Du 14 au 16 novembre 2025, le Collectif La Ruche, à Bhar Lazreg, accueille Osmose, un pop-up mode de trois jours pour rencontrer les fondateurs des marques et découvrir leurs collections.

Installation artistique commune, pièces en vente et ateliers exclusifs (sur inscription) rythmeront cette expérience collective.

Les quatre marques présentes incarnent l’esprit d’Osmose à travers leurs univers singuliers. Il s’agit de :

Leîyou, marque tunisienne qui propose un wardrobe contemporain modulable et durable, ainsi que des bijoux faits main alliant élégance et audace ;

Sara Jomaa, native de Mahdia, qui crée des bijoux comme on tisse une histoire et puise dans une culture artisanale vivante les gestes transmis par sa mère. Formée au filigrane dans la médina de Tunis, elle cultive, avec son équipe, un savoir-faire exigeant, transmis et réinventé. Chaque pièce est pensée comme un bijou d’auteur : unique, sculptural, traversé par la lumière et la mémoire.

Eye.K, marque tunisienne de prêt-à-porter qui met en valeur l’élégance contemporaine à travers des pièces travaillées, minimalistes et un mélange de style tendance et vintage.

Awa, marque tunisienne dont les créations s’inspirent de l’architecture et du riche patrimoine culturel méditerranéen. Chacune de nos pièces est réalisée de manière éthique et responsable, en collaboration avec des ateliers locaux.

I. B.

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Monument emblématique de la Marsa, Qobbet El Hawa est en danger. Bâti sur pilotis, l’édifice est fragilisé et le manque d’entretien aggrave la situation.

Après avoir servi de kiosque de bain à la famille beylicale, Qobbet El Hawa est désormais une propriété privée. Toutefois, en l’état actuel de la situation de l’édifice, il serait bien difficile à un privé de financer la restauration voire le sauvetage.

Pourtant, un mécanisme de sauvegarde avait été identifié en concertation entre les propriétaires, le Conseil municipal avant sa dissolution et l’agence de protection du littoral qui compte parmi les parties prenantes du dossier.

Toutefois, rien n’a bougé depuis plusieurs années : Qobbet El Hawa reste portes closes et continue à se détériorer à vue d’œil.

Une solution est à trouver d’urgence pour sauver ce lieu de mémoire iconique de la Marsa.

• Lire aussi : Snapshot – La Marsa : Le mystère de Qobbet El Hawa

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La Tunisie a pris part au 1er Sommet Mondial de la Gastronomie qui s’est tenu le 27 septembre 2025 au Palais royal de Pedralbes à Barcelone.

Organisé par l’Institut international de la gastronomie, de la culture, des arts et du tourisme (IGCAT) et accueilli par la Gouvernance de la Catalogne, cet événement s’inscrivait en parallèle de MONDIACULT 2025, initiative de l’UNESCO.

Le sommet a rassemblé experts, institutions internationales, chefs et représentants de Régions Gastronomiques du Monde, autour de la reconnaissance de la gastronomie comme culture, patrimoine et vecteur d’identité. Il a abouti à l’adoption d’une déclaration appelant à intégrer la gastronomie dans les agendas culturels mondiaux et à promouvoir un avenir alimentaire durable, inclusif et culturellement ancré.

Mourad Belhassen, directeur général de la Diplomatie économique et culturelle auprès du ministère des Affaires étrangères, de la Migration et des Tunisiens à l’Etranger, et Lamia Temimi, cofondatrice et CEO de Sawa Taste of Tunisia, ainsi qu’initiatrice de la candidature du Cap Bon au titre de Région du Monde de la Gastronomie 2028, ont représenté la Tunisie à cet événement.

Lamia Temimi et Mourad Belhassen à Barcelone

Les échanges ont porté sur des pistes de collaboration autour de la valorisation des patrimoines culinaires et culturels, tout en soutenant la candidature du Cap Bon au titre de Région du Monde de la Gastronomie 2028, avec l’objectif d’accueillir le sommet et de stimuler un tourisme durable dans la région.

Dans un contexte mondial où les enjeux alimentaires restent cruciaux, la Tunisie a réaffirmé l’importance de faire de la gastronomie un vecteur de dialogue et de solidarité entre les peuples, exprimant sa préoccupation face à la famine à Gaza et appelant à un engagement collectif pour garantir le droit fondamental à l’alimentation.

Région mondiale de la gastronomie

Le Cap Bon a officiellement été accueilli comme candidat au titre de Région mondiale de la gastronomie 2028. L’annonce avait été confirmée lors de la 12ᵉ Assemblée générale et du 36ᵉ Forum consultatif de l’IGCAT, le 18 juin 2025, marquant une étape majeure pour la région.

Le Cap Bon devient ainsi la première région africaine — et la deuxième de la région Moyen-Orient et Afrique du Nord — à rejoindre la Plateforme des Régions Mondiales de la Gastronomie, réaffirmant l’engagement mondial de l’IGCAT en faveur de la diversité, de la richesse culturelle et d’un développement inclusif par la gastronomie.

« Nous sommes profondément honorés d’accueillir le Cap Bon, première région africaine et puissant représentant de la région MENA, au sein de la Plateforme des Régions Mondiales de la Gastronomie. Les traditions culinaires uniques, le riche paysage agricole et l’héritage culturel dynamique du Cap Bon en font un candidat inspirant. Cette étape témoigne d’une forte volonté de résilience culturelle et de fierté régionale » avait déclaré Dr Diane Dodd, présidente de l’IGCAT.

De son côté, Lamia Temimi, cofondatrice de Sawa Taste of Tunisia avait expliqué que « le Cap Bon a accueilli mes ancêtres siciliens au début du siècle dernier, leur offrant des années à la fois laborieuses et pleines de joie. Après une décennie vécue au coeur de cette région, il est temps pour moi de rendre hommage à la terre, à la culture et à la cuisine qui ont façonné l’enfance de ma mère. Je suis fière d’avoir initié la candidature du Cap Bon comme Région mondiale de la gastronomie et profondément encouragée de voir les secteurs public et privé unis, main dans la main, pour faire rayonner le Cap Bon sur la scène internationale. »

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