À l’occasion de la 42e édition du Salon de la Création artisanale du Kram, l’OIM Tunisie a appuyé la participation de huit entrepreneures issues de différentes régions, dans le cadre du programme Mobi-TRE (@Hajti Bik).

Cette initiative vise à renforcer leur accès aux opportunités de commercialisation, y compris à l’international, en mobilisant l’engagement de la diaspora tunisienne en faveur de l’investissement dans les entreprises, afin de soutenir la création d’emplois et le développement économique local.

En facilitant leur participation sur une plateforme à forte visibilité, le programme contribue à la promotion de leurs produits, au développement de leur réseau professionnel et à l’exploration de nouvelles perspectives de croissance.
La visite de Monsieur le Ministre du Tourisme et de l’Artisanat a, par ailleurs, réaffirmé le rôle stratégique de l’entrepreneuriat artisanal féminin dans la valorisation du patrimoine et le développement du secteur.

Coordonnée avec l’Office de l’Artisanat (ONA) et soutenue par le Ministère, cette action illustre l’importance de la coordination institutionnelle pour renforcer les capacités des entrepreneures et promouvoir un développement durable du secteur.

À travers cette initiative, l’OIM Tunisie réaffirme son engagement en faveur de l’autonomisation économique des femmes et du développement d’opportunités de marché durables et inclusives.

Cette participation s’inscrit dans le cadre du projet Mobi-TRE, financé par le Ministère italien des Affaires étrangères et de la Coopération internationale (MAECI), à travers l’Agence italienne de coopération au développement (AICS).

Communiqué OIM

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Au fond d’une impasse de la médina de Sfax, Akram Trigui est plongé dans sa tâche. Entouré de tamis, de cuir et d’outils, il met la dernière main à la confection d’un tambour.

Chaque geste précis est le fruit d’un héritage séculaire le gage d’un savoir-faire dans la permanence. Fignolant la finition, éliminant les scories, Akram sacrifie aux rites ancestraux du travail bien fait et du respect des canons de l’art.

Dans quelques jours, de nouveaux tambours, les couleurs vives, jailliront de ses mains puis probablement, prendront le large, la route des îles Kerkennah, là où les attendent les musiciens de la tradition populaire et la liesse des fêtes familiales.

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Toute la banlieue nord de Tunis se souvient des glaces savoureuses de monsieur Cacciola. C’est au Kram, à l’entrée de la ville que se trouvait sa pâtisserie dont les friandises et les glaces ainsi que les mille feuilles sont restés fameux.

Avec leurs recettes inimitables et un sens inné de l’accueil, Salvatore Cacciola et son épouse ont désormais un parfum de légende. Des décennies durant, ils ont régalé le Kram de leurs glaces qu’on dégustait dans un jardinet à l’ombre d’un palmier légendaire.

Sa carrière de glacier, Salvatore l’avait commencée à la Marsa où il tenait Le Cabanon, un café très prisé. Il déménagera avec sa femme et ses trois enfants pour le Kram. Son épouse que la famille surnommait Nonna Santa, décèdera à l’âge de 37 ans en Sicile où elle était revenue.

La famille allait ensuite se disperser un peu partout y compris aux États-unis où vit aujourd’hui, Stefania Cacciola, la petite-fille de Salvatore, dont elle a préservé la mémoire et l’album-photo.

Salvatore Cacciola n’avait que 25 ans lorsque cette photographie a été prise dans un des nombreux studios de la capitale. Le visage franc et le regard volontaire, il allait se lancer dans cette aventure de la Cacciola, l’enseigne qu’il a dirigé jusqu’au début des années 1970.

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C’est désormais officiel : la Foire internationale du livre de Tunis aura lieu du jeudi 23 avril au dimanche 3 mai 2026 au Parc des expositions du Kram.

Notons qu’il s’agit de la quarantième édition de la FILT qui devrait cette année confirmer sa dimension internationale et son rayonnement arabe.

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En bord de mer, face au Bou Kornine, un nouvel espace culturel multidisciplinaire vient de voir le jour. Joliment nommée Vérand’Art, cette initiative devrait prochainement ouvrir ses portes et accueillir expositions, rencontres et spectacles de poche.

C’est entre Carthage Salammbô et le Kram que se trouve ce nouvel espace dédié à la culture. Nous y reviendrons.

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