Face aux prévisions météorologiques annonçant des conditions instables, le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche a lancé un bulletin d’alerte à destination des agriculteurs.

Selon la notification spéciale publiée par l’Institut national de la météorologie, des pluies orageuses localement fortes sont attendues à partir de l’après-midi du samedi 30 mai 2026. Ces précipitations pourraient être accompagnées par endroits de chutes de grêle ainsi que de vents violents. Les régions les plus exposées sont les gouvernorats de Kasserine, Sidi Bouzid, Siliana, Kairouan et Zaghouan.

Dans ce contexte, le ministère appelle l’ensemble des agriculteurs, en particulier les producteurs de céréales, à prendre toutes les mesures nécessaires afin de protéger les récoltes.

Les recommandations officielles incluent notamment l’accélération du transport des quantités de blé et d’orge déjà récoltées vers des lieux de stockage sûrs et adaptés. Il est également demandé de protéger les tas de céréales entreposés dans les champs ou dans les centres de collecte temporaires, en les couvrant soigneusement avec des bâches imperméables.

Le ministère insiste aussi sur la nécessité de vérifier l’état des entrepôts, de s’assurer de leur bonne fermeture, ainsi que de l’entretien des toitures et ouvertures afin d’éviter toute infiltration d’eau ou d’humidité susceptible d’endommager les stocks.

Il est également recommandé de surélever les céréales à l’intérieur des dépôts et de garantir une ventilation adéquate afin de préserver leur qualité.

Par ailleurs, les différents acteurs de la filière céréalière, notamment les centres de collecte et les professionnels du secteur, sont appelés à adopter des mesures préventives urgentes pour protéger la récolte nationale et assurer la préservation de la qualité des grains à toutes les étapes de la collecte et du stockage.

Le ministère de l’Agriculture invite enfin tous les agriculteurs des gouvernorats concernés à faire preuve de la plus grande vigilance et à respecter strictement les consignes de prévention, afin de préserver les récoltes agricoles ainsi que la sécurité des personnes et des biens.

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La Tunisie s’oriente vers une récolte céréalière prometteuse cette saison, malgré un démarrage marqué par plusieurs difficultés, notamment la pénurie de semences sélectionnées et d’ammonitrate, ainsi que l’augmentation des coûts de production. Cette perspective positive a été au cœur d’une séance plénière organisée à l’Assemblée des représentants du peuple à l’initiative de la Commission de l’agriculture, de la sécurité alimentaire, de l’eau et de la pêche.

Les représentants de l’UTAP et de la CONECT ont insisté sur l’urgence d’adopter une stratégie efficace pour soutenir les grandes cultures et préparer les prochaines campagnes agricoles. Parmi les priorités évoquées figurent la réduction des pertes de céréales, la mobilisation des équipements nécessaires à la moisson et la modernisation des centres de collecte. Les intervenants ont également appelé à renforcer les capacités de stockage et à lutter contre les pratiques frauduleuses dans les circuits de collecte.

La préservation des semences sélectionnées a aussi été présentée comme un enjeu essentiel pour garantir de meilleures performances agricoles à l’avenir. Concernant la filière oléicole, les organisations professionnelles ont plaidé pour une relance de la consommation locale d’huile d’olive tunisienne. Elles proposent notamment de réorienter les subventions destinées aux huiles végétales importées afin de rendre l’huile d’olive plus accessible aux consommateurs.

Les acteurs du secteur souhaitent également réduire les exportations d’huile d’olive en vrac au profit de produits conditionnés à plus forte valeur ajoutée. Enfin, députés et professionnels ont souligné l’importance d’une agriculture plus durable à travers la réduction des engrais chimiques et pesticides, ainsi que le développement de méthodes naturelles comme la rotation des cultures et les fermes pédagogiques destinées à sensibiliser les jeunes à la protection de l’environnement.

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