Les prévisions de recolte de céréales à Siliana tablent sur 2,5 millions de quintaux , a affirmé vendredi, à l’Agence TAP, la directrice générale de l’Office des Céréales, Saloua Ben Hedid, lors du coup d’envoi de la moisson dans une ferme de la délégation de Bourouis (Siliana).

Jusqu’à présent 283 mille quintaux ont été collectés, dont 9% constitué d’orge, a-t-elle ajouté, notant que 600 mille quintaux ont été également collectées jusqu’à présent dans le gouvernorat de Kairouan.

Elle a indiqué, aussi, que le taux d’évacuation de la récolte se poursuit afin de soulager les centres de collecte, ajoutant que l’Office a aménagé de nouveaux espaces afin d’accueillir des quantités supplémentaires d’orge.

La responsable a précisé, dans ce cadre, que la capacité de collecte à l’échelle nationale devrait atteindre, durant la saison actuelle, 8 millions quintaux, ce qui constitue un chiffre record.

Pour sa part, la cheffe du département de la production végétale au Commissariat régional du développement agricole de Siliana, Noura Zouari, a indiqué que les conditions climatiques étaient bonnes pendant la saison agricole en cours, grâce aux précipitations régulières enregistrées dans la région notant que le gouvernorat de Siliana compte 28 centres de collecte, représentant une capacité de stockage de l’ordre de 1,1 million quintaux de céréales.

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La directrice générale de l’Office des céréales, Saloua Ben Hedid, a déclaré à l’agence TAP, que les prévisions de récolte de céréales à Siliana s’élèvent à 2,5 millions de quintaux. Cette déclaration a eu lieu à l’occasion du lancement officiel de la campagne de moisson dans une ferme de la délégation de Bourouis (gouvernorat de Siliana).

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La saison de récolte des céréales a débuté, mardi 10 juin, dans une ferme située à Boumerdes, relevant du gouvernorat de Mahdia. Selon les données du Commissariat régional au développement agricole (CRDA), la production est estimée à près de 115 000 quintaux, répartis entre 40 830 quintaux de blé dur et 74 140 quintaux d’orge.

Le CRDA estime la superficie ensemencée durant la campagne en cours à environ 12 160 hectares. La superficie récoltable, quant à elle, s’élève à 10 160 hectares, répartis comme suit : 3 080 hectares de blé dur, dont 80 hectares irrigués, et 7 080 hectares d’orge, dont également 80 hectares irrigués.

Les zones irriguées de la région devraient produire 3 360 quintaux de blé dur et 3 600 quintaux d’orge cette saison, représentant 6 % de la superficie totale ensemencée.

Les autorités régionales ont organisé une série de réunions pour examiner les préparatifs nécessaires en vue d’assurer le bon déroulement de la saison de récolte. L’ensemble des directions concernées a entamé des actions pour sécuriser la campagne, notamment par la surveillance des pistes agricoles, la protection des champs contre les incendies et la sensibilisation des agriculteurs à l’entretien des moissonneuses-batteuses.

Des travaux de réhabilitation et d’entretien (peinture, nettoyage, maintenance) ont été, ainsi, programmés au sein du seul centre de collecte de la région, situé à El Jem. Ce centre dispose d’une capacité de stockage d’environ 7 000 quintaux de céréales.

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La campagne de récolte des céréales a officiellement débuté, mardi 10 juin, dans le gouvernorat de Jendouba, avec une première coupe symbolique réalisée dans une exploitation privée située à El Brahmi, dans la délégation de Bou Salem.

Les prévisions annoncent une collecte d’environ 2 millions de quintaux, répartie comme suit : blé dur (78 %), orge (20 %), blé tendre (1 %) et triticale (1 %).

La capacité de stockage dépasse les 911 000 quintaux, répartis sur une vingtaine de centres de collecte, a précisé Nabila Mahjoubi, cheffe de la direction de la production végétale au commissariat régional au développement agricole (CRDA), lors d’une présentation technique.

Ce bilan, présenté en présence du gouverneur de la région, Taïeb Dridi, ainsi que de plusieurs responsables locaux et régionaux et de représentants de l’Union régionale de l’agriculture et de la pêche (UTAP), fait également état de 84 600 hectares emblavés pour cette campagne. Parmi ces superficies, 3 800 hectares sont consacrés à la multiplication des semences, tandis que 80 800 hectares sont destinés à la production de consommation.

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A l’échelle nationale, les quantités des céréales collectées, pour la saison 2025, ont atteint, jusqu’au 3 juin 2025, 826,825 mille quintaux dont 99,6% des céréales de consommation et 0,4% des semences sélectionnées, a fait savoir, l’Office des céréales .

Et de préciser que la collecte se poursuit à un rythme ascendant pour la récolte 2025 dans tous les centres.

Le gouvernorat de Kairouan occupe la première place en termes de quantités collectées (53,88 %), suivi du gouvernorat de Zaghouan avec 14,53 % et on retrouve en troisième place Siliana avec 7,80 %.

La quantité est repartie en Blé dur (467,550 mille quintaux), Blé tendre (3,111 mille quintaux), Orge (350,249 mille quintaux)et Triticale (2,867 mille quintaux)

A rappeler que la saison de récolte des céréales devrait atteindre 18 millions de quintaux à l’échelle nationale, d’après les prévisions du ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche.

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En recevant, lundi 2 juin 2025, au palais de Carthage, le ministre de la Défense nationale, Khaled Shili, le président de la république, Kaïs Saied, a rappelé les missions confiées à l’armée, et qui ne consistent pas seulement à assurer la défense nationale et sécuriser les installations publiques en cas de besoin.

En effet, selon un communiqué de la présidence, la réunion a porté sur le renforcement des capacités de l’armée pour qu’elle soutienne davantage les efforts de l’État dans tous les domaines.

Parmi les missions qui lui sont assignées, l’armée doit assurer le bon déroulement de la campagne agricole, fournir des infrastructures de stockage des céréales, lutter contre les pandémies et de nombreuses autres tâches, qui ne sont pas directement liées à la défense, mais dont dépend la sécurité nationale, notamment alimentaire.

«La discussion a également mis en lumière le rôle de l’armée nationale dans l’exécution et le suivi des projets de développement», souligne le communiqué.

Si l’armée est ainsi appelée à la rescousse à la veille de la saison des grandes récoltes, c’est pour éviter qu’une partie de la production céréalière, qui promet d’être excellente cette année, du fait d’une meilleure pluviométrie, ne soit perdue par manque d’équipements de collecte, de transport et de stockage des grains, comme ce fut le cas il y a quelques années.

I. B.  

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