Le Danemark a annoncé vendredi 22 août qu’il supprimerait les taxes sur le café et le chocolat afin de soulager les ménages qui ont été accablés par la hausse des prix des denrées alimentaires.

« Nous avons choisi quelque chose qui a un impact direct sur les Danois, qui peut immédiatement sentir qu’ils auront plus d’argent à leur disposition », a expliqué à TV2 le vice-Premier ministre danois, Trolls Lund Poulsen, qui est également ministre de la Défense et chef du Parti libéral.

Selon le ministère des Impôts, un paquet de café au Danemark coûtera cinq couronnes de moins (66 centimes d’euro).

Considérée comme la plus ancienne taxe sur le chocolat au Danemark, elle s’applique à tous les produits contenant du cacao, aux bonbons, aux fruits confits et aux chewing-gums. Son montant varie de 3 à 3,5 euros, selon la teneur en sucre de l’aliment.

Selon les statistiques nationales, en juillet, le prix du chocolat a augmenté de plus de 25,3 % par rapport à l’année précédente. Le prix du café a augmenté de 35,5 %. Dans l’ensemble, les prix des denrées alimentaires ont augmenté de 6,5 % sur une base annuelle.

En supprimant ces taxes, les pertes pour les finances publiques danoises devraient s’élever à 2,4 milliards de couronnes (321 millions d’euros).

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Le ministère du Commerce a lancé, cette semaine, un plan exceptionnel pour renforcer l’approvisionnement en café destiné à la consommation familiale. L’initiative fait suite à une réunion des directeurs régionaux tenue le 7 juillet 2025 et vise à stabiliser le marché tout en répondant aux besoins des consommateurs.

Renforcement de l’offre

Depuis le début de la semaine, le ministère du Commerce et du Développement des exportations a mis en œuvre un programme spécial pour améliorer l’offre de café. Ce plan prévoit une double stratégie :

• Des quantités hebdomadaires de café distribuées via les circuits classiques, à travers l’application numérique de l’Office du commerce de Tunisie.
• Des quantités supplémentaires attribuées selon les spécificités régionales, sous la supervision des directions régionales du commerce. Elles sont destinées aux unités de torréfaction locales qui s’engagent à renforcer l’offre.

En parallèle, des volumes additionnels sont orientés directement vers les grandes surfaces, afin de renforcer la disponibilité du produit dans les circuits de vente organisés.

Le ministère du Commerce rassure

Le ministère appelle les petites unités de torréfaction intéressées par ce programme à déposer leurs demandes auprès des directions régionales et des centres de l’Office du commerce compétents. Il réaffirme que ce dispositif s’inscrit dans un effort global pour assurer la régularité de l’approvisionnement dans toutes les régions.

Le marché du café connaît régulièrement des tensions en Tunisie, liées à des déséquilibres d’offre et de demande, aggravés par des contraintes logistiques ou financières. Le café, produit de consommation quotidienne, fait partie des denrées les plus sensibles dans la perception des ménages, ce qui pousse les autorités à renforcer leur vigilance.

Ce programme exceptionnel vise à stabiliser le marché du café en Tunisie et à garantir l’accès régulier des consommateurs à cette denrée de base.

• Lire aussi : Tunisie : Sucre, thé, café et riz disponibles en quantités suffisantes

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Une quantité de 5 tonnes de café a été fournie, mercredi, au profit des magasins de gros et de détail à Bizerte, a indiqué le directeur régional du commerce, Sami Béjaoui. Il a souligné à l’Agence TAP que jusqu’à présent 48 tonnes de café en grains ont été distribuées afin de répondre à la demande de […]

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Chaises, tables, enseignes publicitaires… Depuis plusieurs jours, les trottoirs de Tunis sont en train d’être libérés par les services municipaux. Une campagne de grande envergure menée par la municipalité vise à restituer l’espace public aux piétons, longtemps contraints de partager la rue avec l’occupation commerciale sauvage.

Dans la rue Ibn Khaldoun et ses alentours, au cœur de la capitale, l’opération en est à son cinquième jour. Elle est pilotée par la police municipale, appuyée par les services de l’hygiène, de la propreté, du contrôle des autorisations d’occupation du domaine public, ainsi que le poste de Bab Bhar. Les résultats sont déjà visibles : 31 chaises, 16 tables, six enseignes et plusieurs équipements non conformes ont été saisis.

Selon la municipalité, 49 infractions sanitaires ont également été constatées dans des établissements recevant du public, signe que la campagne ne vise pas uniquement les trottoirs, mais aussi le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

L’initiative s’inscrit dans un plan plus large de réorganisation urbaine. L’objectif : réaffirmer l’autorité municipale, améliorer la qualité de vie en ville et garantir la libre circulation des piétons.

Depuis des années, l’envahissement des trottoirs par les terrasses de cafés, les étals ou les installations non déclarées a provoqué l’exaspération des habitants, souvent obligés de marcher sur la chaussée au péril de leur sécurité.

Si la campagne est saluée par une partie des citoyens, reste à voir si elle s’inscrira dans la durée et si les mesures prises seront maintenues face aux résistances habituelles. La municipalité promet, de son côté, de poursuivre ses opérations dans d’autres quartiers de Tunis dans les semaines à venir.

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