Les équipes de contrôle de l’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) opérant dans le gouvernorat de Sousse ont saisi une importante quantité de volailles impropre à la consommation.

L’opération a permis de retirer du circuit de distribution plus de 915 kilogrammes de poulets représentant un danger pour la santé publique, lit-on dans un communiqué publié ce lundi 19 mai 2025 par l’INSSPA.

La même source ajoute que cette intervention fait suite à des informations relative à la présence d’un abattoir clandestin opérant dans la région. Suite à quoi les agents de l’INSSPA se sont rendus sur le site et ont pu constater le non-respect des règles d’hygiène et l’absence totale de traçabilité des produits.

Après confirmation du caractère impropre à la consommation des volailles, les mesures légales nécessaires ont été prises en coordination avec le ministère public, précise encore l’Instance, tout en soulignant que cette action s’inscrit dans le cadre de ses efforts continus pour garantir la sécurité sanitaire des aliments et protéger la santé des citoyens.

Y. N.

L’article Sousse | Saisie de plus de 915 kg de poulet impropre à la consommation (INSSPA) est apparu en premier sur Kapitalis.