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Hausse record des noisettes en Tunisie : le kilo atteint 75 dinars

Hausse record des noisettes en Tunisie : le kilo atteint 75 dinars

Les prix de la noisette connaissent actuellement une envolée spectaculaire sur les marchés tunisiens, avec une hausse estimée entre 40 et 50 %. Le kilo de noisettes entières, qui se vendait autour de 40 dinars, atteint désormais 60 dinars, tandis que la noisette décortiquée dépasse parfois les 70 dinars. Cette flambée, qui devrait bientôt se […]

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Après l’accord sur Gaza, les prix du pétrole augmentent légèrement

Les prix du pétrole ont peu évolué ce vendredi 10 octobre en début de séance asiatique après avoir chuté de plus de 1% lors de la séance précédente, les primes de risque de guerre ayant diminué sur le marché après qu’Israël et le Hamas ont accepté la première phase d’un plan visant à mettre fin à la guerre à Gaza.

Les contrats à terme sur le pétrole brut Brent ont augmenté de 9 cents, soit 0,1%, à 65,31 dollars le baril à 00h44 GMT. Le pétrole brut américain West Texas Intermediate a augmenté de 12 cents, soit 0,2%, à 61,63 dollars le baril.

Les prix ont atteint leurs plus hauts niveaux en une semaine après avoir gagné environ 1% mercredi en raison de l’impasse dans laquelle se trouve l’accord de paix en Ukraine, ce qui signifie que les sanctions contre la Russie, deuxième exportateur mondial de pétrole, pourraient rester en vigueur.

Sur une base hebdomadaire, les prix du pétrole brut restent en hausse d’environ 1,2% après leur forte baisse de la semaine dernière.

L’accord de cessez-le-feu à Gaza représente une étape majeure vers la fin d’une guerre qui dure depuis deux ans et qui a augmenté la probabilité de perturbations de l’approvisionnement en pétrole, a déclaré l’analyste d’ANZ Daniel Hynes dans une note publiée vendredi.

« Cet accord a recentré l’attention sur l’excédent pétrolier imminent, alors que l’OPEP progresse dans la réduction de la production », a-t-il ajouté.

Les investisseurs craignent également qu’une fermeture prolongée du gouvernement américain puisse affaiblir l’économie américaine et nuire à la demande de pétrole.

Israël et le Hamas ont signé jeudi un accord de cessez-le-feu, dans le cadre de la première phase d’une initiative proposée par le président américain Donald Trump pour mettre fin à la guerre à Gaza.

En vertu de l’accord, approuvé jeudi soir par le gouvernement israélien, les combats cesseront, Israël se retirera partiellement de Gaza et le Hamas libérera tous les otages restants qu’il détenait lors de l’attaque qui a déclenché la guerre en échange de centaines de prisonniers détenus par Israël.

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Tunisie – Pourquoi le pouvoir d’achat s’est-il effrité ?

Alors que l’inflation est en train de baisser, les Tunisiens ont un autre sentiment : elle est en train de flamber. Les deux affirmations ne sont pas antinomiques. Elles sont correctes.

Les prix continuent de grimper mais à un rythme moins élevé que celui de l’année dernière (2024). De plus, les produits de base, auxquels on touche quotidiennement, ont évolué à un rythme plus rapide que la moyenne, notamment l’alimentaire, le loyer, le textile, les services médicaux et le loisir.

Tous les citoyens, indépendamment de leurs revenus, ne cachent plus leur souffrance face à un coût de vie exorbitant. Alors que le chèque offrait un relais de financement, sa disparition a fait plus de mal aux ménages aisés que ceux à revenu faible et moyen.

Lire aussi: Ridha Chkoundali : malgré une diminution générale de l’inflation, le pouvoir d’achat du Tunisien s’effondre

Et comme les chiffres ne mentent pas, nous avons consulté les séries raccordées retraçant l’évolution des prix, ayant 2010 comme année de base, ainsi que les comptes de la nation, pour voir la perte effective de pouvoir d’achat.

 

Par rapport à 2010, le coût de la vie a été multiplié par 2,39x, ce qui est déjà énorme. En même temps, les salaires et traitements bruts servis en Tunisie ont augmenté de 2,3x, donc quasiment le même rythme. Toutefois en net, nous sommes convaincus que la progression est bien inférieure car les cotisations sociales et les taxes ont accéléré sur la période.

 

Par rapport à 2010, le coût de la vie a été multiplié par 2,39x, ce qui est déjà énorme. En même temps, les salaires et traitements bruts servis en Tunisie ont augmenté de 2,3x, donc quasiment le même rythme. Toutefois en net, nous sommes convaincus que la progression est bien inférieure car les cotisations sociales et les taxes ont accéléré sur la période.

Nous avons ainsi procédé au calcul des revenus nets des cotisations sociales et de la masse des impôts sur le revenu. La masse est passée de 16 390,7 MDT en 2010 à 33 012,7 MDT en 2024, soit un ratio de 2x.

Une partie du problème provient donc d’une croissance de revenus effectifs moins rapide que celle des prix. Mais ce n’est pas tout, car nous avons un autre mal, celui de la réduction de la production, et c’est encore plus grave.

 

Si nous voulons une vie meilleure et moins chère, nous n’avons pas besoin de réinventer la roue. Il faut des politiques publiques focalisées sur l’amélioration de la production. Et nous devons travailler plus.

 

Conclusion : si nous voulons une vie meilleure et moins chère, nous n’avons pas besoin de réinventer la roue. Il faut des politiques publiques focalisées sur l’amélioration de la production. Et nous devons travailler plus.

A bon entendeur, salut !

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Bourse de New York : le prix de l’or franchit la barre des 4 000 dollars l’once

L’or a franchi la barre des 4 000 dollars l’once mercredi 8 octobre 2025. Un niveau record poussé par les investisseurs en quête de sécurité. Et ce, dans un contexte d’incertitude économique et géopolitique croissante, ainsi que par les attentes de nouvelles baisses des taux d’intérêt par la Réserve fédérale américaine.

L’or au comptant a augmenté de 1,29 % à 4 035,07 dollars l’once, mercredi 8 octobre 2025. Les contrats à terme sur l’or américain pour livraison en décembre ont également augmenté de 0,5 % à 4 025 dollars l’once.

L’or est souvent considéré comme une valeur refuge en période d’instabilité. Ainsi, le cours de l’or au comptant a augmenté de 52 % depuis le début de l’année, après une hausse de 27 % en 2024, selon Reuters.

« La confiance dans ces échanges est telle qu’actuellement le marché attendra le prochain chiffre important, 5 000, avec la Fed qui devrait poursuivre ses baisses de taux d’intérêt », a déclaré Tai Wong, négociant indépendant en métaux. « Il y aura des obstacles, comme une trêve permanente au Moyen-Orient ou en Ukraine, mais les moteurs fondamentaux des échanges commerciaux – une dette importante et croissante, la diversification des réserves et un dollar plus faible – ne devraient pas changer à moyen terme ».

Une combinaison de facteurs, notamment l’augmentation des achats des banques centrales, un regain d’intérêt pour les fonds négociés en Bourse (ETF) adossés à l’or, un dollar plus faible et une forte demande des particuliers, a alimenté la hausse du métal jaune.

La fermeture du gouvernement américain est entrée mardi dans son septième jour, retardant la publication d’indicateurs économiques clés, obligeant les investisseurs à se fier à des données secondaires non gouvernementales pour prédire le calendrier et l’ampleur des baisses de taux d’intérêt.

« Ce que nous voyons maintenant, c’est que les investisseurs achètent de l’or, malgré le prix plus élevé. Cee qui ajoute à la dynamique du mouvement », souligne Giovanni Staunovo, analyste chez UBS.

Quant aux autres métaux précieux, l’argent au comptant a augmenté de 0,5 % à 48,03 $ l’once, le platine a augmenté de 2,2 % à 1 653,21 $ et le palladium a augmenté de 1,3 % à 1 355,32 $.

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Tunisie | Le prix des bananes fixé par le ministère du Commerce

Le ministère du Commerce a publié un communiqué, ce mercredi 1er octobre 2025, fixant le prix de vente au publicdes bananes.

Le département du Commerce a précisé que le prix du kilogramme de bananes en provenance de l’Égypte est fixé à cinq dinars et que celui des bananes importés d’autres pays, a qyant à lui été fixé à sept dinars.

La même source affirme que ses services de contrôle ppursuivent leur campagne, permettant notammanet de saisir la marchandise issue de la contrebande ou des circuits parallèles pour les réinjecter sur le marché officiel pour une vente avec les prix réglementés précités.

Y. N.

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Tunisie : Prix plafonnés des bananes, annonce le ministère du Commerce

Le ministère du Commerce vient de fixer les prix maximums pour la vente au détail de la banane : 5 dinars le kilo pour la banane égyptienne et 7 dinars le kilo pour les autres provenances, a annoncé la décision à l’origine des mesures de contrôle.

Les autorités de régulation multiplient les opérations de terrain : saisies des lots issus de la contrebande ou des circuits parallèles vendus « à prix chocs », puis réinjection de ces quantités dans des espaces de vente organisés au tarif plafonné, a-t-on également annoncé.

Ce n’est pas la première fois que l’État intervient sur le prix de la banane en Tunisie. Depuis au moins 2023–2025, plusieurs épisodes ont illustré la même logique : fixation de plafonds temporaires, campagnes d’approvisionnement massive pour stabiliser le marché, et mises en garde du ministère contre les dépassements tarifaires.

En mars 2024, par exemple, des approvisionnements avaient permis de ramener le prix autour de 7,5 dinars le kilo après des fluctuations importantes ; précédemment, des plafonds à 5 dinars avaient déjà été évoqués dans des contextes de forte tension.

Ces précédents montrent une politique récurrente : agir sur l’offre et contrôler la distribution pour contenir l’inflation sur les produits sensibles.

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Viande rouge : La police municipale de Ben Arous annonce son engagement dans la baisse des prix

Le chef de la brigade régionale de la police municipale de Ben Arous, le commandant Makram El Mansi, a annoncé ce mercredi 1er octobre 2025 l’implication des services de sécurité dans la mise en œuvre de l’initiative présidentielle visant à réduire le prix de la viande rouge à 40 dinars le kilo pour l’agneau.

Intervenant sur les ondes de la Radio nationale, il a précisé qu’un nombre croissant de fournisseurs s’est engagé volontairement dans cette démarche. L’initiative couvre exclusivement la viande produite localement.

Pour sa part, le président de l’Organisation tunisienne pour l’orientation du consommateur (OTOC), Lotfi Riahi, a rappelé que les marges bénéficiaires des bouchers pouvaient atteindre 34 dinars par kilo, soulignant que plusieurs d’entre eux ont également choisi d’adhérer à la mesure.

Cette annonce s’inscrit dans le cadre des efforts du chef de l’État pour alléger la pression sur le pouvoir d’achat des Tunisiens, à un moment où les prix de la viande avaient atteint des niveaux jugés excessifs par les associations de consommateurs.

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Poulet à prix régulé : 18 tonnes distribuées à 8 dinars la pièce

Le ministère du Commerce et de la Promotion des exportations a annoncé, jeudi, la relance de son programme spécial destiné à réguler l’approvisionnement et les prix de la viande de volaille. L’opération, déjà active dans le Grand Tunis, sera élargie cette semaine à 13 autres gouvernorats.

Le dispositif prévoit la vente directe de poulets à un prix fixé à 8 dinars l’unité, pour un poids moyen supérieur à 1,1 kg. Une quantité globale de plus de 18.000 kg sera écoulée cette semaine, notamment dans les quartiers populaires et les zones prioritaires, en coordination avec les autorités locales et sécuritaires.

Forte affluence et poursuite du programme

Le ministère assure que le programme se poursuivra dans les prochaines semaines, avec des volumes et un rythme de distribution, renforcés, mais aussi un élargissement de la couverture aux autres régions et fournisseurs partenaires.

Cette mesure s’inscrit dans la stratégie nationale visant à améliorer le pouvoir d’achat, stabiliser l’approvisionnement en produits de base et lutter contre toute manipulation des prix.

Le ministère invite par ailleurs les citoyens à signaler toute infraction ou pratique irrégulière susceptible de nuire à la transparence du marché, via le numéro vert 80100191 ou les coordonnées des directions régionales du commerce disponibles en ligne.

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Orange Tunisie récompense quatre jeunes entrepreneurs sociaux et lance le Prix Féminin National by PNUD Tunisie

Lors d’une cérémonie tenue lundi 8 septembre à Tunis, Orange Tunisie a dévoilé les lauréats tunisiens du Prix Orange de l’Entrepreneur Social en Afrique et au Moyen-Orient (POESAM). Quatre projets innovants, à fort impact social, ont été distingués et représenteront la Tunisie lors de la grande finale internationale.

Cette 15ᵉ édition a connu une évolution notable avec l’introduction du Prix Féminin National, une distinction lancée en partenariat avec le Programme des Nations Unies pour le Développement (PNUD) afin de mettre en lumière l’entrepreneuriat féminin et encourager l’innovation inclusive.

Au total, 136 projets ont été soumis cette année, couvrant des secteurs aussi variés que l’éducation, la santé, l’agriculture, l’énergie, la mobilité ou encore l’environnement. Une diversité qui illustre le dynamisme de la scène entrepreneuriale tunisienne et le rôle croissant des nouvelles technologies dans la recherche de solutions durables.

Face à un jury composé de représentants d’Orange Tunisie, du PNUD, d’investisseurs et d’experts de l’écosystème startup, sept finalistes ont présenté leurs initiatives, dont trois portées par des femmes.

Les projets ont été évalués par un jury réunissant des acteurs de référence de l’écosystème entrepreneurial, parmi lesquels Adel Akrout (Orange Tunisie), Nadia Gouta (PNUD Tunisie), Faten Aissi (Flat6Labs), Ghazi Saddem (Startup Advisor), Zeineb Messaoud (AfriLabs), Ali Mnif (Digital Africa) et Patricia Rinke (AfricInvest Group). La séance a également été suivie par plusieurs invités issus du monde des médias, de l’entrepreneuriat et de la responsabilité sociétale des entreprises (RSE).

À l’issue des délibérations, les quatre projets primés sont :

  • Souha Bêjaoui (1er prix) avec ProVerdy, une plateforme numérique qui aide les entreprises à mesurer, réduire et compenser leurs émissions de gaz à effet de serre ;
  • Malak Boukthir (2ᵉ prix) avec Ecofeed, qui transforme des sous-produits agricoles et marins en aliments durables pour le bétail ;
  • Fehmi Kharroubi (3ᵉ prix) avec ExynoTech, une bouée connectée combinant IoT et IA pour une pisciculture plus durable ;
  • Jihene Touati, lauréate du Prix Féminin National, avec Arzaak, une plateforme EdTech destinée à accompagner les femmes peu scolarisées dans la valorisation de leurs talents créatifs.

Les lauréats ont reçu des dotations allant de 5 000 à 15 000 dinars, ainsi qu’un appui en équipements pour le prix féminin. Ils participeront prochainement à la finale internationale, où ils tenteront de décrocher jusqu’à 25 000 euros de récompense, mais aussi un accompagnement renforcé en termes de financement, de mise en réseau et de coaching.

Au-delà de la compétition, cet événement confirme la place de l’entrepreneuriat social comme moteur d’innovation en Tunisie et rappelle combien les solutions technologiques peuvent répondre aux défis sociétaux et environnementaux actuels.

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Tunisie Promo : l’art du voyage, entre tradition tunisienne et horizons lointains

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Venise 2025 – Six prix dans les sections parallèles pour « La Voix de Hind Rajab »

Le film The Voice Of Hind Rajab/La Voix de Hind Rajab de la réalisatrice tunisienne Kaouther Ben Hania a marqué de manière éclatante la 82ᵉ édition du Festival international du film de Venise. Présentée en compétition officielle, cette œuvre bouleversante a remporté six distinctions majeures parmi les huit prix parallèles décernés cette année, un fait rarissime dans l’histoire de la Mostra.

Le premier trophée qui lui a été attribué est le Leoncino d’Oro (Lionceau d’or), remis par un jury de jeunes spectateurs, qui souligne la résonance particulière du film auprès des nouvelles générations. À cette reconnaissance s’est ajouté le Premio Croce Rossa Italiana (Prix de la Croix-Rouge italienne), récompense qui honore les films portant un message humanitaire fort. Le parcours s’est poursuivi avec le Premio Arca Cinema Giovani (Prix Arca Cinéma Jeunes), également décerné par un jury de jeunes, confirmant l’écho du film auprès d’un public diversifié.

L’impact universel de l’histoire racontée par Kaouther Ben Hania a été de nouveau salué par la Segnalazione Cinema for UNICEF (Mention spéciale Cinéma pour l’UNICEF), qui distingue les films sensibles à la condition de l’enfance. Le film a aussi reçu le Premio Sorriso Diverso (Prix du sourire de la diversité), décerné à des œuvres promouvant la tolérance, l’inclusion et la compréhension interculturelle. Enfin, il a été honoré du CICT UNESCO Enrico Fulchignoni Award (Prix UNESCO CICT Enrico Fulchignoni), qui récompense les films contribuant au dialogue entre les cultures et les peuples.

Avant même sa première à Venise, le film avait déjà été choisi par la Tunisie pour représenter le pays à l’Oscar du meilleur film international en 2026, un signe fort de la confiance placée en lui et de l’importance de son message.

La projection à Venise a confirmé ces attentes, puisque La Voix de Hind Rajab a reçu un accueil triomphal, avec une ovation record de 23 minutes et 50 secondes. Un moment d’émotion intense qui a inscrit ce film parmi les grandes révélations du festival.

Reste désormais à savoir si le jury de la compétition officielle lui attribuera un prix. La question est cruciale : le choix se fera-t-il uniquement sur la qualité cinématographique de l’œuvre, ou bien le sujet politique qu’elle aborde influencera-t-il la décision ? Et d’ailleurs, quel que soit le résultat, l’interrogation demeurera la même : si le film est primé, sera-ce pour son sujet ou pour son art ? Et s’il ne l’est pas, sera-ce pour les mêmes raisons inversées ?

Que le palmarès de la compétition lui réserve ou non une nouvelle distinction, La Voix de Hind Rajab aura déjà marqué cette 82ᵉ Mostra par son impact artistique et son retentissement international, inscrivant son nom et celui de Kaouther Ben Hania dans l’histoire du cinéma contemporain.

La voix de Hind Rajab sera sur nos écrans tunisiens à partir du 10 septembre 2025.

Neïla Driss

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Tunisie : L’inflation fléchit légèrement à 5,2% en août 2025

Selon les dernières données publiées par l’Institut national de la statistique (INS), le taux d’inflation a atteint 5,2% en août 2025, contre 5,3% en juillet. Un repli modeste, mais qui intervient dans un contexte où la hausse des prix continue de peser sur le pouvoir d’achat des ménages tunisiens.

Un ralentissement limité

L’INS explique cette baisse par un ralentissement du rythme d’évolution des prix dans deux grands postes de consommation. Le groupe habillement et chaussures a affiché une hausse de 8,9% contre 9,1% le mois précédent. Les prix liés aux loisirs et à la culture ont également connu un ralentissement, passant de 5,9% en juillet à 5,4% en août.

En revanche, la hausse des prix alimentaires, qui reste la principale composante du panier de consommation, demeure inchangée à 5,9%. Cette hausse provient principalement de l’augmentation des prix des légumes frais de 23%, des viandes ovines de 20,2%, des fruits frais de 13,4% et des poissons frais de 10,8%. En revanche, les prix des huiles alimentaires ont baissé de 24%.

Les prix des produits manufacturés augmentent de 5,1% par rapport au mois d’août 2024, en raison de la hausse des prix des produits de l’habillement et chaussures de 9% et des produits d’entretien courant du foyer de 5,2%. Pour les services, l’augmentation des prix est de 4,7% sur un an, principalement expliquée par la hausse des prix des services du groupe restaurant, cafés et hôtels de 10,6%.

Pouvoir d’achat sous pression et vigilance monétaire

Même si le recul de 0,1 point peut sembler rassurant, l’inflation reste à un niveau relativement élevé. Pour les ménages, cela signifie que le coût de la vie continue de grimper, notamment sur les produits de base.

Les économistes rappellent que les classes moyennes et populaires subissent de plein fouet cette érosion du pouvoir d’achat, en particulier face aux prix alimentaires qui représentent une part importante de leurs dépenses.

Depuis le début de l’année 2025, le taux d’inflation en Tunisie évolue dans une fourchette oscillant entre 5% et 6%, alimenté principalement par la hausse des prix des denrées alimentaires et de certains produits manufacturés.

La Banque centrale de Tunisie (BCT), qui maintient depuis plusieurs mois son taux directeur à 7,5%, suit de près l’évolution des prix. Si la tendance au ralentissement se confirme, elle pourrait desserrer la pression sur la politique monétaire.

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Tunisie : L’assida de cette année, un luxe à 140 dinars ?

Le président de l’Organisation de défense du consommateur, Lotfi Riahi, a indiqué que le prix du « zgougou » (graines de pin d’Alep, ingrédient principal de l’assida) varie selon les régions, avec un tarif moyen de 55 dinars le kilo.

Intervenant ce lundi sur les ondes de Jawhara FM, il a précisé que les prix des autres ingrédients nécessaires à la préparation de l’assida connaissent également une flambée : l’amande atteint 44 dinars/kg, les noix 48 dinars/kg, la pistache 105 dinars/kg, la noisette 140 dinars/kg, et le lait concentré 9 dinars. Avec l’ajout du sucre, de la farine et d’autres composants, le coût de préparation d’un kilo d’assida avoisine désormais 140 dinars.

Lotfi Riahi a par ailleurs révélé que les quantités actuellement commercialisées proviennent de la récolte de l’année dernière, la nouvelle cueillette n’étant prévue qu’à partir d’octobre prochain. Une situation qui soulève des interrogations sur les conditions de stockage et de conservation de ce produit sensible.

Selon lui, la capacité de production nationale du « zgougou » est estimée à 400 tonnes, mais à peine 20 % de ce volume est réellement récolté. Il a accusé certains « lobbies » de contrôler ce processus à travers des concessions, afin de manipuler l’offre et de maîtriser les prix.

Enfin, le président de l’Organisation de défense du consommateur a appelé à valoriser cette ressource et à l’exploiter dans la fabrication de divers produits alimentaires.

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La viande rouge, thermomètre social de la Tunisie

La Tunisie vit au rythme de ses prix alimentaires. Après le pain, le sucre et l’huile, c’est désormais la viande rouge qui cristallise les tensions entre pouvoir d’achat, régulation étatique et aléas climatiques. L’annonce de l’importation de cargaisons massives de viande bovine et ovine, proposées à des prix plafonnés – 37,900 dinars/kg pour le bœuf et 38,900 dinars/kg pour l’agneau – traduit la volonté du gouvernement de juguler la flambée des prix. Mais cette mesure, si elle soulage temporairement les consommateurs, soulève aussi des interrogations de fond.

Le miroir d’un marché déséquilibré

Depuis des mois, le prix de l’agneau a dépassé la barre symbolique des 60 dinars le kilo dans certaines régions. Une inflation insoutenable pour les ménages moyens, dont la consommation de viande rouge se réduit comme peau de chagrin. Cette envolée s’explique par une équation implacable : sécheresse persistante, effondrement de la production locale et spéculation. L’État tente d’y répondre par la régulation et l’importation, mais il s’agit d’un palliatif, pas d’une solution structurelle.

Un État pompier face à la spéculation

La création de points de vente pilotes, la mobilisation de la Société Ellouhoum et la distribution directe visent à court-circuiter les intermédiaires. Pourtant, comme l’a rappelé Ramzi Trabelsi, directeur de l’Observatoire des prix, les pratiques illégales dans la restauration et les grillades continuent d’alimenter la hausse. Autrement dit, l’État joue au pompier : il éteint l’incendie d’un côté, pendant que la spéculation rallume les braises de l’autre.

Le vrai défi : l’autosuffisance

Derrière ces cargaisons importées se cache une question cruciale : la Tunisie peut-elle encore garantir sa souveraineté alimentaire en matière de viande rouge ? Les initiatives conjointes des ministères du Commerce et de l’Agriculture pour renforcer le cheptel bovin et ovin vont dans le bon sens, mais elles relèvent du long terme. D’ici là, chaque hausse de prix viendra rappeler la fragilité de notre modèle agricole et la dépendance aux marchés extérieurs.

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Tunisie : La viande bovine importée fixée à 37,900 dinars

Le ministère du Commerce a annoncé ce mercredi 20 août 2025 la poursuite de l’importation de viande rouge réfrigérée afin de contenir la flambée des prix. La viande bovine sera vendue à 37,900 dinars le kilo et la viande ovine à 38,900 dinars, dans des points de vente pilotes coordonnés avec les autorités locales et la Société Ellouhoum.

Lors d’une intervention sur Jawhara FM, Ramzi Trabelsi, directeur de l’Observatoire national de l’approvisionnement et des prix, a précisé que des cargaisons de viande ovine, d’un volume de 20 tonnes par semaine, seront mises à disposition des consommateurs à un prix préférentiel. La viande bovine réfrigérée importée sera quant à elle proposée à 37,900 dinars/kg.

Réguler le marché

Cette opération s’inscrit dans le cadre d’un plan conjoint avec la Société Ellouhoum, destiné à réguler le marché, renforcer l’approvisionnement et alléger la pression sur le pouvoir d’achat des ménages.

Le ministère du Commerce a appelé les gouverneurs à mettre en place des points de vente pilotes pour assurer une meilleure distribution, en partenariat avec les marchés de gros et les bouchers.

Pratiques illégales constatées

Parallèlement, Ramzi Trabelsi a dénoncé les pratiques illégales constatées dans plusieurs établissements de grillades. Selon lui, ces infractions relevées par les services de contrôle économique, avec l’appui des forces de sécurité, ont aggravé la hausse des prix sur le marché local.

Le marché tunisien connaît depuis plusieurs mois une forte tension sur les prix de la viande rouge, accentuée par la spéculation et la baisse du pouvoir d’achat. Face à cette situation, le gouvernement multiplie les mesures d’importation ciblée pour stabiliser les prix et garantir la disponibilité du produit.

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Tunisie – Rentrée scolaire : Vers une baisse des prix des cahiers non subventionnés

Le vice-président de la Chambre nationale des fabricants des cahiers scolaires, Samir Mouelhi, a assuré mercredi 20 août 2025 que les prix des cahiers scolaires subventionnés n’ont pas changé depuis six ans, tandis que les cahiers non subventionnés connaissent une légère baisse grâce au recul des prix du papier sur le marché mondial.

Invité de l’émission Ahla Sbeh sur Mosaïque FM, Samir Mouelhi a rappelé que les tarifs des cahiers subventionnés et numérotés sont restés inchangés depuis environ six ans : le cahier de 24 pages est à 430 millimes ; celui de 48 pages à 930 millimes ; et celui de 72 pages est à 1400 millimes.

5000 tonnes de cahiers

Il a précisé que la Société nationale de la cellulose et du papier alfa a déjà distribué 2000 tonnes de cahiers sur un total de 5000 tonnes, tandis que le ministère du Commerce a augmenté cette année la dotation en cahiers subventionnés à 5000 tonnes, contre 4000 en 2024, soit une hausse de 25% pour couvrir les besoins de la rentrée.

Concernant les cahiers non subventionnés, Mouelhi a affirmé qu’ils sont disponibles en grandes quantités, à des prix inférieurs à ceux de l’an dernier. Cette baisse est attribuée aux efforts conjoints des industriels, des libraires et à la diminution des cours internationaux du papier.

95% des cahiers d’origine nationale

Il a ajouté que 95% des cahiers disponibles sur le marché sont d’origine nationale, produits par des entreprises tunisiennes qui se distinguent par la qualité de leur fabrication et exportent déjà vers des pays européens et africains.

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Palmarès des prix du Credif : Cinq lauréates et des hommages

La cérémonie de remise des prix littéraires du Credif a eu lieu dans la soirée du mercredi 6 avril en présence d’Asma Jabri, ministre de la Famille, de la Femme, de l’Enfance et des Personnes âgées et de Sonia Ben Jemia, directrice générale du Credif.

La cérémonie a eu hier un éclat particulier à l’occasion du trentième anniversaire de la création des prix du Credif. En ce sens, la remise des prix a été précédée par un récital de Wafa Ghorbel, intitulé  » Hanin  » et inspiré de la poésie de Zoubeida Bchir, une femme de lettres tunisienne dont les prix du Credif portent le nom.

Le palmarès de cette édition est le suivant :

  • Prix de la littérature en langue arabe : Emna Yahiaoui
  • Prix de la littérature en langue française : Zoubeida Khaldi
  • Prix de la meilleure recherche en langue arabe : Hayet Rais
  • Prix de la meilleure recherche en langue française : Soumaya Mestiri
    Prix du meilleur scénario : Imen Ghazouani

Par ailleurs, plusieurs hommages ont été rendus à des personnalités culturelles ayant participé à la dynamique des prix du Credif depuis leur fondation.
Les prix Zoubeida Bchir décernés par le Centre des Recheches, des études, de la Documentation et de l’Information sur la Femme, récompensent chaque année, des femmes et leurs ouvrages littéraires et scientifiques.

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Tunisie : Plafonnement des prix de la pomme de terre et des marges sur le poisson

À partir du 4 août 2025, le ministère du Commerce fixe des prix maximums pour la pomme de terre et encadre les marges de vente au détail sur les poissons, afin de lutter contre l’inflation, la spéculation et les circuits informels.

Le ministère du Commerce et du Développement des exportations a annoncé, vendredi 1er août, une série de mesures destinées à renforcer le pouvoir d’achat des consommateurs et à limiter les pratiques spéculatives sur les denrées alimentaires de base. Ces mesures concernent principalement :

Prix et marges plafonnés

La fixation de prix plafonds pour la pomme de terre :

  • 1650 millimes/kg au niveau des entrepôts,
  • 2000 millimes/kg en gros,
  • 2500 millimes/kg en détail.

L’instauration d’une marge bénéficiaire maximale de 25% sur les poissons vendus au détail à l’état brut, calculée à partir des prix d’achat justifiés par des factures.

Sanctions judiciaires pour les contrevenants

Le ministère insiste sur l’obligation pour tous les intervenants (producteurs, grossistes, détaillants) de justifier leur statut professionnel, de se conformer aux circuits légaux de commercialisation, et de respecter scrupuleusement les prix fixés.

Les contrevenants s’exposent à la saisie immédiate des produits et à des sanctions judiciaires et administratives maximales.

Cette décision s’inscrit dans une série de mesures similaires prises par le gouvernement ces derniers mois face à l’inflation, notamment dans le secteur agricole. Le ministère a observé une recrudescence de pratiques illicites : spéculation, monopole, ventes informelles.

Le ministère appelle également les citoyens à refuser d’acheter aux prix illicites et à signaler les abus via les canaux officiels.

Lire aussi : Tunisie : Risque de pénurie et d’envolée des prix des pommes de terre

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Tunisie : Réajustement des prix de certains médicaments

Une récente mise à jour des prix des médicaments en Tunisie suscite de nombreuses interrogations. En effet, environ 60 % des produits figurant dans une nouvelle liste publiée vendredi dernier ont vu leurs prix augmenter, tandis que 40 % ont enregistré une baisse, selon les déclarations de Molka Moudir, vice-présidente du Syndicat tunisien des pharmaciens d’officine.

Intervenant sur les ondes de Jawhara FM, elle a précisé que ces modifications tarifaires se font sans préavis, même pour les pharmaciens. Seule la Pharmacie centrale est légalement habilitée à fixer et à mettre à jour les prix des médicaments.

Elle a ajouté que les médicaments concernés par cette révision tarifaire sont, pour beaucoup, des produits qui ne sont plus importés depuis environ un an, car des alternatives génériques fabriquées localement, tout aussi efficaces et de qualité équivalente, ont été mises sur le marché. Cette démarche s’inscrit dans une politique de soutien à l’industrie pharmaceutique nationale et de réduction des coûts d’importation.

La vice-présidente a également insisté sur la nécessité de renforcer la confiance des citoyens dans les médicaments génériques. « Les plus grandes puissances pharmaceutiques du monde misent largement sur les génériques, en raison de leur faible coût et de leur efficacité scientifiquement prouvée », a-t-elle déclaré.

Elle a invité les citoyens à consulter leur pharmacien pour toute question concernant l’évolution des prix ou la disponibilité des médicaments. La responsable a précisé que la liste mise à jour est consultable librement sur le site web de la Pharmacie centrale, rappelant que « chaque citoyen a le droit d’accéder aux détails concernant les hausses ou les baisses des prix via les publications officielles ».

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