Une nouvelle société communautaire spécialisée en agriculture biologique à Amdoun (gouvernorat de Béja) vient d’être créée. Dotée d’un capital de 10 mille dinars, elle comprend 50 acteurs de divers horizons professionnels.

La société vise à promouvoir les exportations tunisiennes en matière de produits agricoles biologiques et d’apiculture, a indiqué sa présidente Hajer Melki, à l’Agence TAP.

Elle a ajouté que les différentes activités agricoles du projet seront réalisées sur un terrain agricole d’une superficie de 200 ha.

La région compte désormais environ 30 sociétés communautaires.

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Les travaux de la session de formation sur la conception, l’exploitation et la maintenance des systèmes d’irrigation modernes pour l’adaptation au changement climatique dans l’agriculture africaine, ont été clôturés, jeudi, à l’Institut des Régions Arides (IRA) de Médenine.

Cette session qui a débutée le 16 juin courant, a réuni 13 cadres spécialisés représentant 12 pays africains.

Selon le directeur général de l’Agence Tunisienne de Coopération Technique (ATCT), Mohamed Blidi, cette formation visait à développer les compétences locales en matière de préservation et de valorisation optimale des ressources hydriques.

Il a ajouté qu’elle a permis d’aborder plusieurs thématiques scientifiques liées au développement et à la modernisation des techniques d’irrigation face aux changements climatiques, à la bonne gestion de l’eau, ainsi qu’à la présentation de l’expérience tunisienne dans ce domaine, dans l’objectif de la transférer et de la généraliser aux pays africains participants.

Cette session s’inscrit dans le cadre de la coopération Sud-Sud et du partenariat entre l’ATCT, l’Union Africaine de recherche et développement sur les céréales vivrières semi-arides (UA-SAFGRAD), le Fonds Arabe d’Assistance Technique aux Pays Africains (AFTAAC) et l’Institut des Régions Arides (IRA) de Médenine.

La journée de clôture a été marquée par la mise en place des bases d’un partenariat et d’une coopération durables, reposant sur le rôle central de l’Agence tunisienne de coopération technique dans la valorisation des expertises tunisiennes auprès des organisations continentales et internationales, en vue de partenariats efficaces et d’une ouverture mutuellement bénéfique, au service du développement économique et scientifique de la Tunisie et des pays africains concernés.

La cérémonie de clôture a été ponctuée par la remise de certificats aux participants, en présence du directeur général de l’Agence Tunisienne de Coopération Technique, Mohamed Blidi, du directeur général de l’Institut des Régions Arides de Médenine, Sghaier Najari, du coordinateur et représentant du Fonds arabe d’assistance technique aux pays africains, Ahmed Elmekass, et de la ministre plénipotentiaire représentant le Fonds, Chirine Abdel Mejid.

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Le taux d’avancement de la récolte céréalière dans le gouvernorat de Siliana a atteint 47%, après la collecte de 790 mille quintaux.

Le chef du service des grandes cultures au commissariat régional au développement agricole, Mohamed Taher Azzouz a indiqué, jeudi, à l’Agence TAP, que les quantités de céréales collectés s’élèvent jusqu’à présent à 511 mille quintaux d’orge, 52 mille quintaux de blé tendre et 227 mille quintaux de blé dur.

Il a ajouté que certains centres de collecte ont connu un volume de stockage dépassant leur capacité, soulignant que 160 mille quintaux de céréales sont déjà stockés dans les silos de l’Office des céréales dans la région.

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Un nouveau projet de développement intitulé « TEC-EAU » visant à renforcer l’offre en eau en Tunisie à travers l’utilisation de technologies innovantes vient d’être lancé par le ministère de l’Agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche et l’Organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

Ce projet qui s’inscrit dans un contexte de rareté et de pression croissante sur les ressources en eau ambitionne d’évaluer la faisabilité de quatre solutions technologiques, a indiqué la FAO dans un communiqué publié, jeudi.

En effet les solutions en question permettront d’optimiser la mobilisation de l’eau et de diminuer l’évaporation dans les bassins d’eau, incluant petits et grands barrages.

Il prévoit d’identifier et de tester l’application de films monomoléculaires sur les barrages, de piloter des panneaux photovoltaïques flottants sur les retenues, outre l’exploration des opportunités d’ensemencement des nuages et l’augmentation de la recharge des nappes grâce à la technique des barrages souterrains dans le contexte tunisien.

Ces actions s’inscrivent dans une démarche visant à renforcer l’offre en eau et à favoriser la production d’énergie renouvelable en Tunisie, tout en tenant compte des spécificités locales telles que les ressources disponibles, le climat et les capacités techniques.

Le Secrétaire d’État auprès du ministre de l’Agriculture, Hamadi Habaieb a mis en exergue l’importance des partenariats institutionnels et la relation entre science et recherche qui constituent un levier essentiel pour accompagner la Tunisie dans sa transition vers une gestion durable et résiliente de ses ressources hydriques, a rapporté la même source.

De son côté, le représentant de la FAO en Tunisie, Mohamed Amrani a réaffirmé l’engagement de l’organisation pour soutenir les initiatives innovantes en faveur de toutes les parties prenantes notamment aux agriculteurs, à travers des expériences de recherche pilotes qui serviraient de modèle à d’autres pays.

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Dans le gouvernorat de Gafsa, la production des tomates de transformation est estimée cette saison à 63 000 tonnes contre 50 000 tonnes l’année dernière.

Cette hausse de la production s’explique notamment par l’extension des superficies cultivées, a indiqué à l’Agence TAP, le chef de service de la production végétale au commissariat régional au développement agricole (CRDA) de Gafsa, Kais Chelbi.

En effet, la culture de la tomate destinée à la transformation s’étend cette année dans la région sur une superficie totale de 630 hectares dont 90% (550 hectares) se trouvent dans les délégations de Sidi Aïch et Gafsa. Le reste est réparti entre les délégations de Sened, Zanouch, Belkhir et Gafsa Sud.

D’après la même source la récolte de cette année ne souffre d’aucune maladie et se distingue par une bonne qualité, ajoutant que le rendement moyen a atteint 100 tonnes par hectare.

Malgré la performance de la production, le secteur fait face à plusieurs défis dans la région. Parmi eux, le manque de structuration des agriculteurs en groupements ou organisations professionnelles, la cherté des intrants et du matériel agricole, la faiblesse des prix de vente à la production, des problèmes logistiques liés au transport et à la commercialisation du produit, en particulier en dehors du circuit des entreprises contractuelles, a fait remarquer la même source.

Les opérations de cueillette des tomates ont débuté au mois de juin et se poursuivent jusqu’à la fin du mois de juillet. Près de 90 % de la production sera destinée à la transformation industrielle, tandis que le reste servira à la consommation directe et au séchage.

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Un atelier national s’est tenu, mercredi, au Centre régional de recherche agricole (CRRA) à Sidi Bouzid sous le thème “Valorisation des ressources fourragères et alternatives pour le renforcement et la durabilité des systèmes de production animale”.

L’événement a réuni plusieurs chercheurs et intervenants du secteur des ressources fourragères, à l’initiative du Centre et dans le cadre d’un projet de valorisation des résultats de la recherche agricole financé par l’Institutiton de la recherche et de l’enseignement supérieur agricoles (IRESA).

Selon la chercheuse Nazhih El Ayeb, cet atelier vise à valoriser les résidus agricoles afin de réduire le coût de production des fourrages et d’assurer la durabilité des systèmes d’élevage dans différentes régions.

Face aux défis posés par le changement climatique et la raréfaction des ressources, un atelier organisé à l’Institut des Régions Arides (IRA) de Médenine a mis en lumière les efforts en cours pour diversifier et valoriser les ressources fourragères alternatives, adaptées aux conditions arides, à la salinité et aux stress environnementaux.

L’IRA œuvre à la valorisation de fourrages issus de productions directes et de résidus agricoles (tomates de serre, palmes, feuilles d’olivier), tout en explorant de nouvelles formes de transformation comme les cubes fourragers. Des chercheurs ont également présenté des travaux sur la préservation et l’amélioration des légumineuses locales (luzerne, fève égyptienne, pois des oiseaux, lentille), visant à renforcer leur rendement, leur résistance et leur valeur nutritive.

Le programme a mis l’accent sur les résultats du laboratoire d’élevage, le rôle de l’Office national des fourrages, l’introduction de l’Azolla comme alternative végétale, et l’usage de résidus de colza et de caroube. L’ensemble de ces initiatives s’inscrit dans une stratégie de durabilité, de préservation des ressources locales et de soutien à l’alimentation animale dans les régions arides.

 

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Jusqu’au mercredi 25 juin, 9650 ha ont été récoltés au gouvernorat de Kasserine, dont 8 mille ha d’orge et 1650 ha de blé, soit un taux d’avancement de 22% des opérations de moissons au niveau des superficies emblavées cette saison.

Le chef de service des grandes cultures au commissariat régional au développement agricole, Abbes Haji a indiqué à l’Agence TAP les quantités collectées jusqu’à présent ont atteint 62 mille 731 quintaux répartis entre 59,676 mille quintaux d’orge et 3055 quintaux de blé.

Il a ajouté que les superficies céréalières emblavées ont avoisiné cette saison 85 mille ha (80 mille ha en pluvial et 5 mille ha en irrigué).

La région compte six centres de collecte d’une capacité de stockage de 92,5 mille quintaux, outre l’ouverture d’un nouveau centre à Feriana.

Pour cette saison, la production céréalière est estimée à 650 mille 300 quintaux dont 244 mille quintaux de blé et 406 mille quintaux d’orge.

Le rendement moyen a atteint un record jamais enregistré, depuis des années, à savoir 46,5 quintaux par hectare pour le blé dur en irrigué et 37,6 quintaux par hectare pour l’orge.

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Le taux d’avancement de la récolte céréalière dans le gouvernorat du Kef a atteint 45%, après la collecte de plus de 650 mille quintaux, a indiqué à l’Agence TAP Abdelkarim Hidri, représentant de l’Union régionale de l’agriculture.

Il a souligné à l’Agence TAP que les prévisions tablent sur une hausse de la production céréalière cette saison pour atteindre 2 millions de quintaux dont l’orge occupe la part de lion.

Par ailleurs, la même source a affirmé que plusieurs mesures ont été établies au niveau de la région pour protéger les champs de céréales contre les incendies.

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Le président de l’Union Tunisienne de l’Agriculture et de la Pêche, Moez Ben Zaghdane a appelé, mardi, à activer le plan national de production des semences locales de pommes de terre afin de réduire la dépendance à l’égard des semences importées qui représentent entre 80% et 90% et de consacrer la sécurité alimentaire.

Lors d’une journée portes ouvertes tenue sur le thème “Les variétés de pomme de terre les plus résilientes au changement climatique”, le responsable a déclaré que les conditions sont propices à la production de la pomme de terre en Tunisie, devenue aujourd’hui possible pendant cinq saisons, grâce notamment aux recherches, à l’orientation, l’encadrement et l’accompagnement.

Selon lui, différentes variétés de semences dont la variété d’origine néerlandaise ” La Spunta”, ont pu s’adapter au climat et sol locaux, soulignant l’impératif d’intensifier davantage la multiplication de ses graines afin de préserver les terres contre les maladies qui ont entravé la production de cette variété.

De son côté, le directeur du Centre Technique de la Pomme de Terre, Rachid Khalifa a fait savoir que quarante trois variétés de pommes de terre ( 29 néerlandaises, 11 françaises, deux allemandes, et une tunisienne ) ont été expérimentées depuis le début de cette année.

Et d’ajouter que les changements climatiques requièrent de diversifier les variétés de pomme de terre, d’exploiter les superficies cultivées qui s’étalent du Nord au sud et de miser sur les variétés les plus résilientes au climat et les plus rentables.

L’objectif étant de développer la production dont la moyenne dépasse les 350 mille tonnes sur une surface estimée à 25 mille hectares durant toutes les saisons.

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Enfin le ministère de l’agriculture commence à tirer les enseignements des défaillances qui accompagnent, d’habitude les excédents de production de céréales. Une stratégie vient d’être mise au point pour développer une logistique de stockage pérenne avec comme ultime objectif : améliorer la résilience du pays face aux fluctuations du marché mondial et à leur corollaire les pénuries.

L’actuel ministre l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, Ezzeddine Ben Cheikh a révélé les trois grands axes autour desquels s’articule  cette stratégie, et ce, lors de sa participation, du 11 au 12 juin 2025 à Londres, au Conseil international des céréales (IGC). Il s’agit de

– l’augmentation des capacités de stockage à hauteur de 120.000 tonnes supplémentaires. A cette fin, l’Office des céréales prévu des investissements de 205 MDT pour construire au cours des deux prochaines années des silos géants à Radés, Sousse et Sfax. Une fois en service, ces infrastructures devraient faire passer à 628 000 tonnes la capacité totale de stockage dont dispose l’Office des céréales dans le pays.

– la conduite d’une étude, en coordination avec les ministères concernés, pour évaluer les besoins réels du pays en blé. Actuellement, la couverture des besoins en céréales par la production locale ne dépasse pas 36 %. Ce faible taux de couverture oblige la Tunisie à recourir massivement aux importations, un défi de plus en plus complexe à relever dans un contexte mondial marqué par les bouleversements géopolitiques, les changements climatiques, les perturbations des chaînes d’approvisionnement et la hausse des prix des intrants et des produits alimentaires.

-le financement des importations de céréales, avec une attention particulière portée au respect des délais contractuels, afin de limiter les retards dans les ports de transit.

Pour notre part nous ne pouvons que saluer cette orientation qui vient consacrer la prise de conscience des vertus de stockage.

ABS 

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Les recettes d’exportation de l’huile d’olive tunisienne ont baissé de 29,3% à 2801,2 millions de dinars, durant les 7 premiers mois de la campagne 2024/2025 (à fin mai 2025), par rapport à la même période de la campagne 2023/2024, d’après les dernières statistiques de l’ONAGRI.

Toutefois, les quantités exportées ont augmenté de 39,4%, atteignant 207,3 mille tonnes.

Le prix moyen enregistré a baissé de 49,3% soit 13,51 DT/kg contre 26,65 DT/kg enregistré à fin mai 2024. Au cours du mois de mai 2025, les États-Unis ont été la principale destination de l’huile d’olive tunisienne avec 34,3% des quantités exportées, suivi par l’Espagne et l’Italie avec respectivement 21,8% et 21,2%.

Durant la même période, les exportations de l’huile d’olive biologique ont atteint 40,7 mille tonnes d’une valeur de 553,4 millions de dinars avec un prix moyen de 13,61 DT/kg. Leur part dans le total des exportations de l’huile d’olive tunisienne est de 19,6% et 19,8% respectivement, en termes de quantité et de valeur.

Les quantités de l’huile d’olive conditionnée représentent 6,3% du volume de l’huile d’olive biologique exportée. L’Italie est la principale destination de l’huile d’olive biologique tunisienne avec 53% des quantités exportées suivi par l’Espagne et l’USA, avec respectivement 19% et 18%.

L’article Huile d’olive tunisienne : les prix chutent de 49% en 2025, les exportations progressent de 39% est apparu en premier sur WMC.

La Tunisie a exporté 34,152 mille tonnes de produits agricoles biologiques d’une valeur de 420,40 millions de dinars, vers 38 pays, entre le 1er janvier et fin mai 2025, d’après l’ONAGRI.

Les exportations de produits biologiques sont principalement dominées par l’huile d’olive et les dattes biologiques, représentant respectivement 87,8% et 11,7% du volume total des exportations biologiques.

D’après la FAO, le secteur de l’agriculture biologique tunisien, compte actuellement près de 9000 opérateurs (agriculteurs, transformateurs, commerçants, etc.) dont la majorité sont des producteurs qui demeurent demandeurs d’accompagnement et d’appui pour une meilleure compétitivité et conformité aux exigences du marché, dans un environnement international de réglementation biologique dynamique et en évolution permanente .

La stratégie nationale à l’horizon 2030, projette de positionner le secteur de l’agriculture biologique en modèle international soutenu par une meilleure gouvernance, un renforcement de la compétitivité des produits bénéficiant déjà d’une reconnaissance à l’échelle internationale (Huile d’olive, dattes…) et une diversification de l’offre de produits biologiques (huiles essentielles, caroube, légumes, produits de la chaine de valeur des figues de barbarie…).

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Les recettes d’exportation des dattes tunisiennes ont baissé de 4,4%, en se situant à 735,2 millions de dinars durant les huit premiers mois de la campagne 2024/2025 (à fin mai 2025), par rapport à la même période de la campagne 2023/2024, d’après les dernières données publiées par l’ONAGRI.

D’après la même source, les quantités de dattes exportées ont atteint 115,4 mille tonnes, soit une diminution de 6,4%.

Le prix moyen enregistré à fin mai 2025 a augmenté de 2,1% soit 6,37 DT/kg contre 6,24 DT/kg enregistré à fin mai 2024. L’Italie est la principale destination des dattes tunisiennes au cours du mois de mai 2025 avec 14,5% des quantités exportées, suivie par l’Allemagne et l’Espagne avec respectivement 10,6% et 10,4%.

Durant les huit premiers mois de la campagne 2024/2025, les exportations des produits de dattes biologiques ont atteint 6202,2 tonnes d’une valeur de 56 millions de dinars avec un prix moyen de 9,03 DT/kg. Leur part dans le total des exportations de dattes tunisiennes est de 5,4% et 7,6% respectivement, en termes de quantité et de valeur.

L’Allemagne est la principale destination des produits de dattes biologiques avec 31% des quantités exportées, suivie par les Pays-Bas et la France, avec respectivement 12% et 10%.

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Les superficies consacrées aux cultures maraîchères ont connu une évolution contrastée selon les espèces, entre 2010 et 2024. Globalement, la tendance est à la baisse pour la majorité des cultures, à l’exception de l’artichaut qui enregistre une légère hausse, d’aprés l’ONAGRI.

Le taux de croissance annuel moyen (TCAM) des superficies varie de +0,39 % (artichaut) à -4,12 % (tomate). Cette baisse s’explique par plusieurs facteurs dont les changements climatiques, la pression foncière, la faible disponibilité de l’eau et l’augmentation des coûts de production.

L’ONAGRI a précisé, qu’en 2024, la superficie totale consacrée aux cultures maraîchères en Tunisie a atteint 115 800 hectares. La production annuelle dépasse 3,7 millions de tonnes (moyenne 2019-2024), dominée par les tomates (39 %), le melon et la pastèque (15 %), l’oignon (12 %), la pomme de terre (11,5 %) et le piment (10 %).

Nabeul et Bizerte représentent le cœur du maraîchage en Tunisie (tomate, poivron, piment, pomme de terre). Les régions du Sahel et du Centre (Sousse, Mahdia, Kairouan) sont plutôt connues par les cultures d’oignon, d’ail et des carottes. Au Sud (Gabès, Médenine, Djerba), les principales cultures sont celles des primeurs en hiver (tomates, courgettes). Les régions de Jendouba, Béja, Kasserine connaissent le développement du maraîchage de saison en irrigué.

L’ONAGRI souligne que malgré la baisse des superficies cultivées, la productivité s’est nettement améliorée, ce qui a permis de maintenir ou accroître la production de certaines cultures.

Sur la période analysée, la production a progressé pour certaines cultures comme la pomme de terre (+1,23 %), le piment (+2,16 %) et l’artichaut (+2,39 %). D’autres cultures affichent une baisse, à l’instar des tomates (-0,60 %) ou des pastèques et melons (-1,53 %).

Cela traduit, selon l’observatoire, une modernisation progressive du secteur maraîcher tunisien, bien qu’il reste sensible aux aléas climatiques et économiques. La modernisation des techniques de production, comme l’irrigation au goutte-à-goutte et l’adoption de pratiques agricoles plus durables, s’impose pour préserver la compétitivité et la pérennité des cultures maraîchères tunisiennes.

Pour préserver la compétitivité et la pérennité des cultures maraîchères tunisiennes, il devient essentiel, selon l’observatoire, de soutenir les investissements en innovation agricole (serres, irrigation intelligente, semences certifiées), d’ encourager les formes d’organisation collective (coopératives, groupements) pour mutualiser les coûts et mieux accéder aux marchés et de renforcer la résilience face aux changements climatiques, via des politiques agricoles adaptées et une meilleure gestion des ressources naturelles.

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En 2024, les investissements directs étrangers (IDE) en Tunisie ont augmenté de 21% par rapport à 2023, pour atteindre 936 millions de dollars, selon le dernier Rapport sur l’investissement dans le monde publié, jeudi 19 juin 2025, par la Conférence des Nations Unies sur le commerce et le développement (Cnuced).

Avec l’Egypte, la Tunisie a contribué de «manière significative» à la hausse de la valeur de nouveaux projets en Afrique du Nord, où les investissements ont augmenté de 12% pour atteindre 76 milliards de dollars, soit les deux tiers des dépenses d’investissement du continent.

Ainsi, la Tunisie a contribué à cette évolution, avec des annonces d’investissement d’une valeur de 13 milliards de dollars, outre une augmentation considérable du nombre de projets.

Selon la Cnuced, l’Afrique du Nord a été la seule région du continent qui a enregistré une hausse de la valeur de nouveaux projets.

Elle a d’ailleurs attiré le plus d’IDE dans le continent, avec une valeur de 51 milliards de dollars, contre 13 milliards de dollars, en 2023.  

Par ailleurs, le rapport a mis en lumière une reprise significative des flux d’IDE vers l’Afrique qui ont bondi de 75% pour atteindre 97 milliards de dollars, soit 6% des IDE mondiaux, contre 4% l’année précédente.

Cette hausse est en grande partie due à un accord international de financement de projets de développement urbain en Égypte, explique la même source.

Hors cette augmentation, les IDE en Afrique ont tout de même progressé de 12% pour atteindre environ 62 milliards de dollars, soit 4% des flux mondiaux.

Les efforts de facilitation des investissements ont continué de jouer un rôle important en Afrique, représentant 36% des mesures politiques favorables aux investisseurs.

La libéralisation est également restée un élément clé de l’élaboration des politiques d’investissement en Afrique et en Asie, représentant un cinquième des mesures adoptées en 2024.

Le continent a attiré en 2024 une part croissante des mégaprojets mondiaux, dont sept sont évalués à plus de 4 milliards de dollars.

Parmi les plus grandes annonces figurent un mégaprojet dans le secteur des énergies renouvelables en Tunisie, d’une valeur totale de 6 milliards de dollars.

Au niveau sectoriel, les secteurs de la construction et des produits métalliques ont enregistré les plus fortes hausses d’investissements dans les projets entièrement nouveaux, tandis que les projets d’approvisionnement en électricité et en gaz ont reculé de 51 milliards de dollars.

D’après le rapport, les investisseurs européens détiennent le plus grand stock d’IDE en Afrique, suivis par les États-Unis et la Chine.

Les investissements chinois, évalués à 42 milliards de dollars, se diversifient dans des secteurs tels que l’industrie pharmaceutique et l’agroalimentaire.

Lire le rapport en français.

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La quatrième édition du marché de l’agriculteur tunisien se tient, jeudi, au siège de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP), sous le slogan « de main en main ».

Premier du genre en Tunisie, ce marché se veut une expérience pilote qui s’inscrit dans le cadre d’une nouvelle vision visant à créer le réseau des marchés des agriculteurs (Tunisian Farmers Market) dans toutes les régions du pays.

L’objectif est de garantir l’approvisionnement direct du citoyen auprès de l’agriculteur en produits de qualité et à des prix justes.

Au programme de cette édition figurent des séances de dégustation des viandes de lièvre et de caille.

Ce marché s’inscrit dans le cadre du renforcement et de la réhabilitation des circuits de distribution des produits agricoles et de la pêche et l’incitation à la vente directe du producteur au consommateur offrant ainsi un prix équitable à l’agriculteur et des produits sains, de qualité et à des prix raisonnable au consommateur.

Le programme est mis en œuvre avec l’appui technique de la Coalition mondiale des marchés fermiers (WorldFMC) qui siège en Italie et œuvre pour un système alimentaire plus équitable et durable, permettant aux agriculteurs et pêcheurs de vendre leurs produits à des prix raisonnables sans les intermédiaires.

L’organisation de ce Type de marchés est régie par un cahier des charges adopté par tous les pays membres de la WorldFMC.

L’article Marché de l’agriculteur : 4ᵉ édition « De main en main » à l’UTAP pour des produits fermiers à prix justes est apparu en premier sur WMC.

L’Institut des Régions Arides (IRA) poursuit la mise en œuvre du projet “Terrasafe”, qui vise à mobiliser des innovations biologiques de pointe pour lutter contre les effets des changements climatiques et freiner le processus de désertification dans le sud tunisien, a indiqué la chercheuse, Nissaf Karbout.

Elle a précisé, mercredi, à l’Agence TAP, que ce projet, réalisé en coopération avec l’Union européenne, a permis la sélection d’un certain nombre d’agriculteurs le 6 juin courant.

Des expérimentations seront prochainement menées au sein de leurs exploitations agricoles, en recourant à de nouvelles innovations biologiques visant à améliorer la qualité des sols et à renforcer la productivité des oasis du sud tunisien.

Ces dernières sont confrontées à une dégradation croissante, notamment en raison de la salinisation et de l’engorgement hydrique, deux facteurs ayant fortement altéré la teneur en matière organique des sols.

Elle a précisé que le projet offrira aux agriculteurs l’opportunité d’expérimenter des innovations biologiques modernes et de les comparer aux pratiques traditionnelles en usage, telles que le remblayage pour la régénération des sols, ou encore l’apport annuel d’engrais organiques et de compost issus des résidus de palmiers.

Elle a également souligné que le choix d’implanter ces expérimentations directement dans des oasis exploitées par des agriculteurs, plutôt que dans des structures de recherche, vise à rapprocher les résultats du terrain, une approche qui permettra aux agriculteurs de constater concrètement les effets des nouvelles techniques, favorisant ainsi leur adoption et leur diffusion à l’échelle régionale.

Selon la même source, ces innovations permettront de réduire le coût de l’amélioration de la qualité des sols et d’atténuer les effets négatifs de certaines problématiques telles que l’engorgement et la salinisation.

Elles aideront ainsi les agriculteurs à limiter l’usage annuel intensif de certains engrais coûteux, étant donné que ces nouvelles innovations biologiques, utilisées pour la première fois, sont moins coûteuses et ont une durabilité plus longue dans les oasis, pouvant atteindre plus de 4 ans.

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La deuxième édition de l’événement «Excellence gastronomique tunisienne», organisée les 11 et 12 juin 2025 au Centro Agroalimentare di Roma (CAR), s’est conclue avec succès. Promue par l’ambassade de Tunisie en Italie et le Centre de promotion des exportations (Cepex), l’initiative a mis en valeur le meilleur de la production agroalimentaire tunisienne, entre tradition ancestrale et innovation durable.

L’événement a vu la participation de six entreprises tunisiennes, engagées dans la promotion de produits d’excellence tels que l’huile d’olive, les dattes, les tomates séchées, les fruits de mer et les conserves, tous conformes aux normes européennes de qualité et de sécurité. L’objectif affiché : consolider les relations commerciales avec le marché italien, à travers des dégustations, des rencontres B2B et des ateliers techniques dédiés aux grossistes automobiles.

«Cette initiative constitue une nouvelle étape dans le programme de coopération lancé l’année dernière avec le Centre agroalimentaire de Rome, et la participation croissante des opérateurs italiens témoigne d’un intérêt concret pour l’offre tunisienne», a déclaré l’ambassadeur de Tunisie en Italie, Mourad Bourehla. Et d’ajouter : «L’Italie et la Tunisie partagent des affinités culturelles et culinaires qui rendent le renforcement de nos liens économiques naturel et stratégique.»

Une vision également partagée par le directeur du Cepex Milan, Anis Basti, qui a souligné l’importance de «promouvoir les produits tunisiens par des dégustations et des réunions d’information, favorisant ainsi de nouvelles opportunités commerciales entre les deux rives de la Méditerranée.»

Pour Fabio Massimo Pallottini, directeur général de Car et président d’Italmercati, l’événement a été «l’occasion d’entamer un dialogue structuré avec un secteur d’activité tunisien de plus en plus compétitif. L’objectif n’était pas de signer des contrats, mais de construire un parcours commun de croissance et de collaboration».

L’Italie s’affirme comme le deuxième partenaire commercial de la Tunisie dans le secteur agroalimentaire, avec des échanges dépassant les 460 millions d’euros par an.

Dans un contexte mondial marqué par les tensions géopolitiques et les défis logistiques, la Tunisie se présente comme un fournisseur fiable et durable : sa proximité géographique, ses délais de livraison rapides, sa faible empreinte carbone et ses certifications de qualité font du pays un allié idéal pour l’industrie italienne.

L’événement à Rome s’est conclu avec satisfaction pour les organisateurs et les participants, confirmant le Car comme une plateforme de référence pour l’internationalisation de l’industrie agroalimentaire et le dialogue économique entre l’Italie et la Méditerranée.

D’après Ansa.

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