Lors de la 4e édition du « Concours international de qualité de l’olive et de l’huile d’olive », tenue à Istanbul en Turquie en 2025, la Tunisie s’est illustrée en remportant 44 médailles d’or.

Représentée par 57 producteurs, elle s’est démarquée parmi 360 participants venus de divers pays, dont le Mexique, la Turquie et l’Arabie saoudite. Les producteurs tunisiens ont également décroché deux médailles de platine, dix d’argent et une de bronze.

L’événement, organisé par l’Académie Turque de l’huile d’olive, a mis à l’honneur les petits producteurs et les jeunes entrepreneurs œuvrant à la valorisation du patrimoine agricole. Il a aussi constitué une plateforme d’échange et de coopération internationale, notamment en matière de marketing.

Ce concours ne se limite pas à juger la qualité du produit fini, mais évalue aussi l’ensemble du processus de production : de la récolte à la transformation, en passant par le stockage et le transport.

Selon le ministre du Commerce, Samir Abid, la Tunisie détient 10 % du marché mondial des exportations d’huile d’olive, occupant la 4e place au niveau mondial. En 2024, les exportations ont atteint 4,8 milliards de dinars, desservant 64 pays, contre 55 en 2023. Les marchés européens, notamment l’Italie, l’Espagne, la France, le Portugal et la Belgique, demeurent les principales destinations. L’huile d’olive conditionnée tunisienne connaît, elle aussi, une croissance notable.

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