L’année 2027 sera très difficile en ce qui concerne les prix en Tunisie, dans un contexte marqué par la persistance des défis économiques, tant à l’échelle mondiale que locale, a averti Hédi Bakkour, président de la Chambre syndicale des grandes surfaces commerciales, dans une déclaration à Mosaique FM.
Les perspectives sombres concernant les prix pour l’année 2027 ne relèvent pas uniquement de facteurs internes ; elles sont étroitement liées à des variables internationales, qui se résument essentiellement à la hausse mondiale des prix des produits de base et à une augmentation continue du coût des ressources vitales et de l’énergie sur les marchés internationaux connaissant.
Le second facteur évoqué par Hédi Bakkour : la situation géopolitique instable, marquée par la persistance de tensions et de conflits au Moyen-Orient et en Ukraine, qui pèsent lourdement sur les échanges commerciaux et les chaînes d’approvisionnement mondiales.
Ces crises externes se répercutent directement sur le coût des matières premières destinées à la production en Tunisie, soumettant les producteurs et les fournisseurs à de fortes pressions financières qui finissent par se traduire par une hausse des prix à la consommation finale, avertit encore le responsable syndical. Il intervenait au lendemain d’une réunion entre le ministre Samir Abid, lundi matin 19 octobre 2026, avec des représentants des grandes surfaces commerciales, consacrée à l’examen de l’approvisionnement en divers produits de consommation, ainsi qu’à la question des prix et à leur régulation.
L’objectif est de préserver le pouvoir d’achat des citoyens, notamment par l’application de réductions sur certains produits de consommation dans les tout prochains jours, conformément à la politique sociale de l’État, indique le ministère du Commerce.
L’intervention de M. Bakkour vient rappeler une évidence dans une économie ouverte comme celle de la Tunisie, qui dépend fortement des échanges avec l’extérieur : les prix sont décidés par les évolutions d’un marché instable et non administrés par l’Etat, dont les déclarations sur la maîtrise des prix des produits de grande consommation et la préservation du pouvoir d’achat des citoyens sont de la pure rhétorique destinée à endormir momentanément le public, qui ne tarde pas à en découvrir l’inanité en allant faire ses emplettes dans quelque grande surface.
Dans une économie ouverte, les flux internationaux (importations, devises, matières premières) exposent mécaniquement les marchés domestiques à des facteurs extérieurs que le gouvernement ne contrôle pas.
Cependant, l’État peut agir via différents leviers, mais chacun présente des limites structurelles importantes. Le premier consiste à fixer un prix plafond ou obliger la grande distribution à réduire ses marges. Mais si le prix fixé s’avère inférieur aux coûts d’importation mondiaux, les entreprises cessent d’importer, ce qui ne manque pas de provoquer des pénuries et de doper le marché noir, qui est déjà florissant en Tunisie.
Le second mécanisme de réduction des prix consiste dans les subventions publiques : l’Etat prend en charge une partie du coût des produits essentiels (comme les carburants ou la farine). Sauf que cela aggrave la pression budgétaire et augmente le coût pour les finances publiques, déjà mal en point (déficit budgétaire, endettement, baisse des investissements publics, dépréciation de la monnaie, inflation, etc.).
La Tunisie use et abuse de ce dernier mécanisme qui coûte cher à la communauté nationale en ne lui bénéficiant qu’en trompe-l’œil.
Latif Belhedi
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