Des réductions de prix sont annoncées à partir du week-end des 31 octobre et 1er novembre 2026 sur certains fromages en portions et certaines huiles végétales. Selon Ramzi Trabelsi, directeur de l’Observatoire national de l’approvisionnement et des prix (ONAP), les baisses atteindront jusqu’à 1 dinar 800 pour les fromages et 7 dinars pour les huiles concernées.

Jusqu’à 7 dinars de réduction sur les huiles

Intervenant jeudi 29 octobre dans l’émission Sbeh Ennes sur Mosaïque FM, Ramzi Trabelsi a indiqué que les réductions concerneraient notamment les fromages en boîtes de 8 et 16 portions, dont les prix baisseront de 800 à 1800 millimes.

Certaines huiles végétales conditionnées en formats de 1,8 à 5 litres bénéficieront également de réductions comprises entre 3 dinars 700 et 7 dinars.

Les huiles de maïs et de tournesol ne sont toutefois pas concernées par cette opération, selon le responsable de l’ONAP. Les marques, les références précises et les nouveaux prix de vente n’ont pas été détaillés par le responsable.

Une application progressive dans les points de vente

Les réductions doivent être appliquées dès ce week-end dans les grandes surfaces commerciales, avant d’être étendues aux différents points de vente du circuit formel.

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Ramzi Trabelsi n’a pas précisé la durée de cette opération ni la date exacte de sa généralisation. Il a également annoncé la mise sur le marché, dans les prochains jours, de quantités supplémentaires de riz importé afin de répondre à une demande soutenue.

Les prix des crevettes restent soumis au marché

Interrogé sur la hausse récente des prix des crevettes, Ramzi Trabelsi a expliqué que ces produits ne sont pas soumis à des prix fixés par le ministère du Commerce et que leurs tarifs évoluent en fonction de l’offre et de la demande.

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Selon lui, les prix avaient fortement baissé lorsque l’offre était abondante, avant de remonter avec l’augmentation de la demande. Il a toutefois affirmé qu’ils demeuraient inférieurs à leurs niveaux habituels.

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