Le ministre de l’Agriculture, Ezzedine Ben Cheikh, a annoncé mercredi 28 mai 2025 que la récolte céréalière de la Tunisie devrait atteindre 1,8 million de tonnes cette saison, soit une augmentation de 64% par rapport à l’année dernière. Il s’agit de la meilleure récolte depuis cinq ans, après plusieurs saisons de sécheresse qui ont fortement impacté l’agriculture nationale.

Cette hausse substantielle de la production est attribuée à l’amélioration des conditions météorologiques, notamment à des précipitations suffisantes dans les principales régions agricoles.

«C’est une bonne saison, avec environ 1,8 million de tonnes attendues», a déclaré M. Ben Cheikh. L’année dernière, la récolte céréalière tunisienne a atteint environ 1,1 million de tonnes, ce qui est insuffisant pour répondre à la demande intérieure.

La Tunisie, aux prises avec une profonde crise financière, a été gravement touchée par la hausse des prix mondiaux du blé et par les sécheresses consécutives, qui ont entravé les efforts de sécurité alimentaire. L’augmentation prévue de la production céréalière cette saison permettra au pays de réduire sa dépendance aux importations, une étape cruciale compte tenu de ses difficultés économiques.

Forte dépendance des importations de céréales

Au cours de la dernière décennie, la récolte céréalière annuelle moyenne de la Tunisie a été d’environ 1,5 million de tonnes, tandis que la consommation annuelle a atteint environ 3,4 millions de tonnes. De ce fait, le pays a fortement dépendu des importations de céréales pour combler le déficit. La hausse de la production de cette année pourrait atténuer partiellement ce problème et renforcer la sécurité alimentaire.

Cette campagne réussie devrait marquer une étape importante dans la revitalisation du secteur agricole tunisien, confronté à des défis climatiques et économiques. Le gouvernement espère que l’amélioration des rendements permettra non seulement de réduire les coûts d’importation, mais aussi de renforcer la position du pays sur le marché agricole régional.

I. B.

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