En seulement six mois d’existence, le restaurant Aldéhyde vient d’être récompensé par une étoile Michelin, l’une des plus hautes distinctions du monde gastronomique. Une consécration éclatante pour ce projet porté par quatre amis passionnés, dont le chef tunisien Youssef Marzouk, fier ambassadeur de ses racines. Ensemble, ils ont su marier la rigueur de la cuisine […]

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