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Les recettes à l’export de l’huile d’olive bondissent de 39,4 % à plus de 5 Mrds de dinars

Les exportations d’huile d’olive tunisienne ont rapporté 5 016,4 MDT sur les onze premiers mois de la campagne 2025/2026 (à fin septembre 2026), contre 3 599,1 MDT un an plus tôt, selon l’Observatoire national de l’agriculture (Onagri). Cette hausse de 39,4 % repose sur les volumes : 399,3 mille tonnes exportées, soit 48,6 % de plus que les 268,6 mille tonnes de la campagne précédente.

L’huile en vrac représente 85 % des quantités exportées, contre 15 % pour le conditionné. Ce dernier a toutefois gagné 47,2 % en volume (de 40,6 à 59,8 mille tonnes), mais ne génère que 19,9 % des recettes. La catégorie extra vierge pèse 83,4 % du total exporté, détaille l’ONAGRI.

Quant au prix moyen, il a baissé de 2,4 % en septembre, à 13,02 DT/kg contre 13,34 DT/kg un an plus tôt. Selon les catégories, il oscille entre 8,90 et 16,81 DT/kg.

Désormais, l’huile d’olive tunisienne compte plus de 97 pays clients, à savoir :

  • Union européenne : 55,8 % des volumes (Espagne 31,0 %, Italie 19,9 %);
  • Amérique du Nord : 25,2 % (États-Unis 19,8 %, Canada 5,3 %);
  • Asie : 11,6 % (Arabie saoudite 5,1 %, Jordanie 2,9 %);
  • Afrique : 3,6 % (Égypte 3,0 %).

Pour les exportations d’huile d’olive biologique, elles ont atteint 58,8 mille tonnes, pour environ 770,5 MDT. Le conditionné n’en représente que 6,2 %. Le prix moyen s’établit à 13,11 DT/kg (12,87 DT/kg en vrac, 16,69 DT/kg en conditionné). L’Italie est le premier client (38 %), devant les États-Unis (27 %), l’Espagne (23 %) et la France (8 %).

Avec TAP

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Pénuries alimentaires : le point sur les stocks et les difficultés d’approvisionnement

Les pénuries de produits alimentaires de base continuent de perturber l’approvisionnement de plusieurs régions tunisiennes. Sucre, riz, farine, semoule, thé et huile subventionnée figurent parmi les produits dont les ruptures de stock ont été signalées à différentes périodes. Si le ministère du Commerce fait état d’une amélioration récente des stocks, les difficultés de distribution persistent,...

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