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Ältere BeiträgeTourisme, hôtels, voyages en Tunisie et ailleurs

Au Mövenpick Hotel du Lac Tunis, la rupture du jeûne est un voyage culinaire et artistique

Comme chaque année, le Mövenpick Hotel du Lac se met dans l’ambiance de Ramadan en mettant en place à cette occasion une offre culinaire et artistique spécifique en ancrant davantage cette tradition débutée il y a 7 ans.

Sous le thème « El Dar El Kbira » (Maison de famille, Ndlr), le Mövenpick Hotel du Lac Tunis propose une expérience d’Iftar impressionnante durant le mois de Ramadan 2025 dans un cadre idyllique et convivial. Sous la tente de la terrasse, les convives prennent place pour un dîner combinant plats traditionnels exquis et art. L’établissement voulait, en choisissant ce thème, confirmer que ses valeurs s’alignent sur celles de la famille authentique tunisienne connue par son hospitalité et sa générosité.

Le décor choisi inspiré de bougainvilliers confère à l’ambiance le charme du Ramadan d’antan avec des lanternes traditionnelles, des guirlandes lumineuses et des voiles flottants. « Pour ces soirées ramadanesques, nous avons changé la décoration. De plus, des exposants, des artistes, des artisans vont venir tout au long du Ramadan pour exposer et promouvoir leurs produits artisanaux avec une exposition de peinture », indique Eric Vittenet, directeur général de l’hôtel.

Eric Vittenet, directeur général de l’hôtel, avec ses équipes.

23 spécialités

Dans une ambiance festive et décontractée, les visiteurs pourront goûter parmi les mets finement préparés par le chef exécutif de l’hôtel, Taher Trabelsi, qui propose un généreux buffet tunisien avec plus de 23 spécialités traditionnelles, accompagnées de délicieuses pâtisseries et de boissons authentiques, pour in Iftar riche et gourmand.

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Le chef Taher Trabelsi

Produits frais

« Comme à l’accoutumée, nous proposons un buffet tunisien avec un menu encore plus riche que les années précédentes. Les visiteurs auront la possibilité de savourer nos différents plats. Ceux-ci sont préparés à partir de produits frais comme la viande de l’agneau cuite à basse température pendant 7 heures dans le four et à laquelle nous ajoutons du riz mélangé au miel pour un arrière-goût sucré. Il y a également des artichauts farcis, de la viande d’agneau en ragout avec des artichauts et des petits pois, etc. Pour les fromages, nous avons un large choix entre le sardaigne, le sicilien, la ricotta », a ajouté Taher Trabelsi.

Vingtaine de salades

Quant au dessert, les convives auront le choix entre une variété d’entremets travaillés avec notamment des fruits secs comme les pistaches, les amandes et les noisettes. En outre, le menu du chef compte au minimum une vingtaine de salades de poulpe, de calamar, de seiche, de crevettes, d’artichauts, etc.

 

Célèbres artistes

Cette 7e édition du Ramadan au Mövenpick Hotel du Lac Tunis sera rythmée par de grandes soirées. En collaboration avec la Troupe Mazzika Khaled Ben Aissa, les invités auront rendez-vous dans un cadre unique avec des artistes de renommée et un programme musical captivant mettant en valeur l’authenticité de la tradition tunisienne.

Expérience musicale captivante

Le premier grand rendez-vous sera le 7 mars avec Lotfi Bouchnek et Asma Ben Ahmed. La soirée sera dédiée à la musique traditionnelle. Le 14 mars, les artistes Sofiene Zaidi et Mahdi Ayachi (Hadhra) animeront la soirée en offrant une immersion dans les sonorités polyphoniques et la profondeur de la musique soufie. Le troisième grand rendez-vous aura lieu le 19 mars avec l’artiste Mounib Gharbi. Durant cette soirée à la carte, qui se tiendra sous la tente du Diwan, Mounib Gharbi mettra en lumière l’harmonie de sa musique envoûtante. Quant aux soirées du 21 et du 26 mars, elles seront respectivement meublées par les troupes Azouzeya et Ochek Nouba.

En outre, à l’exception des grandes soirées, la terrasse du Diwan accueillera chaque soir un duo oriental pour des soirées intimes, créant une ambiance calme. Ces soirées offriront aux invités une expérience musicale différente dans un cadre tranquille, où des coins Margoum sont aménagés pour une atmosphère encore plus conviviale.

Lumières familiales

Le Mövenpick Hotel du Lac a voulu également rendre hommage durant le mois de Ramadan à l’art de la peinture avec l’exposition « Lumières Familiales : Récits du Ramadan », sous la supervision artistique de Michela Margherita Sarti.

Cette exposition célèbre la famille, la maison et les moments partagés pendant l’Iftar, à travers des œuvres qui mettent en lumière les traditions et les valeurs profondes de la communauté.

Cuisine : buffet tunisien

Tarifs: Adulte : 150 DT – Enfant entre 6 et 12 ans : Moins de 50% – Moins de 6 ans : gratuit

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Voyager durant le mois de Ramadan: Istanbul, un côté spirituel et des traditions à découvrir

Istanbul est une mosaïque de patrimoine et de traditions pendant le Ramadan. Tout au long du mois, une atmosphère de spiritualité y prévaut.

Aller à Istanbul pendant le Ramadan -qui a lieu cette année tout au long du mois de mars- permet de découvrir une autre facette de la ville. Le soir, des tables d’iftar sont installées sur les places de la ville, où familles, amis et étrangers se réunissent pour partager et savourer.

 Des traditions qui traversent les siècles

Les mahyas de style ottoman constituent une belle tradition du Ramadan à Istanbul. Pendant des siècles, les minarets des mosquées ont été drapés de bannières portant des messages du Mois saint et, de nos jours, les messages sont écrits en lumière – un spectacle évocateur entre l’heure du soir et l’heure de l’Asr. Un autre rituel charmant est le réveil à l’heure du Shour, exécuté par les tambours du Ramadan qui parcourent les rues. En collectant des pourboires, les musiciens accompagnent leurs tambours de magnifiques « manis » et récitent des poèmes sur le Ramadan pour réveiller les gens avant le Shour qui précède l’appel à la prière de l’aube. L’heure de l’iftar, qui marque la fin du jeûne, est annoncée par l’Adhan du soir et le son des canons.

 Tables abondantes

Voisins, amis et parents se réunissent autour des tables de l’iftar pour rompre le jeûne avec une gorgée d’eau, une olive ou une datte. Le pain pita du Ramadan (Ramazan pidesi) est un élément indispensable des tables chargées des plats les plus délicieux de la cuisine turque. Autre tradition séculaire, ce pain n’est disponible que pendant le Ramadan et des files d’attente se forment devant les boulangeries à l’approche de l’iftar. Un autre plat spécial du Ramadan est le güllaç, le célèbre dessert turc. Nommé d’après l’eau de rose ajoutée au pudding, ce dessert léger et laiteux est un incontournable de la table de l’iftar.

Alors que les tables d’iftar dans les maisons des habitants d’Istanbul reflètent l’abondance du Ramadan, les tables d’iftar collectives, installées sur des places célèbres telles que Sultanahmet, renforcent le sentiment d’unité, de communauté et de partage. En outre, les repas de l’iftar sont distribués aux personnes qui ne peuvent pas rentrer chez elles à temps, dans des tentes d’iftar installées à différents endroits d’Istanbul. Ces repas communautaires de l’iftar, où les bénédictions du Ramadan sont profondément ressenties, sont également un excellent moyen d’expérimenter le plaisir spirituel de la rupture du jeûne. Il est également de tradition dans la ville de passer l’iftar avec des amis, dans des restaurants modernes ou traditionnels proposant des menus spéciaux pour le Ramadan.

Voyage vers le côté spirituel d’Istanbul

Istanbul, seule ville au monde à s’étendre sur deux continents, est une destination qui fascine toujours, grâce à l’héritage culturel des civilisations qu’elle a accueillies. Le Ramadan est une période idéale pour découvrir les sites historiques et sacrés de la ville, en particulier ceux qui datent de la période ottomane. La mosquée Eyüp Sultan, qui abrite la dernière demeure de Khalid bin Zeyd Abu Eyyub El-Ansari, un compagnon du prophète Mohamed (S.A.S), est l’un de ces sites.

Parmi les autres lieux saints de la ville, citons la mosquée de Sultanahmet, la tombe d’Oruç Baba et la mosquée de Süleymaniye. Pendant ce mois, vous pouvez admirer les Hırka-i Şerif et Sakal-i Şerif (la barbe et le manteau) du prophète Mohamed (S.A.S) à la mosquée Hırka-i Şerif, et visiter le palais de Topkapı, l’ancienne résidence des sultans ottomans. Le département des reliques sacrées du palais (Kutsal Emanetler Bölümü) expose de nombreux objets inestimables, notamment des objets censés avoir appartenu au prophète Mohamed (S.A.S), à ses compagnons et à d’autres prophètes de l’islam, ainsi que la porte, la gouttière d’or et les clés de la Kaaba.

Visiter istanbul en Turquie

Le palais de Topkapi à Istanbul

Des divertissements qui entretiennent l’esprit du Ramadan

Après la prière du Traweeh du soir, Istanbul commence à briller et à scintiller, tandis qu’une aura particulière s’élève dans la ville. Diverses manifestations, organisées sur des places publiques, telles que Feshane et Sultanahmet, font partie des nombreux attributs qui rendent le Ramadan à Istanbul si spécial : Les concerts de musique soufie, les récitals de poésie et les spectacles traditionnels « Karagöz et Hacivat » entretiennent l’esprit du Ramadan jusqu’à Shour.

À la fin du Ramadan, Istanbul célèbre l’Aïd avec style. La matinée commence par la prière de l’Aïd et, après la prière, vous verrez les habitants d’Istanbul vêtus de leurs plus beaux habits pour aller rendre visite à leur famille et à leurs amis. Après avoir passé du temps avec leurs proches, une autre coutume locale consiste à explorer la ville et à profiter d’un merveilleux Aïd en visitant les mosquées, les palais, les sites historiques et d’autres lieux de la ville, l’un après l’autre. D’autres arrêts emblématiques, tels que le Grand Bazar et le Bazar des épices, sont souvent inclus dans cette visite spéciale, pour une expérience de shopping particulière le jour de l’Aïd.

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Les produits du terroir au cœur de la nouvelle offre touristique de la région de Nabeul

L’importance des produits du terroir dans la promotion du tourisme durable a été mise en avant pendant la Journée Arabe du Tourisme, qui s’est tenue le 24 février 2025 à Nabeul. Aujourd’hui, l’eau de fleur d’oranger, l’harissa de Nabeul et la figue de barbarie de Bou Argoub jouent un rôle clé dans le développement d’une nouvelle offre touristique immersive qui répond aux attentes d’une nouvelle cible de touristes.

Depuis plus de deux années les institutions locales de Nabeul ont commencé à organiser toute une série d´activités pour promouvoir le tourisme gastronomique et pour promouvoir les expériences immersives autour des produits de terroir phares, notamment l´eau de fleur d´oranger, la harissa et la figue de barbarie de Bou Argoub.

L’importance du tourisme durable autour des produits de terroir a également été au cœur de la Journée Arabe du Tourisme qui a été organisée le 24 février 2025 par le Commissariat Régional du Tourisme (CRT) en collaboration avec le Projet d’Accès aux Marchés des Produits Agroalimentaires et de Terroir (PAMPAT) mis en œuvre par l’Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI) et financé par la Suisse.

Les enjeux des produits du terroir

Cette journée a été marquée par une conférence qui a rassemblé les acteurs du secteur touristique pour discuter des enjeux et pour mettre en lumière l’importance des produits de terroir dans le développement d´une nouvelle offre touristique immersive qui répond aux attente d’une nouvelle cible de touristes.

Wahid Ben Fraj, Commissaire régional au Tourisme à Nabeul, a mis l’accent sur l’importance de l’implication de toutes les parties prenantes locales pour assurer la diversification de l´offre touristique. « Il est inconcevable aujourd’hui de ne pas intégrer les produits du terroir dans le développement d’une nouvelle approche pour la promotion de la destination Nabeul », a-t-il affirmé.

Il a également rappelé que l´Office Nationale du Tourisme Tunisien et le CRT de Nabeul organisent régulièrement des programmes de visites pour les délégations étrangères de représentants d’agences de voyages, de journalistes ou bloggeurs autour du thème des produits de terroir avec l’appui du projet PAMPAT. Ainsi, plusieurs délégations chinoises, anglaises et allemandes du secteur touristique ont eu l´opportunité de découvrir la richesse du patrimoine agroalimentaire du Cap Bon. Les visiteurs ont pu vivre des expériences immersives mémorables comme la fabrication artisanale de la harissa ou la distillation de l´eau de fleur d´oranger et ont pu découvrir la diversité des produits cosmétiques typiques comme l´huile de pepins de figue de barbarie.

Expériences immersives

La participation active des représentants d’agences de voyage et d’autres structures opérant dans le secteur touristique a permis d’enrichir les discussions de la Journée Arabe du Tourisme. Foued Ben Ammar, Gérant de l’agence Bonheur Voyage basée à Hammamet et vice-président du bureau régional de la Fi2T Nabeul a expliqué : « Désormais, il est impératif que les propositions incluent des expériences immersives et des ateliers participatifs afin d’attirer une clientèle plus large, qui ne se contente plus exclusivement du tourisme balnéaire. de plus en plus d’agences de voyages et de structures touristiques à Nabeul offrent aujourd´hui des circuits qui mettent  en avant les produits de terroir. »

Pendant la journée, la richesse de la région de Nabeul en produits de terroir tels que l’harissa, l’eau de fleur d’oranger et les figues de barbarie a été mise en avant à travers des ateliers pratiques animés par des artisanes locales. Ces ateliers ont permis aux participants de découvrir les techniques traditionnelles de préparation et de valorisation des produits locaux, telles que la préparation de l’emblématique Ojjet Mayou ou la confiture de Bigaradier, témoignant ainsi du savoir-faire unique de la région. Les visiteurs ont pu déguster des spécialités locales tout en apprenant davantage sur leur histoire et leur importance culturelle. Ils ont également découvert de nouvelles créations artisanales inspirées des trois produits du terroir agroalimentaire phares de la région de Nabeul, notamment des articles en poterie décorés de dessins de piments ou des bijoux en pâte fimo autour du thème de la fleur d’oranger.

Partager des moments mémorables

Rania Mansour, promotrice de la marque Ezzemnia, une productrice appuyée par le projet PAMPAT, a souligné de son côté, l’importance de présenter des concepts innovants autour des produits du terroir pour une clientèle qui souhaite explorer de nouvelles expériences : « Il ne s’agit plus aujourd’hui de vendre uniquement des produits du terroir, mais également de partager des moments uniques et mémorables avec les visiteurs de la région de Nabeul. Nous travaillons activement à valoriser les produits du terroir en collaborant avec des maisons d’hôtes, des agences de voyages et l’Association de Sauvegarde de la Ville de Nabeul (ASVN). Nous organisons des ateliers de préparation de harissa ou de confiture de bigarade, ce qui permet aux visiteurs de vivre une expérience immersive et de découvrir notre riche patrimoine culinaire. »

Aujourd’hui les produits de terroir de Nabeul sont devenus de véritables arguments de vente pour différencier la destination du Cap Bon et pour attirer un plus grand nombre de visiteurs. Cette nouvelle approche qui vise à lier les produits du terroir au secteur du tourisme s´insère dans le cadre de la Stratégie Nationale de Valorisation et de Promotion des Produits de Terroir qui a été lancée en 2022 par le Ministère de l´Agriculture en collaboration avec le ministère du Tourisme et cinq autres ministères et avec l’appui du projet PAMPAT (ONUDI/SECO).

La sratégie a été lancée sous le logo « Terroirs de nos Régions » et vise à promouvoir une toute nouvelle approche de développement régional multisectoriel autour des produits de terroir phares. À Nabeul, les partenaires principaux pour la mise en œuvre de la Stratégie sont le Commissariat Régional du Tourisme, le Commissariat Régional des Affaires Culturelles, le Commissariat Régional de Développement Agricole, l´Agence de Promotion des Investissements Agricole et l´Association de Sauvegarde la Ville de Nabeul etc.

Transformer Nabeul en un véritable « terroir »

Pendant la Journée, Lemia Thabet, coordinatrice nationale du PAMPAT a présenté les grands axes de la mise en œuvre de la stratégie, qui visent à transformer Nabeul en un véritable « terroir » où la création de la valeur ajoutée est axée sur le patrimoine matériel et immatériel lié aux produits locaux.

Aujourd´hui à Nabeul, le PAMPAT soutient une centaine de bénéficiaires de différents secteurs.  Grâce à la nouvelle dynamique de valorisation et de réseautage entre le secteur agricole, agroindustriel, gastronomique, touristique, culturel et de l´artisanat appuyée par le projet PAMPAT, aujourd´hui les touristes ont l´opportunité de découvrir la harissa de Nabeul, la fleur d’oranger et la figue de barbarie sous plusieurs formes. Les hôtels et maisons d´hôtes appuyés par le projet proposent aux touristes des ateliers de préparation de recettes traditionnelles, les restaurants proposent des buffets thématiques, les entreprises cosmétiques offrent des ateliers de confection de parfums et de bougies parfumées, les artisans utilisent les fleurs d´oranger et les piments comme thème de travail et les associations culturelles contribuent à l´organisation de festivals autour des trois produits phares. Ces nouvelles initiatives ont déjà permis d’attirer davantage de visiteurs à la recherche d’expériences inédites.

Mme Thabet a également annoncé durant la conférence, le lancement d’un projet de route du Bigaradier, en phase de préparation, qui permettra de mettre davantage en avant le produit de terroir par excellence de la région de Nabeul. Cette nouvelle route touristique, à l’instar de la Route de la Grenade de Testour ou Romena Tour à Testour, lancée également dans le cadre du projet PAMPAT, ouvrira de nouvelles perspectives vers un tourisme durable et inclusif.

En célébrant cette journée du tourisme arabe, les acteurs locaux réaffirment leur engagement commun pour promouvoir un tourisme responsable et durable qui valorise les richesses locales et contribue au développement économique des régions.

 

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L’ONTT dévoile sa nouvelle campagne de publicité

L’Office National du Tourisme Tunisien (ONTT) lance sa nouvelle campagne sous le nouveau slogan: « Vivez l’instant T, Vivez l’instant Tunisie ».

« Vivez l’instant T, Vivez l’instant Tunisie »: c’est à travers ce slogan que sera désormais placée la communication institutionnelle de l’ONTT après une absence de toute campagne internationale depuis 7 ans.

L’ONTT explique que l’approche choisie est une invitation à une immersion avec soi-même pour se reconnecter aux 5 sens, à la nature et aux autres éléments qui nous entourent.

Déployée sur 16 marchés européens dès le 24 février, la campagne sera diffusée en VOL (formats de 30 à 6 secondes), sur les réseaux sociaux, en DOOH, en affichage traditionnel et dans la presse.

La nouvelle campagne est un concept qui nous révèle une Tunisie autre, dans sa plus pure expression : une terre d’essentialité. Loin des clichés, elle incarne l’authenticité, la simplicité et la richesse émotionnelle. La campagne invite les spectateurs à vivre des moments partagés, à travers le regard de voyageurs de tous horizons dans des lieux emblématiques du pays. Un film, des capsules et des visuels viennent capturer l’intimité de ces instants précieux, où chaque pensée, exprimée en voix-off, nous immerge dans l’essence du moment présent.

Avec « Vivez l’instant T, Vivez l’instant Tunisie », l’ONTT affirme aux côtés de son agence Orès (Groupe EDG), sa volonté de positionner la Tunisie comme une destination incontournable pour les voyageurs à la recherche de moments uniques, authentiques et inoubliables, propices à une déconnexion et une reconnecion avec l’essentiel.

 

 

 

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A Djerba, le Semi-Marathon Ulysse veut renforcer son attrait touristique

Ramener des coureurs professionnels et amateurs pour prendre part au Semi-Marathon Ulysse Djerba. C’est l’ambition des organisateurs qui entendent donner à leur événement un caractère beaucoup plus international. Les dates de l’édition 2026 sont pour cela déjà fixées.

Après avoir réussi sur le plan national, c’est vers l’étranger que le semi-marathon Djerba Ulysse veut se tourner. Après une 5e édition qui a tenu toutes ses promesses, le temps semble venu pour ses organisateurs d’internationaliser cette compétition sportive, l’ambition étant d’en faire une manifestation annuelle qui attirerait des compétiteurs de plusieurs pays étrangers et donc créer une dynamique à cette période de l’année qui constitue le creux de la vague sur le plan touristique.

Car en février, Djerba a l’avantage d’avoir des centaines de chambres disponibles dans ses hôtels. Les avions sont loin d’être pleins et la météo affiche souvent un soleil radieux à l’image de l’édition 2025 qui s’est courue sous 18 degrés.

Participation record

Tout a commencé par une initiative de la société civile qui a abouti en 2019. Le Sporting Club de Djerba, la Fondation Djerba Développement Durable et le DMO Djerba (Djerba Management Organisation) ont, ensemble, créé le Semi-Marathon Ulysse Djerba, chaque association apportant sa pierre à l’édifice qui, au fil des éditions, s’est imposé comme un rendez-vous sportif et festif incontournable, témoignant de son ancrage durable dans le paysage insulaire et de son ambition de devenir un événement international majeur.

Avec un record de participation de 1 727 coureurs lors de sa 5ᵉ édition le 23 février 2025, l’événement confirme son attractivité et son rôle central dans la promotion du sport, du tourisme et de la durabilité à Djerba.

Un événement sportif, touristique et socialement engagé

Le Semi-Marathon Ulysse Djerba ne se limite pas à une simple compétition sportive. Il contribue activement à l’animation de l’île en offrant un programme d’animations festives sur deux jours, transformant Houmet Souk et la route touristique en un véritable parcours de fête et de partage.

Le départ a été donné devant le Théâtre de plein-air, sous une grande arche marquant le coup d’envoi des trois courses proposées : 5 km, 10 km et 21 km, permettant à un large public de participer, des amateurs aux sportifs confirmés. L’engouement populaire était au rendez-vous, avec des centaines d’habitants rassemblés pour encourager les coureurs.

L’événement se distingue également par une forte participation féminine, atteignant près de 50 % sur le 5 km, 38 % sur le 10 km et 15 % sur le semi-marathon, témoignant de son rôle dans la promotion de l’inclusion et du sport pour tous.

Un rayonnement régional et international en pleine expansion

L’édition 2025 a vu une croissance significative du nombre de participants internationaux, notamment grâce à des délégations venues d’Algérie, de Libye, du Maroc et de France, ainsi qu’à la participation de nombreux vacanciers séjournant dans les hôtels de l’île.

Dans une dynamique de développement et de reconnaissance internationale, l’organisation a franchi une nouvelle étape avec l’homologation officielle du parcours par un certificat de mesurage international valable pour cinq ans. Cette certification ouvre la voie à une participation croissante d’athlètes internationaux et à un rayonnement élargi pour les prochaines éditions.

Afin de renforcer cette ambition, les inscriptions pour l’édition 2026, prévue le 15 février, seront bientôt ouvertes sur le site officiel de la course.

Une stratégie ambitieuse pour l’internationalisation

Dans cette dynamique, le Semi-Marathon Ulysse Djerba bénéficiera du soutien du programme Tounes Wejhatouna, financé par l’Union européenne, qui accompagnera l’événement dans sa communication et sa promotion en tant qu’exemple de tourisme durable en Méditerranée.

« Nous allons, avec nos partenaires, déployer une stratégie de communication ambitieuse afin de renforcer la notoriété du Semi-Marathon Ulysse Djerba sur la scène internationale », a déclaré Farhat Ben Tanfous, membre du comité d’organisation et porte-parole de l’événement, lors d’une conférence de presse précédant la course.

Cette stratégie comprend plusieurs axes :

-Une présence sur les salons professionnels et grand public, en partenariat avec l’ONTT et les acteurs du tourisme en Europe.

– La mise en place de forfaits voyage comprenant billet d’avion, hébergement et inscription à la course, commercialisés par Tunisie Booking, partenaire stratégique.

-L’implication des hôtels partenaires, notamment la chaîne Magic Hotels du groupe TUI et le Radisson Palace Djerba, qui mettront en place des offres spéciales pour les coureurs internationaux.

Un engagement fort des partenaires et sponsors

Le succès du Semi-Marathon Ulysse Djerba repose sur l’implication de nombreux partenaires engagés dans une démarche de responsabilité sociétale (RSE) et dans la promotion du développement durable à Djerba.

-Partenaires institutionnels et de communication :

Tounes Wejhatouna (Union européenne), ONTT, Fondation Djerba Développement Durable, Sporting Club de Djerba, DMO Djerba.

-Sponsors logistiques et financiers engagés dans l’impact social :

Tunisie Telecom, qui accompagne la digitalisation de l’événement et la connectivité des participants.

Microcred (Fondation Abdelwaheb Ben Ayed), qui soutient l’inclusion financière des jeunes entrepreneurs locaux.

Comar Assurances, apportant son expertise pour garantir la sécurité et l’assurance de tous les coureurs.

-Partenaires techniques et opérationnels :

Ben Jemâa Motors, fournisseur officiel des véhicules d’encadrement de la course.

Cristaline, assurant l’approvisionnement en eau pour une course écoresponsable.

-Partenaires hôteliers et touristiques pour un accueil optimal des participants :

Magic Hotels du groupe TUI et Radisson Palace Djerba, qui mettent en place des formules d’hébergement dédiées aux coureurs et à leurs familles.

Tunisie Booking, facilitant l’organisation des séjours avec des packages complets pour les visiteurs étrangers.

Une aventure à suivre en 2026

L’édition 2026 est d’ores et déjà annoncée pour le 15 février. Avec une vision toujours plus ambitieuse et des engagements solides en matière de tourisme durable, d’inclusion sociale et de rayonnement international, le Semi-Marathon Ulysse Djerba s’impose comme un événement sportif incontournable en Méditerranée.

« Le rendez-vous est donné pour février 2026 pour une nouvelle édition qui s’annonce encore plus grandiose », soulignent encore les organisateurs.

Semi-marathon Djerba 2019: que s’est-il passé lors de la première édition

Deuxième édition du Semi-marathon Djerba Ulysse en 2020

Tout sur l’édition 2023 du semi-marathon Djerba Ulysse (3e édition)

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Ramadan 2025: au Kyriad Prestige City Center, la rupture du jeûne aux saveurs authentiques  

Au cœur de la capitale, le nouvel hôtel Kyriad Prestige City Center proposera durant le mois de Ramadan une expérience d’Iftar aux saveurs authentiques.

L’hôtel Kyriad Prestige City Center, inauguré il y a un mois, se met directement dans l’ambiance de Ramadan. Situé en plein cœur de la capitale et dans le quartier symbolique du Passage, il se situe juste à côté de la mosquée El Fath. Sa position va lui permettre d’être dans l’ambiance ramadanesque et offrir un cadre typique recherché pour une expérience d’Iftar à l’ancienne.

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Ramdan Zman 

L’établissement a pour cela choisi de placer cette expérience qui débutera à partir du 1er mars sous le thème « Ramdan Zman ». Il va proposer un menu différent pour chaque rupture du jeûne selon une cuisine traditionnelle aux saveurs authentiques, mettant à l’honneur le patrimoine gastronomique tunisien. Le chef de l’hôtel va donc préparer un menu d’Iftar composé de plats basés sur la tradition culinaire tunisienne et des produits du terroir.

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Il s’agira de même de couvrir les différents pains spéciaux proposés et savourer les fruits de saison mais aussi une large variété de desserts. «Nous avons choisi un menu qui va répondre aux attentes des Tunisiens durant le mois de Ramadan avec une cuisine traditionnelle et des saveurs authentiques. Les clients pourront venir chaque jour y découvrir la carte préparée par notre chef et profiter en famille ou entre amis de nos plats servis à table», indique Mohamed Nabil Khalladi, directeur commercial et marketing de l’hôtel.

Atmosphère raffinée

L’établissement promet donc un Iftar unique à savourer dans une atmosphère raffinée, accompagné d’une animation musicale tunisienne et orientale. Pour offrir une immersion encore plus profonde dans l’ambiance ramadanesque, l’hôtel a choisi d’accompagner le rendez-vous par des mélodies de l’oud, avec un soliste qui se produira tous les soirs pendant les dîners.

Après l’Iftar, la soirée se prolongera jusqu’à l’approche du Shour dans l’un des espaces de l’hôtel comme le café maure mis en place spécialement pour l’occasion où ils pourront siroter un café ou savourer une boisson. Ils auront également le choix de s’installer sur la terrasse qui donne directement sur la place de la Mosquée El Fath où ils pourront se détendre et profiter de l’instant en se plongeant dans la magie printanière de Tunis et se laisser charmer par les ruelles pleines d’histoire.

Offre:

Tarif : 95 DT par personne

– Tarif enfant de 6 à 12 ans : 55 DT par personne

– Enfant moins de 6 ans : gratuit

– disponibilité de parking

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Faut-il s’attendre à un retour des touristes russes en Tunisie ?

Les derniers développements géopolitiques relatifs à la guerre russo-ukrainienne laissent espérer un retour des flux touristiques sur la Tunisie. Mais les problématiques majeures de l’aérien sont loin d’être résolues.

Le tourisme russe à la peine en Tunisie. Avec tout juste 14 000 visiteurs comptabilisés en 2024, le moins que l’on puisse dire, c’est que ce marché s’est littéralement effondré. L’époque n’est pourtant pas si lointaine quand la destination en recevait plus de 630 000, dépassant la barre des 6,4 millions de nuitées dans les hôtels du pays. C’était en tout cas jusqu’en 2019.

Il y eut au passage la crise Covid mais aussi et surtout, il y a 3 ans, le déclenchement de la guerre avec l’Ukraine qui a totalement freiné tout espoir de reprise des flux touristiques sur la Tunisie et qui a conduit à l’effondrement des chiffres.

Sauf que la guerre n’a pas pour autant empêché les Russes de partir en vacances à l’étranger. Ils ont continué à voyager mais vers d’autres destinations.

Malgré la situation en effet, un pays comme la Türkiye a continué de recevoir une moyenne annuelle de 6 millions de Russes, en plus de l’Egypte (1,6 million) et des Emirats Arabes Unis (1,99 million) selon les chiffres de l’année 2024.

Le frein de l’aérien

Comment se fait-il donc que la Tunisie a perdu cette clientèle quand d’autres destinations ont au contraire enregistré des progressions à deux chiffres dans certains cas ? L’explication tient en un mot: l’aérien.

Sur le marché russe, les compagnies aériennes tunisiennes n’ont en effet pas été en mesure d’assurer la continuité. Principale cause, la propriété initiale des avions des deux compagnies battant pavillon tunisien, en l’occurrence Nouvelair et Tunisair qui ne sont pas propriétaires de la majorité de leurs appareils.

Pour le cas de la compagnie publique, elle n’en détient que deux en propre, les autres appartenant soit à des compagnies tierces soit à des compagnies de leasing (selon la formule de sale & lease back pour les dernières introductions).

S’agissant d’entreprises soumises au droit européen, ces dernières ont obligation de respecter à la lettre les mesures de sanctions que l’Occident a décrétée vers le territoire russe, empêchant par voie de fait les compagnies tunisiennes de pouvoir opérer librement sur Moscou ou Saint-Pétersbourg, les deux principales villes de départs programmées par les tour-opérateurs.

Contraintes en série

Les autres destinations touristiques n’étant pas soumises à ces contraintes grâce à une capacité aérienne importante et des avions souvent en propre, elles ont réussi à s’imposer là où la Tunisie a manifestement échoué.

Mais quand bien même quelques vols auront été opérés notamment par Nouvelair en 2024, les difficultés opérationnelles ont été nombreuses pour les transporteurs aériens de manière générale. D’abord pour ce qui concerne les surprimes d’assurance étant donné que la Russie est considérée comme une zone à risque.

Ensuite, et dans ce même contexte, des vols ont été, à maintes reprises, perturbés par des déroutements, les transporteurs recevant des Notam de dernière minute pour les informer de déviations imprévues pour raisons sécuritaires.

La 7e liberté, une solution plausible

Et pour ne pas arranger les choses côté tunisien, les difficultés d’octroi de visa pour les équipages devant séjourner sur le territoire russe entre deux vols sont restées sans solution.

Pour certains opérateurs, face à la situation qui prévaut, l’alternative doit passer par des compagnies tierces en 7e liberté. La direction générale de l’Aviation civile affirme ne pas s’opposer à cette option, rappelant qu’elle a accordé des autorisations dans ce sens à 13 reprises au cours de l’année 2024 à des compagnies aériennes venues opérer sur la Tunisie. «Il suffit juste de nous en informer suffisamment à l’avance pour étudier les dossiers», prévient un responsable de cette administration du ministère du Transport.

Quant aux compagnies russes, étant bannies de l’espace aérien européen, la desserte de la Tunisie s’avère pour elles tout bonnement impensable étant donné les détours auxquels elles seraient soumises et aux répercussions que cela engendrerait sur la durée, d’une part, et la rentabilité, d’autre part, des vols.

Espérer une reprise

En 2025, les choses pourraient évoluer. Au conditionnel. Car les choses ne sont pas aussi faciles qu’elles n’y paraissent. D’abord et au vu des avancées politiques actuelles, la possibilité d’une cessation des hostilités à court ou moyen termes semble aujourd’hui être une option réelle.

Mais cela entraînera-t-il une levée immédiate des sanctions occidentales contre le régime de Moscou ? Difficile d’imaginer en tout cas un retour à la normale en quelques semaines; le cas échéant, ce sera plusieurs mois, si ce n’est quelques années.

Ces T.O qui voient grand

En attendant, le tourisme tunisien garde espoir. Les projections pour l’année 2025 sont pour le moins optimistes avec un total de 168 vols annoncés dès le 26 avril. Les principaux tour-opérateurs, Express Tour et Grand Express, ont prévu 163 vols avec Nouvelair.

Ces dessertes seront consolidées par le retour du T.O Biblio Globus qui envisage un programme de vols s’étalant du 26 avril au 5 novembre 2025 avec une capacité de 124 740 sièges. Le voyagiste a prévu de s’adosser à la compagnie tunisienne Express Airlines dont la demande d’opérer sur la Russie a été déposée auprès de la DGAC.

Et si la totalité du programme était respectée, ce serait 160 000 sièges qui seraient injectés, ce qui permettrait un sursaut du marché. Mais dans l’état actuel des choses, et en dépit de toute la bonne volonté des différents intervenants, la Real Politik n’a pas encore dit son dernier mot.

Hédi HAMDI

 

 

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25 agences de voyage turques membres de la Tursab en éductour en Tunisie

25 agents de voyages turcs viennent d’effectuer un éductour en Tunisie pour découvrir la destination. Membres de Tursab Izmir, cette association compte plus de 600 membres en Izmir seulement et plus de 10.000 membres dans toute la Türkiye.  

Pendant 3 nuitées et 4 jours, 25 agents membres de Tursab Izmir (Association d’agences de voyage turques), invités par la FTAV (Fédération tunisienne des agences de voyages) en collaboration avec l’ONTT, ont visité la Tunisie. Ils sont partis pour la découverte de plusieurs régions, sites historiques et culturels. L’objectif déclaré est de contribuer à l’amélioration des arrivées touristiques en basse saison.

La délégation à Tunis à la fin de son séjour.

Consolider les relations

Lors d’une réception organisée en leur honneur à Tunis à la fin de leur périple, le 26 février 2025, l’ambassadeur de Türkiye en Tunisie, Ahmet Misbah Demircan, a rappelé qu’il y avait environ 80.000 touristes turcs qui venaient visiter la Tunisie chaque année mais ce chiffre est descendu aujourd’hui à 16.000. « Nous souhaiterions consolider nos relations davantage en commençant par le tourisme et la culture puis viendront l’industrie et le commerce », a-t-il déclaré, en soulignant que tous les agents turcs participants à l’éductour ont été enchantés de cette visite et ont apprécié les différents aspects culturel et gastronomique avec les paysages naturels de la Tunisie.

L’ambassadeur avec la responsable du marché turc à l’ONTT, Dorra Ellouze.

Exploiter le potentiel touristique tunisien  

Sevgi Can, vice-présidente de Tursab Izmir, a de son côté exprimé son admiration pour la destination Tunisie en soulignant le grand potentiel et la richesse culturelle dont elle dispose. Elle a affiché son ambition d’exploiter ce potentiel en persuadant les Turcs de venir découvrir « ce beau pays ». « Le développement touristique entre la Tunisie et la Türkiye sera une grande opportunité pour les deux parties. Les deux pays pourront devenir des destinations plus attrayantes l’une pour l’autre », a-t-elle estimé.

Dorra Ellouze, responsable du marché turc à l’ONTT a de sa part considéré que cette visite va ouvrir la voie pour des échanges touristiques plus importants avec la Türkiye qui représente un partenaire stratégique et touristique pour la Tunisie.

Plus de 10.000 membres

Ziya Ozkan, membre de Tursab Izmir et directeur général  de l’agence de voyage New Horizon, a indiqué que la Tursab, fondée en 1972 en Türkiye et en 1992 à Izmir, veut développer le tourisme du côté de la Tunisie. C’est-à-dire, de la Türkiye vers la Tunisie. Il a, par ailleurs, fait savoir que l’Association des agences de voyages turques compte 600 membres pour la région d’Izmir seulement et le nombre total de ses membres s’élève à plus de 10.000 membres à travers toute la Türkiye.

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L’ambassadeur de Türkiye en Tunisie, Ahmet Misbah Demircan, Ziya Ozkan, membre de Tursab Izmir et directeur général  de l’agence de voyage New Horizon.

Il a précisé que 25 représentants des agences sont venus en Tunisie où ils ont visité plusieurs sites et régions comme El Jem, Kairouan, Monastir, Sousse, Hammamet, Nabeul, Tunis, Sidi Bou Saïd, Carthage, les Souks à Tunis, avec le musée de Bardo.

« Toute la délégation a adoré la Tunisie et elle a été agréablement surprise par la richesse culturelle du pays. Je pense que nous allons faire du très beau travail avec les agences turques », a-t-il affirmé.

Objectif de 10.000 clients

Selon Ziya Ozkan, la Tursab, par le biais de ses membres, envisage de réaliser 1000 clients sur la Tunisie cette année, 3000 pour l’année prochaine et 5000 en 2027. L’objectif final est d’atteindre 10.000 clients.

« Il y a d’autres opérateurs qui s’intéressent à la Tunisie et qui veulent travailler dessus. Nous sommes très bien partis pour atteindre les objectifs fixés », a-t-il confié.

Les agences membres de la Tursab envisagent de proposer à leurs clients un package de 4 nuitées qui comprendront des circuits incluant Tunis, Hammamet, Nabeul, Sousse, Monastir et Kairouan et une autre offre de 6 nuitées incluant le sud du pays. « Nous allons les proposer en avant et en arrière saison et non pas pendant la haute saison. Notre idée est de booster le tourisme en basse saison ».

©Destination Tunisie

 

 

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Avec « Rose », immersion dans les saveurs authentiques du Ramadan

Pour ce mois de Ramadan, l’excellence gastronomique s’invite à Sidi Bou Saïd grâce à ‘Rose’, le traiteur dirigé avec passion par Rania Lassadi. Fidèle à sa quête d’exception, Rania a choisi de servir ses convives dans un lieu somptueux, leur offrant ainsi un cadre féerique pour partager ces instants précieux.

Cela s’annonce comme étant l’un des must du mois de Ramadan de l’année 2025 à Tunis: chaque soir, pour la rupture du jeûne, Rose déploie un menu raffiné, conçu avec une minutie extrême et un sens du goût inégalé. Et pas n’importe où puisqu’il se déroulera à La Menara, ce magnifique hôtel de charme perché sur les hauteurs de Sidi Bou Saïd.

Rose, c’est ce nouveau traiteur créé par Rania Lassadi. Cette passionnée de gastronomie et habituée des grands événements privés et d’entreprises, a choisi pour la circonstance d’adapter sa cuisine au mois de Ramadan pour montrer qu’elle a également la maîtrise des saveurs traditionnelles incontournables du Mois Saint.

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Un voyage sensoriel dès les premières bouchées

Les entrées sont un hommage aux classiques incontournables du Ramadan. Une sélection de « Chahwet Romdhane », pensée pour satisfaire toutes les envies, ouvre le bal. On y retrouve des saveurs authentiques et réconfortantes, préparées avec des produits d’une fraîcheur absolue.

S’ensuit une soupe au choix : chorba à l’agneau, mijotée lentement pour libérer toute la richesse de ses arômes, ou une soupe de poulpe, généreuse et subtilement iodée, une alternative qui évoque les saveurs de la mer. Impossible de faire l’impasse sur l’iconique brick à l’œuf, dorée à la perfection, où le croustillant de la feuille de brick contraste avec le cœur coulant de l’œuf.

Des plats aux saveurs envoûtantes

Pour la suite, trois plats d’exception au choix sont proposés aux convives, chacun préparé avec un soin méticuleux et des ingrédients de qualité supérieure. Les amateurs de viande succomberont aux côtelettes d’agneau, tendres et savoureuses, grillées à la perfection et relevées par un assaisonnement subtil. Le couscous, véritable institution culinaire, est servi dans toute sa splendeur, parfumé et agrémenté de légumes et de viande savamment mijotée. Pour une touche sucrée-salée irrésistible, le poulet au miel, caramélisé et fondant, vient compléter cette trilogie gastronomique.

Un final en douceur

Aucune rupture du jeûne ne saurait être complète sans une touche sucrée. Rose célèbre les traditions avec un trio de crèmes composé d’Assida, Zgougou et Zriga, un véritable festival de textures et de parfums qui réveillent les souvenirs d’enfance. Les amateurs de fraîcheur apprécieront les fruits de saison, sublimés par leur simplicité naturelle. Et pour parfaire cette expérience, rien de tel qu’un thé à la menthe fraîche, délicatement infusé, qui prolonge la magie du repas.

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Le plus grand espace Eric Kayser au monde ouvre au Lac 1-Tunis

La Maison Kayser consolide sa présence sur le grand Tunis avec l’ouverture du plus grand espace au monde au Lac 1.

Présente en Tunisie depuis près de 10 ans, la Maison Kayser a continué d’y développer ses activités ces dernières années avec l’ouverture de nouveaux espaces dédiés aux passionnés de ses produits. Le 20 février, le fondateur de la marque en personne, Eric Kayser, a inauguré le plus grand espace au monde au Lac 1-Tunis. Celui-ci couvre 2300 m² avec une vue panoramique sur le lac et la banlieue sud de la capitale.

« Je vous garantis que le métier a été transmis d’une façon extraordinaire ici grâce aux bons pâtissiers et boulangers tunisiens », s’est félicité Eric Kayser lors de la cérémonie de l’inauguration du nouvel espace. Il a expliqué, en outre, que le plus dur est de transmettre le savoir-faire, l’ADN de la marque et l’amour du métier dans les différents pays où ils interviennent.

« Nous sommes présents dans plus de 40 pays dans le monde avec à peu près 400 magasins. L’ambition quand j’ai démarré ce métier était de le transmettre au plus grand nombre de pays en respectant évidemment leurs cultures et la spécificité de chaque continent », ajoute-t-il.

De gauche à droite : Anne Guéguen, l’ambassadrice de France en Tunisie, Eric Kayser, fondateur de la Maison Kayser et Fares Mufti, directeur général de Maison Kayser Tunisie.

Un voyage de raffinement  

Le fondateur de la marque française spécialisée dans la pâtisserie et la boulangerie a, par ailleurs, souligné l’importance de savoir mixer les goûts de différents pays. Pour le cas de la Tunisie, il a fait savoir qu’il œuvre à intégrer de plus en plus des produits tunisiens dans les recettes comme les fruits secs et les dattes.

« Les nouvelles recettes qui vont réussir ici, elles le seront également en France ou ailleurs. Dans l’idée de faire voyager nos clients vers d’autres cultures, nous leur proposons des recettes réussies dans d’autres pays », a-t-il expliqué.


Objectifs 50 points de vente

En Tunisie, une dizaine de points de vente sont répartis sur le Grand Tunis, Bizerte et le Sahel. Fares Mufti, directeur général de la Maison Kayser Tunisie, a déclaré que son ambition est de consolider la présence de la marque dans le pays avec la création de 5 magasins par an avec l’objectif d’atteindre en l’espace de 10 ans, 50 points de vente. «Le prochain développement sera à Sfax et dans le sud du pays », a-t-il précisé.

Présente également lors de l’événement, l’ambassadrice de France en Tunisie, Anne Guéguen, s’est félicitée aussi de la présence de la marque Eric Kayser en Tunisie en leur souhaitant plus de développement et de succès.

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Passion partagée

Il est à noter qu’Eric Kayser a reçu le goût du pain en héritage, en naissant dans une famille de boulangers. Il a su non seulement perpétuer la tradition mais également développer son goût pour la transmission et l’évolution de la connaissance.

Eric Kayser a su s’entourer dès le début de personnes passionnées, partageant la même vision que lui du bon pain et du travail artisanal. Pour cela, la Maison Kayser est en mesure aujourd’hui d’offrir des produits raffinés à travers le monde.


Pour rester en phase avec les attentes de ses clients, elle fait évoluer ses produits pour leur donner plus de goût, adopter des méthodes de fabrication plus pointues, sélectionner des matières premières de premier choix.

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Eight Hospitality Business School : un nouvel établissement qui vise l’excellence en management et Hospitality

The Eight Hospitality Business School est un établissement visant l’excellence de la formation académique et l’innovation dans le domaine de l’hospitalité et le management. Il est l’unique en Afrique doté de son hôtel d’application.

Né d’un besoin réel du marché touristique, Eight Hospitality Business School est un établissement visant l’excellence de la formation académique et l’innovation dans le domaine de l’hospitalité et le management. Il est le seul établissement en Afrique doté d’un hôtel d’application, The Nine Lifestyle Experience. Celui-ci va permettre aux étudiants de l’école de combiner théorie et pratique dans un cadre réel afin de développer des compétences opérationnelles, affiner leur sens du service et se familiariser avec les standards du secteur. Ce parcours académique axé sur la pratique et les stages va les rendre immédiatement opérationnels et favorisera leur intégration professionnelle.

Formation des futurs leaders du secteur

Les deux établissements, fondés par le management de Seabel Hotels Tunisia, ont été inaugurés le 14 février 2025 en présence du ministre du Tourisme et de l’Artisanat, Soufiane Tekaya, qui s’est exprimé lors de cette occasion : « Eight Hospitality Business School et son hôtel d’application, The Nine Life Style Expérience, est un établissement d’excellence qui, j’en suis convaincu, jouera un rôle-clé dans le développement et la modernisation de notre secteur touristique ».

Le ministre du Tourisme et de l’Artisanat, Soufiane Tekaya, lors de l’inauguration de l’établissement.

Il a considéré, en outre, que cette institution représente bien plus qu’un simple centre de formation mais également un engagement en faveur d’un secteur touristique plus performant, plus innovant et plus compétitif sur la scène internationale. « L’objectif sera donc d’œuvrer à attirer une nouvelle gamme de tourisme qui hisse le produit vers le haut et qui porte les valeurs de l’inclusion sociale et du partage humain incarnant notre profond engagement envers un tourisme socio-durable», a-t-il ajouté.

Plan de carrière ambitieux

Le nouvel établissement marque, selon sa fondatrice Rym Belajouza Ben Fadhel, une étape-clé dans le développement de l’enseignement de l’Hospitality et du Management en Tunisie. « Ce projet est la réponse de l’industrie de l’Hospitality à une nécessité réelle du secteur » a-t-elle déclaré.

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Rym Belajouza Ben Fadhel, fondatrice de l’école.

« Nous avons bâti bien plus qu’une école. Nous avons conçu une véritable expérience immersive, un parcours où chaque étudiant devient un professionnel accompli. Aujourd’hui, Eight Hospitality Business School offre un plan de carrière ambitieux, une formation innovante et moderne qui prépare nos talents à devenir les leaders de demain », a-t-elle indiqué.

Elle a, par ailleurs, expliqué que The Nine Lifestyle Experience va permettre, en tant que laboratoire de créativité, de parachever cette formation. « Il s’agit d’un hub qui allie hôtellerie, bistronomie, art et culture, connectant nos étudiants à l’expérience client et aux engagements RSE mais  aussi à la mise en valeur de notre patrimoine et de notre savoir-faire local », a dit Rym Belajouza Ben Fadhel.

Diplômes agréés par le ministère de l’Enseignement supérieur

Eight School Business propose un double diplôme à savoir Bachelor en Hospitality Management et la licence nationale en sciences de gestion agréée par le ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche scientifique. Outre une année préparatoire durant laquelle les étudiants apprendront, entre autres, l’économie du secteur, l’accueil, l’art culinaire, le patrimoine historique et culturel de Tunisie, la gestion de l’hébergement avec un stage dans un hôtel, ils y étudieront 3 autres années et ils effectueront 2 mois de stage pour chaque année.

Les fondateurs de l’école promettent aux diplômés un large choix de métiers pour se construire une carrière dans une variété de domaines. Il s’agira, par exemple, du management hôtelier ou des cliniques privées, de l’événementiel et du secteur du luxe.

Membre du réseau de l’EHL

À peine fondé, The Eight Hospitality School Business est entré dans le réseau des écoles certifiées de l’EHL, fondée en 1893 en tant qu’École hôtelière de Lausanne. Avec cette adhésion au réseau, le nouvel établissement vise l’excellence de la formation académique. « L’entrée de Eight dans le réseau de l’EHL en tant que Associate Member est un pas marquant la conviction des deux institutions de travailler ensemble afin de ramener les compétences des étudiants là où l’industrie de l’hôtellerie en a besoin », a affirmé le Chief Academic Officer de l’École hôtelière de Lausanne, Juan Perellon, lors de l’événement. Eric Debetaz, consultant auprès de l’EHL, a de son côté témoigné que depuis sa première visite à Eight School Business, il avait constaté l’alignement des valeurs entre la nouvelle école et l’EHL autour de l’excellence, de l’innovation, de la transparence et de l’humain.

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Eric Debetaz, consultant auprès de l’EHL.

Présent également lors de la cérémonie de l’inauguration, le doyen du Conseil d’orientation stratégique (COS) de Eight, François Vellas, a fait savoir que son institution aura pour mission d’aider Eight à développer sa pédagogie, ses activités à l’international et à consolider ses liaisons avec l’ensemble du secteur économique.

François Vellas, doyen du Conseil d’orientation stratégique (COS) de Eight.

Espace de vie urbain et innovant

 The Nine Life Style Experience est espace de vie urbain et innovant. Situé sur la RN9 à Tunis, il aspire à réinventer l’hôtellerie avec une expérience authentique et atypique, inspirée par les richesses de la Tunisie. Dans un cadre où design et innovation se rencontrent, il cherche à répondre aux attentes d’une communauté cosmopolite et intergénérationnelle, tout en préservant sa touche personnelle qui le caractérise. Il est composé de 104 chambres, d’un Lounge, d’un restaurant, d’un spa et d’un espace de séminaires.

K.C

 

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Mohamed Jerad change de costume de travail

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Mohamed Jerad a annoncé qu’il quittait le Radisson Blu Palace Resort & Thalasso Djerba, faisant prévaloir son droit à la retraite. Un départ qui n’a laissé personne indifférent.

Si la nationalité djerbienne existait, elle lui aurait été sans conteste décernée par les insulaires eux-mêmes. Lui, c’est Mohamed Jerad, l’emblématique militant du tourisme à Djerba, mais pas que.

En 35 ans de carrière au sein du groupe UTIC et de son hôtel Radisson Blu Djerba, il y a été d’abord directeur commercial avant d’en devenir le directeur général, sur le papier, mais qui en a assuré le management en véritable «père de famille».

Mohamed Jerad vient d’annoncer son départ à la retraite, bien qu’il n’aie pas encore atteint les 60 ans habituellement requis dans le secteur privé. Il quitte l’hôtel qu’il a piloté et au sein duquel il laisse l’image d’un manager engagé et totalement investi dans son bon développement. Un départ salué avec beaucoup d’émotions de la part de ses équipes mais également de ses partenaires professionnels.

Car à Djerba, on a encore du mal à concevoir le Radisson sans son emblématique agitateur. Défenseur invétéré de l’île et de son tourisme -en bon djerbien qu’il est devenu au fil des ans- Mohamed Jerad est aussi celui qui a lancé un concept, le Djerba Music Land, devenu le festival par excellence qui se déroule chaque année en août et qui met l’île «sans dessus dessous».

Pour la petite histoire, tout est parti en 2016 d’une Beach Party en pleine crise du tourisme, organisée sur la plage de l’hôtel Radisson, afin d’essayer de créer une animation dans la zone et la faire sortir du marasme dans lequel elle s’était installée bien malgré elle.

Cette Beach Party a fini par prendre une dimension insoupçonnée, au point qu’elle s’est transformée au fil des ans en un événement qui crée une agitation économique et touristique sans pareille sur l’île.

Mohamed Jerad quitte la direction générale de l’hôtel Radisson Djerba mais ne tourne pas la page du tourisme. Il va désormais s’impliquer dans sa nouvelle passion après l’hôtellerie, celle de l’événementiel avec sa société Tunisia Music Land qui va assurer la continuité de l’organisation du Djerba Music Land, suivi par d’autres concepts attendus dans d’autres régions.

Ce n’est donc pas un adieu puisqu’il arborera sans aucun doute encore les artères de Djerba coiffé de son chapeau emblématique dont il ne sépare jamais.

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Aéroport Tunis-Carthage: le salon Privilège change d’exploitant

L’ancien gestionnaire du Salon Privilège à l’aéroport Tunis-Carthage s’est vu signifier la fin de son contrat.

A compter du 1er février 2025, la gestion du Salon Privilège de l’aéroport Tunis-Carthage a été attribuée à la société Tunisie Catering (détenue à 45% par Tunisie Catering).

Ce salon sous douane est l’un des deux lounges que compte l’aéroport Tunis-Carthage et est destiné aux passagers de plusieurs compagnies aériennes opérant sur l’aéroport.

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Le salon AVS de Tunis-Carthage officiellement vendu pour 3,6 MD

 

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A Gammarth, l’enseigne Ramada cède sa place à un nouveau label

L’hôtel de Gammarth connu sous l’enseigne Ramada Plaza change de brand à compter du 17 janvier 2025.

Un nouveau label hôtelier s’installe à Gammarth. Il s’agit de Verdi, de la chaîne maltaise Corinthia, qui remplace Ramada Plaza.

L’hôtel concerné est de catégorie 5 étoiles et compte 618 lits. Il s’appellera désormais Verdi Beach Resort.

Cette enseigne est également présente en Italie, Espagne, Maroc et bien-sûr Malte.

Ramada reste cependant présente en Tunisie avec un établissement à Skanès Monastir.

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A Djerba, le Semi-Marathon Ulysse entre sport, inclusion et engagement environnemental

Le Semi-Marathon Ulysse Djerba revient pour sa 5ᵉ édition ; un rendez-vous qui dépasse les frontières du sport étant devenu un événement d’émotions, de partage et de sensibilisation.

Le 23 février 2025, l’île des rêves vibrera au rythme des foulées des 1500 coureurs attendus en provenance de divers horizons, unis par la passion du dépassement de soi et une vision commune pour un avenir durable.

Cette date n’a pas été choisie par hasard mais intervient en weekend et correspond au climat tempéré de l’île, de même qu’elle permet aux adeptes de ce genre de compétition de se préparer pour des épreuves sportives similaires nationales ou internationales.

Une édition exceptionnelle

« Nous invitons tous les passionnés de sport, les amoureux de Djerba et les défenseurs d’un avenir durable à nous rejoindre pour cette édition exceptionnelle. Ensemble, faisons que notre île demeure non seulement une terre de rêves, mais aussi une terre d’espoir », déclarent les organisateurs de cet événement fédérateur qui a fait de l’inclusion le cœur de son ADN.

Ce véritable festival sportif est en effet organisé comme à chaque édition conjointement par le Sporting Club de Djerba, la Fondation Djerba Développement durable ainsi que par le DMO Djerba (Djerba Management Organisation), avec l’appui de plusieurs autres associations de la société civile qui contribuent activement à la dynamique culturelle, sportive et associative insulaire.

Cette édition marque une nouvelle étape dans l’évolution du Semi-Marathon Ulysse Djerba. Plus qu’une simple course, c’est une célébration des valeurs humaines et sportives. Avec la volonté affirmée de ses organisateurs de lui donner une dimension internationale, Djerba étant le carrefour où les cultures se croisent et s’enrichissent, sous l’égide de l’effort et de la convivialité.

Nouveau parcours, nouveau départ

Cette année, le parcours a été changé : le départ et l’arrivée se feront en face du Théâtre de plein-air de Houmet Souk. La course traversera le chef-lieu de Djerba à travers ses quartiers puis Taourit, Fatou, Ghizen et Mezraya pour un retour qui se fera par la route touristique en bord de mer.

Par ailleurs, le semi-marathon va prendre cette année une dimension plus professionnelle avec une logistique améliorée et des standards élevés. A ce titre, le parcours a reçu un certificat de mesurage international valable pour 5 ans. Il est, d’après les officiels internationaux, techniquement encore meilleur.

Autre nouveauté : en plus des distances mythiques des 5 km et 21 km de course, une nouvelle épreuve de 10 km fait son entrée. Adaptée aux amateurs comme aux passionnés, elle offre une opportunité supplémentaire de vivre cette aventure sportive dans un cadre aussi enchanteur qu’inspirant.

Plusieurs équipes des pays voisins se sont déjà inscrites, confirmant ainsi l’intérêt qu’elles portent à cette compétition qui réunit amateurs et professionnels, Tunisiens et étrangers. Plusieurs hôtels et agences de voyages ont d’ailleurs annoncé la participation de leurs hôtes.

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L’apport des habitants

Pour sa part, l’Office national du tourisme tunisien soutient cette manifestation à travers ses différentes représentations à l’étranger qui ont diffusé l’information et qui vont permettre à plusieurs journalistes spécialisés de couvrir le semi-marathon, voire même y prendre part pour certains.

Source précieuse d’énergie pour les coureurs, les habitants de l’île répondront encore présents pour faire de ce rendez-vous un moment inoubliable et pour que cette fête sportive soit totale.

Au-delà des courses, l’événement s’étendra sur trois jours de festivités. Animations de rue, concerts, et activités culturelles transformeront Djerba en un espace de vie et de joie, où les jeunes et moins jeunes découvriront les bienfaits du sport et de la vie active.

« Nous croyons fermement que le sport est un langage universel, capable de rassembler sans distinction. C’est pourquoi la course des personnes en situation de handicap, organisée la veille du semi-marathon, reste un moment clé du marathon. Véritable hommage au courage et à la résilience, cette course nous rappelle que chaque pas, petit ou grand, est une victoire », ajoutent les organisateurs.

Des partenaires engagés

Le Semi-Marathon Djerba Ulysse ne cesse de gagner en envergure, porté par l’engagement sans faille de ses partenaires. Bien plus que de simples sponsors, les marques et entreprises engagées font désormais de l’événement un rendez-vous annuel incontournable. En plus de soutenir la course, elles y voient une occasion unique de rassembler leurs collaborateurs autour d’actions de team-building et de renforcer leur lien avec les clients de la région.

Preuve de cet attachement, la quasi-totalité des partenaires historiques ont renouvelé leur engagement. Une fidélité qui confirme l’attractivité grandissante du marathon et témoigne du sérieux de son organisation et de son déroulé.

Le Marathon Ulysse Djerba, adhérant au projet Djerba Zéro Carbone, se veut également un moteur de changement. Sous le slogan « Un coureur, un arbre », chaque participant contribuera à la reforestation et à la préservation de l’île sous forme de déclaration forte et en tant que pas collectif vers un avenir où Djerba incarne l’exemple d’une destination écoresponsable.

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« Ulysse Djerba » : un semi-marathon qui stimule toute l’île pendant la basse saison 

Djerba : un semi-marathon qui fait bouger toute l’île pendant la basse saison (édition 2020)

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Quand le Raid Jimny fait la promotion du désert tunisien

 Le Raid Jimny est un événement organisé par Car Pro, concessionnaire de la marque automobile Suzuki en Tunisie, à l’intention des propriétaires de ce 4X4 afin de démontrer ses capacités tout-terrain tout en mettant en avant les spécificités du désert tunisien.

La 3ᵉ édition du Raid Jimny vient d’achever et  a vu la participation de 40 équipages et a réuni au total 126 personnes, incluant pilotes, guides, ambulanciers et équipes de soutien, dans une aventure à travers les paysages grandioses du désert tunisien.

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Un itinéraire inédit pour une immersion totale

Cette année, le Raid Jimny a inauguré un nouvel itinéraire ambitieux et spectaculaire en deux étapes démarrant de Ksar Ghilène à Dakanis (où un bivouac a été installé) puis de Dakanis au mythique Camp Mars en passant par Lahwidhat avant le retour vers Douz.

Ce parcours inédit a offert aux participants une expérience unique, mêlant exploration, défis techniques et immersion totale dans l’environnement saharien. À travers dunes majestueuses et pistes escarpées, chaque étape a constitué un véritable défi pour les véhicules et leurs pilotes, qui ont dû faire preuve d’endurance et de maîtrise technique avec en plus de ma pluie qui s’est invitée en plein désert tunisien donnant au raid une dimension encore plus spectaculaire.

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Un exploit logistique et une sécurité assurée

Assurer la sécurité et la coordination d’un tel périple pour 126 personnes dans un environnement extrême a représenté un véritable exploit logistique. Grâce à une organisation minutieuse et à l’implication sans faille des guides expérimentés, du staff médical complet (médecin, infirmier, ambulancier), des cuisiniers, des équipes du Camp Mars et des équipes de CAR PRO, chaque participant a pu vivre l’aventure en toute sérénité. Un dispositif médical renforcé et des points de ravitaillement stratégiques ont été mis en place afin de garantir le bon déroulement de l’événement, permettant aux aventuriers de repousser leurs limites sans compromettre leur sécurité.

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Une expérience mémorable et un rendez-vous attendu

Le Raid Jimny continue de repousser les limites et d’offrir aux aventuriers une immersion unique au cœur du désert tunisien. L’enthousiasme et la satisfaction des participants témoignent de l’ampleur et de la réussite de cette édition. Entre paysages à couper le souffle, défis techniques et moments de convivialité autour des feux de camp, chaque instant du Raid Jimny 2025 a laissé des souvenirs impérissables.

Face à un succès grandissant, les équipes de Car Prose préparent déjà pour la prochaine édition, avec la promesse de nouvelles surprises et de défis encore plus captivants.

Rendez-vous en 2026 pour une nouvelle aventure toujours plus exaltante !

 

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International: La Türkiye annonce une année touristique 2024 record

En accueillant 62,2 millions de visiteurs et en générant 61,1 milliards de dollars de recettes en 2024, la Türkiye bat ses records en matière de tourisme.

Selon l’agence officielle de promotion touristique TGA, la Türkiye a enregistré une croissance de 9,8 % du nombre de visiteurs en glissement annuel et a accueilli 62 269 890 visiteurs en 2024, soit une croissance de 20,3 % par rapport à 2019, l’année précédant la pandémie.

Avec ce chiffre, la destination a également dépassé ses objectifs de 60 millions de visiteurs, qu’elle avait annoncés plus tôt en 2024, et de 61 millions de visiteurs, qu’elle a renouvelés en octobre dernier. En outre, la Türkiye a généré 61,1 milliards de dollars de recettes touristiques, soit 8,3 % de plus que l’année précédente. Dans l’ensemble, 2024 a été pour elle l’année la plus fructueuse en matière de tourisme.

L’Europe, le Moyen-Orient et l’Asie centrale sont restés les principaux marchés sources de la Türkiye, tandis que les marchés émergeants tels que les Amériques, l’Inde et la Chine ont connu une forte croissance en 2024. Alors que la Russie, l’Allemagne et le Royaume-Uni sont restés ses trois principaux marchés sources, la croissance du nombre de visiteurs en provenance des marchés émergeants a été de 8,1 % pour les États-Unis, de 65,1 % pour la Chine et de 20,7 % pour l’Inde.

Les visiteurs internationaux de la Türkiye ont passé en moyenne 10,7 jours dans le pays, et le revenu par visiteur était de 972 USD. Selon l’Organisation mondiale du tourisme (OMT), le pays figurera parmi les cinq destinations les plus visitées au monde.

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Aéroport de Monastir: le gestionnaire TAV dément les rumeurs

TAV Tunisie, gestionnaire de l’aéroport international de Monastir-Habib Bourguiba, a publié un communiqué pour démentir les informations qui circulent à son égard.

Communiqué intégral de TAV Tunisie : « Suite aux rumeurs malintentionnées publiées sur les réseaux sociaux, dont particulièrement un site de la région de Monastir, sous le titre « Violations graves à l’aéroport International de Monastir Habib Bourguiba », la société TAV Tunisie tient à apporter un démenti formel et annonce qu’elle se réserve le droit de poursuivre en justice leurs auteurs.

Etant donné que ces posts diffamatoires non fondés et complètement illégaux prétendent que ces manquements présumés pourraient avoir des conséquences négatives et affecter la sécurité des utilisateurs de l’aéroport, TAV Tunisie précise que toutes les procédures liées à la gestion de l’aéroport International de Monastir sont effectuées conformément aux spécifications et normes nationales et internationales stipulées par la Direction Générale de l’Aviation Civile ainsi que l’Organisation de l’Aviation Civile Internationale.

TAV Tunisie tient également à souligner que la sécurité des passagers, en particulier, et de tous les usagers de l’aéroport, en général, est une priorité absolue dans toutes ses activités. Elle rappelle qu’elle est soucieuse de maintenir, de développer et d’améliorer les stratégies de sécurité à tous les niveaux de gestion et garantit que toutes les parties impliquées dans l’aéroport assurent la mise en œuvre des normes de sécurité dans tous les domaines de leur travail.

La société œuvre également à poursuivre le développement de l’aéroport international de Monastir Habib Bourguiba et à améliorer ses installations et services pour répondre à la demande croissante du marché touristique mondial et améliorer l’infrastructure aéroportuaire existante pour offrir une expérience de voyage sûre et confortable aux passagers.

Elle rappelle que lors l’année écoulée, les investissements ont été nombreux et que leur impact positif a été reconnu et salué par les différents acteurs de l’aéroport. Ces investissements ont concerné, à titre d’exemple, l’amélioration des process passagers pour améliorer la fluidité, les travaux de sécurisation et de rénovation des bâtiments, la rénovation des toilettes, la rénovation de l’ensemble des zones passagers en termes de sols ainsi que de nombreux travaux de peinture.

La société ajoute qu’elle travaille d’arrache-pied à la planification pour faire face à toute augmentation du trafic aérien, en plus d’améliorer les équipements, de gérer le flux de passagers et de développer des infrastructures complémentaires, telles que des parkings et des services de transport public, ce qui garantit des services de haute qualité.

Parallèlement, l’aéroport œuvre à élargir sa connectivité aérienne en ajoutant de nouvelles lignes vers de nouvelles destinations à travers le monde dans le but de permettre à un grand nombre de passagers et de touristes de visiter la Tunisie, conformément aux objectifs nationaux visant à promouvoir un tourisme responsable et durable et développer le trafic aérien dans la région du Sahel.

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Entretien avec Mélanie Lefebvre, directrice générale de TAV Tunisie

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Bilan touristique 2024 en Tunisie : Anglais, Polonais et Algériens dopent la destination

L’année touristique 2024 s’est achevée avec un record en nombre d’entrées de non-résidents en Tunisie, la barre symbolique des 10 millions d’arrivées ayant été franchie. Zoom sur les différents segments qui ont permis d’atteindre ces chiffres.

10.248.968 entrées de non-résidents comptabilisés aux frontières tunisiennes. C’est le bilan de l’année 2024 qui a enregistré de ce fait une progression de 9,4% par rapport à l’année 2023.

Ce chiffre englobe à la fois les touristes étrangers, les visiteurs de passage mais également la diaspora tunisienne.

Une lecture détaillée des statistiques officielles montre que les meilleures progressions par marché ont concerné les arrivées britanniques (326.874 visiteurs, en progression de 67,7%), les Polonais (321.436 touristes avec une croissance de plus de 50%) et les Algériens qui ont été les plus nombreux à entrer sur le territoire tunisien avec 3,5 millions de visiteurs (+15,6%).

Podium 2024 par catégorie

En termes de parts de marché, les Européens ont représenté 29% des arrivées, en hausse de 16,9%, tandis que les Maghrébins ont constitué 55,6% de ce contingent et les Tunisiens résidents à l’étranger 12,9% (+7,4% par rapport à 2023 mais toujours en recul de 8,1% par rapport à 2019).

EUROPEENS :

1- Français: 1.078.221 entrées (+6,2%)

2-Allemands: 329.243 entrées (+8,7%)

3-Anglais: 326.874 (+67,7%)

MAGHREBINS:

1- Algériens: 3.511.469 entrées (+15,6%)

2 – Libyens: 2.102.614 (-6,7%)

3-Marocains: 52.638 (-14,2%)

TUNISIENS RESIDENTS A L’ETRANGER:

1.327.060, soit 12,9% du total de non-résidents.

A noter par ailleurs que le nombre d’entrées de Moyen Orientaux est restée stable avec environ 50 mille visiteurs tandis que les Nord-Américains ont été plus de 71 mille à entrer en Tunisie (+17,3%).

Le marché russe a par ailleurs continué de s’effondrer avec à peine 14 mille touristes enregistrés alors qu’ils avaient été plus de 630 mille en 2019. Une chute qui s’explique par la quasi-absence de vols dû aux conséquences de la guerre en Ukraine.

© Destination Tunisie

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