Encore une semaine et le mois d’août s’éclipsera. Avec lui, sur la pointe des pieds, l’été commencera à tirer sa révérence.

Cet été m’a quasiment glissé entre les doigts et je ne l’ai pas vécu comme je l’aurais voulu, un peu comme si ma joie se fanait et que je ployais sous l’absurdité des pesanteurs qui dictent notre quotidien.

A la plage, j’ai amené quelques livres avec moi mais je n’ai pas pris de maillot de bain. Depuis quelques années, je suis réfractaire aux bonheurs simples de la mer.

Pour me réconcilier avec le bleu azur, j’ai même feuilleté le « Noces à Tipaza » de Camus dont les phrases intensément hédonistes n’ont jamais été égalées.

Ce récit me renvoie à tant de plages et de plongeons éblouissants. Enfant à Raoued, adolescent à Ez-Zahra, La Marsa et Cartthage, puis jeune adulte sur toutes les plages du littoral.

Je me souviens des plages de Chaffar et Sidi Mahrez, celles de Korba, Kélibia, Béni Khiar et Tazarka, celles d’El Haouaria, Korbous et Oued El Abid.

Je me souviens des plages de Djerba et de Kerkennah, en particulier à Sidi Mahrez et Bounouma. Je me souviens de la découverte tardive des plages de Zouara ou Rejiche.

Je me souviens aussi des plages de toute une vie : Bouficha, Bechateur, Metline, Cap Serrat, Cap Angela, Nabeul, Hammamet, Amilcar, Carthage Présidence, Chebba, Zarzis et ailleurs.

Il faudrait que je m’installe un jour d’été, au bord de l’eau pour écrire mes saisons bleues, raconter mon histoire du rivage et nager entre la jubilation des vagues et les leçons de l’histoire.

À Kélibia, entre plusieurs plages, mon cœur balance. Comme c’est Sidi Mansour que j’ai toujours préféré, il est probable que demain, je me lance dans une équipée impromptue.

Peut-être jusqu’à Tamazghat, Ezzahra, Hammam Ghezaz ou Kerkouane. Je me dope en relisant Camus et en rêvant de nouvelles noces marines à Kélibia.

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À la rue de Suède, juste en face du Marché central, la famille Douiri a installé son restaurant spécialisé dans le kaftagi depuis 1931.

Messaoud, le patriarche, avait ouvert la voie et désormais le relais a été repris par ses quatre petits-fils qui continuent à faire vivre cette enseigne.

Abderazak est l’un des pivots de l’organisation de ce restaurant où tout se déroule comme une chorégraphie où chacun connaît son rôle et les tâches à accomplir.

Celui que tout le monde surnomme Rzouga, veille au grain et participe au ballet qui commence derrière les fourneaux pour aboutir dans les assiettes d’une clientèle qui se pourléche les babines.

Icône du Marché central, Abderazak est très populaire. Artiste à sa manière, il choisit soigneusement ses produits frais et dans un concert à huit mains fraternelles, fait éclore le plus savoureux kaftagi de Tunis.

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La trente-huitième édition du Festival international du film amateur de Kelibia (FIFAK) se déroulera du 23 au 30 août et rassemblera de nombreux cinéastes tunisiens et étrangers. Cette session du festival est dédiée à la Palestine et sera ouverte avec le film The Mandate de Stéphane Ziegler.

Soutenu par le ministère des Affaires culturelles, le Centre national du cinéma et de l’image, et la ville de Kelibia, le FIFAK porte bien son âge tout en gardant la verve de ses premières années. Organisé par la Fédération tunisienne des cinéastes amateurs ce festival a su garder le cap de ses débuts et maintient intact son projet d’action culturelle.

À suivre jusqu’au 30 août !

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Le rapport annuel 2024 de la Banque Centrale de Tunisie (BCT), remis au Président de la République le 20 août 2025, présente les faits saillants de l’économie tunisienne et des opérations de la banque centrale. D’après le rapport, les interventions de la BCT sur le marché monétaire ont enregistré une baisse, se situant en moyenne à 13,688 MD en 2024, contre 14,604 MDT l’année précédente.

Évolution des instruments de la politique monétaire

La diminution des interventions a touché la quasi-totalité des instruments, avec des baisses notables pour les opérations principales de refinancement (-2,531 MDT) et les swaps de change (-14 MDT). Parallèlement, le rapport indique que la BCT a augmenté les opérations d’achats fermes (+1 649 MDT) et a introduit un nouvel instrument de refinancement à six mois en octobre 2024, qui s’est traduit par une enveloppe annuelle moyenne de 234 MDT.

Ces interventions ont contribué à une réduction du déficit moyen sur le marché monétaire, qui s’est établi à 176 MD en 2024, contre 293 MDT un an auparavant.

Bilan de l’économie tunisienne en 2024

Le rapport du gouverneur de la BCT met en lumière les principales tendances économiques de l’année. La croissance a atteint +1,4%, après une stagnation en 2023. Cette évolution s’explique, selon le rapport, par une performance positive dans le secteur agricole et dans les services, ce qui a compensé le recul de l’activité industrielle.

En matière de finances publiques, le rapport note une réduction du déficit budgétaire à 6% du PIB en 2024 et une baisse du taux d’endettement public à 81,2% du PIB. Le déficit courant a également été contenu, et les avoirs en devises se sont maintenus à 121 jours d’importation. Le taux d’inflation, quant à lui, a progressivement reculé pour atteindre 6,2% en fin d’année.

Actions de la BCT

En 2024, la BCT a maintenu son taux d’intérêt directeur à 8% tout au long de l’année. Le rapport mentionne également la mise en œuvre de plusieurs projets stratégiques, dont le lancement de la plateforme de paiement numérique « TuniChèque ».

Pour 2025, le rapport évoque une croissance économique qui pourrait se renforcer en Tunisie, tout en restant prudente face à un contexte mondial fragile.

Télécharger le rapport annuel 2024 de la BCT: https://www.bct.gov.tn/bct/siteprod/documents/RA_fr.pdf

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La Syndicat national des journalistes tunisiens (SNJT) a exprimé son inquiétude face au « tapis noir médiatique » qui a entouré la manifestation organisée par l’UGTT le jeudi 21 août 2025.

La SNJT affirme que des milliers de citoyens ont pris part à la mobilisation du 21 août, destinée à porter des revendications nationales. Pourtant, selon le syndicat, la majorité des médias publics ont choisi de ne pas couvrir l’événement, à l’exception de quelques cas isolés.

Une atteinte au droit du public à l’information

Dans son communiqué, la SNJT estime que cette omission ne relève pas d’une simple erreur professionnelle, mais constitue une dérive grave par rapport aux missions fondamentales du service public audiovisuel.
Le syndicat souligne que ce vide médiatique a ouvert la voie à la prolifération d’informations non vérifiées sur les réseaux sociaux, contribuant à éroder davantage la confiance des citoyens envers leurs médias nationaux.

Les accusations du SNJT

La centrale professionnelle pointe plusieurs responsabilités :

• Les médias publics, accusés d’avoir manqué à leur devoir de couverture et de service au public.
• Le pouvoir exécutif, tenu pour responsable après l’affaiblissement des instances indépendantes de régulation, en particulier la HAICA.
• Les rédactions silencieuses, critiquées pour avoir accepté de se soumettre à des consignes politiques, transformant le service public en instrument de propagande.

La SNJT appelle les journalistes à refuser toute instruction étrangère au cadre professionnel, à rester fidèles à la charte d’éthique et à défendre le droit des citoyens à une information libre et transparente.
Elle affirme également qu’elle assumera « toutes ses responsabilités » afin de contrer ce qu’elle qualifie de dérive professionnelle grave, en œuvrant avec les acteurs concernés pour protéger l’indépendance du journalisme.

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Au 15 août 2025, les barrages tunisiens contenaient environ 754,4 millions de mètres cubes d’eau, soit 31,9 % de leur capacité. Ce niveau dépasse de 32 % celui enregistré à la même période en 2024, qui était de 571,5 millions de m³. Il reste cependant inférieur à la moyenne des trois dernières années, estimée à 691,5 millions de m³.

La répartition des réserves est très inégale. Le Nord concentre 92,1 % de l’eau stockée, le Centre 6,1 % et le Sud seulement 1,8 %. Parmi les principaux barrages, Sidi Salem affiche un taux de remplissage de 27,4 %, tandis que Sidi El Barrak atteint 47,2 %.

Depuis le début de la saison, les apports en eau ont atteint 977,1 millions de mètres cubes. Cela représente une hausse de 49,4 % par rapport à 2024 (654,3 millions de m³). Malgré cela, le volume reste inférieur de 45,6 % à la moyenne sur la période, qui est de 1 795,3 millions de m³. La majorité des apports se situe dans le Nord (90,7 %), suivie du Centre (6,9 %) et du Sud (2,4 %).

La situation montre que le stress hydrique persiste en Tunisie. La sécheresse et la baisse des précipitations compliquent l’approvisionnement en eau. Les experts recommandent de mieux gérer les ressources, d’optimiser l’irrigation, de développer le dessalement et de recycler les eaux usées.

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La troisième journée du championnat de ligue 1 a offert son lot de surprises et de confirmations. L’Espérance sportive de Zarzis a fait sensation en battant le Club africain (2-0), s’emparant ainsi de la première place avec un parcours parfait : trois victoires en trois matchs.

Juste derrière, l’Étoile sportive de Métlaoui a su tirer son épingle du jeu en s’imposant face au Club sportif sfaxien (2-1), consolidant sa deuxième place avec sept points. La JS Omrane, victorieuse du Club athlétique bizertin (1-0), rejoint le peloton de tête avec six points, au même titre que le Club africain.

L’Union sportive de Monastir a également marqué les esprits en dominant l’Olympique de Béja (2-0), tandis que l’Avenir sportif de Gabès a emporté le derby face à l’AS Monastir (2-1).

Résultats :

• JS Omrane 1 – 0 CA Bizerte
• ES Métlaoui 2 – 1 Club Sportif Sfaxien
• US Monastirienne 2 – 0
• Club Africain 1 – 2 Espérance sportive de Zarzis

Classement :

1. Espérance de Zarzis – 9 pts
2. ES Métlaoui – 7 pts
3. JS Omrane – 6 pts
4. Club Africain – 6 pts
5. Espérance de Tunis – 5 pts
6. US Monastirienne – 5 pts
7. AS Gabés – 5 pts
8. Stade Tunisien – 5 pts
9. US Ben Guerdane – 4 pts
10. AS Marsa – 3 pts
11. JS Kairouanaise – 3 pts
12. CA Bizertin – 2 pts
13. Club Sportif Sfaxien – 1 pt
14. AS Soliman – 1 pt
15. Étoile du Sahel – 1 pt
16. Olympique de Béja – 1 pt

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Le vendredi 22 août 2025, le Conseil national de l’huile s’est réuni sous la supervision du ministre de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, Ezzeddine Ben Cheikh. La réunion a rassemblé des représentants des structures publiques et de la filière oléicole.

Le conseil a examiné l’avancement des exportations, les indicateurs mondiaux de production et de prix, ainsi que les programmes pour réussir la saison 2025/2026. Les membres ont salué la tenue précoce de cette réunion, qui permet de mieux se préparer.

Ils ont étudié les propositions de la matrice de programmes et ajouté de nouvelles recommandations. Ces mesures concernent toutes les étapes de la filière : production, transformation, stockage et commercialisation.

Le ministre a confirmé qu’il tiendrait compte de toutes les suggestions. Il a indiqué que les signes pour la prochaine saison sont positifs et a appelé à une coopération plus étroite entre tous les acteurs. L’objectif est de corriger les lacunes de la saison précédente et de mieux coordonner les efforts pour assurer le bon déroulement de la saison.

Il convient de rappeler que durant la saison 2025/2026, la Tunisie a exporté 239 000 tonnes d’huile d’olive, soit une hausse de 35 % par rapport à la même période l’an dernier.

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Le ministère de l’Éducation a annoncé ce vendredi 22 août 2025 le début des inscriptions aux services d’hébergement et de restauration pour les collèges et lycées. Ces services concernent l’année scolaire 2025-2026.

Les familles doivent effectuer la démarche sur la plateforme parent.education.tn. Les nouveaux inscrits, comme les anciens bénéficiaires, doivent déposer une demande. Les commissions régionales valident ensuite les dossiers avant de délivrer le reçu final.

Les demandes de bourses doivent être déposées directement auprès des surveillants généraux des établissements. Le ministère a précisé qu’il n’y aura pas de renouvellement automatique cette année. Les élèves issus de familles modestes ou défavorisées recevront toutefois une aide, en coordination avec le ministère des Affaires sociales.

Un dispositif spécial existe aussi pour les élèves en situation de handicap. La présentation d’une carte d’invalidité est obligatoire. Les enfants des martyrs et blessés de la Révolution obtiennent la priorité d’accès aux internats et cantines.

Le paiement des frais se fait uniquement en ligne, par voie électronique.

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Selon l’Observatoire National de l’Agriculture (ONAGRI), les recettes d’exportation de l’huile d’olive tunisienne ont reculé de 31% à 3190 MD au cours des neuf premiers mois de la campagne 2024/2025 (novembre 2024 – juillet 2025) par rapport à la même période de l’année précédente.

Malgré la baisse des revenus, les quantités exportées ont enregistré une hausse significative de 36,2%, atteignant 236,9 mille tonnes. Cette évolution s’explique par la chute des prix moyens à l’exportation, qui ont perdu 49,3%, passant de 26,58 D/kg à 13,47 D/kg.

L’Italie principale destination

En juillet 2025, l’Italie est restée la principale destination de l’huile d’olive tunisienne avec 29,6% des volumes exportés, suivie de l’Espagne (15,4%) et du Canada (14,6%).

Focus sur l’huile d’olive biologique

Les exportations d’huile d’olive biologique ont atteint 46,9 mille tonnes, pour une valeur de 637 MD, représentant respectivement 19,8% et 20% du total des exportations en termes de quantité et de valeur. Le prix moyen de cette catégorie s’établit à 13,59 D/kg.

Les quantités d’huile biologique conditionnée représentent 6,1% du volume biologique total exporté. Les principaux marchés restent l’Italie (51,7%), suivie de l’Espagne (18,9%) et des États-Unis (18,2%).

La campagne 2024/2025 illustre la volatilité des prix internationaux de l’huile d’olive, qui impacte directement les recettes tunisiennes malgré une augmentation des volumes exportés. L’huile d’olive biologique continue de représenter un segment stratégique, notamment pour l’accès aux marchés européens et nord-américains.

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L’Observatoire National de l’Agriculture (ONAGRI) a annoncé, vendredi, que la balance commerciale des produits de la pêche a affiché un excédent de 73,5 millions de dinars (MD) à fin juin 2025. Un chiffre en forte baisse de 61,8% par rapport à la même période en 2024, où l’excédent s’élevait à 192,4 MD.

À fin juin 2025, les exportations tunisiennes de produits de la pêche se sont établies à 13,6 mille tonnes, pour une valeur de 323,5 MD. Cela représente une baisse de 19,5% en quantité et de 18,6% en valeur par rapport à la même période de l’année précédente.

Les principales espèces exportées sont les poissons (6 mille tonnes), les conserves et semi-conserves (3,5 mille tonnes), les crustacés (3,5 mille tonnes).

Les exportations se répartissent sur 29 destinations, avec comme principaux clients : l’Italie (32%), l’Espagne (15%) et la Libye (12%).

Dans le même temps, les prix à l’exportation ont légèrement progressé de 1,3%, atteignant 23,8 D/Kg.

Selon l’ONAGRI, les importations de produits de la pêche ont connu une nette hausse de 22% en valeur, atteignant 250 MD à fin juin 2025. En volume, elles ont progressé de 20,2% pour atteindre 36,9 mille tonnes, avec des prix moyens en augmentation de 1,5% à 6,8 D/Kg.

Le secteur halieutique tunisien traverse une phase de déséquilibre marqué par une contraction des exportations et une augmentation notable des importations. Ces évolutions impactent directement la balance commerciale, malgré le maintien d’un solde positif.

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L’Institut National de la Météorologie (INM) a publié un bulletin de suivi annonçant l’apparition de cellules orageuses accompagnées de pluies localement intenses dès vendredi après-midi. Les régions concernées sont Kasserine, Siliana, Kairouan, Zaghouan et le nord de Sidi Bouzid.

Selon l’INM, les premières cellules orageuses sont attendues vendredi après-midi avec des rafales de vent dépassant temporairement les 70 km/h. Les précipitations s’étendront samedi après-midi vers les hauteurs ouest du nord et du centre, puis toucheront l’est du pays.

Les régions les plus exposées sont Kasserine, Sidi Bouzid, le sud de Siliana, Kairouan et Zaghouan. Les cumuls pluviométriques pourraient atteindre 30 à 50 mm, avec un risque de chutes locales de grêle.

L’INM appelle à la vigilance face aux rafales pouvant dépasser 80 km/h lors des épisodes orageux, ainsi qu’aux risques d’inondations localisées dus aux fortes pluies.

Par ailleurs, les températures oscilleront entre 29°C dans le nord et 44°C dans le sud sous l’effet du sirocco.

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Dans le cadre des préparatifs de la rentrée 2025-2026, le ministère du Commerce et du Développement des exportations a annoncé avoir lancé un programme de contrôle préventif. Parmi les mesures phares : le prélèvement d’échantillons de fournitures scolaires pour analyses en laboratoire, afin de s’assurer de leur conformité sanitaire et de protéger les élèves.

Depuis début juillet, les services centraux et régionaux du ministère effectuent des inspections dans les circuits de distribution. Ces contrôles visent à vérifier la qualité des cahiers scolaires subventionnés, depuis la transformation du papier jusqu’à la mise en vente, ainsi que la régularité de l’étiquetage des fournitures scolaires.

Produits alimentaires factices

Parallèlement, des échantillons de produits ont été prélevés et envoyés en laboratoire pour détecter d’éventuelles substances nocives, notamment les métaux lourds et certains composés organiques, rapporte l’agence TAP.

Le ministère a indiqué avoir saisi des fournitures imitant des produits alimentaires. Ces produits factices sont jugés dangereux pour la santé des enfants. Il a également saisi des colles scolaires et de bureau, interdites à l’importation et à la commercialisation. Ces mesures s’inscrivent dans le cadre de la protection du consommateur et de la prévention des risques sanitaires.

Régularité des transactions commerciales

Enfin, le programme englobe la vérification de la régularité des transactions commerciales : existence de factures d’achat, dossiers d’importation, cahier des charges d’exercice de l’activité, registre de commerce, réductions de prix ainsi que la régularité de l’approvisionnement.

Chaque année, à l’approche de la rentrée scolaire, les autorités économiques intensifient leurs contrôles pour prévenir les fraudes et protéger les familles tunisiennes contre des produits de mauvaise qualité ou dangereux. Ce dispositif vise aussi à lutter contre la spéculation et à garantir la transparence des transactions commerciales.

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Le président de la République, Kaïs Saïed, a effectué hier, 21 aout, une série de visites inopinées qui l’ont conduit successivement dans un centre pédagogique, à l’hôpital de la Rabta, devant le sit-in des docteurs au chômage installé depuis plusieurs semaines devant le ministère de l’Enseignement supérieur, ainsi que dans certains quartiers populaires.

Rentrée scolaire : manuels et cahiers subventionnés

Le chef de l’État a insisté sur le caractère universel du droit à l’éducation. Il a annoncé la distribution gratuite d’un lot de manuels aux familles modestes et de cahiers subventionnés, affirmant que « tous les élèves doivent être égaux devant les fournitures scolaires ». Saïed a dénoncé les écarts entre cahiers importés et cahiers locaux, critiquant leur qualité et affirmant que la Tunisie est capable de produire mieux.

« Tous les élèves doivent être égaux devant les fournitures scolaires. »

Lutte contre la corruption dans les centres pédagogiques

Lors de sa visite au centre pédagogique, le président a été interpellé par des employés dénonçant des « pratiques de corruption » et des « règlements de comptes internes ». Saïed a réaffirmé sa volonté de « purifier les institutions de tous les traîtres et criminels », insistant sur la responsabilité individuelle des fonctionnaires et sur l’application de la loi.

« Il faut purifier les institutions de tous les traîtres et criminels. »

Passage à l’hôpital de la Rabta

À l’hôpital de la Rabta, le président a plaidé pour que les urgences médicales soient prises en charge immédiatement, sans condition préalable de paiement. « La santé est un droit, pas un privilège », a-t-il martelé, ajoutant que les procédures administratives ne doivent intervenir qu’après la prise en charge des patients.

« La santé est un droit, pas un privilège. Les cas urgents doivent être pris en charge immédiatement, sans condition préalable de paiement. »

Sit-in des docteurs sans emploi

Le chef de l’État s’est également rendu au sit-in des docteurs au chômage devant le ministère de l’Enseignement supérieur. Ces diplômés rappellent qu’ils attendent depuis des années une intégration dans le secteur public. Saïed leur a assuré que « le travail est un droit et la dignité ne se négocie pas », tout en expliquant que des textes légaux sont en cours de préparation pour permettre de nouvelles embauches. Il a toutefois reconnu des difficultés budgétaires et insisté sur la nécessité d’un recrutement « selon la justice et les priorités nationales ».

« Le travail est un droit, et la dignité ne se négocie pas. »

Un discours contre « les corrompus »

Tout au long de sa tournée, le président a tenu un discours offensif contre ceux qu’il qualifie de « fossoyeurs de la nation », réitérant son appel à « libérer la Tunisie des corrompus et des lobbies qui paralysent l’État ». Il a exhorté les citoyens à rester mobilisés pour « protéger la liberté, la dignité et la souveraineté nationale ».

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Un drame s’est produit jeudi soir dans la localité d’El Amria, à Ben Guerdane (gouvernorat de Médenine). Au cours d’une cérémonie de mariage, un tir accidentel à la carabine de chasse a blessé plusieurs personnes et causé la mort du marié, transformant la fête en tragédie.

Selon des témoins, un invité aurait fait usage de son fusil de chasse lors du cortège nuptial. Le tir, parti par erreur, a atteint plusieurs personnes. Le marié a été grièvement blessé et transporté d’urgence à l’hôpital régional de Ben Guerdane, où il a succombé à ses blessures, rapporte Mosaique fm.

L’incident a plongé les festivités dans la consternation, faisant basculer l’événement de la joie au deuil.

Le parquet de Médenine a immédiatement ordonné l’ouverture d’une enquête afin de déterminer les circonstances exactes de l’accident. Le corps du défunt a été transféré à la morgue de l’hôpital régional pour autopsie.

Un tragique fil conducteur

Ce drame fait écho à un autre événement récent. Quelques jours plus tôt, le 28 juin 2025, le Festival de Sâf à Haouaria a été le théâtre d’un incident similaire, bien que distinct. Là-bas, une arme traditionnelle, une bandoqia, a explosé entre les mains d’un participant lors du défilé. L’accident a causé l’amputation de sa main et a également blessé grièvement une femme dans le public.

Ces deux tragédies soulignent le danger de l’utilisation d’armes à feu, qu’elles soient de chasse ou traditionnelles, lors de célébrations. Elles rappellent que ces moments de joie peuvent basculer en un instant, si la prudence et la sécurité ne sont pas au rendez-vous.

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L’Institut National de la Météorologie (INM) prévoit, pour ce vendredi, des passages nuageux sur l’ensemble du pays. Les nuages se densifieront progressivement sur les régions ouest du nord et du centre, accompagnés de cellules orageuses et de pluies éparses. Les températures oscilleront entre 29°C dans le nord et 44°C dans le sud sous l’effet du sirocco.

Selon l’INM, des passages nuageux couvriront le territoire tout au long de la journée. Ces nuages deviendront plus épais sur l’ouest du nord et du centre, avec un risque d’orages et d’averses localisées.

Les températures maximales atteindront 29 à 35°C dans le nord, les régions côtières et les hauteurs, tandis qu’elles se situeront entre 36 et 42°C dans le reste du pays. Dans le sud, le thermomètre grimpera jusqu’à 44°C, accompagné de vents de sirocco.

L’article Tunisie – Météo : Entre 29°C et 44°C, orages attendus dans l’ouest est apparu en premier sur webdo.

Le président de la République, Kaïs Saïed, a effectué jeudi une visite surprise à l’hôpital de La Rabta (Tunis). Il a ordonné que tout patient en état d’urgence soit pris en charge immédiatement, sans exigence financière ni formalité préalable. Cette sortie intervient après plusieurs incidents de refus de soins signalés dans certaines régions.

Lors de cette visite inopinée, Kaïs Saïed a inspecté le service des urgences et échangé avec le personnel médical. Il a réaffirmé que « la santé humaine est une priorité » et qu’aucun citoyen ne doit être contraint de payer avant d’être soigné.

« C’est au médecin d’évaluer l’état du patient, pas à un guichet », a-t-il martelé, soulignant que les démarches administratives doivent se faire après, et non avant, la prise en charge médicale.

Le président a dénoncé des cas récents, notamment à Gafsa, où des patients en situation critique auraient vu leur admission retardée pour des motifs financiers ou administratifs. Il a qualifié ces pratiques d’« inacceptables » et a exigé qu’elles cessent immédiatement.

Du côté du personnel soignant, plusieurs médecins et infirmiers ont exposé leurs difficultés quotidiennes liées au manque de moyens et à la lourdeur administrative.

La question de l’accès aux soins est au cœur d’un débat récurrent en Tunisie. Les urgences, notamment, souvent saturées, sont particulièrement touchées par ces dysfonctionnements. La réforme du système de santé reste un dossier prioritaire mais encore inachevé.

Par ailleurs, le président de la République, Kaïs Saïed, a effectué, jeudi, une tournée dans plusieurs quartiers de la capitale et inspecté les travaux du futur siège du Conseil supérieur de l’éducation. Il a mené une visite dans plusieurs secteurs de Tunis, débutant par le Centre national pédagogique (CNP) avant d’effectuer une tournée à pied dans différents quartiers populaires de la capitale.

Le président Saïed a conclu sa tournée en s’enquérant de l’état d’avancement des travaux du futur siège du Conseil supérieur de l’éducation et de l’enseignement, situé rue de la Liberté.

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Mémoire de la cuisine tunisienne, personnage haut en couleurs, supporter du Club Africain et légende du quartier du Passage, le grand Hattab n’est plus depuis deux ans.

À sa manière, il a contribué à faire aimer notre cuisine populaire dans sa simplicité et sa fraîcheur. Un bon casse-croûte chez Hattab, au restaurant Barrouta de la rue du Ghana, restera toujours une référence, avec son pain rond, ses trois salades et ses morceaux de thon.

Chez lui, le plat tunisien, le kaftagi et le lablabi ont toujours un je ne sais quoi qui fait toute la différence. Et nous venions de loin pour déguster sa cuisine. Parfois, les dimanches, c’est ici que nous achetions notre casse-croûte avant d’aller au stade ou en en revenant.

Hattab Barrouta a régné sur son restaurant durant des décennies puis ses enfants ont pris le relais. Avec son décès, c’est un pan entier de nos traditions populaires qui disparaît car il connaissait par cœur tant de choses.

Il rejoint dans les limbes, ceux de sa génération qui ont codifié cette cuisine populaire. J’ai une pensée pour Manino, son voisin et concurrent. Une pensée aussi pour Nanou et Oueld Hnifa qui, malgré leurs différences ont défendu la même cuisine populaire. Une pensée également pour Mnaouer qui, non loin du lycée Carnot, a nourri des générations de potaches.

Aujourd’hui, il reste encore quelques oasis où l’on peut déguster sur le pouce, ces plats élémentaires et nourrissants. On peut retrouver dans la médina et au centre-ville, quelques échoppes où l’on continue à travailler à l’ancienne, avec du pain hchaichi, de l’huile d’olive et toujours des produits frais.

Hattab Barrouta restera dans nos mémoires. Cet homme généreux donnait toujours à manger aux plus fragiles qui frappaient à sa porte et ce n’est pas le moindre des mérites d’un homme qui incarne le Vieux Tunis et une joie de vivre ensemble et partager.

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En marge de la 9ᵉ Conférence internationale de Tokyo sur le développement de l’Afrique (TICAD 9), la cheffe du gouvernement tunisien, Sarra Zaâfarani Zenzri, a rencontré jeudi à Yokohama le président de la délégation libyenne et membre du Conseil présidentiel, Abdallah al-Lafi. Les deux responsables ont convenu de consolider la coopération bilatérale dans tous les domaines.

La réunion a permis de passer en revue plusieurs dossiers de coopération tuniso-libyenne, dans les domaines économique, sécuritaire et social. Les deux parties ont exprimé leur volonté commune de hisser le partenariat à un niveau stratégique, au service des intérêts mutuels des deux peuples.

Sarra Zaâfarani Zenzri et Abdallah al-Lafi se sont félicités des relations fraternelles entre Tunis et Tripoli, qualifiées d’« exemplaires », et ont affirmé leur détermination à élargir ce partenariat dans un esprit de solidarité et de complémentarité régionale.

La 9ᵉ édition de la TICAD se tient du 20 au 22 août au Centre de conférences de Yokohama, au Japon. Cet événement, qui réunit chefs d’État, gouvernements et organisations internationales, constitue une plateforme de dialogue et de partenariats en faveur du développement durable du continent africain.

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