025. Les résultats d’ensemble confirment le renforcement continu de la présence de GNV sur les marchés nord-africains.

Les performances en matière de transport de passagers et de fret sont également positives sur les liaisons à destination des îles italiennes, confirmant le rôle de GNV dans les flux de trafic à destination et en provenance de ces principales destinations : la Sicile affiche une hausse de 8 %, tandis que la Sardaigne progresse de 6 %. Les volumes à destination des îles Baléares et de l’Albanie restent également globalement stables.

La compagnie a par ailleurs officialisé aujourd’hui un partenariat stratégique de trois ans (2027-2029) avec l’Office National Marocain du Tourisme (ONMT), afin de soutenir la croissance de GNV sur le marché marocain.

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Cet accord vise à renforcer les connexions maritimes et les flux de passagers entre le Maroc et l’Europe, tout en promouvant le Royaume en tant que destination touristique et plateforme stratégique de mobilité en Méditerranée. Le partenariat comprendra des initiatives conjointes de promotion de la destination, des campagnes de communication intégrées sur les canaux de GNV et de l’ONMT dans les principaux marchés européens, ainsi que des offres de voyage combinant la traversée maritime et l’offre touristique du Maroc, destinées aussi bien aux voyageurs européens qu’aux membres de la diaspora vivant en Europe.

Le partenariat contribuera également à soutenir les initiatives institutionnelles et les événements de GNV au Maroc, dans le cadre d’une démarche commune avec les acteurs nationaux du tourisme visant à renforcer le rôle du Maroc en tant que porte d’entrée entre l’Europe et l’Afrique.

À travers ses services maritimes, GNV relie chaque jour les personnes, les marchandises, les entreprises et les communautés, jouant ainsi un rôle stratégique dans le développement économique et social des régions qu’elle dessert. Dans ce contexte, le Maroc constitue l’un des marchés les plus importants et les plus dynamiques de GNV, tant pour les flux touristiques et commerciaux que pour les liaisons avec les communautés marocaines établies en Europe.

À l’occasion des GNV Awards, GNV a dévoilé les noms des prochains navires qui rejoindront sa flotte : GNV Jupiter, GNV Mars, GNV Venus et GNV Mercury, quatre nouveaux navires propulsés au gaz naturel liquéfié (GNL).

Après une série de noms inspirés des étoiles – Polaris, Orion, Virgo et Aurora –, la compagnie lance une nouvelle famille de noms inspirés des planètes pour désigner la prochaine génération de navires qui viendront enrichir sa flotte.

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GNV Jupiter sera le premier des quatre nouveaux navires actuellement en construction au chantier naval Guangzhou Shipyard International (GSI), à Guangzhou, en Chine. Le navire pourra accueillir 2 500 passagers et transporter 3 500 mètres linéaires de fret. Il disposera également de 500 cabines et devrait rejoindre la flotte d’ici la fin de l’année 2027.

Cette annonce constitue une nouvelle étape dans le plan de renouvellement de la flotte de la compagnie, soutenu par le Groupe MSC, qui a déjà permis la mise en service de quatre navires neufs de dernière génération au cours des dix-huit derniers mois.

« Notre vaste plan de renouvellement et d’expansion de la flotte progresse, et l’annonce de GNV Jupiter constitue une nouvelle étape majeure. Il s’agit du premier de quatre nouveaux navires supplémentaires qui rejoindront la flotte dans les prochaines années, contribuant ainsi à renforcer l’ensemble du réseau de la compagnie et réaffirmant notre engagement en faveur de la qualité de service, de l’innovation et de la croissance internationale », a déclaré Matteo Catani, Directeur Général de GNV.

« Les GNV Awards représentent pour nous le rendez-vous le plus important de l’année pour rencontrer les professionnels du secteur du voyage et les remercier. Les résultats des neuf premiers mois de 2026, avec environ 2,2 millions de passagers transportés, confirment la valeur du travail que nous avons accompli avec nos partenaires commerciaux. Nous adressons des remerciements particuliers aux nouvelles agences Élite Partner et Élite Premium, ainsi qu’à toutes les agences qui continuent de choisir et de promouvoir GNV.

Nous abordons désormais la saison 2027 avec confiance, soutenus par un réseau en constante expansion, une flotte en pleine évolution et des relations commerciales qui comptent parmi les principaux moteurs de croissance de la compagnie », a déclaré pour sa part Matteo Della Valle, Directeur Commercial de GNV.

L’édition 2026 a réuni environ 120 représentants d’agences de voyages italiennes et internationales. Au cours de l’événement, les meilleures agences partenaires ont été récompensées et les nouvelles agences Élite Partner et Élite Premium ont été dévoilées.

Ces agences sont sélectionnées dans le cadre du programme éponyme, lancé en 2017, qui leur offre des avantages et des initiatives dédiés.

P.I

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L’idée de « vivre comme un local » s’est ainsi imposée comme une tendance majeure qui influence les nouvelles pratiques touristiques.

Aujourd’hui, les voyageurs recherchent davantage que de simples sites touristiques ; ils souhaitent créer un lien plus profond avec les destinations qu’ils visitent. Cela passe notamment par la découverte des lieux fréquentés par les habitants et par une immersion dans les coutumes et les modes de vie locaux.

Selon une étude récente, 72 % des voyageurs préfèrent consacrer leurs dépenses à des activités locales plutôt qu’aux visites touristiques traditionnelles, une évolution particulièrement marquée chez les Millennials et la Génération Z, qui privilégient les expériences immersives et porteuses de sens.

Dans ce contexte, la Türkiye se distingue par une culture de l’hospitalité profondément ancrée, qui permet naturellement aux visiteurs de se rapprocher de la vie locale. À travers le pays, des expériences authentiques prennent forme au fil des rencontres du quotidien, des traditions partagées et des liens sincères avec les communautés locales.

Bodrum, célèbre station balnéaire égéenne de Muğla, en est un parfait exemple. Autrefois village de pêcheurs, la ville est aujourd’hui synonyme de séjours haut de gamme, avec ses hôtels élégants, ses beach clubs installés le long de rivages aux eaux turquoise et ses restaurants distingués par le Guide MICHELIN.

Mais au-delà de cette image glamour se dévoile un autre Bodrum, plus intime, qui se découvre au mieux comme un habitant local. Plongez dans les eaux bleues de criques isolées, flânez dans les rues paisibles, savourez les spécialités locales et poussez la porte de boutiques inattendues. C’est ici que le véritable rythme de la mer Égée prend vie.

Plongez dans le grand bleu

Située à la jonction de la mer Égée et de la Méditerranée, Bodrum se caractérise par son magnifique littoral et ses eaux cristallines. Les marinas élégantes accueillant des yachts de luxe et les beach clubs de renommée internationale sont devenus emblématiques de la péninsule, avec Gümbet, Bitez et Türkbükü parmi les stations balnéaires les plus animées. Mais au-delà de ses côtes réputées, Bodrum possède un autre rythme. Les plages labellisées Pavillon Bleu et les endroits plus tranquilles tels que Mazı, Kızılağaç et Güvercinlik dévoilent un visage plus préservé et rural, invitant les visiteurs à ralentir et à profiter des plaisirs simples de la vie au bord de la mer, à l’image des habitants.

Cette relation avec la mer est profondément ancrée dans l’identité de Bodrum. La ville est le berceau de la légendaire « Croisière bleue » de Türkiye, une tradition qui se vit pleinement à bord des goélettes en bois, dont les premières ont été construites ici. Associant savoir-faire traditionnel, espaces généreux et confort en mer, ces embarcations permettent d’accéder à des criques situées au-delà des itinéraires côtiers habituels. Jetez l’ancre dans les eaux limpides d’Aspat, de Kissebükü ou de Karaada Poyraz et découvrez un Bodrum plus paisible, où baies cachées et paysages préservés donnent le ton à des journées entièrement consacrées à la mer.

Flânez dans les rues pleines de charme de la ville

Au-delà de son littoral emblématique, les ruelles étroites de Bodrum dévoilent une autre facette de la vie locale, bordées de maisons blanchies à la chaux et de cascades de bougainvilliers. Au fil des rues sinueuses, les pâtisseries traditionnelles, les cafés chaleureux et les petites boutiques côtoient les marchés locaux et les étals de nourriture, invitant les visiteurs à prendre leur temps et à explorer les environs. Des vestiges antiques apparaissent également dans des endroits inattendus, parfaitement intégrés au quotidien de la ville.

Une promenade entre les deux ports de Bodrum permet notamment d’apercevoir le château de Bodrum, édifice emblématique du XVe siècle qui abrite aujourd’hui le Musée d’archéologie sous-marine de Bodrum. Dans le cadre de l’initiative « Musées de nuit » de Türkiye, le musée reste ouvert jusqu’à 22 heures durant toute la période estivale, offrant ainsi la possibilité de découvrir l’histoire de Bodrum après la tombée de la nuit.

Le remarquable patrimoine de Bodrum ne se limite toutefois pas au château. Le Théâtre antique et les vestiges du Mausolée d’Halicarnasse témoignent encore aujourd’hui de la riche histoire de la ville. Depuis le Théâtre antique, une vue panoramique s’étend sur Bodrum et son littoral, tandis que les vestiges du Mausolée d’Halicarnasse, l’une des Sept Merveilles du monde antique, offrent un fascinant aperçu du passé antique de la ville.

Poursuivez votre promenade dans les quartiers plus tranquilles de Bodrum et vous découvrirez un autre emblème local : ses moulins à vent historiques. Dressées au-dessus du port, ces constructions anciennes offrent des vues panoramiques sur la ville et le littoral. À l’écart des sites les plus fréquentés, les moulins ont conservé une atmosphère paisible et nostalgique, ce qui en fait un lieu idéal pour faire une pause et découvrir Bodrum sous un autre angle.

Goûtez à la cuisine locale de la mer Égée

La scène gastronomique de Bodrum associe les saveurs caractéristiques de la cuisine égéenne à des influences internationales, attirant notamment l’attention du Guide MICHELIN. Mais les plaisirs de la table à Bodrum vont bien au-delà de ses restaurants gastronomiques réputés : les établissements plus modestes et les adresses appréciées des habitants proposent eux aussi des saveurs tout aussi mémorables.

Autour du château de Bodrum, les rues pavées sont bordées de « meyhanes » (tavernes traditionnelles), où les fruits de mer fraîchement pêchés sont servis avec des meze turcs traditionnels (hors-d’œuvre) et des vins régionaux. Et la gastronomie de Bodrum ne se résume pas aux produits de la mer. Les restaurants locaux proposent notamment des spécialités régionales telles que le « çökertme kebabı », un plat emblématique associant des pommes de terre croustillantes, une viande tendre et du yaourt. Il suffit de suivre les habitants pour être certain de bien manger.

Faites vos achats dans les ateliers artisanaux

L’esprit créatif de la ville s’exprime également bien au-delà de sa gastronomie. Dans de petits ateliers, les artisans locaux confectionnent à la main des sandales en cuir de qualité et réalisent des pièces textiles, des bijoux et des objets décoratifs inspirés des motifs de la mer Égée.

Loin des souvenirs fabriqués en série, ces créations artisanales témoignent du savoir-faire de la ville et de sa culture du quotidien. Entrez dans un atelier local, découvrez le savoir-faire de Bodrum et repartez avec une pièce qui témoigne de son esprit créatif.

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Véritable gardien de la mémoire collective et édifice du tourisme tunisien, l’Hôtel Carlton Tunis a célébré le vendredi 11 septembre 2026, son centenaire au 31 Avenue Habib Bourguiba.

Cet événement d’exception a rassemblé de nombreuses personnalités tunisiennes de premier plan issues du monde du cinéma, des arts plastiques et de la musique, venues partager un moment d’intense convivialité et d’élégance festive.

Un siècle d’histoire au cœur des pulsations de Tunis

Plus qu’un hôtel, le Carlton est un carrefour où s’est écrite l’Histoire. Il fut le lieu de séjour de légendes internationales telles que l’actrice Suzy Vernon à la fin des années 1920, Joséphine Baker en 1935, ou encore Nina Simone qui y résida pendant des mois dans les années 1990.

Repris en 1958 par Messaoud Ben Smail, figure de solidarité entre la Tunisie et l’Algérie qui initia plus de 60 ans de gouvernance familiale, l’hôtel sert aussi de quartier général discret aux cadres du FLN algérien en marche vers l’indépendance.

Témoin citoyen et courageux, le Carlton a également ouvert ses portes le 14 janvier 2011 pour offrir un refuge aux habitants de la capitale.

Cette âme culturelle s’est affirmée au fil des décennies, notamment avec la fresque monumentale de street art réalisée par le collectif ST4 sur sa façade arrière en 2018, la sculpture « Liberty », signée Inkman en 2020, ainsi que de nombreuses autres œuvres qui habillent ses espaces.

 Une soirée festive et vibrante : l’apothéose avec Hassen Doss

Pour couronner ce siècle d’existence, la soirée du 11 septembre s’est déroulée dans une atmosphère chaleureuse et festive. Après une première journée de célébrations le 10 septembre, animée par une nouvelle génération d’artistes tunisiens — Radhi Chaouali, Dhirar Kefi, Fahd Abda, Amira Klai et Mehdi Grissa —, la seconde soirée a offert un spectacle exceptionnel.

Les balcons de la façade centenaire se sont transformés en scènes suspendues pour des performances visuelles et musicales inédites. Le point d’orgue fut le majestueux concert en plein air du célèbre ténor tunisien Hassen Doss, qui a fait vibrer l’Avenue Habib Bourguiba au rythme de ce siècle d’histoire. À ses côtés, l’actrice tunisienne Fériel Youssef, venue spécialement du Caire pour incarner l’image du centenaire du Carlton Tunis, a apporté une touche artistique et glamour à cette célébration historique.

S’exprimant à cette occasion, Ridha Saidani directeur général du Carlton Tunis a déclaré : « Nous sommes fiers de célébrer les 100 ans du Carlton Tunis, un établissement qui, depuis sa création, porte le même nom et demeure profondément ancré dans l’histoire de la capitale. Ce centenaire est l’occasion de valoriser cet héritage exceptionnel, tout en mettant en lumière les évolutions qui accompagnent aujourd’hui le développement de l’hôtel, notamment à travers la création de nouvelles salles de conférences et la rénovation des chambres, qui s’inscrit dans notre volonté de poursuivre la montée en gamme de l’établissement.

Notre ambition est de préserver l’âme et le caractère unique du Carlton tout en poursuivant son développement. Le Carlton est un véritable bijou au cœur de Tunis, dont nous sommes fiers de faire vivre l’histoire tout en préparant son avenir. »

L’exposition photographique se poursuit

Les festivités du centenaire se prolongent dès aujourd’hui et jusqu’au 15 septembre 2026 au sein de l’hôtel avec une exposition photographique et d’archives inédites, ouverte à tous les passionnés du patrimoine et de la mémoire de la capitale.

 

Un joyau architectural et une prouesse d’ingénierie centenaire

Né en 1926 de la vision de son propriétaire sicilien Giuseppe (Joseph) Abita et conçu par l’ingénieur-architecte français Gilbert Van Raepenbusch, l’édifice a marqué son époque par une prouesse technique inédite : l’utilisation innovante de structures métalliques légères ayant permis une construction record en seulement un an.

Doté d’une remarquable façade au style éclectique teinté d’Art Déco classée au patrimoine, le Carlton a traversé les époques sans rien perdre de son prestige. Réécrivant son futur tout en préservant ses structures d’origine, l’établissement a bénéficié d’importants travaux de rénovation entre 2023 et 2025, se dotant de salles de conférence modernes et alliant les plus hauts standards de confort contemporain à son cachet historique.

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Le spécialiste de la mobilité premium SIXT lance ses services de location de voitures en Tunisie dans le cadre d’un nouveau partenariat stratégique de franchise avec Tunifleet Car Rental.

Le loueur allemand SIXT introduit ses services de mobilité premium en Tunisie à travers la société Tunifleet Car Rental, entreprise détenue conjointement par Alliance One Holding (groupe Tarek Cherif) et Voyages 2000 (Karim Kamoun).

Cette implantation en Tunisie permet aux clients d’accéder immédiatement à la flotte premium et aux standards de service de SIXT dans les principaux pôles de transport du pays. Dès son lancement, SIXT est présent dans les aéroports de Tunis-Carthage, Monastir-Habib Bourguiba, Enfidha-Hammamet et Djerba-Zarzis.

D’autres implantations sont déjà en préparation. Le réseau sera progressivement étendu avec des agences en centre-ville dans des destinations touristiques clés telles que Sousse, Hammamet, Mahdia et Sfax, ainsi que dans d’autres sites le long du littoral tunisien.

La gamme de services proposée par SIXT en Tunisie couvre l’ensemble des besoins en matière de mobilité : location de véhicules à court et long terme, location de vans et de camions, services avec chauffeur et leasing automobile, avec une flotte allant des voitures compactes et berlines aux SUV, véhicules premium et véhicules utilitaires.

Khalil Cherif, Vice-Chairman d’Alliance One Holding, s’est déclaré « très fiers de nous associer à SIXT, l’un des principaux acteurs mondiaux de la mobilité premium, et de devenir son représentant exclusif en Tunisie. Avec notre partenaire Voyages 2000, nous mettons en commun plusieurs décennies d’expérience dans le tourisme et l’hôtellerie afin d’offrir aux clients tunisiens et internationaux une expérience premium de location de voitures, soutenue par le réseau mondial de SIXT.

Ce n’est que la première étape : notre ambition est de construire un véritable réseau national et de faire de SIXT le partenaire de mobilité privilégié des voyageurs, des entreprises et de l’industrie touristique tunisienne. »

De son côté, Ruediger Proske, Senior Vice President of International Franchise de Sixt SE, a estimé que « La Tunisie est un marché attractif et dynamique, doté d’une industrie touristique solide et présentant un potentiel important pour les solutions de mobilité premium. Avec plus de 11 millions de visiteurs en 2025, la Tunisie connaît actuellement l’une des évolutions les plus remarquables du tourisme en Afrique du Nord. Forts de cette dynamique, nous sommes heureux de lancer nos activités en Tunisie avec notre nouveau partenaire de franchise, Tunifleet Car Rental. Grâce à ce partenariat, nous renforçons davantage notre présence en Afrique du Nord et proposons à nos clients internationaux et locaux le niveau de service et la flotte premium qu’ils attendent de SIXT. »

La direction générale de la société a été confiée à Hamdi Barouni, un spécialiste du secteur automobile fort d’une longue expérience au sein de différentes marques internationales.

P.I

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Les voyages sont faits de nouvelles tendances et de nouvelles façons d’explorer le monde, mais certaines habitudes de voyage continuent de séduire. Les road trips en font partie, offrant la liberté de découvrir une destination à son propre rythme, de partager des expériences avec ses compagnons de voyage et de créer des souvenirs durables au fil du parcours. Comme le souligne Booking.com dans ses prédictions de voyage 2026, les road trips sont de plus en plus marqués par la spontanéité, la découverte et les expériences partagées.

Avec la diversité de ses paysages, de ses cultures et de ses expériences, la Türkiye offre une nouvelle découverte à chaque étape. Des campagnes pittoresques et des sites antiques aux villes côtières et aux saveurs locales, chaque itinéraire révèle un visage différent du pays. La région égéenne de Türkiye se prête particulièrement bien aux road trips, avec son littoral découpé et ses eaux turquoise, ses charmantes villes côtières, son riche patrimoine antique, sa gastronomie et son art de vivre décontracté. Au fil de la route, les arrêts pittoresques et les découvertes inattendues transforment le trajet en une expérience à part entière. Voici quelques étapes emblématiques d’un road trip le long de la côte égéenne de Türkiye.

Gallipoli, Troy et Assos : quand l’histoire rencontre la mer Égée

Votre road trip égéen peut commencer à Çanakkale, où histoire et beauté côtière se rencontrent. Commencez par Gallipoli, en explorant les sites historiques et les mémoriaux de la péninsule de Gallipoli, avant de poursuivre vers l’ancienne cité de Troie, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, où plus de 5 000 ans d’histoire se dévoilent à travers dix couches archéologiques. Une visite du musée local, plusieurs fois récompensé, permet d’approfondir la découverte de la cité antique et de ses remarquables vestiges.

Depuis Troie, poursuivez vers le sud en direction d’Assos, où le patrimoine antique cède la place aux eaux turquoise et aux paysages de la côte égéenne. Nichée dans le village de Behramkale, Assos est connue pour ses eaux particulièrement fraîches et vivifiantes, qui la distinguent de nombreuses autres destinations côtières de Türkiye. Vous pourrez y camper au bord de la mer ou séjourner dans un charmant hôtel-boutique avant de vous rafraîchir dans des criques aux eaux cristallines, comme la baie de Kadırga.

Vous pourrez également visiter le Temple d’Athéna, qui offre des vues panoramiques, puis déguster du poisson frais dans un restaurant du quartier du port. En poursuivant vers le sud, vous traverserez les légendaires monts Kaz (Ida), réputés pour la pureté de leur air. Au pied des montagnes, faites une halte dans des villages pittoresques comme Adatepe et Yeşilyurt, avant d’atteindre Ayvalık.

Ayvalık : du littoral intemporel à une île pleine de charme

Une fois sur place, commencez votre découverte par le célèbre toast d’Ayvalık avant de partir à la découverte de ses belles plages, de Sarımsaklı à Altınova. Au-delà du littoral, promenez-vous dans les rues pleines de charme de la ville et découvrez ses monuments historiques, notamment le Vieux Bazar, l’église Ayazma et la mosquée Saatli.

Pour profiter de certaines des plus belles vues de la région, rendez-vous à Şeytan Sofrası (la Table du Diable), une colline surplombant la mer Égée. Vous pouvez également faire un détour par l’île de Cunda, reliée au continent par un pont. Cette petite île est réputée pour ses restaurants de fruits de mer, où vous pourrez savourer un véritable repas égéen composé de calamars, crevettes, poulpe et papalina (un petit poisson local), accompagné d’une variété de mezzés traditionnels.

Çeşme : la péninsule emblématique d’İzmir

Poursuivez vers le sud en direction d’Izmir, en faisant étape à Bergama pour découvrir son patrimoine antique et le charme de son centre-ville, avant de rejoindre la péninsule de Cesme. Vous y attendent des eaux cristallines, des sources thermales réputées pour leurs vertus bienfaisantes, des monuments historiques tels que le château, une vie nocturne animée et de belles plages.

Alaçatı, quant à elle, s’est forgée une réputation internationale comme l’une des principales destinations de Türkiye pour le kitesurf. Les amateurs de gastronomie trouveront également à Urla une étape incontournable. Réputée pour ses vignobles et ses restaurants distingués par le guide MICHELIN, la ville propose des expériences gastronomiques de la ferme à la table qui mettent en valeur la richesse des saveurs égéennes.

Kuşadası : une escapade estivale aux portes d’Éphèse

En quittant les vignobles et le charme côtier d’Urla, la route vous conduit plus au sud, vers Selçuk et Kusadasi. Faites une halte à Selçuk pour découvrir l’ancienne cité d’Éphèse, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, ainsi que le charmant village de Şirince, désigné World’s Best Tourism Village par l’Organisation mondiale du tourisme des Nations Unies (ONU Tourisme).

Poursuivez ensuite vers Kuşadası, l’un des principaux pôles de croisière et de tourisme de Türkiye, où de nombreuses plages et criques vous attendent. Parmi les sites populaires figurent Ladies Beach (Kadınlar Denizi), Sevgi Beach, ainsi que les baies d’İçmeler, Aydınlık, Kavaklıburun et Karasu, toutes situées dans les limites du parc national de la péninsule de Dilek et du delta du Büyük Menderes.

Pour ceux qui souhaitent aller plus loin, louer un bateau constitue une excellente manière de découvrir des criques isolées et des portions de littoral préservées. En fin de journée, rendez-vous à Pigeon Island pour admirer le coucher du soleil. Kuşadası possède également une scène gastronomique variée, allant des restaurants de fruits de mer en bord de mer aux établissements traditionnels des villages, qui proposent des spécialités régionales.

Didim : un autre joyau d’Aydın

En quittant Kuşadası, poursuivez vers le sud le long de la côte jusqu’à Didim. Située entre Kuşadası et Bodrum, Didim abrite de belles plages telles que Altınkum, Sarıkum, Huzur et Akbük, ainsi que des criques plus secrètes comme Cennet, Akvaryum et Saplı Ada, que vous pourrez découvrir lors d’excursions quotidiennes en bateau.

Au-delà de ses plages, Didim permet également de remonter le temps et de découvrir le passé antique de la région. L’ancienne Didim, ou Didyma, était autrefois un sanctuaire sacré de Milet. Aujourd’hui, vous pouvez y explorer le Temple d’Apollon, avec ses colonnes ioniques et son célèbre relief de Méduse sculpté dans la pierre.

Bodrum : l’étape ultime d’un road trip

Après Didim, la dernière étape de votre road trip égéen est Bodrum. Destination prisée pour les séjours haut de gamme en Türkiye, Bodrum offre un large choix d’hébergements, des hôtels cinq étoiles aux campings de charme.

Avec ses plages labellisées Pavillon Bleu, ses beach clubs, ses spots de plongée et ses baies spectaculaires à découvrir lors d’un Blue Voyage, la ville offre de nombreuses possibilités d’évasion. Connue pour ses maisons blanchies à la chaux et ses vergers de mandariniers parfumés, Bodrum possède également des trésors historiques tels que son château et les vestiges du Mausolée d’Halicarnasse. Dans cette ville où plusieurs restaurants sont distingués par le guide MICHELIN, vous pourrez également savourer un dîner à base de la pêche du jour.

Conseil d’initié : Si vous vous allez plus loin dans votre road trip, poursuivez vers le sud depuis Bodrum pour découvrir d’autres échappées côtières de la mer Égée à la Méditerranée, notamment Datça, Marmaris et Fethiye. De là, la route se poursuit jusqu’à Antalya, joyau de la Riviera turque, où de magnifiques étapes côtières vous attendent, de Kaş à Alanya.

 

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TAV Tunisie vient de franchir une nouvelle étape dans la modernisation de ses opérations aéroportuaires à l’aéroport international d’Enfidha-Hammamet, avec l’acquisition d’un tracteur de repoussage d’avions (pushback) de dernière génération, le TLD TPX-200MT.

Bien plus qu’un simple investissement technique, cette acquisition positionne la Tunisie parmi les pays de la région méditerranéenne dotés de technologies aéroportuaires avancées, aux côtés de hubs reconnus tels que Marrakech, Antalya ou encore Malte. Elle renforce ainsi l’image du pays comme une destination fiable, moderne et compétitive pour les compagnies aériennes internationales.

 Cet investissement revêt une portée particulière : TAV Tunisie devient la seule société d’assistance aéroportuaire en Tunisie à exploiter ce modèle de pushback sans barre (Towbarless), reconnu à l’échelle internationale pour ses performances, sa fiabilité et sa capacité à intervenir sur une très large gamme d’aéronefs.

En dotant l’aéroport d’Enfidha-Hammamet de ce véhicule lourd, TAV Tunisie porte les standards opérationnels du pays au niveau de ceux des grandes plateformes aéroportuaires internationales et adresse un signal fort aux compagnies aériennes et aux investisseurs internationaux quant à la fiabilité et à la maturité de l’écosystème aéroportuaire tunisien.

Un équipement à la pointe de la technologie mondiale

Le TPX-200MT est un tracteur sans barre capable d’effectuer le repoussage et le convoyage d’une large gamme d’avions, des B737 jusqu’aux gros-porteurs B777-200.

Son système de préhension permet la prise en charge de nombreux appareils, notamment les Airbus A319/A320/A321, A300/A310, A330/A340-300, ainsi que les MD DC9, MD80/MD90, DC10/MD11 et les Boeing B737, B757, B767, B787 et B777-200/300, jusqu’à une masse de 300 tonnes.

Sa cabine, conçue pour offrir une excellente visibilité sur le train d’atterrissage, assure également un confort optimal aux opérateurs, renforçant ainsi la sécurité et l’efficacité des interventions sur les aires de trafic. Autant de caractéristiques qui permettent à la Tunisie de répondre aux exigences les plus élevées du secteur aéronautique international.

Un atout pour l’attractivité de la Tunisie

Au-delà de la prouesse technologique, cet investissement répond à un objectif stratégique clair : améliorer la qualité des services proposés aux compagnies aériennes partenaires.

En réduisant les temps de rotation des avions, en optimisant la disponibilité des équipements et en limitant les besoins de maintenance, le TPX-200MT contribue directement à la ponctualité des opérations et à l’amélioration de l’expérience des compagnies aériennes et de leurs passagers.

Dans un contexte de concurrence régionale accrue entre les destinations méditerranéennes pour attirer les touristes et les compagnies aériennes, notamment low-cost, cette montée en gamme des infrastructures constitue un facteur déterminant. Elle contribue à rassurer les investisseurs étrangers, à conforter les compagnies aériennes internationales dans leur choix de desservir la Tunisie et à soutenir les ambitions du pays de consolider sa place parmi les destinations touristiques de référence du bassin méditerranéen.

Un engagement durable qui valorise l’image environnementale du pays

Cette acquisition s’inscrit dans un programme plus large de renouvellement des équipements d’assistance au sol (Ground Support Equipment – GSE).

Au cours de cette année, TAV Tunisie a également intégré à sa flotte deux tapis à bagages électriques NBL Conveyor Belt et quatre tracteurs à bagages électriques JET16.

En misant sur des équipements électriques, TAV Tunisie inscrit la Tunisie dans la dynamique mondiale de transition vers des opérations aéroportuaires plus durables : réduction des émissions de CO₂, diminution des nuisances sonores, amélioration des conditions de travail des équipes et renforcement de la fiabilité des opérations.

Autant d’atouts qui contribuent à valoriser l’image du pays sur la scène internationale, à l’heure où la durabilité devient un critère de plus en plus déterminant dans les choix des investisseurs et des voyageurs.

« Investir dans des équipements de dernière génération, c’est investir dans la sécurité, la performance opérationnelle et la satisfaction de nos compagnies aériennes partenaires. C’est aussi contribuer à faire rayonner la Tunisie comme une destination aéroportuaire moderne, fiable et tournée vers l’avenir, capable de rivaliser avec les meilleurs standards régionaux et internationaux. Cette démarche traduit notre volonté permanente d’innover et de préparer l’avenir de l’assistance aéroportuaire en Tunisie », souligne Mme Mélanie Lefebvre, Directrice Générale de TAV Tunisie.

Avec l’arrivée du TLD TPX-200MT et le renforcement de sa flotte d’équipements électriques, TAV Tunisie confirme son positionnement comme un acteur de référence de l’assistance aéroportuaire en Tunisie et comme un véritable ambassadeur du savoir-faire tunisien dans le secteur aéronautique, résolument tourné vers l’innovation, l’excellence opérationnelle et le développement durable.

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L’hôtel Sentido Bellevue Park à Sousse -El Kantaoui accueille l’étape tunisienne du « 9-Hands Dinner », une odyssée culinaire de la marque Sentido réunissant quatre chefs d’exception autour de créations traditionnelles réinventées.

Inauguré sur les plages d’atolls paradisiaques aux Maldives, le concept novateur « 9-Hands Dinner » – imaginé par la marque hôtelière Sentido, fleuron du pôle hôtelier du géant européen Dertour Group et du groupe Rewe – déploie son périple culinaire international à travers une sélection de destinations d’exception.

L’ambition est aussi simple que féconde : faire voyager l’art culinaire d’un établissement à l’autre, en tissant un fil conducteur entre les terroirs, les cultures et les hommes.

Inscrit au cœur d’un itinéraire d’envergure reliant les Maldives, l’Égypte, la Tunisie, Madère, la Türkiye, l’Italie, la Grèce, la Bulgarie et Majorque, l’événement a posé ses valises sur les rivages ensoleillés de Sousse El Kantaoui.

L’hôtel Sentido Bellevue Park est ainsi devenu, trois jours durant du 28 au 30 juillet, le théâtre vibrant de cette rencontre, offrant au Sahel une place de choix sur cette carte gastronomique mondiale.

La genèse d’un projet visionnaire

« La genèse du « 9-Hands Dinner » repose sur une volonté fondamentale : transcender la simple expérience hôtelière pour offrir à nos hôtes une véritable immersion culturelle et sensorielle.

En accueillant ce concept à Sousse -El Kantaoui, nous avons voulu créer un carrefour où le savoir-faire de nos équipes locales s’enrichit au contact d’autres signatures gastronomiques du groupe.

C’est un dialogue des terroirs qui élève notre offre à un niveau inédit. », a déclaré Nizar Marghli, directeur général de l’hôtel Sentido Bellevue Park Sousse -El Kantaoui.

« L’essence même de ce projet est de marier les expertises et de convier nos hôtes à une pérégrination gustative unique. En dégustant des mets traditionnels préparés par des chefs venus de Bulgarie, de Türkiye ou d’Allemagne, nos clients s’évadent vers d’autres horizons tout en redécouvrant la richesse de notre propre patrimoine réinventé.

Le « 9-Hands Dinner » incarne cette synergie internationale qui fait la force de la marque Sentido», a ajouté de son côté Hichem Borgi, directeur commercial régional de Der Touristik.

L’atmosphère studieuse et exaltée

Au cœur des cuisines du Sentido Bellevue Park, l’atmosphère est à la fois studieuse et exaltée.

La brigade locale, menée avec maîtrise par le chef exécutif tunisien Raouf Neffati, a ouvert ses portes à des hôtes de marque : les chefs Milen Dobrev (Sentido Marea, Bulgarie), Ahmet Kaya (Sentido Luna Vista, Türkiye) et Frank Funk (Allemagne).

Ensemble, ils composent un orchestre culinaire d’exception. Le défi relevé relevait d’une finesse rare : conjuguer leurs savoir-faire respectifs pour concevoir une carte haut de gamme célébrant les traditions de leurs terroirs tout en les élevant par des touches contemporaines.

Symphonie en quatre actes

Lors du dîner gala du 29 juillet, les convives ont vécu un voyage organoleptique d’une rare intensité.

L’expérience a débuté par une mise en bouche et entrée signée du chef Ahmet Kaya (Sentido Luna Vista, Türkiye), déclinant un Hummus & Babaganush aux herbes sauvages de l’Égée où l’onctuosité de l’aubergine fumée flirtait avec la fraîcheur du littoral anatolien.

La transition vers le patrimoine local s’est opérée sous la houlette du chef exécutif Raouf Neffati (Sentido Bellevue Park, Tunisie) avec un premier plat magistral : des Hlalem tunisiennes à l’agneau fondant.

Ces pâtes artisanales roulées à la main, imprégnées d’un bouillon safrané subtil et flanquées de pépites d’agneau confites, ont magnifié la richesse de la cuisine populaire tunisienne.

En pièce maîtresse, le chef Milen Dobrev (Sentido Marea, Bulgarie) a présenté un Roulé d’agneau à la livèche et menthe verte, servi sur un engrain aux épinards frais, relevé d’un jus corsé aux haricots fermentés de Smilyan.

Enfin, le voyage s’est achevé sur une note sucrée avec l’İrmik Helvası du chef Ahmet Kaya, une halva de semoule dorée au beurre clarifié qui a comblé les fins palais.

Alchimie gustative

Dès l’attaque en bouche du premier acte, la fraîcheur iodée et herbacée des herbes de l’Égée venant draper la richesse texturale du Babaganush a subjugué les palais.

La transition vers le terroir tunisien s’est faite avec une élégance saisissante : les Hlalem ont révélé une profondeur aromatique magistrale où le fondant de l’agneau répondait à la finesse du bouillon réconfortant.

Le sommet gastronomique de la soirée s’est matérialisé par la création du chef bulgare Milen Dobrev.

L’accord audacieux entre la fraîcheur poivrée de la livèche, la vivacité de la menthe verte et le jus corsé aux haricots fermentés de Smilyan a suscité une émotion gustative unanimement saluée.

Fidèle à la philosophie de Sentido – voir, sentir, goûter, ressentir et se souvenir –, le Sentido Bellevue Park confirme sa volonté d’élever la gastronomie au rang d’expérience immersive, offrant à ses résidents des souvenirs précieux au croisement des cultures.

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EIGHT Hospitality Business School à Tunis franchit un palier décisif en devenant officiellement «Certified Member» de l’EHL Hospitality Business School. Cette accréditation dote la Tunisie d’un pôle académique aux plus hauts standards internationaux pour l’hospitalité et le management touristique.

Quatre ans seulement après sa fondation, la Eight Hospitality Business School intègre le cercle très fermé des établissements certifiés par l’EHL Hospitality Business School. En obtenant le statut très convoité de « Certified Member » auprès de l’EHL, institution centenaire classée premier établissement mondial en management hôtelier par le QS World University Ranking, l’école tunisienne rejoint une élite académique restreinte à travers le monde.

Cette consécration couronne une progression rigoureuse, minutieusement planifiée par la direction. Rym Belajouza Ben Fadhel, co-fondatrice de l’établissement, revient sur cette trajectoire d’exception avec une fierté légitime : « Cette reconnaissance récompense un engagement sans faille de l’ensemble de nos équipes. Notre parcours s’est structuré en trois temps forts : d’abord un partenariat initial avec l’EHL, suivi de notre accession au statut d’Associate Member, pour culminer aujourd’hui avec cette certification de plein droit. C’est une immense satisfaction d’offrir désormais à nos étudiants un ancrage direct au cœur d’un réseau international de premier plan. »

Opérationnalité immédiate

Loin de se limiter à un prestige académique, ce projet a été pensé dès l’origine pour répondre précisément aux mutations et aux exigences du secteur. L’école Eight ainsi que son hôtel d’application The Nine Life Style Experience ont été conçus et fondés par le management du groupe Seabel Hotels Tunisia, insufflant d’emblée une expertise hôtelière de terrain et un savoir-faire éprouvé au cœur même de la pédagogie.

Anis Meghirbi, directeur Commercial et Marketing du groupe Seabel et également du Recrutement des étudiants l’établissement souligne à cet égard que l’initiative est née d’un impératif stratégique : apporter une réponse concrète aux besoins émergents du marché. À l’issue de leur cursus de quatre ans, les diplômés ne se contentent pas d’assimiler des concepts théoriques ; ils maîtrisent l’ensemble des rouages opérationnels du métier. Il indique en outre que cette dynamique s’inscrit dans la durée, l’établissement développant parallèlement d’autres projets structurants en synergie étroite avec l’EHL.

Exigences de l’hôtellerie

Au cœur de ce dispositif figure The Nine Lifestyle Experience, l’hôtel d’application adossé à l’école. Véritable laboratoire vivant, cet établissement permet aux étudiants de se confronter quotidiennement aux exigences réelles de l’hôtellerie haut de gamme, d’expérimenter la gestion client en direct et d’affûter leur sens de l’excellence opérationnelle.

Des stages au sein des plus grands fleurons mondiaux

Cette affiliation offre aux apprenants un passeport de compétences d’une valeur inestimable, leur ouvrant grand les portes des établissements les plus prestigieux de la planète.

Évoquant ce rayonnement international, Jouda Sfaxi, doyenne de EIGHT Hospitality Business School, précise que les étudiants bénéficient d’opportunités d’immersion uniques au sein d’adresses prestigieuses telles que Le Cheval Blanc Paris, le Waldorf Astoria Maldives ou encore The Chedi Muscat à Oman. Ces parcours sur mesure sont notamment rendus possibles grâce à l’appui stratégique du groupe Seabel, pionnier dans le tissage d’alliances de haut niveau avec l’hôtellerie de luxe.

Jouda Sfaxi met également en lumière l’impact décisif de cette reconnaissance sur la poursuite d’études supérieures : « Le statut de Certified Member confère à nos étudiants une priorité d’accès aux institutions internationales les plus sélectives, leur permettant d’affranchir les longues listes d’attente qui caractérisent habituellement ces cursus d’élite. Forts de cette dynamique, nous franchirons très prochainement une nouvelle étape académique avec le lancement de notre Master. »

L’innovation pédagogique au cœur du modèle

La valeur d’un enseignement reposant sur la maîtrise de ceux qui le dispensent, Eight a fait le choix de certifier l’intégralité de son corps professoral, tant académique que professionnel via le programme QLF (Qualified Learning Facilitator), délivré directement par l’EHL.

Cette transformation profonde de la posture enseignante redéfinit l’expérience en classe. Comme l’explique encore Jouda Sfaxi, la mission du formateur ne consiste plus à transmettre un savoir vertical, mais à façonner l’état d’esprit et les compétences comportementales essentiels à la réussite professionnelle. Le programme QLF insuffle ainsi un ensemble de savoir-faire pédagogiques de pointe transférés par l’EHL.

Cette démarche vise à familiariser les enseignants avec les méthodologies éducatives contemporaines à l’instar de la classe inversée, de l’apprentissage hybride et du recentrage de la pédagogie sur l’étudiant. En combinant exigence théorique et immersion pratique, Eight s’assure que chaque futur manager dispose du leadership, de l’agilité et de la vision nécessaires pour façonner l’hôtellerie de demain.

©Destination Tunisie

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Du 28 au 30 juillet 2026, l’hôtel Sentido Bellevue Park à Sousse accueillera le 9-Hands Dinner, un concept gastronomique international imaginé par Sentido, réunissant quatre chefs exécutifs issus de trois établissements différents de la marque pour une expérience culinaire immersive placée sous le signe de la créativité, du partage et des saveurs.

Bien plus qu’un simple dîner, le 9-Hands Dinner est une véritable rencontre entre les cultures culinaires. Pendant trois jours, les chefs invités mettront en commun leur savoir-faire, leurs techniques et les produits emblématiques de leurs régions afin de créer des menus exclusifs inspirés des traditions locales et enrichis d’influences internationales.

Il s’agit des chefs Milen Dobrev (Bulgarie), Raouf Neffati (Tunisie), Ahmet Kaya (Türkiye) et Frank Funk (Allemagne).

Chaque édition s’inscrit dans un parcours gastronomique itinérant reliant plusieurs destinations Sentido. À chaque étape, un chef transmet le relais à un autre établissement, faisant voyager le concept d’un hôtel à l’autre et donnant naissance à de nouvelles créations culinaires.

Le concept s’inspire de la philosophie des cinq sens de Sentido – voir, sentir, goûter, ressentir et se souvenir – pour proposer une expérience où chaque plat reflète une expérience culinaire et invite les convives à découvrir de nouvelles associations de saveurs.

Durant ces trois journées, les participants pourront découvrir des menus signatures élaborés spécialement pour l’occasion, assister à des démonstrations culinaires interactives et vivre une expérience immersive mettant en lumière le talent des chefs ainsi que la richesse des terroirs représentés.

À travers cette initiative, le Sentido Bellevue Park confirme sa volonté de faire de la gastronomie un véritable vecteur de découverte culturelle et de proposer à ses hôtes des expériences exclusives qui vont bien au-delà du séjour hôtelier.

 À propos de l’hôtel Sentido Bellevue Park :

Situé en bord de mer à Port El Kantaoui, à proximité de Sousse, le Sentido Bellevue Park est un hôtel cinq étoiles qui allie élégance contemporaine et hospitalité méditerranéenne. Implanté directement sur une plage de sable fin, l’établissement propose 390 chambres et suites, plusieurs restaurants mettant à l’honneur les saveurs locales et internationales, un spa avec espace bien-être et thalassothérapie, ainsi qu’une offre complète d’activités sportives et de loisirs.

Grâce à son cadre privilégié, ses infrastructures dédiées aux séjours de détente, aux vacances en famille et aux événements professionnels, le Sentido Bellevue Park s’impose comme l’une des adresses de référence de la zone de Port El Kantaoui.

A propos de Sentido :

Sentido est une marque hôtelière internationale fondée en 2009. Les hôtels portant ce brand offrent un cadre de vacances calme et détendu, spécialement conçu pour les voyageurs seuls, les couples et les petites familles aux attentes élevées.

En 2019, le brand Sentido a été racheté par DERTOUR HOTELS (Groupe allemand REWE Touristik). En 2020, le déploiement d’un nouveau concept hôtelier a été entamé et concerne plusieurs destinations dont la Tunisie.

Communiqué de presse

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L’hôtel Hammamet Beach enrichit son offre culinaire avec l’ouverture de Mawj, un nouveau restaurant gastronomique à la carte qui accueille, à partir du 18 juillet 2026, les clients de l’établissement ainsi qu’une clientèle extérieure, sur réservation.

Un hôtel traditionnellement ouvert à la clientèle venant via tour-opérateur qui ouvre un restaurant gastronomique pour les résidents et non-résidents. C’est le pari du Hammamet Beach qui décide, dans le cadre de sa volonté de montée en gamme, d’élargir son offre culinaire.

Installé sur une terrasse panoramique en front de mer, le Mawj est un nouveau restaurant qui propose une cuisine contemporaine mettant à l’honneur les produits de la mer, les viandes d’exception et des influences culinaires internationales revisitées.

Mawj, une vague de goûts et de saveurs

Le choix du nom traduit l’identité du lieu. En arabe, Mawj signifie « la vague », une image qui évoque à la fois le mouvement, le voyage et l’ouverture sur le monde.

« Nous voulions un nom qui rompe avec les codes traditionnels. La vague évoque le mouvement, la force de la mer et le voyage. Elle symbolise un départ d’ici pour s’enrichir des meilleures cultures culinaires du monde avant d’y revenir », explique Myriam Boujbel, directrice générale de l’Hôtel Hammamet Beach.

En seulement trois mois, une terrasse jusque-là inexploitée a laissé place à un restaurant contemporain aux lignes épurées. Porté par une équipe resserrée, le projet a mobilisé simultanément les dimensions techniques, financières et architecturales afin de donner naissance à un nouvel espace de restauration bénéficiant d’un emplacement privilégié face à la Méditerranée.

Sous des voiles tendues, la terrasse offre un panorama dégagé sur le littoral hammamétois. L’environnement marin s’invite naturellement dans l’expérience, faisant de la mer le décor permanent d’une cuisine pensée comme un voyage.

Aux commandes des cuisines, le chef Malek Rahmouni signe une carte élaborée à partir de produits soigneusement sélectionnés, où les techniques contemporaines servent une cuisine précise et équilibrée.

Pensée autour des saveurs marines sans pour autant délaisser les amateurs de viande, la carte met en avant des associations raffinées et une attention particulière portée aux cuissons, aux textures et aux accords.

Les entrées froides ouvrent le repas avec une salade au bleu composée de figue, fromage bleu, noix de pécan et vinaigrette balsamique ; un carpaccio de bœuf associant filet de bœuf aux cinq poivres, confiture d’oignon, copeaux de pecorino et mesclun de jeunes pousses ; un poulpe mariné, cuit à basse température puis mariné, accompagné d’une crème d’ail et d’un nectar de citron ; ainsi qu’un saumon mariné maison, servi avec une chantilly acidulée et une mini-madeleine à l’olive et au parmesan.

Les entrées chaudes poursuivent cette découverte avec une assiette aux fruits de mer réunissant filet de poisson, calamars et crevettes, pommes fondantes et jus de bouillabaisse ; un tentacule de poulpe grillé, cuit sous vide puis grillé, accompagné d’un houmous pimenté et relevé d’une fleur de sel noir ; ainsi que des noix de Saint-Jacques juste saisies, servies sur un riz noir et une écume marine.

Les plats mettent autant à l’honneur les viandes que les produits de la mer. Côté viande, la carte propose un filet de bœuf à la poêle, accompagné d’un mille-feuille de pomme de terre et d’un jus aux cèpes ; un faux-filet maturé sur os, servi avec des légumes croquants et une espuma de béarnaise ; un poulet fermier proposé en deux services, avec une cuisse en cromesquis, un suprême rôti au foin et un jus de cuisson à la crème de truffe ; ainsi qu’un magret de canard, cuit dans son gras, accompagné d’un jus au Xérès et de fruits des bois.

Les spécialités marines déclinent quant à elles un Saint-Pierre, juste nacré, accompagné d’une pomme de terre croustillante et d’une sauce laitue-huître ; une daurade royale à la plancha, servie avec des gnocchi de pomme de terre, des tomates rôties et un beurre blanc tranché à l’huile d’herbes ; un espadon grillé, accompagné d’une fricassée d’artichaut violet et d’un condiment méditerranéen ; sans oublier les pasta guitarra aux fruits de mer, relevées de tomate séchée et des condiments d’une puttanesca, les raviolis maison aux crevettes, servis avec un jus de carapaces et un pesto, le risotto au blanc de poulet et champignons ou encore la calamarata au saumon fumé et crevettes, nappée d’une sauce légèrement crémée.

« La carte reflète pleinement l’esprit de Mawj. Notre cuisine met en valeur les produits de la mer, tout en intégrant des viandes maturées et des spécialités internationales revisitées avec une touche fusion. Nous voulons offrir un instant suspendu, raffiné et authentique. Mawj ambitionne de faire vivre à chaque client une émotion, une rencontre et un souvenir durable », ajoute le chef Malek Rahmouni.

Le repas s’achève sur une tarte au citron restructurée, dessert qui revisite avec finesse un grand classique de la pâtisserie et apporte une note de fraîcheur en conclusion de l’expérience.

À travers Mawj, l’Hôtel Hammamet Beach poursuit sa montée en gamme et entend développer une offre de restauration ouverte au-delà de sa clientèle résidente. Le restaurant accueille également les visiteurs extérieurs, sur réservation préalable. Un dispositif dédié a été mis en place afin de faciliter leur venue, avec notamment un service voiturier et un accueil personnalisé dès leur arrivée.

Pour Myriam Boujbel, cette ouverture s’inscrit dans une évolution plus globale de l’établissement : « Mawj marque également la montée en gamme de l’Hôtel Hammamet Beach, créé en 1971. Aujourd’hui, nos clients recherchent bien plus qu’une formule All Inclusive : ils souhaitent vivre une véritable expérience gastronomique. »

Avec cette nouvelle adresse, l’Hôtel Hammamet Beach affirme son ambition d’associer hospitalité, cadre d’exception et cuisine de caractère, en proposant une expérience où la Méditerranée accompagne chaque instant du repas, des premières saveurs jusqu’au dessert.

P.I

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Relié à Tunis grâce aux vols opérés par Tunisair, Nouvelair et Turkish Airlines, l’aéroport d’İstanbul s’impose de plus en plus comme l’une des principales plateformes mondiales du transport aérien.

L’aéroport d’İstanbul continue d’établir de nouveaux records dans l’aviation mondiale. Le 31 mai, il a enregistré un record de 1 730 mouvements d’avions en une seule journée, soit le trafic quotidien le plus élevé depuis son ouverture.

Grâce à son immense terminal, à l’efficacité de ses opérations et à une conception pensée pour le confort des passagers, l’aéroport d’İstanbul garantit une circulation fluide et une expérience d’arrivée sans encombre, permettant aux voyageurs de commencer leurs vacances dans les meilleures conditions.

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Alors que la rapidité et la simplicité deviennent des critères essentiels, l’expérience d’arrivée joue un rôle plus important que jamais, notamment à une période où les longues files d’attente dans de nombreux grands aéroports sont devenues une réalité récurrente de la saison estivale.

Une étude récente commandée par le World Travel & Tourism Council (WTTC) indique que les temps d’attente aux frontières, pouvant atteindre trois à quatre heures en raison du nouveau système Entry/Exit System (EES) et de ses contrôles biométriques, pourraient dissuader près d’un tiers des voyageurs de se rendre dans l’espace Schengen.

Dans ce contexte, la Türkiye se distingue en offrant une expérience d’arrivée rapide, fluide et sans contraintes. Grâce à un vaste réseau de liaisons aériennes directes vers les principaux hubs internationaux et à des procédures de contrôle aux frontières efficaces, le pays permet aux visiteurs de passer moins de temps à attendre et davantage à profiter de la richesse et de la diversité de ses expériences estivales dès leur arrivée.

Vols directs, sans les longues files d’attente

L’un des principaux atouts de la Türkiye pour les voyageurs internationaux réside dans son réseau aéroportuaire dense et parfaitement connecté, qui couvre les sept régions du pays. Associant des infrastructures de dernière génération, des standards de service élevés et la légendaire hospitalité turque, les aéroports de Türkiye offrent aux visiteurs un accueil chaleureux dès leur arrivée.

Si İstanbul, métropole dynamique ouverte sur le monde, est desservie par deux aéroports, les destinations les plus prisées de Türkiye sont tout aussi faciles d’accès. D’İzmir et Muğla, joyaux de la côte égéenne, à Antalya, perle de la Riviera turque, en passant par Ankara, capitale historique du pays, les voyageurs peuvent rejoindre directement des aéroports modernes proposant des services efficaces et des correspondances pratiques. Même les paysages spectaculaires des cheminées de fées de la Cappadoce sont facilement accessibles grâce aux aéroports situés à proximité, faisant de cette destination emblématique un lieu à quelques heures de vol seulement.

L’excellente connectivité aérienne de la Türkiye renforce encore cette facilité d’accès. Les principaux aéroports, notamment ceux d’İstanbul et d’Antalya, proposent de nombreux vols directs vers et depuis les plus grands hubs aériens mondiaux, faisant du pays l’une des destinations les plus accessibles de la région.

Des correspondances fluides à chaque étape

De nombreux autres aéroports de Türkiye sont également reliés aux principaux hubs internationaux par des vols directs. Les aéroports d’İzmir, de Muğla et d’Antalya, par exemple, voient leur offre de vols directs depuis toute l’Europe augmenter considérablement durant la saison estivale. Avec plusieurs liaisons quotidiennes et des temps de vol généralement compris entre trois et quatre heures, même une escapade improvisée le temps d’un long week-end devient facilement envisageable.

Mieux encore, le climat méditerranéen doux de la Türkiye prolonge la saison estivale jusqu’en septembre et en octobre, offrant aux voyageurs davantage de temps pour profiter de son magnifique littoral. À seulement quelques heures de vol, ces destinations facilement accessibles promettent des plages labellisées Pavillon Bleu, des eaux cristallines et des expériences inoubliables, comme la plongée sous-marine, idéales pour prolonger les plaisirs de l’été.

Autre avantage des aéroports de Türkiye : leurs excellentes connexions avec les centres-villes. Les voyageurs disposent d’un large choix de transports publics, notamment des bus municipaux et des lignes de métro, qui permettent de rejoindre facilement et efficacement les principaux quartiers urbains. Les taxis constituent une solution plus rapide et plus flexible, tandis que les navettes aéroportuaires offrent des liaisons directes, confortables et fiables vers les principaux points d’intérêt des villes.

 

 

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Une initiative au Royal El Mansour qui célèbre la rencontre de deux traditions méditerranéennes proches par l’esprit, et réunies autour d’un même langage : celui du goût.

L’hôtel Iberostar Selection Royal El Mansour Mahdia a récemment accueilli le chef libanais Joe Barza, figure reconnue de la gastronomie orientale, dans le cadre d’une session d’échange et de formation destinée aux équipes culinaires de l’établissement.

Cette initiative s’inscrit dans une démarche de transmission et de perfectionnement des savoir-faire. Durant son séjour, le chef a partagé son expertise de la cuisine libanaise, réputée pour la fraîcheur de ses ingrédients, la générosité de ses préparations, la finesse de ses équilibres aromatiques et la diversité de ses mezzés.

Au-delà d’un simple programme de formation, cette rencontre a donné lieu à un véritable dialogue culinaire entre traditions libanaises et savoir-faire tunisien. Les échanges ont permis de créer des associations inédites, illustrant la richesse des deux cultures gastronomiques et leur capacité à se compléter harmonieusement.

Dans un contexte où la gastronomie occupe une place centrale dans sa stratégie d’hospitalité, l’établissement 5 étoiles exploité sous la prestigieuse enseigne Iberostar Selection confirme ainsi sa volonté d’enrichir continuellement son expérience client, en misant sur l’innovation, le partage et l’authenticité.

À l’issue de cette collaboration, un espace dédié à la cuisine libanaise sera désormais intégré au buffet de l’hôtel, offrant aux clients une nouvelle expérience culinaire inspirée des saveurs du Levant.

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L’Iberostar Selection Royal El Mansour : L’élégance balnéaire tunisienne avec Tunisie Promo

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La Türkiye, première destination pour les Tunisiens, met en valeur son offre balnéaire pour l’été 2026. Les agences de voyages proposent plusieurs offres de séjours organisés.

Réputée pour son littoral baigné de soleil, ses eaux cristallines et ses stations balnéaires idylliques, la Türkiye constitue une destination idéale pour des vacances placées sous le signe de la mer, du sable et du soleil.

Le long de la côte égéenne de la Türkiye et de la Riviera turque, le climat méditerranéen, tempéré par de douces brises marines et des eaux rafraîchissantes, crée des conditions idéales pour un séjour estival placé sous le signe de la détente. Mais au-delà des plaisirs de la plage, la remarquable diversité géographique du pays et ses microclimats uniques offrent une toute autre dimension aux vacances d’été. Entre refuges de montagne, hauts plateaux verdoyants, sites archéologiques, aventures en pleine nature et gastronomie d’exception, les visiteurs peuvent aisément combiner journées de farniente en bord de mer et escapades vers des paysages plus frais, le tout au cours d’un même voyage.

La fraîcheur légendaire de la mer Égée

Le long de la côte égéenne de la Türkiye, l’été se vit au rythme des brises marines, des eaux limpides et de l’animation des stations balnéaires. Muğla, véritable fleuron du tourisme en Türkiye, est le point de départ d’escapades inoubliables, de Marmaris à Fethiye. Mais l’adresse incontournable pour un séjour estival haut de gamme reste Bodrum. Véritable incarnation du luxe, cette station balnéaire séduit par sa péninsule balayée par les vents, son atmosphère raffinée et les eaux cristallines de la mer Égée.

Les visiteurs peuvent flâner dans le dédale de ruelles bordées de maisons blanchies à la chaux, embarquer pour une Croisière Bleue à la découverte de criques secrètes, plonger dans les eaux d’un bleu profond pour explorer une faune sous-marine foisonnante, ou savourer la finesse de la cuisine égéenne dans des restaurants distingués par le Guide MICHELIN.

De son côté, İzmir, la perle de la région égéenne de la Türkiye, figure parmi les destinations estivales les plus rafraîchissantes du pays. Son littoral, qui s’étend de Foça à Çeşme, abrite de célèbres stations balnéaires. Foça offre notamment un havre de paix où les visiteurs profitent des brises vivifiantes de la mer Égée et d’eaux particulièrement fraîches.

La péninsule de Çeşme est, quant à elle, réputée pour ses vents réguliers et la transparence de sa mer. Les plages d’Altınkum et de Kocakarı, ainsi que la baie de Delikli Koy, sont particulièrement appréciées pour leurs eaux rafraîchissantes. Les vents constants d’Alaçatı en font un paradis pour les amateurs de planche à voile et de kitesurf, tandis qu’Urla invite à découvrir une gastronomie « de la ferme à la table » et les saveurs légères et saisonnières de la cuisine égéenne dans ses restaurants étoilés MICHELIN. Enfin, la cité antique d’Éphèse ouvre également ses portes en soirée, permettant aux visiteurs de découvrir ses trésors archéologiques à la fraîcheur de la nuit.

Les charmes de l’Égée du Nord

Pour profiter d’eaux encore plus fraîches, les voyageurs peuvent poursuivre leur route vers l’Égée du Nord. Dominant la mer Égée depuis les hauteurs, Assos, dans la province de Çanakkale, bénéficie d’un microclimat particulier où les vents du nord atténuent la chaleur estivale, tandis que ses eaux limpides invitent à la baignade et à la plongée.

À proximité, les visiteurs peuvent profiter de la brise marine continue au temple d’Athéna ou savourer un repas en bord de mer, les pieds presque dans l’eau, tout en dégustant les célèbres huiles d’olive vierges extra et les calamars frais qui font la renommée de l’Égée du Nord. Ceux qui souhaitent s’éloigner du littoral pourront rejoindre le mont Ida, l’un des espaces naturels les plus riches en oxygène au monde, pour randonner au milieu des forêts de pins et découvrir des cascades aux eaux glacées.

À quelques minutes de ferry de Çanakkale, les îles de Bozcaada et Gökçeada offrent une autre manière de vivre l’été en Türkiye. Entourées d’eaux d’un bleu profond, elles conjuguent criques isolées, brises marines, nature préservée et douceur de vivre insulaire. Baignades dans des anses cristallines, découverte de villages paisibles ou simples instants de détente face à la mer : tout y invite à une parenthèse estivale apaisante et ressourçante.

Sous le doux ciel méditerranéen

Nichée sur les rives de la Méditerranée, la spectaculaire Riviera turque incarne l’essence même des vacances d’été, entre longues journées ensoleillées, eaux turquoise et complexes hôteliers de luxe. Même lorsque les températures atteignent leur maximum, les baignades rafraîchissantes, les brises marines et la richesse des activités de pleine nature permettent de profiter pleinement de la région tout au long de la journée.

Joyau de la Riviera turque, Antalya conjugue hospitalité d’exception et infrastructures haut de gamme, avec piscines privées, spas en plein air, terrasses ombragées et restaurants en bord de mer, pour un séjour estival placé sous le signe du confort.

Abritant le plus grand nombre de plages labellisées Pavillon Bleu au monde, Antalya invite à alterner détente balnéaire et découvertes. Les eaux limpides de la Méditerranée offrent une multitude d’activités, des promenades en bateau à travers des criques préservées à la plongée à Kaş, l’un des dix meilleurs sites de plongée au monde, en passant par le kayak de mer autour de la cité engloutie de Kekova.

À l’intérieur des terres, les grottes de Karain et de Damlataş, véritables climatiseurs naturels où la température reste comprise entre 18 et 22 °C toute l’année, ainsi que les eaux glacées du canyon de Köprülü, constituent d’agréables refuges pendant les heures les plus chaudes. Plus haut, dans les monts Taurus, les hauts plateaux et l’air pur des montagnes invitent à la randonnée et offrent une pause rafraîchissante loin de la chaleur.

À la tombée du jour, Antalya révèle un tout autre visage. Grâce au projet « Night Museums », les visiteurs peuvent découvrir les cités antiques de Patara et d’Aspendos sous un ciel étoilé, vivre l’expérience unique du golf nocturne à Belek ou terminer la journée autour des saveurs légères et raffinées de la cuisine méditerranéenne. Poissons et fruits de mer fraîchement pêchés, légumes de saison, herbes aromatiques locales et huile d’olive vierge extra composent une gastronomie sublimée par les vins blancs produits dans la région, pour une fin de journée inoubliable.

Le conseil des initiés : Les voyageurs désireux de sortir des sentiers battus et de vivre des vacances estivales plus authentiques trouveront leur bonheur sur la côte de la mer Noire de la Türkiye. Classée parmi les Best of the World 2026 de National Geographic, cette région séduit par son air exceptionnellement riche en oxygène, ses hauts plateaux d’altitude au climat frais et ses paysages d’un vert luxuriant.

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Le 21 juin 2026, Air France a célébré le 75ème anniversaire de sa liaison historique entre Tunis et Paris. À l’occasion de cet anniversaire, la compagnie met à l’honneur cette liaison emblématique qui s’inscrit dans une histoire aérienne riche, portée dès l’origine par une ambition forte : rapprocher durablement les deux rives de la Méditerranée.

Les bases d’une connectivité entre la France et la Tunisie ont été posées dès les premières traversées aériennes du début du XXe siècle, puis avec le développement progressif de services réguliers entre le sud de la France, la Corse et l’Afrique du Nord dans les années 1920.

Air France s’inscrit pleinement dans cet héritage. Depuis l’ouverture de sa première ligne directe Paris-Tunis en 1951, la compagnie accompagne les dynamiques économiques, humaines et culturelles entre les deux pays, illustrant dans la durée son engagement en faveur d’une connectivité fiable, ambitieuse et tournée vers l’avenir.

Air France adapte son programme de vols de et vers Tunis

Pour la période estivale et répondre à la demande des voyageurs tunisiens, la compagnie tricolore ajuste son offre pour la desserte de la destination.

Ainsi, pour la période du 4 juillet au 30 août 2026, elle proposera 5 vols quotidiens depuis Tunis vers Paris-Charles de Gaulle et réciproquement. A noter que la compagnie mobilisera des appareils Airbus A220-300 pour l’ensemble des vols entre Paris et Tunis en remplacement des Airbus A319 et A320.

Le wifi très haut débit gratuit désormais disponible à bord des vols 

Annoncée à l’automne 2024, la révolution de l’offre wifi est désormais effective à bord. Air France poursuit le déploiement du wifi à très haut débit avec l’objectif d’équiper l’ensemble de sa flotte d’ici la fin de l’année 2026.

Ce nouveau service est accessible gratuitement dans toutes les cabines des en se connectant à un compte Flying Blue.

Ce dispositif est accessible depuis les smartphones, tablettes numériques et ordinateurs portables. Il est également possible de connecter plusieurs appareils en même temps. Les passagers ne disposant pas d’un compte Flying Blue peuvent le créer directement à bord gratuitement et en quelques clics.

Pour offrir ce service d’exception, Air France s’est associé à Starlink, leader mondial de la connectivité. Starlink propose une connexion Internet haut débit à faible latence, grâce à un vaste réseau de satellites en orbite basse assurant une connectivité fiable pendant le vol.

Air France poursuit le renouvellement de sa flotte moyen-courrier

Dans le cadre de sa politique de modernisation de sa flotte commerciale, Air France poursuit le renouvellement de sa flotte moyen-courrier avec la mise en service d’Airbus A220-300.

En 2025, Air France a pris livraison de 11 Airbus A220-300 afin de remplacer les appareils de la gamme A320 sur les lignes moyen-courrier. Possédant une capacité de 148 passagers, l’A220-300 offre un confort optimal aux clients Air France avec un accès au wifi à très haut débit.

Ce renouvellement s’inscrit dans l’ambition du groupe Air France-KLM de réduire l’empreinte environnementale de ses opérations. La mise en service progressive des A220-300 permet de diminuer de près de 20 % la consommation de carburant par passager et de réduire la pollution sonore de 34%.

Air France-KLM applique les normes NDC auprès de sa clientèle

Dans le cadre de sa stratégie de transformation et d’optimisation de la distribution de ses offres, Air France déploie les normes New Distribution Capability (NDC) auprès de ses partenaires distributeurs. Cette évolution majeure réaffirme la volonté de la compagnie d’offrir à ses partenaires agences et à ses clients entreprises une distribution plus agile, personnalisée et créatrice de valeur.

Développées par l’International Air Transport Association (IATA), les normes NDC ont pour vocation de moderniser les échanges entre les compagnies aériennes, les agences de voyages et l’ensemble des acteurs de la distribution. Elles permettent une diffusion plus riche, plus fluide et plus efficace des offres aériennes.

En s’appuyant sur ce standard technologique, Air France renforce sa capacité à mettre à disposition de ses partenaires un contenu commercial enrichi et à garantir à leurs clients un accès aux meilleurs tarifs, aux offres promotionnelles ainsi qu’à une expérience de réservation optimisée, sans frais de distribution.

Ce déploiement s’inscrit dans la volonté d’Air France de proposer à l’ensemble de ses clients, y compris ceux réservant par l’intermédiaire d’agences de voyages et de distributeurs partenaires, des conditions de vente harmonisées avec celles accessibles en direct.

Par cette initiative, Air France-KLM réaffirme son engagement en faveur d’une distribution plus performante, plus transparente et mieux adaptée aux évolutions du marché.

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La réouverture de cet hôtel classé touristique est marquée par de nouveaux services, plus de flexibilité et davantage de confort pour les familles.

Après quelques mois de travaux destinés à lui insuffler un nouveau souffle, Le Corail Appart’hotel Yasmine Hammamet a rouvert ses portes avec une ambition clairement affichée : offrir à ses clients, fidèles comme nouveaux venus, tunisiens et internationaux, une expérience de séjour encore plus agréable, flexible et adaptée aux attentes de chacun.

Cette saison marque une étape importante dans l’évolution de l’établissement qui a entrepris plusieurs transformations majeures visant à améliorer l’accueil, enrichir l’offre de restauration et renforcer le confort général des résidents.

Un accueil entièrement repensé

Dès leur arrivée, les clients découvriront une réception totalement réaménagée. L’espace a été entièrement repensé afin d’optimiser la qualité du service et de fluidifier les procédures d’enregistrement. Trois nouveaux desks d’accueil permettent désormais de réduire considérablement les temps d’attente et d’offrir une prise en charge plus rapide et plus personnalisée dès les premières minutes du séjour.

Une restauration plus complète et plus flexible

Parmi les principales nouveautés figure l’élargissement de l’offre de restauration. Jusqu’à présent proposée principalement en formule logement avec petit-déjeuner, Le Corail Appart’hotel Yasmine Hammamet franchit un nouveau cap grâce à sa nouvelle cuisine, l’agrandissement de ses espaces de restauration et au renforcement de ses capacités de production.

Les clients peuvent désormais choisir entre les trois formules : Logement avec petit-déjeuner (LPD), Demi-pension (DP) ou Pension complète (PC).

Les repas seront servis dans le tout nouveau restaurant « Le Jasmin Restaurant & Terrasse », conçu pour offrir davantage de confort et de convivialité, à proximité immédiate de la réception centrale pouvant accueillir 175 personnes.

 

« The Garden » : une nouvelle expérience gourmande au bord de la piscine

Autre nouveauté marquante, l’ouverture de « The Garden », un espace de restauration exclusif réservé aux résidents. Situé au bord de la piscine, ce concept original permet de choisir ses repas selon ses envies grâce à une offre de traiteur où les plats pré-cuisinés sont proposés au poids.

Les vacanciers pourront ainsi choisir librement leurs mets à des tarifs particulièrement accessibles, puis les déguster sur place dans un cadre de verdure ou dans l’intimité de leur appartement.

« The Market » : pour cuisiner comme à la maison

Parce que la liberté reste au cœur du concept du Corail Appart’hotel Yasmine Hammamet, l’établissement inaugure également un mini-marché proposant produits d’épicerie, fruits et légumes, boissons, glaces et produits du quotidien.

Une solution pratique pour les clients qui souhaitent profiter pleinement de leur kitchenette équipée et préparer eux-mêmes leurs repas tout en bénéficiant d’un service de proximité.

Des appartements rafraîchis et davantage d’animations

Les appartements ont également bénéficié d’un rafraîchissement avec de nouveaux rideaux, de nouvelles appliques lumineuses et diverses améliorations décoratives destinées à renforcer le confort des résidents.

L’offre de loisirs s’étoffe par ailleurs avec une animation quotidienne en journée et en soirée, un nouveau Kids Club dédié aux plus jeunes ainsi qu’une salle de sport accessible gratuitement.

Un concept unique à Yasmine Hammamet

Au-delà de ces nouveautés, Le Corail Appart’hotel Yasmine Hammamet conserve ce qui fait son succès depuis son ouverture en 2001 : un concept d’appart-hôtel pensé très largement aussi bien pour les individuels, les couples, les familles ou les séjours entre amis, alliant indépendance, espace, calme et convivialité.

Stratégiquement situé au cœur de Yasmine Hammamet, l’établissement a pour avantage de pouvoir accéder à pied à la marina et ses restaurants, aux commerces (superette, pharmacie, poste, shopping…) ainsi qu’aux attractions de loisirs extérieures sans avoir à utiliser son véhicule.

Le complexe dispose de 200 appartements spacieux, tous dotés d’une terrasse privative, d’une kitchenette entièrement équipée, d’une climatisation individuelle dans chaque pièce et d’une connexion Wi-Fi haut débit grâce à un modem dédié dans chaque logement avec un débit de 350 Mo garantissant une fluidité de navigation exceptionnelle.

Les différentes configurations de l’établissement permettent d’accueillir tous les types de séjours :

-Studios pour 2 personnes

-Appartements S+1 jusqu’à 4 personnes

-Appartements S+2 jusqu’à 6 personnes

-Appartements S+3 jusqu’à 8 personnes

-Appartements S+4 jusqu’à 12 personnes

Plus de liberté pour tous les voyageurs

Que ce soit pour une nuit, un week-end, plusieurs semaines ou des vacances prolongées, Le Corail Appart’hotel Yasmine Hammamet mise sur une flexibilité maximale. Les clients peuvent choisir un simple hébergement, avec ou sans restauration, sans durée minimale de séjour selon les disponibilités.

À seulement 200 mètres de la plage et proposant des tarifs particulièrement attractifs, l’établissement entend ainsi répondre aux attentes d’une clientèle variée à la recherche d’espace, de confort et de liberté.

« Notre volonté est simple : offrir davantage de choix à nos clients et nous adapter réellement à leurs besoins. Chacun doit pouvoir vivre ses vacances à son rythme, selon ses envies et son budget », souligne la direction de l’établissement.

Avec cette nouvelle dynamique, Le Corail Appart’hotel Yasmine Hammamet confirme plus que jamais sa vocation de destination familiale de référence à Yasmine Hammamet.

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Galerie photos Le Corail Appart-hôtel Yasmine Hammamet

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A travers son Château Sainte Marguerite, le groupe Pernod Ricard, arrivé il y a 8 mois en Tunisie, pourrait trouver sa place dans l’offre des hôtels et restaurants.

Contrairement aux habitudes de consommation à l’international, la tendance en matière de vins en Tunisie serait, en termes de préférences, plus importante d’abord sur le rosé, suivie du blanc puis du rouge.

Cette affirmation provient du Country Manager du groupe Pernod Ricard pour la Tunisie, Valentin Tachaout, qui estime qu’il y a un «énorme potentiel» pour les vins étrangers dans le pays. Autre constat, celui du gap entre les vins premium produits localement et les vins étrangers, ce qui constitue «une opportunité exceptionnelle à saisir».

Cette appréciation a encouragé le groupe à introduire sur le marché le Château Sainte Marguerite, un rosé qui se positionne comme un grand cru classé Côte de Provence et qui a été présenté lors d’une soirée à l’hôtel The Nine Lifetyle Experience à Tunis, en présence de Jean-Paul Dumas, qui en est l’ambassadeur Monde et Mehdi Touhami, représentant des marques de Pernod Ricard en Afrique (photo ci-dessus).

Elégance et appétence

Ce produit, né de l’équilibre entre 3 cépages, pourrait contribuer à élever l’exigence et le raffinement des cartes des établissements haut de gamme en Tunisie, que ce soit les hôtels ou les restaurants.

Ce cru sera d’ailleurs accompagné d’un rituel de service puisque les ice buckets (ou seaux à glace) pour accompagner le service de ce vin ont été confectionnés en céramique en forme de marguerite et commandés auprès de potiers de Nabeul outre des verres personnalisés par un artiste reprenant l’image de la marguerite.

La promotion du produit se fera durant les mois d’été à Tunis, Hammamet, Sousse et Djerba auprès de 4 établissements partenaires. A consommer avec modération.

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TotalEnergies Marketing Tunisie et TTS ont officialisé, le 25 mars 2026 leur nouveau partenariat portant sur le déploiement de solutions en carburant et en lubrifiants, au service des activités du groupe touristique en Tunisie.

La cérémonie de signature s’est tenue en présence d’Abdessatar Badri, Directeur général de Tunisian Travel Service (TTS), de Pierre-Emmanuel Bredin, Directeur Méditerranée–Océan Indien pour TotalEnergies Marketing & Services, et de Ouafa Kourdaa, Présidente-directrice générale de TotalEnergies Marketing Tunisie.

À travers cet accord, TotalEnergies Marketing Tunisie accompagnera le Groupe TTS dans la couverture de ses besoins en carburants et en lubrifiants sur plusieurs sites destinés à une flotte de 200 bus.

Ce partenariat illustre la capacité de TotalEnergies Marketing Tunisie à proposer des solutions adaptées aux exigences opérationnelles de ses partenaires, en s’appuyant sur son expertise, la qualité de ses produits et son accompagnement de proximité.

À travers cet accord, les deux parties réaffirment leur engagement en faveur d’une coopération durable et structurée, au service de l’efficacité opérationnelle, de la qualité de service et du développement de leur partenariat.

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Une distinction qui vient consacrer l’excellence du centre et renforcer son positionnement parmi les acteurs majeurs du wellness en Méditerranée.

L’Athénée Thalasso & Spa Djerba vient d’obtenir le prestigieux Label Spa-A, décerné par l’Association Française des Spas, à l’issue de sa participation à la 18ᵉ édition du Forum HOTEL&SPA, rendez-vous international de référence dédié aux professionnels du spa, du bien-être et de l’hôtellerie de luxe, qui s’est tenu récemment à Paris.

Cette distinction constitue une certification de référence dans l’univers du spa et du bien-être haut de gamme. Elle est attribuée aux établissements répondant à des standards particulièrement exigeants et repose sur une évaluation approfondie portant notamment sur la qualité des protocoles de soins et des prestations, le niveau d’hygiène, de sécurité et de conformité, l’expertise, la formation et le professionnalisme des équipes, la qualité de l’accueil et de l’expérience client, ainsi que l’organisation globale et le management des espaces de bien-être.

Au-delà d’une reconnaissance symbolique, le Label Spa-A représente un véritable gage de qualité et de confiance pour une clientèle internationale exigeante et constitue un repère de performance pour les acteurs du secteur. Cette reconnaissance vient confirmer le niveau d’excellence de l’établissement et consolider sa crédibilité sur la scène internationale du wellness et de l’hôtellerie de luxe.

Une présence remarquée au Forum HOTEL&SPA 2026

Cette distinction intervient dans le cadre de la participation de l’Athénée Thalasso & Spa Djerba à la 18ᵉ édition du Forum HOTEL&SPA, organisée cette année sous le thème de la longévité et de l’hospitalité. L’événement a réuni des experts internationaux issus des principaux marchés anglophones et francophones du spa, du wellness et de l’hospitalité.

Dans ce contexte, l’Athénée Thalasso & Spa Djerba a été convié à prendre part à cette rencontre internationale à travers une invitation d’exception réservée à des établissements de référence du secteur du luxe et du bien-être. L’établissement y était représenté par son Directeur, Kaïs Nabli.

Cette participation confirme le positionnement de l’Athénée Thalasso & Spa Djerba comme un acteur engagé dans l’évolution du spa de destination et de la thalassothérapie haut de gamme en Méditerranée.

La longévité au cœur des nouvelles tendances du bien-être

Tout au long de cette 18ᵉ édition, les échanges ont mis en lumière une transformation profonde de l’industrie du bien-être, où la notion de longévité devient un pilier central de l’hospitalité contemporaine. Les intervenants ont souligné que les établissements de luxe évoluent désormais vers des expériences globales intégrant prévention, équilibre de vie et personnalisation des soins.

Dans cette dynamique, le spa ne se limite plus à une offre de relaxation, mais s’impose comme un levier stratégique de l’hospitalité moderne et durable.

Une référence méditerranéenne du spa et de la thalassothérapie

Situé à Djerba au sein de l’hôtel Radisson Blu Palace Resort & Thalasso Djerba, l’Athénée Thalasso & Spa s’inscrit pleinement dans cette évolution en développant une approche globale du bien-être fondée sur la qualité des protocoles de soins, l’expertise des équipes et une attention constante portée à l’expérience client.

L’établissement se positionne aujourd’hui comme une référence du spa et de la thalassothérapie en Méditerranée, reconnu pour son exigence opérationnelle et sa capacité à intégrer les standards internationaux du secteur.

Une reconnaissance qui conforte les ambitions de l’établissement

Cette double actualité – obtention du Label Spa-A et participation au Forum HOTEL&SPA 2026 – marque une étape importante dans le développement de l’Athénée Thalasso & Spa Djerba. Elle confirme le standing de l’établissement comme marque experte du bien-être et du spa de destination, engagée dans une dynamique d’innovation, de qualité et de rayonnement international.

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