Dans un communiqué rendu public le 30 mai 2025, la Fédération Tunisienne de l’Hôtellerie (FTH) a tenu à apporter des précisions sur la situation de l’emploi dans le secteur hôtelier suite aux récentes évolutions législatives.

L’organisation professionnelle insiste sur son attachement au respect strict du nouveau code du travail tout en maintenant sa priorité à la préservation des emplois.  

Le secteur hôtelier, considéré comme un moteur stratégique du tourisme tunisien, représente plus de 100 000 emplois directs. Depuis mars 2025, les établissements hôteliers sont entrés dans une phase active de recrutement pour préparer la nouvelle saison touristique.  

La FTH reconnaît que le secteur traverse actuellement une période de transition en attendant la publication des textes d’application du nouveau code du travail. Plusieurs établissements sont d’ailleurs engagés dans des processus de régularisation de leur personnel.  

Concernant les récentes ruptures de contrat, la Fédération précise que lorsqu’elles interviennent, elles respectent strictement les dispositions contractuelles et les nouvelles réglementations en vigueur.  

Pour renforcer l’employabilité, la FTH a mis en place une unité spéciale « UAFE » dédiée à la formation professionnelle. Cette structure vise à élargir les opportunités de qualification pour les demandeurs d’emploi et à améliorer leur insertion dans les établissements hôteliers

L’organisation réaffirme son ouverture au dialogue avec tous ses partenaires pour renforcer l’attractivité du tourisme tunisien tout en garantissant la durabilité de l’emploi dans le secteur.

Un nouveau projet est à l’étude pour offrir des opportunités d’emploi en Italie aux travailleurs tunisiens du secteur de la restauration. Il a été au centre de discussions entre les responsables des deux pays, à Tunis.

Les discussions ont eu lieu, le mercredi 28 mai 2025, entre une délégation de la Fédération italienne des établissements publics (Fipe), conduite par le directeur général Roberto Calugi, accompagné de l’ambassadeur d’Italie en Tunisie, Alessandro Prunas, et les ministres tunisiens de l’Emploi Riadh Chaoued et du Tourisme Sofiene Tekaya.

Selon l’ambassade d’Italie à Tunis qui l’a annoncé sur ses réseaux sociaux, à l’issue de la réunion, «il a été convenu d’élaborer un programme conjoint de coopération tuniso-italienne dans les secteurs du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration, de commencer à identifier les besoins du marché du travail italien en termes de compétences et d’expertise spécialisée dans le secteur et d’élaborer les lignes directrices d’un accord-cadre de coopération qui définit ces besoins en compétences et la méthodologie pour y répondre», lit-on dans un communiqué du ministère tunisien de l’Emploi.

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La rencontre du ministre de l’Emploi et de la Formation professionnelle, Riadh Chaoued, avec une délégation de la Fédération italienne du tourisme et de l’hôtellerie, conduite par son directeur général Roberto Calogi, a porté, mardi à Tunis, sur l’examen des perspectives de coopération et de partenariat entre la Tunisie et l’Italie dans le domaine du tourisme et de l’hôtellerie.

Cette rencontre, tenue en présence de l’ambassadeur d’Italie à Tunis, Alessandro Prunas, a abouti à un accord sur l’élaboration d’un programme de coopération tuniso-italien dans le secteur du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration, en plus d’identifier les besoins du marché de l’emploi italien en compétences spécialisées dans ce domaine.

Un accord a également été conclu pour élaborer les grandes lignes d’un accord-cadre de coopération, qui précisera les compétences requises et la méthodologie pour y répondre, selon un communiqué du ministère de l’Emploi et de la Formation professionnelle.

Il a également salué la mise en œuvre du programme de coopération visant à satisfaire les besoins des entreprises économiques italiennes en compétences et en ressources humaines tunisiennes, en soulignant l’importance de consolider les acquis et les résultats positifs des divers programmes communs.

De son côté, le directeur général de la Fédération italienne du tourisme et de l’hôtellerie a présenté un aperçu des besoins du tissu économique italien en compétences spécialisées dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration.

L’ambassadeur d’Italie à Tunis a, quant à lui, exprimé sa grande appréciation pour le niveau de coopération bilatérale.

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