D’après les premières estimations, la récolte céréalière dans le gouvernorat de Gafsa devrait atteindre environ 181 950 quintaux, dont 156 750 de blé et 25 200 d’orge.

Le chef du service de la production végétale au sein du Commissariat régional au développement agricole (CRDA) de Gafsa a précisé que les superficies semées cette saison dépassent les 5 000 hectares. Les rendements moyens sont évalués à 40 quintaux par hectare pour le blé et 25 quintaux par hectare pour l’orge.

Il a également indiqué à l’Agence TAP que la capacité totale de stockage des centres de collecte dans la région est de 125 000 quintaux. Ce volume se répartit entre le centre relevant de l’Office des céréales à Belala (délégation d’El Ksar), qui peut accueillir jusqu’à 100 000 quintaux, et le centre de Sidi Aïch, doté d’une capacité de 25 000 quintaux.