Dans un contexte de transition vers des systèmes alimentaires plus résilients, durables et équitables, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) renforce son engagement en Tunisie en accompagnant les villes dans l’élaboration de politiques locales innovantes. (Ph. Municipalité de Tunis).

Acteurs clés de la consommation, de la production et de l’innovation, les villes et collectivités locales jouent un rôle central dans la transformation des systèmes alimentaires. À ce titre, la FAO appuie les municipalités de Tunis et de La Goulette pour promouvoir des modes de production et de consommation durables.

Cette collaboration vise notamment à réduire les pertes et le gaspillage alimentaires en milieu urbain, à renforcer les capacités des acteurs locaux, à encourager l’investissement durable, et à soutenir les jeunes dans le développement de projets innovants au service de la transformation alimentaire.

Dans ce cadre, la FAO et la municipalité de Tunis ont lancé l’établissement de l’Académie municipale de développement durable et de bioéconomie. Cette initiative inédite ambitionne de renforcer les capacités des municipalités en gouvernance alimentaire locale en intégrant les dimensions de sécurité alimentaire, de bioéconomie et de pratiques durables.

L’Académie se veut un véritable lieu d’apprentissage, d’expérimentation et de collaboration. Elle constitue une première en Tunisie et illustre la volonté conjointe des partenaires de renforcer le rôle des municipalités dans l’amélioration du bien-être des populations urbaines, à travers une transformation profonde des systèmes alimentaires vers des modèles plus sains, durables et résilients.

L’appui de la FAO et la continuité d’un certain nombre d’actions s’inscrivant dans cette dynamique, à savoir la visite d’échange à Milan (Italie) ainsi que des sessions de formation sur l’économie circulaire et les techniques de compostage ont été organisées en juin 2025, au profit des cadres des municipalités de Tunis et de La Goulette.

Ces activités, soutenues par la FAO en partenariat avec l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (Utap) et la Caisse des Dépôts et Consignations (CDC), ont permis de renforcer les compétences des cadres municipaux et d’équiper l’espace dédié aux formations.

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La municipalité de Tunis a mené une importante campagne visant à lutter contre l’occupation illégale des trottoirs et le non-respect des licences d’exploitation.

Cette opération s’est déroulée notamment dans les arrondissements de Bab Bhar et de la Médina, avec une mobilisation de divers services municipaux et des forces de l’ordre en vue de faire face à toutes les infractions et manquements liés à l’exploitation des trottoirs et à l’installation de parasols sans les autorisations requises, en violation des réglementations et lois en vigueur, ainsi que le non-respect des surfaces autorisées.

Dans ce contexte, la municipalité de Tunis a appelé, dans un communiqué publié ce vendredi 4 juillet 2025, les propriétaires d’établissements ouverts au public à régulariser leur situation dans les meilleurs délais.

Y. N.

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Chaises, tables, enseignes publicitaires… Depuis plusieurs jours, les trottoirs de Tunis sont en train d’être libérés par les services municipaux. Une campagne de grande envergure menée par la municipalité vise à restituer l’espace public aux piétons, longtemps contraints de partager la rue avec l’occupation commerciale sauvage.

Dans la rue Ibn Khaldoun et ses alentours, au cœur de la capitale, l’opération en est à son cinquième jour. Elle est pilotée par la police municipale, appuyée par les services de l’hygiène, de la propreté, du contrôle des autorisations d’occupation du domaine public, ainsi que le poste de Bab Bhar. Les résultats sont déjà visibles : 31 chaises, 16 tables, six enseignes et plusieurs équipements non conformes ont été saisis.

Selon la municipalité, 49 infractions sanitaires ont également été constatées dans des établissements recevant du public, signe que la campagne ne vise pas uniquement les trottoirs, mais aussi le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

L’initiative s’inscrit dans un plan plus large de réorganisation urbaine. L’objectif : réaffirmer l’autorité municipale, améliorer la qualité de vie en ville et garantir la libre circulation des piétons.

Depuis des années, l’envahissement des trottoirs par les terrasses de cafés, les étals ou les installations non déclarées a provoqué l’exaspération des habitants, souvent obligés de marcher sur la chaussée au péril de leur sécurité.

Si la campagne est saluée par une partie des citoyens, reste à voir si elle s’inscrira dans la durée et si les mesures prises seront maintenues face aux résistances habituelles. La municipalité promet, de son côté, de poursuivre ses opérations dans d’autres quartiers de Tunis dans les semaines à venir.

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