Au cours de la saison 2024-2025, les exportations tunisiennes d’huile d’olive devront atteindre près de 300 mille tonnes par rapport à une production estimée à  340 mille tonnes, a indiqué  le PDG de l’Office national de l’huile (ONH), Hamed Dali.

Intervenant, lundi dernier, lors d’une conférence de presse, Dali a indiqué que  les exportations d’huile d’olive devront enregistrer une augmentation de 50%, par rapport à la saison écoulée, avec un volume d’exportation enregistré de 195 368 tonnes, dont  28.600 tonnes provenant d’huile d’olive conditionnée.

« Durant la saison 2023/2024, la valeur des recettes d’exportation a atteint un niveau record de 5162 millions de dinars (MD) », a-t-il précisé.

S’agissant de la consommation locale, Dali a estimé qu’elle devra osciller entre 30 et 40 mille tonnes durant cette saison, faisant savoir que l’ONH prépare le lancement du programme national (2024-2025) de consommation locale d’huile d’olive.

Il a rappelé que ce programme a été lancé, durant la saison écoulée pour la promotion de la consommation interne d’huile d’olive.

Dans le cadre de ce programme, l’huile d’olive extra vierge est vendue à un prix préférentiel de 15 d/litre. L’objectif de ce programme est de faire face à la hausse sans précédent des prix, résultant du manque de production.

D’après Dali, une évaluation de ce programme sera menée par tous les intervenants chargés de l’approvisionnement et de la distribution de l’huile d’olive, en vue d’améliorer son rendement durant cette saison.

Le responsable a fait savoir que jusqu’à présent, le programme de 2023-2024 a été achevé, précisant qu’une quantité minime de 80.000 litres est en train d’être écoulée actuellement sur le marché.

Il a rappelé que les quantités d’huile d’olive commercialisées sur le marché local, dans le cadre de ce programme, sont de l’ordre de 7,5 millions de litres, représentant  25% de la consommation locale. 

Lancé en décembre 2023, ce programme a enregistré un succès, manifesté par l’afflux des Tunisiens pour l’acquisition de l’huile d’olive d’une qualité supérieure.

Durant la semaine dernière, les prix d’huile d’olive à l’export ont marqué une baisse passant de 18 d/ litre à 14d/litre, a fait savoir Dali, faisant remarquer que les prix appliqués en Tunisie sont liés aux prix sur le marché international, lesquels ont enregistré une tendance baissière, passant de 7,75 euros/kg (Semaine 16/09-22/09) à 5,92 euros/kg (semaine 4/11-10/11).

Selon les prévisions, durant la saison 2024-2025, les prix de vente de l’huile d’olive devront suivre une tendance baissière, a indiqué le responsable, notamment avec  une hausse prévue de 29% de la production à l’échelle internationale, pour s’établir à 3.200 mille tonnes (l’Espagne : 1.300 mille tonnes, Tunisie et la Turquie : 340 mille tonnes,  la Grèce 270 mille tonnes et l’Italie 220 mille tonnes).

Durant cette saison, la production nationale d’huile d’olive devra évoluer de 55% par rapport à la saison écoulée, avec une production d’olive estimée à 1,7 million de tonnes. Jusqu’à présent, le taux d’avancement de l’opération de la récolte de l’olive  a atteint 6%, avec un taux d’extraction de l’huile variant entre 16% et 18 %.    

Dali a indiqué l’ONH a entamé, lundi, 11 novembre 2024, l’achat de quantités d’huile d’olive sur l’ensemble du territoire tunisien, à « des prix en adéquation avec ceux pratiqués sur les marchés internationaux et locaux.

Cette mesure a été prise par le département de l’agriculture dans l’objectif de garantir la réussite du  démarrage de la campagne de  récolte, de transformation et de commercialisation des olives.

Parmi les mesures annoncées, figure la mise à disposition des capacités de stockage de l’ONH dans ses centres régionaux ( 80.000 tonnes ), afin de  permettre aux agriculteurs et producteurs de stocker leur huile d’olive selon leurs besoins.

Il a été, aussi, décidé de mettre en place un programme de financement du stockage de l’huile d’olive auprès des producteurs en cas de poursuite de la baisse des prix sur le marché intérieur.

Il s’agit également de maintenir la mesure de prorogation de trois mois du délai de remboursement des crédits saisonniers accordés aux agriculteurs et aux propriétaires des huileries, outre la coordination avec les banques pour garantir le financement des intervenants afin d’assurer le bon déroulement de la campagne.

La dernière mesure concerne la création d’une cellule de suivi permanente chargée d’assurer l’avancement de la récolte, la transformation, la commercialisation de l’huile d’olive et de suivre le rythme d’évolution des prix aux niveaux national et international, et ce en coordination avec toutes les structures concernées.

Cette cellule travaillera, également, avec les comités régionaux de suivi pour pallier aux difficultés qui pourraient survenir au cours de la campagne, a conclu Dali.

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Le déficit commercial s’est allégé pour s’établir à un niveau de (-15716 MD) au cours de l’année 2024, contre (-15853,1 MD), durant les dix premiers mois de l’année 2023. Le taux de couverture a gagné 0,6 point par rapport à la même période de l’année 2023 pour s’établir à (76,7%), d’après la note sur le Commerce Extérieur aux prix courants pour octobre 2024 publié, lundi soir, par l’Institut National de la Statistique (INS).

Ce déficit provient principalement du déficit enregistré avec certains pays, tels que la Chine (- 7353,4 MD), la Russie (-4700,6 MD), l’Algérie (-3534,5 MD), la Turquie (-2286,9 MD), l’Inde (-1182,8 MD) et l’Ukraine (-1157 MD). En revanche, le solde de la balance commerciale des biens a enregistré un excédent avec d’autres pays, principalement la France (4335,6 MD), l’Italie (1467,5 MD), l’Allemagne (1932,5 MD), la Libye (1790,2 MD) et le Maroc (176,3MD). D’autre part, il est à noter que le déficit de la balance commerciale hors énergie s’est réduit à (-6319,3 MD), tandis que le déficit de la balance énergétique s’établit à (-9396,7 MD), contre (-8524,9 MD) durant les dix premiers mois de l’année 2023.

Augmentation des exportations de 2,1%

Les résultats des échanges commerciaux de la Tunisie avec l’extérieur aux prix courants, durant les dix premiers mois de l’année 2024, montrent que les exportations ont augmenté de (+2,1%) contre (+6,9%) durant la même période en 2023. Elles ont atteint le niveau de 51623,4 MD contre 50550 MD durant les dix premiers mois de l’année 2023.

L’augmentation observée, durant les dix premiers mois de l’année 2024, concerne essentiellement les exportations du secteur des industries agro-alimentaires qui ont augmenté de (+25,4%), les exportations du secteur de l’énergie de (+23,8%) ainsi que les exportations du secteur des industries mécaniques et électriques de (+1,4%).

En revanche les exportations du secteur de mines, phosphates et dérivés ont baissé de (-24,8%) et celles des textiles, habillement et cuirs de (-5,4%).

Les exportations tunisiennes vers l’Union Européenne (69,4% du total des exportations) sont quasi stables (+0,2%). Cette évolution est expliquée d’une part, par la hausse des exportations vers plusieurs partenaires européens, tels que l’Italie (+4,2%), l’Espagne (+9,8%) et l’Allemagne (+0,5%) et d’autre part, par la baisse observée avec la France (-2,2%) et Les pays Bas (-28,6%).

Vers les pays arabes, les exportations ont augmenté avec l’Algérie (+43,9%). En revanche elles ont baissé avec la Libye (-12,4%), avec le Maroc (-14,1%) et avec l’Égypte (-6,9%).

Hausse des importations de 1,4%

Quant aux importations, elles ont enregistré une hausse (+1,4%) contre (-3,3%) durant la même période en 2023. En valeur les importations ont atteint 67339,4 MD contre 66403,2 MD, durant les dix premiers mois de l’année 2023.

La hausse des importations (+1,4%) provient, d’une part, de l’augmentation enregistrée au niveau des importations des produits énergétiques (+13,4%), des biens d’équipement (+4,6%) et des biens de consommation (+5,2%) et d’autre part, de la baisse observée au niveau des importations des matières premières et demi-produits (-4,3%) et du groupe des produits alimentaires ( -12,5%).

Pour ce qui est des importations avec l’Union Européenne (43,4% du total des importations), elles ont enregistré une hausse de (+1,8%) pour s’établir à 29209,5 MD. Les importations ont augmenté avec l’Allemagne (+11,1%), l’Espagne (+7,2%) et la France (+0,6%). En revanche elles ont baissé avec l’Italie (-2,8%), les Pays Bas (-9,9%) et la Belgique (-13,9%). Hors union européenne, les importations ont augmenté avec la Chine (+4,7%), l’Inde (+2,5%) et la Suisse (+17,3%). En revanche elles ont baissé avec la Russie (-21%) et la Turquie (-9,5%).

Au cours de la saison 2024-2025, les exportations tunisiennes d’huile d’olive devront atteindre près de 300 mille tonnes par rapport à une production estimée à 340 mille tonnes, a indiqué le PDG de l’Office national de l’huile (ONH), Hamed Dali.

Intervenant, lundi, lors d’une conférence de presse, Dali a indiqué que les exportations d’huile d’olive devront enregistrer une augmentation de 50%, par rapport à la saison écoulée, avec un volume d’exportation enregistré de 195 368 tonnes, dont 28 600 tonnes provenant d’huile d’olive conditionnée.

Durant la saison 2023/2024), la valeur des recettes d’exportation a atteint un niveau record de 5162 millions de dinars (MD), a-t-il précisé.

S’agissant de la consommation locale, Dali a estimé qu’elle devra osciller entre 30 et 40 mille tonnes durant cette saison, faisant savoir que l’ONH prépare le lancement du programme national (2024-2025) de consommation locale d’huile d’olive.

Il a rappelé que ce programme a été lancé, durant la saison écoulée pour la promotion de la consommation interne d’huile d’olive.

Dans le cadre de ce programme, l’huile d’olive extra vierge est vendue à un prix préférentiel de 15 d/litre. L’objectif de ce programme est de faire face à la hausse sans précédent des prix, résultant du manque de production.

D’après Dali, une évaluation de ce programme sera menée par tous les intervenants chargés de l’approvisionnement et de la distribution de l’huile d’olive, en vue d’améliorer son rendement durant cette saison.

Le responsable a fait savoir que jusqu’à présent, le programme de 2023-2024 a été achevé, précisant qu’une quantité minime de 80000 litres est en train d’être écoulée actuellement sur le marché.

Il a rappelé que les quantités d’huile d’olive commercialisées sur le marché local, dans le cadre de ce programme, sont de l’ordre de 7,5 millions de litres, représentant 25% de la consommation locale.

Lancé en décembre 2023, ce programme a enregistré un succès, manifesté par l’afflux des Tunisiens pour l’acquisition de l’huile d’olive d’une qualité supérieure.

Durant la semaine dernière, les prix d’huile d’olive à l’export ont marqué une baisse passant de 18 d/ litre à 14d/litre, a fait savoir Dali, faisant remarquer que les prix appliqués en Tunisie sont liés aux prix sur le marché international, lesquels ont enregistré une tendance baissière, passant de 7,75 euros/kg (Semaine 16/09-22/09) à 5,92 euros/kg (semaine 4/11-10/11).

Selon les prévisions, durant la saison 2024-2025, les prix de vente de l’huile d’olive devront suivre une tendance baissière, a indiqué le responsable, notamment avec une hausse prévue de 29% de la production à l’échelle internationale, pour s’établir à 3200 mille tonnes (l’Espagne : 1300 mille tonnes, Tunisie et la Turquie : 340 mille tonnes, la Grèce 270 mille tonnes et l’Italie 220 mille tonnes).

Durant cette saison, la production nationale d’huile d’olive devra évoluer de 55% par rapport à la saison écoulée, avec une production d’olive estimée à 1,7 million de tonnes. Jusqu’à présent, le taux d’avancement de l’opération de la récolte de l’olive a atteint 6%, avec un taux d’extraction de l’huile variant entre 16% et 18 %.

Dali a indiqué l’ONH a entamé, lundi, 11 novembre 2024, l’achat de quantités d’huile d’olive sur l’ensemble du territoire tunisien, à “des prix en adéquation avec ceux pratiqués sur les marchés internationaux et locaux.

Cette mesure a été prise par le département de l’agriculture dans l’objectif de garantir la réussite du démarrage de la campagne de récolte, de transformation et de commercialisation des olives.

Parmi les mesures annoncées, figure la mise à disposition des capacités de stockage de l’ONH dans ses centres régionaux ( 80 000 tonnes ), afin de permettre aux agriculteurs et producteurs de stocker leur huile d’olive selon leurs besoins.

Il a été, aussi, décidé de mettre en place un programme de financement du stockage de l’huile d’olive auprès des producteurs en cas de poursuite de la baisse des prix sur le marché intérieur.

Il s’agit également de maintenir la mesure de prorogation de trois mois du délai de remboursement des crédits saisonniers accordés aux agriculteurs et aux propriétaires des huileries, outre la coordination avec les banques pour garantir le financement des intervenants afin d’assurer le bon déroulement de la campagne.

La dernière mesure concerne la création d’une cellule de suivi permanente chargée d’assurer l’avancement de la récolte, la transformation, la commercialisation de l’huile d’olive et de suivre le rythme d’évolution des prix aux niveaux national et international, et ce en coordination avec toutes les structures concernées.

Cette cellule travaillera, également, avec les comités régionaux de suivi pour pallier aux difficultés qui pourraient survenir au cours de la campagne, a conclu Dali .

Le Centre de promotion des exportations (Cepex) a organisé, vendredi 1^er novembre 2024, à la Maison de l’exportateur à Tunis,  un colloque sur «Les  opportunités et les conditions pour l’entrée de l’huile d’olive tunisienne sur le marché chinois».

La rencontre visait à informer davantage les exportateurs d’huile d’olive tunisienne sur les particularités du marché chinois en leur fournissant les informations nécessaires sur les conditions d’accès, les normes et les réglementations à respecter pour réussir à se positionner sur ce marché en pleine croissance.

Etaient présents à la conférence, outre un nombre important d’exportateurs locaux d’huile d’olive, des représentants du ministère du Commerce et du Développement des exportations, de l’ambassade de Chine en Tunisie, du Centre technique de l’emballage et du conditionnement (Packtec) et du Conseil d’affaires tuniso-chinois. «Le marché chinois offre des opportunités d’investissement prometteuses pour les produits tunisiens, surtout à la lumière de la croissance constante de la demande mondiale de produits de santé de qualité», a déclaré le président du Cepex, Mourad Ben Hassine, dans son allocution introductive, estimant le potentiel inexploité d’exportation de l’huile d’olive tunisienne vers la Chine à environ 68 millions de dinars tunisiens, sur un total de 217 millions de dinars de potentiel d’exportation inexploité vers cet immense pays en plein développement économique et social.

Le Cepex cherche à faciliter l’accès des entreprises tunisiennes au marché chinois à travers la plateforme d’enregistrement des douanes chinoises, étape obligatoire pour les produits agricoles dont fait partie l’huile d’olive, a encore souligné Ben Hassine, tout en précisant que seules 5 entreprises tunisiennes se sont inscrites jusqu’à présent sur cette plateforme, et en invitant le reste des entreprises à bénéficier des services du centre pour faciliter les processus d’enregistrement et fournir les informations nécessaires pour assurer le bon déroulement des opérations d’exportation vers ce marché plein de promesse.

Pour accéder à un marché aussi prometteur pour l’huile d’olive tunisienne que celui de la Chine, il convient de développer une stratégie de communication, basée principalement sur le numérique, pour faire connaître davantage les produits de l’industrie alimentaire tunisienne, en général, et l’huile d’olive en particulier, en mettant l’accent sur sa haute qualité, a souligné, de son côté, l’ambassadeur de Tunisie en Chine, Adel Larbi.

Pour la directrice générale du Packtec, Narjes Mosleh Hammar, malgré la modeste présence de l’huile d’olive tunisienne sur le marché chinois, il existe une réelle volonté des industriels tunisiens à développer la compétitivité de leur produit et pour conquérir ce marché dont les consommateurs ont des exigences assez particulières qu’il va falloir satisfaire.

Le responsable des affaires économiques à l’ambassade de Chine en Tunisie, Liang Gang, a brossé un tableau de l’économie chinoise, qui a réalisé au cours de l’année écoulée un taux de croissance estimé à 4,7%, soulignant que son pays est en train de s’ouvrir davantage aux marchés étrangers, notamment africains. D’où, selon lui, l’importance de travailler au développement de programmes et d’opérations visant à faire progresser la coopération économique et commerciale entre la Chine et la Tunisie, notamment à la lumière des accords bilatéraux et des efforts conjoints visant à les développer davantage.

La vice-présidente du Conseil d’affaires tuniso-chinois, Douha Chtouro,  a mis en avant, elle aussi, le potentiel d’exportation des produits agricoles alimentaires vers la Chine, et présenté quelques conseils pratiques aux exportateurs d’huile d’olive concernant les différentes étapes et procédures à suivre pour entrer sur ce marché.

La table-ronde a été aussi une occasion pour présenter les incitations et les encouragements fournis par le Fonds pour la promotion de l’huile d’olive en conserve (Foprohoc) et le processus d’enregistrement des exportateurs d’huile d’olive sur la plateforme douanière chinoise, ainsi des modèles réussis d’entreprises tunisiennes exportatrices d’huile d’olive sur le marché chinois. Leurs représentants ont présenté des témoignages en direct sur leur expérience des procédures douanières et des défis logistiques auxquels ils ont été confrontés, ainsi que sur les stratégies de marketing qu’ils ont adoptées pour s’implanter et renforcer leur présence.

I. B.

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