Viande de l’Aïd : comment conserver et manipuler les carcasses en toute sécurité selon les vétérinaires
04. Juni 2025 um 16:54
La direction générale des services vétérinaires au ministère de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la Pêche, a recommandé d’appliquer un ensemble de règles d’hygiène, la préservation de la santé et le stockage des viandes, à l’occasion de l’Aïd Al-Adha, qui coïncide avec l’été et la hausse des températures. Les services vétérinaires ont demandé, dans […]
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