L’Institut arabe des chefs d’entreprise (IACE) met en garde contre la montée de la «réduflation» en Tunisie, un phénomène observé depuis le début du ramadan. Le think tank appelle les autorités à renforcer les contrôles et à mieux protéger les consommateurs.

La réduflation consiste à diminuer le poids, le volume ou la taille d’un produit tout en maintenant, voire en augmentant son prix. Selon l’IACE, il ne s’agit pas d’un simple changement d’emballage, mais d’une «inflation cachée» qui affaiblit directement le pouvoir d’achat.

Le phénomène touche surtout les produits alimentaires et les boissons, mais aussi d’autres secteurs comme le textile. Il est souvent difficile à détecter pour les consommateurs, car les prix affichés ne changent pas.

D’après l’IACE, cette pratique s’explique principalement par la hausse des coûts de production. Plutôt que d’augmenter les prix, certaines entreprises préfèrent réduire les quantités pour préserver leur compétitivité et leur part de marché.

Dans plusieurs pays, comme le Brésil, la Hongrie, la Corée du Sud ou la France, des règles obligent les entreprises à informer clairement les consommateurs en cas de réduction de quantité. En Tunisie, le contrôle porte surtout sur les prix, sans mécanisme clair pour surveiller les changements de volume ou de poids.

De ce fait, le think tank recommande d’imposer la transparence sur toute modification de quantité, de lancer des campagnes de sensibilisation et de mettre en place un système de suivi régulier du marché afin de détecter et limiter la réduflation.

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