L’Instance nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) a rappelé, vendredi 12 septembre, que toute activité d’emballage de produits alimentaires doit faire l’objet d’une autorisation préalable auprès des autorités compétentes.

Inscrite dans une démarche de renforcement de la sécurité sanitaire et de protection du consommateur, cette mesure impose aux exploitants de régulariser leur situation dans les plus brefs délais. Ils sont également tenus de se conformer aux exigences légales et techniques définies par la décision du ministre de la Santé du 11 mars 2025.

Selon cette décision, les entreprises actives dans le secteur alimentaire ou celui de l’alimentation animale doivent déclarer leur activité à l’INSSPA et mettre en place un programme de contrôle conforme aux bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.

L’instance avertit que tout manquement à cette réglementation expose les contrevenants à des sanctions administratives et pénales, comme le stipule la loi n°25 de 2019 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires.