Les exportations tunisiennes de dattes ont poursuivi leur progression durant la campagne 2025-2026. Selon les données publiées par l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI), les quantités exportées au cours des sept premiers mois de la campagne ont augmenté de 5,6%, atteignant 113,9 mille tonnes à fin avril 2026. Les recettes ont suivi la même tendance pour s’établir à 725,6 millions de dinars, confirmant le poids stratégique de la filière dans les exportations agricoles tunisiennes.

Des exportations en hausse malgré la quasi-stagnation des prix

D’après les chiffres de l’ONAGRI, les recettes générées par les exportations de dattes ont atteint 725,6 millions de dinars entre octobre 2025 et avril 2026, soit une hausse de 5,6% par rapport à la même période de la campagne précédente.

Cette progression intervient alors que les prix moyens sont restés quasiment stables. Le prix moyen des dattes exportées s’est établi à 6,37 dinars le kilogramme, en légère hausse de 0,04%.

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La variété Deglet Ennour continue de dominer largement les exportations tunisiennes avec 83,9% du volume total exporté. Son prix moyen a atteint 7,12 dinars le kilogramme.

L’Europe reste le principal marché des dattes tunisiennes

L’Union européenne demeure la première destination des dattes tunisiennes avec 47,5% des exportations totales. L’Asie arrive en deuxième position avec 21,4%, suivie par l’Afrique avec 19,9%, illustrant la diversification progressive des débouchés commerciaux de la filière tunisienne.

Par pays, le Maroc reste le premier importateur de dattes tunisiennes avec 14,6% des volumes exportés. L’Italie occupe la deuxième place avec 12,1%, devant l’Allemagne qui représente 10,4% des exportations.

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Les dattes biologiques poursuivent leur progression

Le segment des dattes biologiques affiche également une croissance soutenue. Les exportations de dattes bio ont atteint 6284 tonnes durant les sept premiers mois de la campagne, en hausse de 16%.

En valeur, les recettes générées par ce segment ont progressé de 32,7% pour atteindre près de 64,9 millions de dinars.

Le prix moyen des dattes biologiques s’est établi à 10,33 dinars le kilogramme, un niveau nettement supérieur à celui des dattes conventionnelles.

L’Allemagne reste le premier marché des dattes biologiques tunisiennes avec 34% des exportations du segment, devant les Pays-Bas et la Belgique.

Une filière clé pour les exportations agricoles tunisiennes

La filière dattes demeure l’un des principaux moteurs des exportations agricoles tunisiennes, particulièrement grâce à la variété Deglet Ennour, considérée comme l’un des produits agricoles tunisiens les plus présents sur les marchés internationaux.

La montée des exportations biologiques traduit également une orientation croissante vers les produits à plus forte valeur ajoutée, dans un marché international de plus en plus sensible aux critères de qualité et de traçabilité.

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Les exportations de dattes tunisiennes poursuivent leur progression durant la campagne 2025/2026, atteignant 94.100 tonnes sur les cinq premiers mois, selon l’Observatoire National de l’Agriculture. Ce volume marque une hausse de 4,2% par rapport à la même période de la saison précédente. En valeur, les recettes suivent la même tendance, confirmant la solidité de la filière.

Deglet Ennour en moteur, recettes en progression

La dynamique des exportations reste largement dominée par la variété Deglet Ennour, qui représente à elle seule 85,2% des volumes écoulés à l’international. Cette spécialisation continue de structurer l’offre tunisienne sur les marchés étrangers.

Sur le plan financier, les recettes générées ont atteint 607,8 millions de dinars, contre 581,8 millions un an plus tôt, soit une progression de 4,5%. Le prix moyen s’établit à 6,46 dinars le kilogramme, en légère hausse de 0,2%. La Deglet Ennour se distingue avec un prix moyen de 7,15 dinars/kg, confirmant sa valeur ajoutée supérieure.

L’Europe en tête, le Maroc premier client

L’Union européenne demeure le principal débouché des dattes tunisiennes, concentrant 44,2% des exportations. Elle est suivie par le continent africain (23,3%) et l’Asie (22,5%), illustrant une diversification progressive des marchés.

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Par pays, le Maroc s’impose comme premier importateur, absorbant 17,1% des volumes exportés. Il devance l’Italie (11,9%) et l’Allemagne (9,7%), qui confirment leur place parmi les partenaires commerciaux majeurs de la Tunisie dans ce secteur.

Le bio en forte croissance

Le segment des dattes biologiques affiche une progression remarquable. Les exportations ont atteint 4716,1 tonnes pour une valeur de 48,6 millions de dinars, en hausse respective de 26,1% en volume et de 38,9% en valeur sur un an.

Malgré cette croissance soutenue, le bio ne représente encore que 5% du volume total des exportations. Le prix moyen y est nettement plus élevé, à 10,31 dinars/kg, avec des variations selon les catégories : 9,13 dinars/kg pour les dattes standards, 10,90 dinars/kg pour les produits dérivés et 4,53 dinars/kg pour les dattes à usage industriel.

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L’Allemagne domine ce segment spécifique, captant 35% des exportations de dattes biologiques, suivie par les Pays-Bas (13%) et la France (9%).

Une filière stratégique

La production tunisienne de dattes pour la campagne 2025-2026 est estimée à plus de 400.000 tonnes, contre 347.000 tonnes lors de la campagne précédente. Sur ce volume, environ 120.000 à 140.000 tonnes sont destinées à l’exportation, plaçant la Tunisie parmi les principaux acteurs mondiaux.

Si l’Union européenne demeure le premier bloc d’exportation tunisien, le Maroc apparaît régulièrement comme le premier client pris isolément, illustrant l’importance stratégique des échanges agricoles intramaghrébins.

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En seulement cinq mois de la campagne 2024-2025 (octobre-février), 22,8% des dattes tunisiennes exportées ont été destinées au Maroc, loin devant l’Italie (9,9%) et la France (6,9%), selon les données officielles de l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI).

Ce positionnement place le Royaume en tête des importateurs individuels, confirmant une dynamique qui dépasse la simple conjoncture.

Une tendance confirmée sur plusieurs campagnes

La place du Maroc ne constitue pas une surprise ponctuelle. Au terme de la campagne complète 2022-2023, le Royaume représentait déjà 17,7% des volumes exportés (22 900 tonnes), se classant premier parmi les destinations.

En début de campagne 2025-2026 (octobre-janvier), le Maroc demeure en tête avec 16,8% des quantités exportées, soit près de 13 000 tonnes sur un total de 77 000 tonnes écoulées à l’international.

La répétition de ces niveaux sur plusieurs saisons confirme une position structurelle plutôt qu’accidentelle.

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Pourquoi le Maroc importe malgré sa production locale

Le Maroc est lui-même un producteur important de dattes, avec une production annuelle oscillant généralement entre 100 000 et 150 000 tonnes, concentrée notamment dans les régions oasiennes du sud-est. Il est particulièrement réputé pour la variété Majhoul, positionnée sur un segment premium.

La Tunisie, de son côté, domine le marché de la Deglet Ennour, variété qui représente plus de 85% de ses exportations et constitue le cœur de sa compétitivité internationale.

Cette différence de spécialisation explique en grande partie la stabilité des flux commerciaux entre les deux pays. Il ne s’agit pas d’une dépendance, mais d’une complémentarité variétale : le marché marocain absorbe la Deglet Ennour tunisienne pour répondre à une demande intérieure soutenue, notamment lors des pics saisonniers, tout en poursuivant ses propres exportations de Majhoul.

Une filière tunisienne fortement tournée vers l’export

La production tunisienne de dattes pour la campagne 2025-2026 est estimée à 404 000 tonnes, en hausse par rapport à la saison précédente. Sur ce volume, environ 120 000 à 140 000 tonnes sont destinées à l’exportation, plaçant la Tunisie parmi les principaux acteurs mondiaux.

Sur la période octobre-janvier, 77 000 tonnes ont déjà été exportées, générant plus de 500 millions de dinars de recettes, avec un prix moyen de 6,50 dinars le kilogramme.

Si l’Union européenne demeure le premier bloc d’exportation tunisien, le Maroc apparaît régulièrement comme le premier client pris isolément, illustrant l’importance stratégique des échanges agricoles intramaghrébins.ne pour sa part le marché de la Deglet Ennour. Cette spécialisation différenciée explique en grande partie la stabilité des échanges commerciaux entre les deux pays.

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