La campagne céréalière 2025 en Tunisie affiche des indicateurs encourageants, tant en termes de qualité que de quantité. Mohamed Rjaïbia, vice-président de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP), dresse un premier bilan et partage les perspectives de la filière. Entretien

Pourriez-vous nous dresser un bilan provisoire de la campagne céréalière 2025 à ce jour en particulier pour le blé dur, le blé tendre et l’orge ?

À la date du 31 août 2025, le volume de la collecte céréalière atteint 12 millions de quintaux, répartis comme suit : 66 % de blé dur, 25 % d’orge et 5 % de blé tendre.

Comment évaluez-vous les rendements par rapport à ceux des années précédentes, notamment en termes de qualité et de quantité ? Et à combien évaluez vous la récolte globale des céréales pour l’année en cours ?

Sur toutes les régions de production, on note une augmentation remarquable au niveau du rendement par rapport à ceux des années précédentes, avec une bonne qualité et des quantités considérables. La récolte globale des céréales pour l’année en cours est estimée à 20 millions de quintaux.

Quelles régions se sont distinguées cette année par leurs performances agricoles dans les cultures céréalières ?

Les régions qui se sont distinguées cette année par leurs performances agricoles dans les cultures céréalières sont notamment : Béja, Bizerte, Jendouba, Siliana et le Kef.

Les conditions climatiques ont-elles eu un impact significatif sur le déroulement de la campagne ? Si oui, dans quelle mesure ?

Dans notre pays, 95 % de la superficie dépend de la pluie. Ainsi, les conditions climatiques favorables ont eu un impact significatif sur le déroulement de la campagne, notamment dans toutes les régions de production.

Des contraintes techniques ou logistiques ont-elles affecté la récolte cette année, comme le manque d’intrants, les maladies, ou les capacités de stockage ?

La campagne a été marquée par le retard de la mise en place des entrants et des semences, ainsi que le manque de quantités nécessaires dans certaines régions productives. S’y ajoutent les prix élevés des pesticides.

Quant au stockage, c’est l’Office des céréales qui en assure la responsabilité. Ce dernier a pris toutes les mesures nécessaires pour garantir le stockage dans de bonnes conditions.

Comment les agriculteurs ont-ils perçu le soutien apporté par les institutions publiques et les centres de collecte durant cette campagne ?

Malgré quelques difficultés, le soutien apporté par les institutions publiques et les centres de collecte, à une certaine mesure, est toujours présent, selon les agriculteurs.

À l’échelle nationale, constate-t-on une tendance vers l’amélioration de l’autosuffisance en céréales ?

L’autosuffisance en céréales, et plus particulièrement en blé dur, reste l’objectif fondamental de tous les intervenants du secteur. Tous travaillent pour l’atteindre à moyen terme.

Quels ajustements ou priorités recommanderiez-vous pour préparer au mieux la campagne 2025/2026 

Pour bien préparer la prochaine campagne, il est nécessaire :

• Que les conditions climatiques soient favorables ;
• De bien financer la campagne ;
• De mettre en place les entrants et les semences tôt ;
• Et de garantir un accompagnement continu des agriculteurs pendant le retour de la campagne.

Entretien conduit par Amel Belhadj Ali

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L’Office des céréales de Tunisie a lancé, Le 10 septembre 2025, un appel d’offres pour l’achat de 100 000 tonnes de blé tendre toutes origines, qui ont été achetées à Bunge au prix de 254,58 dollars la tonne, au comptant et avec transport, rapporte ce lundi 13 octobre le site spécialisé Ukragroconsult.

Bunge a présenté l’offre la moins-disante. D’autres soumissionnaires ont fait des offres plus élevées : Ameropa à 259,85 dollars; Casillo à 259,97 dollars ; et d’autres encore à plus de 260 dollars.

Selon les termes de l’appel d’offres, les expéditions se dérouleront en quatre lots de 25 000 tonnes, du 5 novembre au 15 décembre, selon l’origine.

I. B.

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Les quantités de semences sélectionnées collectées au titre  de la saison 2025-2026, ont enregistré une hausse remarquable par rapport à la saison précédente, pour atteindre environ 702 000 quintaux, selon un rapport sur l’évaluation de la campagne céréalière 2024-2025 et les préparatifs pour la campagne 2025-2026, publié par l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI).

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L’Office National des Céréales et le Ministère de l’Agriculture, ainsi que les structures agricoles concernées par le secteur des céréales, examinent la possibilité de recourir au transport ferroviaire pour renforcer la chaîne de collecte des grandes cultures.

Deux études sont en cours pour développer les réseaux de collecte des céréales et rendre le transport des récoltes vers les silos et les centres de collecte plus fluide, notamment pour le blé, l’orge et le triticale. La première étude porte sur la création de nouveaux centres de collecte dans les zones de production, à proximité des voies ferrées, afin de faciliter le transport des récoltes, selon les indications de Malak Seghir, représentante de l’Office National des Céréales, lors de son intervention jeudi dernier dans le cadre de la Journée nationale d’évaluation de la campagne céréalière 2024/2025 et des préparatifs pour la campagne 2025/2026, organisée par l’Institut National de la Recherche Agricole de Tunisie.

La deuxième étude consiste en une analyse comparative entre le coût de construction de nouveaux centres de collecte dans les zones de production et le coût actuel du transport des récoltes par voie terrestre (camions et trains…).

Seghir a également présenté les procédures et étapes suivies pour la collecte des céréales durant la campagne 2024/2025, ainsi que les préparatifs pour la prochaine campagne et les mesures adoptées pour améliorer l’efficacité des opérations de collecte. Cela inclut, entre autres, une augmentation de 5 % des tarifs de transport des céréales, la suppression du plafond de charge maximale pour le transport des récoltes pendant la campagne de collecte, la coordination avec la Société Nationale des Chemins de Fer, la Chambre nationale des transporteurs de marchandises et les coopératives de transport des céréales, ainsi que la création d’un numéro vert pour suivre la chaîne de collecte.

Selon Malak Seghir, la performance de la collecte pour la campagne 2024/2025 a été bonne, puisque les quantités de céréales collectées à l’échelle nationale ont dépassé la moyenne annuelle des cinq dernières années, que ce soit pour les céréales destinées à la consommation ou pour les semences sélectionnées.

La collecte des céréales pourrait être encore meilleure lors de la prochaine campagne, estiment les participants à la Journée nationale d’évaluation. Tous espèrent que les conditions climatiques seront favorables pour garantir une bonne récolte en Tunisie, car sans pluies suffisantes, les prévisions du secteur pourraient être compromises.

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a saison des céréales 2024/2025 s’est achevée sur une note positive, marquée par une récolte exceptionnelle et des perspectives prometteuses pour la prochaine campagne. C’est ce qu’a indiqué Mohamed Ali Ben Ramadan, représentant de la direction générale de la production agricole, en marge d’une journée nationale consacrée à l’évaluation de la saison écoulée et à la préparation du semis 2025/2026.

Cité par Mosaique FM il a expliqué que la production nationale de céréales a atteint environ 20 millions de quintaux, enregistrant ainsi une hausse de 72 % par rapport à la campagne 2023/2024. Un résultat jugé « très satisfaisant » par les autorités agricoles.

Les centres de collecte ont reçu près de 12 millions de quintaux, dépassant largement la moyenne des cinq dernières années. Sur ce total, 11,3 millions de quintaux ont été destinés à la consommation, tandis que 0,7 million de quintaux ont été réservés comme semences sélectionnées.

Ben Ramadan a également précisé que 1,002 million d’hectares ont été emblavés, soit 85 % de la superficie programmée initialement.

Des moyens conséquents mobilisés

Pour atteindre ces résultats, la campagne a bénéficié de quantités importantes de semences et d’engrais :

• 261 230 quintaux de semences sélectionnées,
• 117 000 quintaux de semences d’orge ordinaire,
• 104 000 quintaux de blé dur,
• et 269 000 tonnes d’engrais divers.

Une campagne 2025/2026 déjà en préparation

La direction générale de la production agricole prévoit de semer 1,155 million d’hectares pour la prochaine campagne, dont 854 000 hectares dans le nord et 301 000 hectares dans les régions du centre et du sud.

Afin d’assurer un bon démarrage, 573 000 quintaux de semences sélectionnées sont en cours de préparation et de criblage pour couvrir l’ensemble des besoins. Par ailleurs, un programme de 370 000 tonnes d’engrais chimiques est en cours de mise en place, comprenant :

• 120 000 tonnes de DAP,
• 30 000 tonnes de Super 45 (dont seulement 700 tonnes ont été livrées à ce jour),
• et 220 000 tonnes d’ammonitrate.

Les autorités comptent collaborer étroitement avec le Groupe Chimique Tunisien pour sécuriser ces approvisionnements dans les délais, afin de garantir une campagne 2025/2026 productive et résiliente.

L’article Tunisie : Lancement des préparatifs pour semer 1,15 million d’hectares de céréales est apparu en premier sur webdo.

Des négociants européens ont annoncé, mardi 2 septembre 2025, que l’Office des céréales de Tunisie a lancé un appel d’offres international pour l’acquisition d’environ 125.000 tonnes de blé tendre.

L’Office des céréales, chargé de l’importation et de l’approvisionnement du marché local, a ouvert un appel d’offres pour l’achat de 125.000 tonnes de blé tendre. Les soumissions sont attendues jusqu’au mercredi 3 septembre 2025, rapporte Reuters.

Malgré une production locale en hausse, la Tunisie reste dépendante des importations pour équilibrer son approvisionnement. Les négociants soulignent également que la conjoncture internationale, marquée par la volatilité des prix des céréales, rend ces achats stratégiques pour la stabilité du marché intérieur.

Collecte record

Quelques jours plus tôt, le 31 août, l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP) avait annoncé une collecte record de 12 millions de quintaux de céréales au titre de la saison agricole 2025, soit le meilleur résultat des cinq dernières années. Cette progression constitue un atout pour renforcer la sécurité alimentaire et réduire la facture d’importation.

Lire aussi :

• La Tunisie lance un appel d’offres international pour 75 000 tonnes de blé tendre
• Tunisie – Récolte céréalière 2025 : Des volumes en hausse par rapport à 2024

L’article Tunisie : Appel d’offres pour l’achat de 125.000 tonnes de blé tendre est apparu en premier sur webdo.

La quantité totale de céréales collectée à l’échelle nationale a atteint, au 31 juillet 2025, environ 11,780 millions de quintaux, dépassant ainsi la moyenne des cinq dernières campagnes, selon un communiqué publié par l’Office des céréales.

La répartition selon l’usage fait état de 11,079 millions de quintaux destinés à la consommation (soit 94 %) et 0,702 million de quintaux de semences sélectionnées (soit 6 %), une proportion supérieure à celle enregistrée à la même période des saisons précédentes.

Concernant les céréales de consommation, la collecte s’est répartie comme suit :

• 7,538 millions de quintaux de blé dur,
• 0,578 million de quintaux de blé tendre,
• 2,921 millions de quintaux d’orge,
• 0,043 million de quintaux de triticale.

Pour les semences sélectionnées :

• 0,618 million de quintaux de blé dur,
• 0,063 million de quintaux de blé tendre,
• 0,020 million de quintaux d’orge,
• 0,001 million de quintaux de triticale.

Sur le plan régional, le gouvernorat de Béja arrive en tête avec 2,803 millions de quintaux (soit 23,79 % du total), suivi de :

• Bizerte avec 1,792 million de quintaux,
• Siliana avec 1,571 million,
• Le Kef avec 1,373 million,
• Jendouba avec 1,270 million.

D’autres gouvernorats ont enregistré des quantités variables :

• Zaghouan : 757 000 qx
• Kairouan : 725 000 qx
• Manouba : 649 000 qx
• Nabeul : 231 000 qx
• Kasserine : 210 000 qx
• Ariana : 144 000 qx
• Sidi Bouzid : 138 000 qx
• Gafsa : 92 000 qx
• Sousse : 24 000 qx
• Mahdia : 2 000 qx.

L’article Tunisie : La moisson 2025 dépasse largement la moyenne quinquennale est apparu en premier sur webdo.

Béja a réussi à collecter, jusqu’à ce dimanche, plus de 2,8 millions de quintaux de céréales, soit près de 24 % de la production nationale tunisienne, selon les déclarations de Badr Dhahri, délégué régional à l’Agriculture à Béja. Cette performance intervient alors que la campagne de moisson approche de son terme, avec un taux d’avancement dépassant les 99 %.

La fin des récoltes est prévue pour le 10 août, une fois achevée la moisson d’environ 500 hectares dans les zones montagneuses de Amdoun et Nefza, ainsi qu’une petite superficie à Goubellat.

Dans une déclaration à l’agence TAP, Badr Dhahri a qualifié la saison céréalière 2024/2025 de « supérieure à la moyenne » à l’échelle régionale, avec d’excellents rendements notamment dans le sud de Béja, et des résultats moyens dans certaines zones ayant enregistré de fortes précipitations, comme à Nefza et au nord de Béja.

Il a également souligné la réussite de la campagne de récolte, précisant que les capacités de stockage étaient suffisantes pour conserver les grains dans de bonnes conditions, grâce à la coordination efficace entre les différents acteurs du secteur agricole.

La superficie consacrée aux cultures céréalières dans la région de Béja cette saison a atteint 214 000 hectares. La campagne a également bénéficié d’importantes précipitations réparties sur toute la période de culture, ce qui a positivement influé sur l’état des cultures et le niveau de production, après près de quatre années de sécheresse.

Lire aussi : Tunisie – Récolte céréalière 2025 : Des volumes en hausse par rapport à 2024

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Au 17 juillet 2025, la Tunisie a collecté plus de 11,2 millions de quintaux de céréales, un volume supérieur à la moyenne des cinq dernières campagnes à la même date, selon les chiffres de l’Office des Céréales.

Plus de 11 millions de quintaux collectés

Les centres de collecte tunisiens ont réceptionné 11,290 millions de quintaux de céréales au 17 juillet 2025, selon les données publiées par l’Office des Céréales. Ce niveau dépasse la moyenne des cinq dernières années pour la même période, confirmant une campagne 2025 prometteuse.

Une majorité destinée à la consommation

La répartition des céréales collectées est la suivante :

• 94,1% (soit 10,627 millions de quintaux) sont destinés à la consommation,
• 5,9% (0,663 million de quintaux) concernent des semences sélectionnées.

Parmi les céréales de consommation :

• 7,117 millions de quintaux de blé dur,
• 0,548 million de blé tendre,
• 2,920 millions d’orge,
• 0,043 million de triticale

Quant aux semences sélectionnées :

• 0,582 million de quintaux de blé dur,
• 0,061 million de blé tendre,
• 0,019 million d’orge,
• 0,001 million de triticale

Béja, Bizerte et Siliana en tête

Sur le plan régional, la répartition des collectes montre une forte concentration dans les gouvernorats du nord-ouest :

• Béja : 2,679 millions de quintaux (23,73%),
• Bizerte : 1,661 million (14,71%),
• Siliana : 1,491 million (13,20%),
• Le Kef : 1,324 million (11,73%),
• Jendouba : 1,233 million (10,92%),
• Zaghouan : 749 mille (6,64%),
• Kairouan : 721 mille (6,38%).

Les autres contributions régionales incluent : La Manouba (626 mille), Nabeul (224 mille), Kasserine (186 mille), Ariana (142 mille), Sidi Bouzid (138 mille), Gafsa (92 mille), Sousse (22 mille) et Mahdia (2 mille).

Une cellule de suivi à disposition

L’Office des Céréales a mis en place une cellule de suivi pour accompagner la campagne de collecte 2025. Elle est chargée de répondre aux demandes d’information et de résoudre les difficultés éventuelles. Cette cellule peut être contactée aux numéros suivants : 95 99 75 21 ou 80 10 67 88.

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