Les ministères de l’Agriculture et de l’Industrie ont fixé le calendrier du démarrage et de clôture de la saison de la cueillette et de la transformation des olives 2024/2025, précisant que la fin de la saison est prévue le 31 mars 2025, dans les gouvernorats de Mahdia, Kairouan, Sidi Bouzid et Sfax.

La clôture de la saison dans d’autres gouvernorats est fixée à une date précoce correspondant au 31 janvier 2025.

La liste des gouvernorats regroupe Tunis, Ariana, Manouba, Kébili et Tozeur, qui sont les moins producteurs de cette matière à l’échelle nationale, selon une décision publiée dans le Journal Officiel de la République Tunisienne (JORT) n°138 de l’année 2024.

Il convient de rappeler que le président directeur général de l’Office National de l’Huile, Hamed Dalli a estimé le 11 novembre 2024 que les exportations tunisiennes de l’huile d’olive atteindraient au cours de la saison 2024/2025 le seuil de 300 mille tonnes, contre une production de près de 340 mille tonnes.

Les ministères de l’Agriculture et de l’Industrie ont dévoilé le calendrier de la saison de récolte et de transformation des olives pour 2024-2025, précisant les dates de clôture selon les gouvernorats.

Dans les régions de Mahdia, Kairouan, Sidi Bouzid et Sfax, la saison prendra fin le 31 mars 2025. Cependant, plusieurs autres gouvernorats, moins producteurs, clôtureront la saison plus tôt, le 31 janvier 2025. Ces gouvernorats sont Tunis, Ariana, Manouba, Kebili et Tozeur, comme le stipule la décision publiée au Journal officiel n°138 de l’année 2024, datée du vendredi 15 novembre.

Il est à rappeler que le président directeur général de l’Office national de l’huile, Hamid Dali, a annoncé le 11 novembre 2024 que les exportations de l’huile d’olive tunisienne devraient atteindre près de 300.000 tonnes pour la saison 2024-2025, en comparaison avec une production estimée à environ 340.000 tonnes.

En ce qui concerne l’avancement de la récolte, qui a commencé à des dates variées à travers le pays, seulement 6 % des olives ont été récoltées à ce jour. Le taux d’extraction de l’huile varie entre 16 % et 18 %.

Dali a également précisé que les exportations d’huile d’olive connaîtront une hausse de 50 % par rapport à la saison précédente, où les exportations avaient atteint environ 195.000 tonnes, dont près de 28.000 tonnes sous forme d’huile d’olive en bouteilles.

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Le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche a annoncé, dans un communiqué publié samedi 9 novembre 2024, une série de mesures importantes en faveur des  oléiculteurs et des intervenants dans la filière de l’huile d’olive.

Selon ce communiqué, l’Office national de l’huile (ONH) a entamé la phase d’achat de quantités d’huile d’olive à des prix prenant en considération ceux en vigueur sur le marché intérieur et extérieur, tout en mettant les capacité de stockage de l’ONH, à travers ses centres régionaux, à la disposition des agriculteurs et des producteurs afin qu’ils puissent y stocker leur production conformément à leurs besoins.

Il a été aussi décidé de mettre en place un plan pour financer le stockage d’une quantité d’huile d’olive chez les producteurs, et ce dans le cas où la baisse des prix se poursuivra sur le marché intérieur. Et de maintenir, également, en vigueur la mesure relative à la prolongation de trois mois du délai de remboursement des prêts saisonniers par les agriculteurs et les propriétaires de pressoirs.   

Un accord a, par ailleurs, été trouvé avec les banques pour garantir le financement des intervenants dans la filière d’huile d’olive, ainsi que la bonne marche de la saison oléicole.

Une cellule a été créée à cet effet, qui assurera la coordination avec les comités de suivi au niveau régional. Sa tâche consiste à aplanir les difficultés et à suivre l’avancement de la saison oléicole : de la cueillette des olives, de leur transformation, de leur commercialisation et de l’évolution des prix sur les plans intérieur et extérieur.

I. B.

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L’Algérie est en train de consolider sa position dans le club des grands producteurs d’huile d’olive. En effet, nos voisins de l’ouest projettent de planter un million d’oliviers d’ici la fin de l’année, le gouvernement visant à étendre cette culture dans les zones désertiques, en puisant abondamment dans la nappe phréatique, autant de ressources dont sera privée la Tunisie, qui souffre déjà de sécheresse. 

En Algérie, un programme visant à planter un million d’oliviers sera achevé d’ici la fin de l’année, dans le cadre des plans du gouvernement visant à régénérer les champs et à en étendre la culture aux provinces situées au plus profond du désert.

Comme l’a récemment annoncé Redouane Messaoudi, directeur adjoint du secteur au ministère de l’Agriculture et du Développement rural, lors d’une conférence de presse tenue récemment à Alger, le ministère a élaboré un programme de plantation d’un million de plants d’oliviers, qui sera achevé d’ici la fin de décembre, dans le but de renouveler les champs et d’étendre ce type de culture à de nouvelles zones.

Le Conseil oléicole international a classé l’Algérie au quatrième rang mondial en termes de production d’olives de table et au septième rang en termes de superficies de production d’huile d’olive, a rappelé Messaoudi, soulignant que ce secteur est soutenu par l’Etat compte tenu de son importance pour l’économie algérienne et la sécurité alimentaire.

L’olivier en Algérie représente environ 45% de la superficie cultivée en arbres fruitiers, avec une superficie totale estimée à 443 000 hectares, selon les données du ministère, contre 160 000 hectares au début du millénaire, répartis dans 49 des 58 provinces.

Ces dernières années, l’oléiculture s’est déplacée des régions côtières méditerranéennes comme la Kabylie au centre du pays et Jijel, Skikda et Guelma à l’est, vers l’arrière-pays et même jusqu’aux provinces désertiques comme Oued Souf, située à 650 kilomètres, au sud-est d’Alger, à la frontière avec la Tunisie.

Les autorités algériennes prévoient d’atteindre 1 million d’hectares d’oliviers d’ici 2030 et de produire 100 millions de litres d’huile d’olive par an, a indiqué le responsable du ministère.

Le nombre total d’oliviers est actuellement estimé à plus de 65 millions, dont 48 millions sont productifs.

L’année dernière, l’Algérie a produit plus de 9 millions de quintaux d’olives, dont 3 millions de quintaux destinés à la consommation.

Le pays compte plus de 48 variétés d’oliviers inscrites au catalogue officiel des arbres fruitiers, certaines pour le pressage et d’autres pour les olives de table, a-t-il ajouté, soulignant qu’il existe une grande expertise en matière de production locale de semences et de techniques de conservation.

I. B.

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La liste des hommes d’affaires arrêtés, mis en garde-à-vue et même poursuivis par la justice dans le cadre de «la guerre contre la corruption» menée par le président Saïed continue de s’allonger. Le dernier en date est Abdelaziz Makhloufi, ci-devant président du Club sportif sfaxien (CSS).

Le président du Groupe CHO, leader tunisien dans la production et l’exportation d’huile d’olives, qu’il a fondé à Sfax en 1996, a été arrêté avant-hier et conduit à un endroit inconnu, ont rapporté hier, vendredi 1er novembre 2024, des personnes proches du club sportif de la capitale du sud, qui a publié ce matin, samedi 2 novembre, un communiqué où il affirme que son président et principal bailleur de fonds a été arrêté et est actuellement auditionné dans le cadre d’une affaire en lien avec la gestion du complexe agricole de Henchir Chaâl, une oliveraie appartenant à l’Etat tunisien et gérée par l’Office des terres domaniales (OTD).

L’arrestation a été effectuée sur ordre du ministère public auprès du tribunal de première instance de Tunis et elle a concerné plusieurs cadres et agents de Henchir Echaâl.

Rappelons, à ce propos, que le président de la république Kaïs Saïed s’était rendu au complexe agricole de Henchir Echaâl, mercredi 30 octobre. Durant cette visite, il avait déploré la mauvaise gestion chronique de ce bien public. «Il n’est pas question de céder les biens du peuple tunisien et la guerre contre la corruption se poursuivra sans répit», avait-il déclaré, selon un communiqué de la présidence de la république.

I. B.

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