La saison des moissons a atteint un taux d’avancement de 76% dans le gouvernorat de Kasserine où 33,4 mille ha des superficies emblavées ont été récoltées sur un total de 44 mille ha consacrés aux cultures céréalières cette saison dans la région.
Le chef de service de la production végétale au Commissariat régional au développement agricole (CRDA), Omar Saadaoui, a indiqué à l’Agence TAP que 166 mille 584 quintaux de céréales ont été collectés jusqu’à présent, soit 45% des quantités récoltées jusqu’à présent.
Il a appelé les céréaliculteurs à accélérer l’opération d’acheminement de la récolte, vers les centres collecte avant le 15 juillet, pour pouvoir bénéficier de la prime accordée par l’Etat.
Le gouvernorat de Kasserine dispose de six centres de collecte d’une capacité de stockage totale de 92,5 mille quintaux.
Onze (11) tonnes de pommes de terre ont été saisies, jeudi 10 juillet, dans un entrepôt frigorifique à Bou Zguem, délégation de Kasserine-sud.
Le directeur régional du commerce, Mabrouk Abeda, a indiqué à l’Agence TAP que la marchandise a été confisquée pour absence de factures et non-respect des règles de stockage des produits agricoles.
« Cette quantité de pommes de terre sera réintroduite dans les circuits réguliers de distribution ».
La culture de figues de barbarie au gouvernorat de Kasserine a été touchée par l’infestation de la cochenille qui a ravagé la plupart des cactus, réduisant la production cette année à 150 mille tonnes contre 250 mille tonnes en 2024.
Selon le président de l’association nationale pour le développement du cactus, Rochdi Banani, la production de figues de barbarie dans la région continuera à diminuer pour n’atteindre que 50 mille tonnes en 2026, surtout après l’apparition de foyers de cochenille notamment à Zelfen, la plus importante localité productrice de figue de barbarie dans le gouvernorat avec une superficie s’étendant sur 25 mille ha.
« Les solutions de traitement adoptées par le ministère de l’agriculture pour lutter contre la propagation de la cochenille demeurent insuffisantes », a-t-il souligné à l’Agence TAP, rappelant que cette filière assure plus de 100 mille emplois.
Alors que l’été s’installe et que les premières figues de barbarie commencent à mûrir, la Tunisie s’apprête à entamer une nouvelle campagne de récolte. Ce fruit typique, autrefois banalisé, s’est aujourd’hui imposé comme un symbole de montée en gamme industrielle et d’innovation dans les régions de l’intérieur.
Derrière ce fruit emblématique se cache désormais un cas de succès marquant du développement agroindustriel dans le milieu rural.
La Tunisie est aujourd´hui devenue l’un des leaders mondiaux dans la production d’huile de pépins de figue de barbarie certifiée biologique, un élixir anti-âge qui a su s’imposer sur les marchés d’exportations cosmétiques.
En une décennie, le pays est passé de 5 sociétés de transformation de cactus à 73 entreprises spécialisées dont la moitié sont dirigées par des femmes, soit cinq fois plus que la moyenne tunisienne dans d’autres secteurs.
D’un fruit marginalisé à une filière stratégique
Par ailleurs et confirmant l’essor récent de la filière, 38 nouvelles sociétés se sont établies au cours des 5 dernières années. Cette dynamique entrepreneuriale a permis de créer plus de 1 400 emplois permanents et saisonniers, avec une forte implication des femmes rurales. Le chiffre d’affaires consolidé des entreprises opérant dans la transformation du cactus a augmenté de 140% entre 2020 et 2024.
Depuis 2013, la filière figue de barbarie a reçu l’appui du Projet d’accès aux marchés des produits agroalimentaires et de terroir (Pampat) financé par le Secrétariat d’État à l’Économie de la Confédération Suisse (Seco) et mis en œuvre par l’Organisation des Nations Unies pour le développement industriel (Onudi) en collaboration avec les ministères de l’Agriculture (DGPA, DGAB), de l’Industrie (DGIA) et du Commerce (Cepex).
Ce document accorde une attention particulière à la région de Kasserine, qui incarne de manière exemplaire les résultats atteints à l’échelle territoriale. Le gouvernorat représente aujourd’hui 37% du chiffre d’affaires national de la filière figue de barbarie et 30% des investissements réalisés depuis 2013. À Kasserine, la figue de barbarie est devenue un véritable levier du développement local. L’introduction progressive de bonnes pratiques agricoles, l´application des techniques de production biologique et la professionnalisation des activités de post-récolte ont profondément marqué le secteur local. Aujourd´hui, la superficie cultivée certifiée bio a été multipliée par cinq, positionnant la région comme un pôle de référence pour la production durable. Par ailleurs, en l’espace de dix ans, les producteurs locaux ont vu le prix de vente du fruit plus que tripler, renforçant ainsi leurs revenus. En parallèle, la rémunération journalière des ouvrières agricoles à Kasserine a augmenté de 120%. Cette dynamique a permis de créer de nouvelles perspectives économiques dans l’un des territoires les plus défavorisés du pays.
Fer de lance de la cosmétique tunisienne
Au-delà de l’impact local, la Tunisie s’est imposée à l’international. En effet, exportée aujourd’hui sur les cinq continents, l’huile de pépins de figue de barbarie est devenue le fer de lance de la nouvelle cosmétique tunisienne. 55 entreprises, dont la majorité dirigée par des femmes, commercialisent leurs produits à l’étranger. En 2021, la Tunisie est devenue le premier pays au monde à publier une norme technique pour cette huile, marquant une étape majeure dans la démarche qualité engagée par le secteur.
Ce succès à l’international, porté par l’huile de pépins de figue de barbarie, s’inscrit dans une dynamique bien plus large. En parallèle à l’essor des exportations de cet ingrédient cosmétique, la filière a connu une diversification accélérée de ses produits. À l’horizon 2024, près de 400 nouvelles références ont vu le jour, allant des produits agroalimentaires aux formulations cosmétiques élaborées, en passant par la gamme parapharmaceutique issus du cactus. Cette évolution reflète la montée en compétence des entreprises locales et une meilleure valorisation de l’ensemble du fruit, dans une optique d’économie circulaire.
L’un des facteurs décisifs dans l’essor de la filière figue de barbarie a été l’instauration d’une véritable culture de collaboration entre les différents acteurs.
Au fil des années, des liens solides se sont tissés entre les producteurs et les entreprises de transformation tunisiennes, assurant une meilleure fluidité entre l’amont et l’aval et créant un environnement propice à l’investissement et à l’innovation. Cette dynamique collaborative s’est notamment traduite par la mise en œuvre d’un programme de promotion sectoriel public-privé ambitieux autour du logo «Organic Cactus Seed Oil – Origin Tunisia», destiné à positionner l’huile de pépins de figue de barbarie tunisienne sur les marchés.
C’est dans ce contexte qu’a été créée en 2018 l’Association nationale de développement du cactus (Anedec), qui fédère aujourd’hui les principaux opérateurs de la filière. Elle joue un rôle central dans la représentation du secteur, la coordination des actions de promotion et le dialogue avec le secteur public.
En effet, les institutions publiques tunisiennes jouent elles aussi un rôle de plus en plus actif dans le renforcement de la compétitivité de la filière. Ainsi, depuis quelques années le Centre de promotion des exportations (Cepex) organise régulièrement des activités de promotion et de matchmaking à l´international, l’Agence de vulgarisation et de formation agricole (AVFA) va bientôt lancer un programme de formation continue dédié au figuier de barbarie tandis que le Groupement interprofessionnel des fruits (Gifruits) vient d’annoncer l’organisation du «Cactus Innov», le premier concours de l’innovation pour la filière figue de barbarie.
De son côté l’Office national de l’artisanat vient de clôturer la première édition du concours Artiterroir pour mettre en avant des créations artisanales autour du thème artistique du cactus.
D’un autre côté, le ministère du Tourisme est engagé dans la promotion d’expériences immersives touristiques autour de la figue de barbarie à Nabeul et Kairouan.
Ce parcours impressionnant ne doit cependant pas occulter les défis actuels. Depuis 2021, la filière est confrontée à une menace majeure : la cochenille, un insecte ravageur qui menace les plantations. Pour y faire face, une stratégie nationale de lutte intégrée a été mise en place par le ministère de l’Agriculture en collaboration avec le secteur privé. Ainsi, des prédateurs naturels de la cochenille ont été relâchés dans les zones de production afin de favoriser une lutte biologique durable. Parallèlement, des variétés de cactus résistantes ont été identifiées pour avancer dans la replantation. Ces efforts traduisent une approche structurée, qui permettra à la filière agroindustrielle du cactus de continuer à avancer tout en renforçant sa résilience.
La figue de barbarie tunisienne incarne aujourd’hui un modèle de développement agro-industriel durable, fondé sur la valorisation des ressources locales, la collaboration, l’esprit d’entrepreneuriat et l’innovation.
La nouvelle publication de l’Onudi documente ce parcours et propose un ensemble de repères concrets pour d’autres filières en quête de compétitivité. Elle démontre que même les filières perçues à faible potentiel peuvent devenir des moteurs de croissance lorsqu’elles s’appuient sur une vision collective, un engagement coordonné et la volonté d´aller de l´avant ensemble.
Un homme âgé d’environ cinquante ans a été retrouvé sans vie vendredi soir dans un quartier résidentiel de Kasserine. Selon Imed Al-Omari, premier vice-procureur et porte-parole des tribunaux de la région, le corps présentait des signes évidents de violence, notamment une blessure profonde au poignet droit. Le ministère public s’est immédiatement déplacé sur les lieux […]
La justice a émis des mandats de dépôt contre quatre individus impliqués dans l’agression du personnel du service des urgences de l’hôpital régional de Kasserine
Un cinquième suspect a été placé sous contrôle judiciaire avec interdiction de quitter le territoire, sur décision du juge d’instruction, indique le porte-parole du tribunal de première instance de Kasserine Imed El Omri, dans une déclaration, ce jeudi 3 juillet 2025, aux médias.
La même source a ajouté qu’un mandat de recherche a été émis à l’encontre d’un sixième suspect, actuellement en fuite.
Dimanche dernier, la mort d’un jeune motard dans un accident de la route a déclenché une vague de violences à l’hôpital universitaire Badr Eddine Alawi, à Kasserine. En colère, un groupe de personnes a attaqué le service des urgences et son personnel médical. Elles ont brisé du matériel et agressé les soignants sur place.
Ce jeudi 3 juillet, le tribunal de première instance de Kasserine a placé quatre suspects en détention provisoire. Il a interdit à un cinquième individu de quitter le pays, tout en le maintenant en liberté. Les forces de l’ordre cherchent encore un sixième suspect en fuite.
Imed Al-Omari, porte-parole des tribunaux de Kasserine, a précisé que les accusés ont formé un groupe pour attaquer des biens publics. Ils ont commis des violences graves contre un agent public en service, endommagé volontairement des propriétés et entravé la liberté de travail.
Les enquêtes avancent pour identifier tous les responsables et prévenir la répétition de tels actes.
Le ministère de la Santé a fermement dénoncé l’agression du personnel médical, paramédical et ouvriers du service des urgences de l’hôpital régional de Kasserine. Alors que l’enqête se poursuit, 4 suspects ont été arrêtés.
Dans un communiqué publié lundi 30 juin 2025, le département de la santé a exprimé sa plus vive indignation après ce nouvel épisode de violence, en affirmant que cette agression et les dégradations matérielles ayant touché la salle de réanimation ont gravement perturbé le bon fonctionnement du service, mettant en danger à la fois le personnel de santé et les patients.
Le ministère considère aussi que de tels abus portent atteinte à la dignité des soignants, à l’intégrité des structures hospitalières, et compromettent le droit fondamental des citoyens à des soins sûrs et de qualité, lit-on dans le communiqué, où l’on annonce un renforcement immédiat des dispositifs de sécurité, en particulier dans les services d’urgence et les unités à haute sensibilité.
D’autre part, dans une déclaration à l’agence Tap, Imed Amri substitut du procureur de la République près le Tribunal de première instance de Kasserine, a annoncé l’arrestation de 4 suspects, en soulignant par ailleurs que les dégâts ont aussi causé des pertes financières estimées à 400.000 dinars, d’autant que service concerné a récemment été équipé de matériel neuf.
La même source précise que l’enquête se poursuit et que la justice prononcera des peines exemplaires…
Le service des urgences de l’hôpital régional de Kasserine a été le théâtre d’un grave incident, samedi 29 juin 2025, marqué par des actes de violence perpétrés par des membres de la famille d’un patient décédé à la suite d’un accident de la route.
Selon un communiqué publié par le ministère de la Santé, les agresseurs se sont attaqués au personnel médical, paramédical et ouvrier présent dans le service, et ont saccagé la salle de réanimation, détruisant ses équipements et perturbant le fonctionnement du service dans un moment critique.
Le ministère a fermement condamné cette agression, qu’il considère comme une atteinte à la dignité des professionnels de santé, à l’intégrité des établissements hospitaliers, ainsi qu’au droit des citoyens à des soins sécurisés.
Dans son communiqué, le ministère a réaffirmé sa condamnation absolue de toutes les formes de violence au sein des structures de santé et a annoncé le renforcement des mesures de sécurité et de protection dans tous les services d’urgences et les établissements sensibles.
Il a également exprimé son soutien total aux équipes médicales, soulignant l’importance de leur rôle humanitaire et professionnel malgré les pressions et les défis quotidiens.
Le ministère a enfin lancé un appel à la mobilisation collective pour protéger les hôpitaux et respecter le travail du personnel soignant :
Cet incident s’inscrit dans un contexte plus large de recrudescence des agressions dans les établissements de santé tunisiens. Les syndicats et professionnels du secteur appellent depuis plusieurs mois à une politique de sécurité renforcée dans les hôpitaux, en particulier dans les services d’urgence.
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Die Abgeordneten der Versammlung der Volksvertreter (ARP) haben am Mittwoch in Anwesenheit der Ministerin für Wirtschaft und Planung, Féryel Ouerghi Sebaï , den Entwurf eines Mehr
Im zweiten Quartal 2024 wird eine internationale Ausschreibung zur Auswahl von Bauträgern für den Bau des Projekts „Tunesischer Korridor für wirtschaftliche Entwicklung“, der aus dem Mehr
Angesichts der kritischen Wasserstress-Situation, mit der Tunesien konfrontiert ist, stärkt die „KfW-Deutsche Entwicklungsbank“ erneut die strategische und privilegierte Position des Wassersektors in der deutsch-tunesischen Zusammenarbeit Mehr
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