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La capacité de production des céréales dans le gouvernorat  de Zaghouan est estimée à environ 1,131 million de quintaux. Le gouvernorat regroupe 7 centres de collecte d’une capacité de stockage estimée à 688 mille quintaux, selon les données présentées par les départements relevant du commissariat régional de développement agricole sur les grandes cultures à l’occasion du démarrage de la saison des récoltes.

Le ministre de l’Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche, Ezzeddine Ben Cheikh, a effectué mercredi dernier une visite dans la région au cours de laquelle il a écouté les préoccupations d’un certain nombre de ses agriculteurs, selon un communiqué publié jeudi par le ministère.

Le ministre a, dans ce contexte, recommandé la nécessité d’équiper les moissonneuses-batteuses de moyens efficaces de prévention des incendies afin de réduire les risques pendant la saison des récoltes.

Il a également inspecté le centre de collecte pilote dans la délégation de Fahs et le Centre de collecte de Saidi dans la délégation de Zaghouan, où il a souligné l’importance d’une coordination étroite entre les opérations de collecte et d’évacuation, ce qui est de nature à assurer le bon déroulement de l’opération et à éviter les problèmes pendant les périodes où les récoltes atteignent leur apogée.

Ben Cheikh a visité la ferme pilote de Sawaf, affilié à l’Office de l’élevage et de l’approvisionnement en pâturage, où il a été informé des progrès du programme de mise à niveau et de développement de la ferme, en poursuivant  l’expérience modèle pour la production fourragère, qui ont contribué à améliorer la qualité des fourrages et à réduire les coûts de production. Il a également inspecté la production des foins et de l’orge et le suivi de l’avancement de l’opération de récolte du blé.

Le ministre a souligné l’appui de son département à l’orientation de la ferme  pour devenir une plate-forme de recherche, d’innovation et d’orientation vers l’agriculture écologique, en consolidant les partenariats avec les centres de recherche locaux et internationaux, les institutions de recherche scientifique, des services spécialisés et l’ouverture sur toutes les initiatives visant à valoriser les ressources fourragères disponibles et à réduire les coûts de production.

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A l’échelle nationale, les quantités des céréales collectées, pour la saison 2025, ont atteint, jusqu’au 3 juin 2025, 826,825 mille quintaux dont 99,6% des céréales de consommation et 0,4% des semences sélectionnées, a fait savoir, l’Office des céréales .

Et de préciser que la collecte se poursuit à un rythme ascendant pour la récolte 2025 dans tous les centres.

Le gouvernorat de Kairouan occupe la première place en termes de quantités collectées (53,88 %), suivi du gouvernorat de Zaghouan avec 14,53 % et on retrouve en troisième place Siliana avec 7,80 %.

La quantité est repartie en Blé dur (467,550 mille quintaux), Blé tendre (3,111 mille quintaux), Orge (350,249 mille quintaux)et Triticale (2,867 mille quintaux)

A rappeler que la saison de récolte des céréales devrait atteindre 18 millions de quintaux à l’échelle nationale, d’après les prévisions du ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche.

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Le coup d’envoi officiel de la campagne de moisson dans le gouvernorat de Bizerte a été fixé au lundi 9 juin 2025, selon ce qui a été arrêté lors d’une réunion régionale élargie tenue, mercredi, au siège du gouvernorat.

Cette séance de travail a permis de finaliser les préparatifs logistiques et opérationnels en vue d’assurer le bon déroulement de la saison agricole.

Selon les services du Commissariat régional au développement agricole (CRDA) à Bizerte, les prévisions de production pour cette saison avoisinent les 2,55 millions de quintaux, soit une moyenne de 26 quintaux à l’hectare.

Cette estimation découle de l’ensemencement de 176 mille ha, répartis entre 99 mille ha de céréales, 60 mille ha de fourrages, 14 mille ha de légumineuses sèches, et 3 000 ha de cultures industrielles.

Tous les membres des cellules de veille et de suivi se sont mobilisés pour réunir les conditions nécessaires à la réussite de la campagne. À cet effet, 326 moissonneuses-batteuses ont été affectées à la région, un parc jugé suffisant pour couvrir l’ensemble des besoins.

La commission régionale préparatoire à la moisson a d’ores et déjà lancé plusieurs campagnes de sensibilisation, d’information et d’encadrement technique à destination de l’ensemble des parties prenantes, et plus particulièrement des agriculteurs et des collecteurs.

Ces initiatives visent à améliorer les conditions de collecte et de stockage, à encourager la maintenance des engins agricoles et à renforcer les mesures de prévention contre les incendies.

En parallèle, le conseil régional, en coordination avec les directions de l’Équipement et de l’Agriculture, a engagé le fauchage des accotements le long des routes et pistes agricoles, mobilisant à cet effet plus de huit engins spécialisés.

Présidant la réunion, le gouverneur de Bizerte, M. Salem Ben Yaâcoub, a souligné l’importance stratégique de la campagne de moisson cette année, au regard des besoins accrus du pays en céréales dans un contexte climatique et géopolitique incertain.

À cette occasion, il a été fait état de l’avancement satisfaisant des mesures de prévention contre les incendies, de même que des dispositifs logistiques mis en place pour l’évacuation, le transport et le stockage de la récolte.

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La campagne de moisson des céréales, principalement du blé dur et du blé tendre, a officiellement démarré, mardi, dans le gouvernorat de Ben Arous, avec des prévisions faisant état d’une production en forte hausse par rapport à la saison précédente.

D’après cheffe du service des grandes cultures au commissariat régionale au développement agricole (CRDA), Jalila Ben Hassine, la récolte de cette année est estimée à environ 237 mille quintaux, contre 124 mille quintaux lors de la dernière saison, soit une augmentation de 113 mille quintaux.

La production projetée se répartit entre plus de 130 mille quintaux de blé (dur et tendre), plus de 100 mille quintaux d’orge, et environ 5 000 quintaux de triticale, a précisé la responsable régionale dans une déclaration à la TAP.

La superficie emblavée s’élève cette année à 9 492 hectares, répartis entre 4 166 ha de blé dur, 600 ha de blé tendre, 4 550 ha d’orge, et 176 ha de triticale.

Les précipitations survenues au cours des dernières semaines ont contribué de manière significative à l’amélioration de l’état végétatif des cultures, renforçant les prévisions de rendement par rapport aux campagnes précédentes, a-t-elle souligné.

Elle a également indiqué que les services de la CRDA à Ben Arous ont pris les dispositions nécessaires pour assurer la protection de la récolte, notamment à travers des campagnes de sensibilisation sur le terrain, organisées dans plusieurs localités telles que M’hamdia, Khlidia et Mornag.

Ces journées portent principalement sur l’entretien et le réglage des moissonneuses avant leur mise en service, ainsi que sur les mesures de prévention contre les incendies.

La majorité des agriculteurs du gouvernorat devraient acheminer leurs récoltes vers les centres de collecte les plus proches, situés dans les gouvernorats limitrophes, principalement à Soliman (Nabeul) et Djebel Oust (Zaghouan), a-t-elle conclu.

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Le coup d’envoi de la saison des moissons au gouvernorat de Gafsa a été donné, mardi, dans l’un des domaines agricoles à El-Aguila dans la délégation d’El Ksar, en présence du chef de Cabinet du ministre de l’Agriculture ainsi que du gouverneur de Gafsa.

Selon les estimations préliminaires, la récolte céréalière dans la région devrait atteindre 181950 dont environ 156750 quintaux de blé et 25200 quintaux d’orge.

Selon le chef de service de la production végétale au CRDA de Gafsa, les superficies ensemencées cette saison ont dépassé 5000 hectares, ajoutant que le rendement est estimé à 40 quintaux/ ha pour les cultures en blé et 25 quintaux/ha pour l’orge.

Il a souligné à l’Agence TAP que la capacité de stockage des centres de collecte de la région s’élève à 125 mille quintaux, dont 100 mille quintaux au Centre relevant de l’Office des céréales à Belala (délégation d’El Ksar) et 25 mille quintaux au centre de stockage à Sidi Aich.

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La récolte de tomates destinées à la transformation connaîtra une baisse significative cette saison dans la région de Nabeul, avec une production estimée à environ 240 000 tonnes, soit une diminution de 40 % par rapport à l’année précédente. Selon la Fédération régionale de la filière, cette chute est principalement due à la propagation du […]

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