L’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) a annoncé, ce dimanche 19 juillet 2026, avoir saisi plus de 110 tonnes de produits alimentaires impropres à la consommation au cours des mois de juin et juillet, à l’issue d’une vaste campagne de contrôle menée dans plusieurs gouvernorats du pays.

Dans un communiqué, l’Instance précise avoir également interdit la commercialisation de près de 50 tonnes de miel et de produits assimilés au miel, tout en procédant à la saisie de plus de 78 000 litres d’eau minérale.

Ces opérations ont été réalisées en coordination avec les différents corps de sécurité, les services du commerce ainsi que les autorités régionales et locales. Elles ont donné lieu à l’établissement de procès-verbaux et à l’engagement des procédures judiciaires nécessaires contre les contrevenants, dans le but de protéger la santé des consommateurs et de lutter contre les pratiques frauduleuses.

Près de 50 tonnes de miel retirées du marché

Le miel figure en tête des produits saisis. Dans les gouvernorats de Nabeul et de Sousse, près de 50 tonnes de miel et de produits présentés comme du miel ont été retirées du marché.

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Les contrôles ont révélé plusieurs infractions, notamment le mélange de miel importé avec du miel local, des irrégularités dans l’étiquetage, des indications trompeuses sur l’origine du produit, ainsi que des problèmes de qualité et de mauvaises conditions de stockage et de fabrication.

Plus de 17 tonnes de viande impropres à la consommation

Les équipes de contrôle ont également saisi plus de 17 tonnes de viandes rouges, de viandes blanches et de produits dérivés dans les gouvernorats de Nabeul, Tunis, Le Kef, Jendouba et Siliana.

Les saisies comprennent notamment :

• Environ 11 tonnes de viande de dinde, de poulet et de produits dérivés en état de décomposition.
• 3,5 tonnes de têtes d’ovins et de membres de bovins congelés entreposés dans un dépôt clandestin.
• Plus de 2,5 tonnes de viande de volaille et de produits dérivés.
• Des quantités de foie congelé, de merguez et d’autres viandes déclarées impropres à la consommation.

Les inspecteurs ont également découvert des substances interdites utilisées dans la fabrication de merguez au sein d’une boucherie.

Plus de 40 tonnes de céréales contaminées

Les opérations de contrôle ont aussi permis la saisie de plus de 40 tonnes de céréales et de produits céréaliers dans les gouvernorats du Kef et de Sidi Bouzid.

Il s’agit notamment de semoule, de farine, de pâtes alimentaires, de couscous et de chorba, devenus impropres à la consommation en raison de mauvaises conditions de stockage ayant favorisé l’humidité, le développement de moisissures et la prolifération d’insectes.

Plus de 78 000 litres d’eau minérale saisis

Par ailleurs, l’INSSPA a annoncé avoir saisi plus de 78 000 litres d’eau minérale au cours de ces opérations de contrôle, sans préciser les motifs ayant conduit à cette mesure.

L’Instance souligne que ces campagnes de contrôle s’inscrivent dans le cadre du renforcement de la surveillance sanitaire du marché, particulièrement durant la saison estivale, période marquée par une hausse de la consommation de produits alimentaires et un risque accru lié aux conditions de conservation.

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Dans le cadre de la lutte continue contre les infractions menaçant la santé des consommateurs, les brigades de contrôle de l’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) à Ben Arous ont procédé à la saisie de 63 530 litres d’eau minérale.

Ces bouteilles de marques variés, était stockées dans des conditions non conformes aux normes sanitaires, exposées à la poussière et directement aux rayons du soleil dans un espace ouvert et ont été saisies lors d’une opération en coordination conjointe avec les forces de sécurité et les services du commerce de la région.

L’INSSPA réaffirme que l’exposition directe de l’eau minérale au soleil et aux températures élevées enfreint gravement les conditions de conservation et altère la qualité du produit et appelle tous les acteurs de la distribution et de la commercialisation à cesser immédiatement ces pratiques.

Les contrôles officiels vont se poursuivre et des mesures juridiques strictes seront prises contre les contrevenants, prévient la même source qui a fortement conseillé aux consommateurs d’acheter leur eau uniquement dans des points de vente respectant les règles de stockage.

En fin, l’INSSPA invite les citoyens à boycotter les bouteilles exposées au soleil et à signaler tout dépassement via son numéro vert gratuit : 80 106 977.

Y. N.

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Les services de la Douane tunisienne ont réalisé des saisies records de marchandises, de drogues et de devises d’une valeur de plusieurs millions de dinars au cours du premier semestre 2026.

Dans un communiqué, la Direction générale de la douane a rappelé que ces opérations s’inscrivent dans le cadre de la stratégie nationale de lutte contre la contrebande sur l’ensemble du territoire.

Au cours des six premiers mois de cette année, la douane est parvenue à saisir des devises étrangères d’une valeur estimée à près de 5,5 millions de dinars, près de 17 kg d’or et 72 kg d’argent et des vêtements de contrebande pour une valeur dépassant les 5 millions de dinars.

Les services de la douane ont également saisi plus de 214 kg de drogues et près de 180.000 comprimés psychotropes, ainsi que d’importantes quantités de produits alimentaires et de cigarettes de contrebande.

Y. .N

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La brigade de recherche maritime de la Garde nationale de Sfax a réussi à saisir 5 196 pièces de monnaie romaines authentiques en bronze ainsi qu’une petite fiole et une partie d’une assiette authentique, datant du Ier siècle après J.-C outre  une assiette en poterie  remontant au IIe siècle après J.-C. Tout (suite…)

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