Le CEPEX vise le marché mondial du halal (2 600 milliards de dollars) pour propulser les entreprises tunisiennes. Alors que la Tunisie aspire à accueillir le Congrès mondial du halal en 2027.
Le marché mondial du halal, qui dépasse désormais le seul périmètre des pays musulmans, représente un potentiel de croissance considérable pour les entreprises tunisiennes. C’est ce qu’affirme Mourad Ben Hussein, président-directeur général du Centre de promotion des exportations (CEPEX), en marge du Forum mondial du commerce halal.
Selon une étude portant sur l’année 2024, le marché mondial du halal est estimé à 2 600 milliards de dollars. Et il devrait atteindre près de 3 600 milliards de dollars à l’horizon 2029. Soit un taux de croissance annuel d’environ 6,5 %, a précisé Mourad Ben Hussein.
Ces chiffres témoignent de l’ampleur des débouchés accessibles aux entreprises et aux sociétés tunisiennes. L’économie halal ne se limite plus aux produits alimentaires et aux boissons. En effet, elle englobe désormais d’autres secteurs, notamment les dispositifs médicaux, les médicaments, les services liés à la finance islamique, le tourisme et d’autres activités connexes. Le responsable du CEPEX a relevé le développement notable de cette filière dans plusieurs régions du monde, en particulier dans les pays du Golfe et en Asie, notamment en Malaisie et en Indonésie.
En Tunisie, cette filière nécessite encore davantage d’attention. Alors même qu’elle offre des garanties en matière de confiance dans les produits et de démonstration de leur conformité aux normes et exigences applicables. L’obtention d’une certification halal suppose, en effet, le respect d’un ensemble rigoureux de conditions, ainsi que la maîtrise, par les entreprises, des procédures de traçabilité des produits et de leur conformité aux cahiers des charges en vigueur.
Se renforcer dans le le marché mondial du halal
La Tunisie dispose d’atouts importants pour développer sa position au sein de l’économie halal, notamment grâce à sa situation géographique, qui pourrait lui permettre de jouer un rôle de passerelle entre les marchés européens et africains, a souligné Mourad Ben Hussein. Dans cette perspective, une convention a été conclue entre la société organisatrice du forum et la Banque tuniso-émiratie (BTE), afin de faciliter l’accès des petites et moyennes entreprises (PME) aux financements.
Le financement constitue, à cet égard, un levier essentiel pour accompagner le développement des entreprises, soutenir leurs investissements et leur expansion, et leur permettre de satisfaire aux exigences de la filière halal. Les petites et moyennes entreprises, ainsi que les très petites entreprises (TPE), doivent pouvoir bénéficier des ressources financières nécessaires pour développer leurs activités, intégrer l’économie halal et obtenir les certificats de conformité requis. Ces financements sont également indispensables pour renforcer leur capacité à accéder aux marchés extérieurs.
Une quarantaine d’entreprises tunisiennes détiennent une certification halal
S’agissant de la situation de la filière halal en Tunisie, Mourad Ben Hussein a indiqué qu’aucune étude exhaustive ne permet actuellement de mesurer précisément le poids de l’économie halal dans le pays. Le nombre d’entreprises tunisiennes titulaires d’une certification de conformité halal avoisine les 40. L’Institut national de la normalisation et de la propriété industrielle (INNORPI) est l’organisme public habilité à procéder à la certification et à délivrer les certificats attestant de la conformité des produits aux exigences halal.
Le nombre d’entreprises engagées dans cette filière a progressé au cours des dernières années. Depuis 2023, des activités et des rencontres de sensibilisation ont été organisées afin de faire connaître l’économie halal, notamment dans ses liens avec l’exportation. À cette époque, le nombre d’entreprises certifiées était d’environ 20, avant de passer à près de 40 actuellement. Mourad Ben Hussein a insisté sur la nécessité de poursuivre les efforts visant à encourager les entreprises tunisiennes à intégrer cette filière et à tirer parti des opportunités offertes par le marché mondial du halal.
A noter par ailleurs que la Tunisie multiplie les démarches en vue d’accueillir en 2027 le Congrès mondial du halal, organisé par l’Institut des normes et de la métrologie des pays islamiques (SMIIC), qui se tient habituellement à Istanbul, en Turquie. C’est ce qu’a révélé le directeur général de Dar El Masader, précisant que ces démarches sont menées en coordination avec le ministère du Commerce et du Développement des exportations. L’objectif est de permettre à la Tunisie d’accueillir, en 2027, cette manifestation internationale, ainsi que l’Assemblée générale de l’organisation.
Les efforts se poursuivent afin que l’organisation de cet événement en Tunisie soit officiellement confirmée. L’accueil de ce congrès constituerait une occasion de renforcer la présence du pays dans l’économie halal, de promouvoir les entreprises et les produits tunisiens et d’ouvrir de nouvelles perspectives commerciales sur les marchés européens, africains et des pays islamiques.
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