La tomate tunisienne SICAM réinvente la tomate tunisienne en lançant un ambitieux programme « zéro résidu de pesticides », une démarche pionnière en Tunisie, en Afrique et dans le monde arabe. Cette initiative, qui conjugue santé, innovation et responsabilité environnementale, marque une étape majeure pour une agriculture tunisienne durable et compétitive.

SICAM porte une vision claire : « Cultiver autrement, transformer durablement ». Cette ambition se concrétise à travers son programme innovant zéro résidu de pesticides (ZRP), qui vise à produire des tomates sans aucun résidu détectable de pesticides, répondant ainsi aux préoccupations croissantes des consommateurs tunisiens.

Ainsi plus de 100 collecteurs et producteurs venus des principaux bassins agricoles de Kairouan, Kasserine et du Cap-Bon se sont réunis à Sbikha, sur une parcelle témoin symbolique, pour célébrer le deuxième anniversaire du programme ZRP. Cette rencontre, placée sous le signe de la convivialité et de la transparence, a permis de remercier les acteurs engagés dans cette démarche collective, essentielle à la stratégie agricole de SICAM.

Ce programme, lancé en 2023 sans contrainte réglementaire, repose sur les valeurs historiques : protéger la santé des consommateurs, agir en entreprise responsable, encourager une agriculture durable et renforcer la confiance des familles tunisiennes. Jaloul Kribi, Directeur Général, a insisté sur l’importance d’une approche responsable et coopérative avec le monde agricole pour garantir un avenir sain à l’agroalimentaire tunisien.

Face à l’inquiétude grandissante des Tunisiens,  96% se disent préoccupés par l’impact des pesticides sur la santé selon le Baromètre 2025 de la consommation responsable.

De ce fait, les agriculteurs partenaires bénéficient d’un suivi permanent, avec une réduction stricte des intrants chimiques, des analyses indépendantes portant sur 600 molécules, et une traçabilité complète de la graine à la récolte.

L’année 2025 marque une étape charnière : après une phase pilote en 2023 et une campagne expérimentale réussie en 2024, le programme ZRP passe à l’échelle industrielle. Déjà, 74% des agriculteurs partenaires se sont engagés volontairement, et les volumes de tomates ZRP livrés à l’usine ne cessent d’augmenter. L’objectif est clair : atteindre 100% d’approvisionnement en tomates fraîches certifiées ZRP d’ici 2030.

En effet, la tomate tunisienne propose ainsi une troisième voie entre l’agriculture conventionnelle et le label BIO, souvent perçu comme coûteux et inaccessible. Tout en affirmant son rôle de moteur d’une agriculture responsable, qui conjugue santé publique, protection de l’environnement, développement rural équitable et souveraineté alimentaire nationale.

Le programme ZRP garantit une réduction drastique des résidus chimiques tout en maintenant la compétitivité des producteurs et en offrant aux consommateurs des produits sains à un prix abordable. Ce modèle tunisien d’excellence agricole concilie exigences sanitaires, efficacité économique et bénéfices environnementaux.

Au-delà d’un simple programme technique

Malek Bayahi, Directeur Supply Chain souligne l’ambition de cette démarche : « Ouvrir une voie nouvelle, crédible et accessible, fondée sur la science et l’éthique, pour consolider notre position de pionnier dans le secteur.  »

En somme, une véritable avancée pour l’agriculture tunisienne et un engagement fort pour l’avenir de l’alimentation du pays.

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