Le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche a récemment annoncé, lors d’une conférence de presse, qu’il prévoit de cultiver un million 173 mille hectares de céréales pour la saison 2024-2025.

 

Le conseiller économique de l’UTAP, Fethi Ben Khalifa, dans une déclaration à Mosaïque FM, vendredi 20 septembre, a fait savoir que l’État programme chaque année la culture d’environ 1,2 million d’hectares de céréales.

En outre, il a ajouté que se fier uniquement à un chiffre n’est pas suffisant. En effet, la superficie récoltée l’année dernière n’a pas dépassé environ 750 mille hectares. Ce qui fait, d’après lui, que le dossier des céréales impose un dialogue national complet sous l’égide des trois présidences et de tous les intervenants.

Par ailleurs, Fethi Ben Khalifa a mis l’accent sur l’importance d’une programmation qui doit être accompagnée de quantités de semences suffisantes. 

Autrement dit, il est crucial d’établir tous les éléments de production pour parler avec confiance d’un chiffre de production précis, surtout dans un contexte où l’approvisionnement en semences et en ammonitrate est souvent retardé. 

Cela ne permet à la Tunisie de couvrir que 5 ou 6% de ses besoins annuels en céréales, ce qui conduit le pays à importer 75% de ses besoins.

Fethi Ben Khalifa a insisté sur la nécessité d’unir les professionnels du secteur, l’administration et les chercheurs autour d’une table de dialogue pour définir un objectif clair. Tout en considérant que  le dossier des céréales devrait être traité comme un sujet de dialogue national complet, sachant que nous importons pour une valeur d’environ 3 milliards de dinars.

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Des rumeurs de pénurie de viande de poulet ont circulé ces derniers temps en Tunisie, alimentées notamment par l’augmentation des prix d’autres produits. Cependant, l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP), à travers son conseiller économique conseiller économique, Fathi Ben Khalifa, tient à rassurer les consommateurs. Selon lui, la production de poulet est […]

L’Union Tunisienne de l’Agriculture et de la Pêche (UTAP) a annoncé, mardi 17 septembre, la finalisation du projet de la “carte professionnelle de l’agriculteur” et sa présentation aux différents ministères concernés.

La commission chargée de l’élaboration de ce projet, qui s’est réunie le mardi 17 septembre au siège de l’UTAP, a adopté le manuel des procédures relatives aux aspects juridique de la carte professionnelle de l’agriculteur qui comporte “tous les critères d’intégrité et de la transparence en ce qui concerne son octroi et son usage”, a indiqué l’organisation agricole.

Elle a fait savoir qu’elle remettra la mouture de ce projet de carte aux différents ministères concernés, afin de convenir des délais de sa distribution auprès des agriculteurs.

Avec TAP

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L’Union Tunisienne de l’Agriculture et de la Pêche (UTAP) a annoncé, mardi, la finalisation du projet de la carte professionnelle de l’agriculteur et sa soumission aux différents ministères concernés.

La commission chargée de l’élaboration de ce projet qui s’est réunie, aujourd’hui, au siège de l’UTAP a adopté le manuel des procédures relatives aux aspects juridique de la carte professionnelle de l’agriculteur qui comporte “tous les critères d’intégrité et de la transparence en ce qui concerne son octroi et son usage”, a indiqué l’organisation agricole.

Elle a fait savoir qu’elle remettra la mouture de ce projet de carte aux différents ministères concernés, afin de convenir des délais de sa distribution auprès des agriculteurs.

Les prix des fruits d’été connaissent actuellement en Tunisie une hausse sans précédent dont se plaignent les consommateurs, que la baisse de la production, estimée à seulement 6%, ne justifie guère.

Ce chiffre a été avancé par le membre du bureau exécutif de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (Utap) chargé de l’arboriculture, Ibrahim Trabelsi, qui intervenait dans l’émission « Ahla Sbeh » sur Mosaïque FM.

Cette baisse de la production, due à hausse des coûts et à la rareté de l’eau d’irrigation, en raison de la sécheresse observée depuis plusieurs années, ne saurait justifier à elle seule les hausses constatées des prix des légumes d’été sur le marché et qui varient entre 30 et 80%, notamment en ce qui concerne les pommes, les poires, les figues, les pêches et les prunes, selon le directeur de l’Observatoire national de l’approvisionnement et des prix Ramzi Trabelsi, qui intervenait dans la même émission.

La cause principale de ces hausses sans précédent réside essentiellement dans les marges bénéficiaires pratiquées par les intermédiaires et les distributeurs et qui atteignent le double du prix de vente à la production. Ainsi donc, les fruits vendus par l’agriculteur à 3 ou 4 dinars le kilo sont-ils vendus par les vendeurs de fruits et légumes à 7 ou 8 dinars. Ce qui requiert un renforcement du contrôle des prix talon d’Achille du circuit de distribution en Tunisie.

Seules les citrons, les pastèques et les melons n’ont pas enregistré de hausses importantes des prix.

I. B.

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