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Huile d’olive : envolée des ventes à l’export

130,9 mille tonnes d’huile d’olive tunisienne ont été exportées, au cours des trois premiers mois de la campagne 2025/2026, contre 84,1 mille tonnes au cours de la même période de la campagne précédente, ce qui correspond à une hausse de 55,7 %, selon l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI). La quantité de l’huile d’olive conditionnée représente seulement 11,6 %, le reste est exporté en vrac (88,4 %).

En valeur, la recette des exportations enregistrée durant les trois premiers mois de la campagne 2025/2026 est de 1 621,2 millions de dinars (MDT) contre 1 202,3 MDT durant la même période de la campagne précédente, soit une augmentation de 34,8 %.

 Seulement 15,7 % de la recette proviennent des exportations de l’huile d’olive conditionnées.

En janvier dernier, le prix moyen de l’huile d’olive a chuté de 3,2 % par rapport à la même période de la campagne précédente, passant de 12,33 D/kg à 11,94 D/kg.

Selon les catégories, les prix varient entre 8,81 D/kg et 16,69 D/kg. Comme toujours, c’est le marché européen (UE) qui en détient la plus grande part avec 55,4 % du volume des exportations, viennent ensuite l’Amérique du Nord (21,1 %), l’Asie (12,1 %) et l’Afrique avec seulement 7,5 %.

Le 1er pays importateur de l’huile d’olive tunisienne est l’Espagne avec une part de 30,9 % des quantités exportées durant les trois premiers mois de la campagne, suivi par l’Italie (18,9 %) et l’USA (16,8 %).

Exportation de 12,6 mille tonnes d’huile d’olive biologique d’une valeur d’environ 170,8 MDT (durant les trois premiers mois de la campagne 2025-2026)

Pour les exportations d’huile d’olive biologique, au cours des trois premiers mois de la campagne 2025/2026, le volume des exportations a atteint 12,6 mille tonnes d’une valeur d’environ 170,8 MDT.

Néanmoins, la part de l’huile d’olive biologique conditionnée n’a pas dépassé les 7,9% du volume de l’huile d’olive biologique exportée.

Quant au prix, la moyenne du prix de l’huile d’olive biologique atteint est de 13,60 D/kg variant entre 12,74 D/kg pour le vrac et 23,62 D/kg pour le conditionnée.

Le 1er pays importateur de l’huile d’olive biologique tunisienne est l’Italie avec une part de 42 % des quantités exportées durant les trois premiers mois de la campagne 2025/2026, suivi par l’Espagne (22 %), la France (16 %) et l’USA (12 %).

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Exportations : le système E-FOPPRODEX opérationnel dès 2026

Le système E-FOPPRODEX relatif à la numérisation des demandes d’appui et l’accélération du versement des subventions sera adopté, à partir de janvier 2026, a annoncé le ministre du Commerce et du Développement des exportations, Samir Abid.

Intervenant, jeudi, lors de la réunion de la Commission consultative pour la promotion des exportations, tenue, à Tunis, il a évoqué la nécessité d’adopter, pour la période à venir, des programmes spécifiques et exceptionnels  au service du secteur de l’exportation, a fait savoir le département du commerce.

Il a insisté sur l’importance de soutenir les filières exportatrices lesquelles connaissent des difficultés de commercialisation, ainsi, que les secteurs prometteurs dans le domaine de l’innovation et de la technologie, à l’instar des start-ups et des exportations des entreprises citoyennes.

L’accent a été mis, lors de cette réunion, sur la possibilité de renforcer l’appui au transport pour les exportations d’huile d’olive, au cours de la saison actuelle, notamment, vers la destination américaine. Ce dossier sera soumis à l’examen lors de la réunion qui se tiendra prochainement du Conseil National du Commerce Extérieur, selon la même source.

A cette occasion, Abid a appelé à parachever la structuration du Fonds de promotion des exportations en accélérant la révision du décret relatif aux interventions du Fonds et à l’élaboration d’un manuel de procédures.

Il s’agit, également, d’achever le programme de numérisation, de simplifier les procédures au profit des exportateurs et d’œuvrer à résoudre tous les problèmes en suspens dans les plus bref délai.

Le ministre du Commerce a souligné l’importance stratégique du secteur de l’exportation pour l’économie nationale, en tant que moteur de croissance et un levier de développement.

Et de poursuivre que le Fonds de Promotion des Exportations (FOPRODEX) constitue l’un des mécanismes les plus importants mis en place par l’État pour dynamiser les exportations tunisiennes sur les marchés mondiaux.

Par ailleurs, Abid a rappelé que le programme Easy Export a démarré, depuis octobre 2025. Ce programme vise à  soutenir davantage l’exportation de produits tunisiens via la poste tunisienne pour les produits de l’industrie alimentaire et de l’artisanat, ainsi que les exportations des startups.

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Huile d’olive : La Tunisie quatrième exportateur mondial en 2024

La Tunisie s’est classée au quatrième rang mondial en 2024 en matière d’opérations d’exportation d’huile d’olive, a affirmé le ministre du Commerce et du Développement des exportations, Samir Abid, ce lundi 22 décembre 2025.

Cette déclaration a été faite à l’occasion d’une manifestation dédiée à la présentation et à la promotion du secteur tunisien de l’huile d’olive, organisée sous le slogan « La journée de la diplomatie au service de l’huile d’olive tunisienne », au siège de l’Académie diplomatique internationale.

Le ministre du Commerce a souligné que la Tunisie a réussi, lors de la saison écoulée, à pénétrer plus de 60 marchés répartis sur différents continents, précisant que sa part a augmenté de plus de 10 % sur le marché mondial.

Il a également évoqué une transformation profonde du modèle d’exportation, passant d’une logique fondée sur les volumes à une approche axée sur la valeur, ainsi que d’un export reposant sur la matière première à une commercialisation sous des marques tunisiennes fiables et reconnues.

Progression des exportations

Samir Abid a indiqué que la Tunisie a enregistré une progression de ses exportations d’environ 16 % au cours des cinq dernières années, mettant en avant un changement qualitatif notable à travers le développement des capacités locales de transformation et de conditionnement, le renforcement des systèmes de traçabilité et de conformité aux normes internationales, la diversification des marchés et la réduction des exportations d’huile d’olive en vrac.

Le ministre a, par ailleurs, rappelé que l’huile d’olive tunisienne se distingue par une qualité élevée et une valeur sanitaire scientifiquement prouvée, soulignant également que l’huile d’olive biologique occupe une position avancée à l’échelle mondiale.

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CEPEX : 47,9 milliards de dinars d’exportations pour les districts 1, 2 et 3 en hausse de 3,9 %

Les exportations des districts 1, 2 et 3 représentent environ 89,9% de l’ensemble des exportations nationales. Selon les indicateurs publiés par le Centre de promotion des exportations (CEPEX), 93,2 % de ces exportations proviennent de produits industriels, dont 11,2% de produits industriels à haute contenu technologique.

Le nombre d’entreprises exportatrices dans les districts 1, 2 et 3 est estimé à 4 672 entreprises, enregistrant une augmentation de 54 entreprises par rapport à la même période en 2024, tandis que le total des revenus provenant des exportations de ces districts s’élèvent à 47,9 milliards de dinars, soit une hausse de 3,9 %.

Il convient de noter que le premier district rassemble les gouvernorats de Jendouba, Beja, Kef et Bizerte, tandis que le deuxième district comprend les gouvernorats de Tunis, Ben Arous, Ariana, Manouba, Nabeul et Zaghouan. Les gouvernorats de Sousse, Monastir, Mahdia, Kairouan et Kasserine appartiennent au troisième district.

Ces données ont été présentées lors des travaux de la rencontre annuelle des chefs des représentations commerciales tunisiennes à l’étranger, au cours de laquelle le Centre de promotion des exportations (CEPEX), en coopération avec les chambres de commerce et d’industrie, ont organisé des réunions professionnelles régionales entre les directeurs de bureaux du centre à l’étranger et les représentants des entreprises exportatrices tunisiennes actives dans divers secteurs économiques qui bénéficient d’opportunités d’exportation sur les marchés couverts par le réseau de représentation commerciale, selon un communiqué publié par la Maison de l’Exportateur.

Lors de l’ouverture de ces réunions, le CEPEX a présenté une série de présentations sur la contribution de diverses districts à l’effort national en matière d’exportation.

Concernant l’huile d’olive, les exportations des entreprises dans les districts à 1, 2 et 3, depuis le début de la saison, ont atteint 18,2 mille tonnes enregistrant une hausse de 49,2 % en termes de volume, contre une baisse des revenus de 2,7%.

S’agissant des districts 4 et 5, le nombre d’’entreprises exportatrices a atteint 897 sociétés, enregistrant une augmentation de 27 entreprises par rapport à la même période en 2024, dont 570 unités orientent leurs exportations vers les pays accrédités par le réseau des bureaux commerciaux à l’étranger.

Les recettes d’exportation dans ces districts se sont élevées à 5,37 milliards de dinars, enregistrant une baisse de 1,7% au titre du glissement annuel, représentant une part d’environ 10,1% de l’ensemble des exportations nationales.

La composition des exportations montre que 81,7 % proviennent de produits industriels, dont 2,9 % sont des produits industriels à haute contenu technologique.

Depuis le début de la campagne, les exportations d’huile d’olive dans ces districts ont enregistré une ascension positive. Ainsi, les quantités exportées ont atteint 24,8 mille tonnes, soit une augmentation de 217,9 % et des recettes de l’ordre de 317,5 millions de dinars, soit une croissance de 83,2 %.

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