«Sicile et Tunisie : des saveurs communes entre tradition et influences méditerranéennes» : tel est le titre d’une conférence organisée par l’ambassade d’Italie et l’Institut culturel italien de Tunis à l’Institut supérieur d’études touristiques et hôtelières de Sidi Dhrif, dans le cadre de la IX^e Semaine de la cuisine italienne dans le monde.

Giuseppe Cerasa, directeur du ‘‘Guide dei Ristoranti di La Repubblica’’, et Abdel Aziz Hali, journaliste à La Presse et fondateur de la revue ‘‘Mangeons Bien’’, ont exploré avec Antonino Mostaccio, président de Slow Food Messina, et Chokri Bassalah, chef technique d’Iseth -Sidi Dhrif Institute les liens profonds entre les cuisines sicilienne et tunisienne, soulignant comment, au fil du temps, ces traditions se sont influencées mutuellement.

De la discussion, introduite par l’ambassadeur italien, Alessandro Prunas, une attention particulière a également émergé sur des questions telles que la défense territoriale et la résilience au changement climatique.

Une dégustation a ensuite célébré les saveurs partagées : des plats typiques siciliens ont été présentés par les chefs Adriana Sirone et Emanuele Gregorio du restaurant messin Casa e Putia, soutenus par la chef tunisienne Noura Aloui de la coopérative Lella Kmar El Baya, une entreprise locale de durabilité et valorisation des produits biologiques.

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Tunisair Express consolide son réseau par l’ouverture d’une nouvelle ligne Tunis-Catane avant la fin de l’année.

La compagnie Tunisair Express annonce le renforcement de son réseau avec l’ouverture d’une ligne sur la ville de Catane au départ de Tunis.

Le nouveau vol démarrera le 20 décembre 2024 et sera opéré à raison de deux fréquences par semaine, tous les vendredi et dimanche.

Avec cette ouverture, Tunisair Express consolide sa position sur la desserte de la Sicile où elle est déjà présente avec un vol sur Palerme trois fois par semaine tous les lundi, jeudi et samedi.

Cette nouvelle ligne émane d’une demande sur cette région orientale de la Sicile émanant des tour-opérateurs partenaires de la compagnie désireux de consolider leurs engagements en termes de transport touristique vers la Tunisie et permettant ainsi des séjours week-end.

De même qu’elle va permettre aux nombreux Tunisiens résident dans la région une meilleure accessibilité grâce à ce vol de proximité.

De même qu’au vu des nombreux échanges économiques entre la Tunisie et la Sicile, ce nouveau vol apportera plus de facilités pour les déplacements des hommes d’affaires.

La Sicile en général et sa partie Est en particulier étant devenues ces dernières années des destinations privilégiées, la desserte permettra également aux Tunisiens et aux agences de voyages spécialisées dans l’outgoing d’y programmer des séjours de visites grâce à ses nombreux attraits touristiques et culturels.

A partir du programme été 2025, Tunisair Express consolidera ce vol sur Catane-Fontanarossa par l’ajout d’une fréquence supplémentaire tous les mardis, ce qui portera à 3 le nombre de vols.

Il est à souligner qu’il s’agit du 3^e aéroport italien desservi par Tunisair Express au départ de Tunis-Carthage après celui de Palerme-Falcone Borselino et de Naples-Capodichino.

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