La Direction générale des impôts (DGI), relevant du ministère des Finances, rappelle que mercredi 28 octobre 2026 est le dernier délai pour le dépôt de la déclaration mensuelle pour les personnes morales non soumises au régime de déclaration et de paiement à distance des impôts.
La DGI a appelé les contribuables concernés à s’acquitter de leurs obligations fiscales dans les délais afin d’éviter les pénalités de retard. Et d’ajouter que les contribuables peuvent contacter les services de la DGI via le numéro vert 81 100 400 pour obtenir plus d’informations.

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Pour plusieurs associations, cet attentat raciste est survenu dans un climat de haine alimenté par plusieurs acteurs politiques et relayé par quelques médias. En bref Un homme a tué Pengo Bossio Wangi et blessé plusieurs personnes à Trappes et La…

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Les sushis à la japonaise sont très appréciés en Tunisie où plusieurs enseignes se sont spécialisées dans ces savoureuses préparations au poisson cru.

La question se pose si l’art du sushi pourrait s’adapter à certaines variétés tunisiennes de poisson voire de crustacés. Et de fait, l’exercice pourrait être de l’ordre du possible.

En effet, certaines recettes tunisiennes sont par exemple basées sur du thon frais très finement coupé et mangé cru avec tout simplement du citron et du sel.

Pensons également aux filets de rouget qui sont dégustés crus avec simplement du citron. Même chose pour les sardines et les anchois.

Dans ce cas, on laisse les filets crus reposer 24 heures dans du vinaigre. Avec la possibilité de les conserver dans de l’huile végétale.

Terminons avec les chevrettes. À Bizerte, elles sont mangées crues. Il suffit de les ététer et enlever la peau.

Notons au passage qu’à Sfax, on sèche la peau et la tête des crevettes qui seront pilées pour servir de condiment.

Ces quelques informations suffiront-elles à inspirer un chef cuisinier pour créer des sushis à la tunisienne ? En tous cas, les possibilités existent et elles sont nombreuses !

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