Un laboratoire vivant consacré à l’hydroponie (culture de plantes réalisée sur un substrat neutre et inerte) a récemment été inauguré à Nabeul. Cela représente une avancée significative pour le secteur agricole tunisien, indique un site web de la place.

Cette technique permet de cultiver des légumes à feuilles, des tomates et des fraises sans sol, en recyclant l’eau et les nutriments dans un circuit fermé. Grâce à l’hydroponie, il est possible de produire un kilogramme de légumes avec seulement 20 litres d’eau, contre 400 litres en agriculture traditionnelle. Elle offre une réponse concrète aux défis liés à la pénurie hydrique et au changement climatique. Tout en réduisant l’usage des engrais de 75 % et en supprimant les pesticides chimiques.

Ayant déjà fait ses preuves en Espagne et aux Pays-Bas pour maximiser les rendements agricoles avec un minimum de ressources, l’hydroponie se développe également au Maroc et en Égypte. Elle y contribue à la sécurité alimentaire, malgré la rareté de l’eau.

Nabeul, région à forte vocation agricole, pourrait devenir un pôle d’expérimentation et d’expansion de cette méthode en Tunisie. En plus des serres classiques, l’hydroponie pourrait être exploitée en milieu urbain, comme à Singapour, où les toits d’immeubles sont transformés en espaces de culture. Si cette initiative se généralise, elle pourrait révolutionner la production agricole tunisienne en alliant rendement, écologie et innovation.

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Le premier laboratoire vivant dédié à la culture de légumes à feuilles, de tomates et de fraises sous serre protégée utilisant des techniques d’hydroponie a été inauguré ce dimanche au siège de l’Union régionale de l’agriculture et de la pêche (URAP), à Nabeul. Ce projet novateur a été lancé par l’expert en hydroponie Salim Zouari, en présence de Moez Ben Zaghdane, président de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP).

Moez Ben Zaghdane a mis l’accent sur l’importance de ce laboratoire pour promouvoir l’hydroponie, une technique qui permet d’économiser jusqu’à 90 % d’eau par rapport aux cultures traditionnelles en sol. Il a souligné que ce projet représente un aboutissement des efforts des techniciens et experts de l’UTAP, visant à répondre à la pénurie d’eau et aux défis liés aux changements climatiques, tout en favorisant un développement agricole durable.

Selon Ben Zaghdane, l’hydroponie constitue une alternative prometteuse pour la Tunisie, et l’évaluation de cette expérience pilote devrait encourager une adoption plus large de ces techniques à travers le pays. Il a également indiqué que de nombreux agriculteurs sont déjà intéressés par l’hydroponie, ce qui ouvrira la voie à un projet national impliquant le secteur agricole.

Salim Zouari a quant à lui précisé que cette serre représente le fruit de plusieurs années de recherche. Il a également annoncé que elle serait ouverte chaque semaine aux visiteurs, agriculteurs et citoyens désireux d’en apprendre davantage sur l’hydroponie.

Selon lui, cette technique permet de produire un kilogramme de légumes avec seulement 20 litres d’eau, contre environ 400 litres pour des cultures en sol. Elle offre également un gain de 75 % sur l’utilisation des engrais et ne nécessite pas l’usage de pesticides chimiques, contribuant ainsi à une agriculture plus respectueuse de l’environnement.

L’hydroponie, en recyclant l’eau dans un circuit fermé, offre non seulement des avantages écologiques, mais aussi des opportunités de production dans des espaces urbains comme les toits ou les balcons, à l’image de pays tels que l’Égypte et Singapour, où ces pratiques contribuent à la sécurité alimentaire.

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