La récolte d’orge et de triticale à Jendouba démarrera, lundi 2 juin, alors que celle de blé débutera, le 10 juin, selon un communiqué du commissariat régional au développement agricole (CRDA).

La récolte dans les délégations de Balta-Bou Aouane et Fernana est prévue pour une date ultérieure, en raison que les céréales sont encore immatures et à un taux d’humidité élevé, lit-on de même source.

Le chef de l’union régionale de l’agriculture, Lotfi Jamezi, a indiqué à l’Agence TAP que des mesures ont été prises pour protéger les champs de céréales contre les incendies et vérifier la disponibilité des centres de collecte de la région.

Les superficies consacrées aux cultures céréalières à Jendouba cette année, s’élève à plus de 84 mille ha

L’article Campagne céréalière 2024 à Jendouba : plus de 84 000 hectares concernés par les récoltes est apparu en premier sur WMC.

L’expert en développement et en gestion des ressources hydriques, Hassine Rehili a déploré « l’échec » des politiques publiques en matière de gestion des eaux, estimant que « ces politiques ont déjà montré leurs limites au fil des ans ».

Dans un entretien accordé à l’agence TAP, l’expert a estimé que ces politiques ont été dictées par l’ouverture économique de la Tunisie, qualifiant ces choix de « très conservateurs ».

« Les choix d’ouverture économique ont changé la donne depuis les années 70. En effet, ces politiques sont devenues orientées vers une agriculture et une industrie plus consommatrices d’eau et tournées vers l’exportation » a-t-il expliqué.

« A ce jour, la formulation de ces politiques demeure exclusivement confiée à l’administration, excluant ainsi les autres acteurs, ce qui a entraîné leur échec », a-t-il ajouté.

Rehili a, également, pointé de doigt « l’échec » des politiques publiques dans le secteur agricole, notamment, à l’heure des changements climatiques qui ont exacerbé la crise de l’eau fustigeant le retard de 69 ans enregistré dans le domaine du recensement agricole et la méconnaissance de l’Etat de tout ce qui concerne les exploitations agricoles outre le manque de rigueur et de contrôle concernant la mise en œuvre de la carte agricole .

Selon lui, les politiques de l’eau dans les zones rurales n’ont pas évolué étant donné que le Société Nationale d’Exploitation et de Distribution des Eaux (SONEDE) n’intervient que dans les grandes agglomérations rurales.

Les politiques économiques publiques ne sont pas en phase avec les dernières évolutions et ne prennent pas en considération la rareté des ressources hydrauliques dans le pays, a-t-il indiqué, rappelant que le dernier programme relatif au secteur de l’eau mis en place par l’Etat est la stratégie décennale de mobilisation des ressources en eau (1990-2000). Laquelle stratégie se limite à la mobilisation des ressources en eau conventionnelles et ne prend pas compte les questions relatives au stress hydrique et aux changements climatiques.

Il a ajouté que l’exploitation des ressources en eau a plus que doublé durant les trois dernières décennies en l’absence de politiques de rationalisation de l’utilisation de ces ressources.

L’expert a, à ce titre, appelé à instaurer une culture de consommation responsable et citoyenne des ressources en eau, à intégrer la gestion durable de l’eau dans les programmes éducatifs, à inscrire le code des eaux parmi les textes de loi enseignés aux facultés de droit et à engager une réflexion collective et participative sur les questions liés à l’eau.

Il a plaidé pour l’élaboration d’une vision claire « Tunisie à l’horizon 2040-2050 » dans l’objectif de reverdir la Tunisie, favoriser la souveraineté alimentaire, garantir le bon usage des ressources et réduire le recours à l’endettement.

Il est important, toujours selon lui, de procéder à une évaluation des choix économiques et des politiques publiques relatives à l’eau durant les 60 dernières années, loin de « la logique des réalisations et de falsification des vérités ».

Il a, en outre, mis l’accent sur l’impératif de fixer les priorités pour la période à venir, d’engager les investissements nécessaires pour mobiliser les ressources en eau d’une manière durable et améliorer leur qualité, de rompre avec l’exportation virtuelle de l’eau, ou du moins de choisir entre le fait de l’exporter en garantissant un niveau élevé de valeur ajoutée ou de le préserver dans une optique d’autosuffisance.

L’expert a aussi plaidé pour la révision de la politique industrielle et la composition du tissu industriel en prenant en compte le niveau des ressources hydriques dans le pays, en favorisant les industries à forte valeur ajoutée au lieu des industries polluantes et à faible valeur ajoutée.

L’article Gestion de l’eau en Tunisie : Hassine Rehili dénonce l’échec des politiques publiques est apparu en premier sur WMC.

Le coût de consommation de l’eau en bouteille pour une famille tunisienne de cinq personnes a augmenté, depuis 2022, pour se situer entre 130 et 140 dinars par mois, a fait savoir l’expert en gestion des ressources en eau, Hussein Rehili, dans une interview accordée à l’agence Tap.

Cette hausse est due à la forte augmentation des températures en raison des changements climatiques, laquelle a poussé les familles tunisiennes à consommer en moyenne 6 bouteilles d’eau par jour, surtout pendant l’été, a expliqué l’expert.

La Tunisie est le 4^e plus gros consommateur d’eau en bouteilles dans le monde, a-t-il rappelé, relevant que la consommation moyenne annuelle par habitant de cette eau en Tunisie a atteint 241 litres en 2024, contre 225 litres par habitant en 2020, selon les dernières statistiques de l’Office national du thermalisme et de l’hydrothérapie (ONTH).

La consommation excessive de l’eau en bouteille est l’alternative à la détérioration de la qualité de l’eau potable et à la pénurie de cette ressource, a encore expliqué M. Rehili.

Le quart de la population affecté par les problèmes de l’eau potable

«La classe moyenne et les pauvres étant les plus touchés par la pénurie de l’eau, recourent à des sources d’eau non contrôlées, ce qui pose un problème majeur en raison des graves répercussions sur la santé», prévient l’expert, en mettant en garde contre le phénomène répandu des vendeurs ambulants qui proposent de l’eau potable d’origine inconnue, en particulier dans les quartiers populaires. Cette eau, qui est souvent collectée à partir de sources naturelles de faibles niveaux de sels, entraîne des maladies du foie et porte atteinte à la santé des citoyens, estime Rehili.

D’après l’expert, 3 millions de citoyens en Tunisie sont touchés par le problème de l’eau potable, en raison de la forte salinité, des concentrations élevées de carbonates et des risques de contamination des ressources en eau et de l’absence de canaux d’assainissement.

Il a recommandé, à cet effet, d’œuvrer à améliorer la qualité de l’eau dans toutes les zones souffrant de problème dans ce domaine, en particulier; le bassin minier où le niveau de fluor est élevé, soulignant la nécessité pour l’État d’assumer sa responsabilité de fournir de l’eau potable et de garantir la santé des citoyens, d’autant plus qu’environ 4 000 enfants meurent chaque jour dans le monde suite à des maladies causées par l’eau polluée (diarrhée).

L’expert appelle aussi à investir dans l’amélioration de la qualité de l’eau de la Sonede et le renouvellement des canaux de transfert de l’eau à partir des barrages qui ont plus de 15 ans, d’autant plus que 70% de la pollution provient de ces canaux.

Le taux de gaspillage de l’eau potable estimé à 40%

En ce qui concerne le gaspillage de l’eau, Rehili a fait savoir que le taux de gaspillage est estimé à 40% au niveau des réseaux, soit environ 750 millions de mètres cubes, ce qui est supérieur à la quantité d’eau consommée annuellement par les citoyens. L’absence de politiques d’adaptation a incité l’Etat à recourir à des solutions plus coûteuses, telles que les coupures d’eau et le dessalement de l’eau de mer, malgré la hausse des coûts, a-t-il dit, précisant que le coût des stations de dessalement est 5 fois supérieur à son coût réel.

«Si l’État avait traité le problème du gaspillage de l’eau depuis 1995, ce fléau aurait été évité et réduit d’environ 70%, ce qui aurait permis de conserver des quantités importantes d’eau, d’éviter d’investir dans le renouvellement des canaux de transfert de l’eau, de réduire les interruptions fréquentes et de réorienter les actions vers l’amélioration de la qualité de l’eau», a conclu l’expert en gestion des ressources en eau.

D’après Tap.

Tunisie │ Echec des politiques publiques en matière de gestion des eaux

L’article Expert │ La Tunisie gaspille 40% de ses ressources en eau est apparu en premier sur Kapitalis.

Le ministre de l’Agriculture, Ezzedine Ben Cheikh, a annoncé mercredi 28 mai 2025 que la récolte céréalière de la Tunisie devrait atteindre 1,8 million de tonnes cette saison, soit une augmentation de 64% par rapport à l’année dernière. Il s’agit de la meilleure récolte depuis cinq ans, après plusieurs saisons de sécheresse qui ont fortement impacté l’agriculture nationale.

Cette hausse substantielle de la production est attribuée à l’amélioration des conditions météorologiques, notamment à des précipitations suffisantes dans les principales régions agricoles.

«C’est une bonne saison, avec environ 1,8 million de tonnes attendues», a déclaré M. Ben Cheikh. L’année dernière, la récolte céréalière tunisienne a atteint environ 1,1 million de tonnes, ce qui est insuffisant pour répondre à la demande intérieure.

La Tunisie, aux prises avec une profonde crise financière, a été gravement touchée par la hausse des prix mondiaux du blé et par les sécheresses consécutives, qui ont entravé les efforts de sécurité alimentaire. L’augmentation prévue de la production céréalière cette saison permettra au pays de réduire sa dépendance aux importations, une étape cruciale compte tenu de ses difficultés économiques.

Forte dépendance des importations de céréales

Au cours de la dernière décennie, la récolte céréalière annuelle moyenne de la Tunisie a été d’environ 1,5 million de tonnes, tandis que la consommation annuelle a atteint environ 3,4 millions de tonnes. De ce fait, le pays a fortement dépendu des importations de céréales pour combler le déficit. La hausse de la production de cette année pourrait atténuer partiellement ce problème et renforcer la sécurité alimentaire.

Cette campagne réussie devrait marquer une étape importante dans la revitalisation du secteur agricole tunisien, confronté à des défis climatiques et économiques. Le gouvernement espère que l’amélioration des rendements permettra non seulement de réduire les coûts d’importation, mais aussi de renforcer la position du pays sur le marché agricole régional.

I. B.

L’article La Tunisie prévoit une hausse de 64 % de la récolte céréalière est apparu en premier sur Kapitalis.

Le réseau Med-Gem organise la 3^e édition du Camp Hydrogène Vert, du 7 au 11 juillet 2025 à l’École Polytechnique de Tunisie à Sidi Bou Saïd, sous le thème «De la théorie à l’action» avec la participation de 30 experts : 10 issus des pays de l’Union européenne (UE) et de la région Mena, et 20 de Tunisie.

Cette initiatives est financée par l’UE et le ministère fédéral allemand de la Coopération économique et du Développement (BMZ), à travers le projet «Hydrogène vert pour une croissance économique durable et une économie décarbonée en Tunisie» (H2Vert.TUN), et mise en œuvre par le ministère tunisien de l’Industrie, des Mines et de l’Énergie (Mime) et l’Agence allemande de coopération (GIZ), en collaboration avec l’École nationale d’ingénieurs de Tunis (Enit), l’École polytechnique de Tunisie et avec le soutien médiatique d’EU Neighbours South.

Fort du succès des deux premiers camps au Maroc et au Liban, cette université d’été et hackathon régional exclusif UE-Sud de la Méditerranée offre aux étudiants une occasion unique d’approfondir leurs connaissances des technologies de l’hydrogène renouvelable tout en favorisant la collaboration et l’innovation transfrontalières.

Pendant quatre jours intensifs, les étudiants acquerront une expérience pratique de la production, du stockage, de la distribution et des applications de l’hydrogène dans des secteurs tels que l’énergie, les transports et l’industrie, aux côtés d’experts et de mentors de renom.

I. B.

D’après EU Neighbours South.

L’article Tunis accueille le 3e Camp Hydrogène Vert est apparu en premier sur Kapitalis.

Les financements publics alloués aux projets achevés ou en cours dans le domaine de l’approvisionnement en eau potable dans les différentes régions du gouvernorat de Bizerte dépassent 500 millions de dinars. C’est ce qu’a indiqué le secrétaire d’État chargé des Ressources hydrauliques, Hamadi Habib, à l’occasion d’une visite de travail effectuée jeudi dans la région.

Lors de la réunion du Conseil régional de l’eau, tenue au siège du gouvernorat en présence du gouverneur Salem Ben Yaâcoub, Hamadi Habib a souligné que ces investissements visent en priorité le renforcement du système d’alimentation en eau potable, notamment dans les zones rurales, permettant ainsi de desservir plus de 25 000 habitants.

Par ailleurs, l’État a mobilisé 11 millions de mètres cubes d’eau pour renforcer le système d’irrigation, provenant des barrages de Sidi Salem, El Barrak, Joumine et Ghazala. Des efforts sont également déployés pour remédier aux dysfonctionnements qui entravent l’approvisionnement en eau.

En marge de cette visite, le secrétaire d’État et le gouverneur de Bizerte ont pris connaissance de l’état d’avancement de la campagne céréalière ainsi que des derniers préparatifs pour garantir le bon déroulement de la récolte.

L’article Plus de 500 Mtnd investis dans l’approvisionnement en eau potable à Bizerte est apparu en premier sur Managers.

La totalité des financements publics consacrés aux projets achevés et en cours de réalisation en matière d’approvisionnement en eau potable dans diverses régions du gouvernorat de Bizerte s’élève à plus de 500 millions de dinars (MD), a fait savoir le secrétaire d’Etat chargé des Ressources Hydrauliques, Hamadi Habib, lors d’une visite de travail effectuée jeudi dans la région.

Habib a déclaré, lors des travaux du Conseil régional de l’eau au siège du gouvernorat, accompagné du gouverneur de Bizerte, Salem Ben Yaâcoub, et consacré à l’examen des problèmes rencontrés au niveau des projets en suspens et les moyens de les résoudre que l’État tunisien a œuvré pour orienter ces investissements vers le renforcement du système d’approvisionnement en eau potable, en particulier dans les zones rurales, ce qui permettra l’approvisionnement de plus de 25 mille citoyens.

L’Etat tunisien a également consacré 11 millions de mètres cubes d’eau pour le renforcement du système d’irrigation, en provenance des barrages de Sidi Salem, El Barrak, Joumine et Ghazala, tout en orientant les efforts afin de résoudre les problèmes qui perturbent le système d’approvisionnement.

En marge de cette visite, le secrétaire d’État chargé des Ressources Hydrauliques, et le gouverneur de Bizerte ont pris connaissance de l’état d’avancement de la saison céréalière et les derniers préparatifs visant à assurer le bon déroulement de la saison des récoltes.

L’article Bizerte : plus de 500 MD investis dans l’approvisionnement en eau potable est apparu en premier sur WMC.

La Société nationale d’exploitation et de distribution des eaux (Sonede) a annoncé des perturbations et des coupures dans l’approvisionnement en eau potable affectant plusieurs zones de Tunis et de ses environs.

Un incident technique est survenu ce mercredi 28 mai 2025, nécessitant des travaux de maintenance urgents sur la conduite de distribution principale de 500 mm, située au niveau de Sidi Fateh, relevant de la délégation de Djebel Jelloud dans le gouvernorat de Tunis, précise la Sonede en ajoutant que des coupures et des perturbations sont attendues ce soir.

Celles-ci débuteront à 22h et concerneront la zone de Sidi Fatah, la délégation de Djebel Jelloud, ainsi que plusieurs quartiers de Tunis, notamment Cité Ben Aarfa, la eue de France et ses rues adjacentes, la cité du Stade, et la zone industrielle de Ben Arous

Selon le communiqué de la Sonede, la reprise progressive de l’approvisionnement en eau est prévue à partir demain jeudi 29 mai à partir de 22h, sachant que les travaux se poursuivront sans interruption.

Y. N.

L’article Tunis | Perturbations et coupures d’eau annoncées par la Sonede est apparu en premier sur Kapitalis.

La Société Nationale d’Exploitation et de Distribution des Eaux (SONEDE) – District de Tunis Sud – a annoncé qu’une opération de maintenance est programmée pour réparer une panne survenue ce mercredi 28 mai 2025 sur la conduite principale de distribution, d’un diamètre de 500 mm, au niveau de Sidi Fathallah dans la délégation de Djebel […]

The post Réparation d’une panne majeure : coupure d’eau dans plusieurs zones de la capitale first appeared on Directinfo.

À Aïn Zekkar, dans la délégation de Bargou (gouvernorat de Siliana), plus de 250 familles vivent une situation critique en raison de la pénurie d’eau potable. Avec l’approche de l’été, la détresse des habitants s’aggrave, suite au tarissement du puits profond qui assurait l’approvisionnement en eau de la région. Selon Walid Mhimni, président de l’Union […]

The post Siliana – Bargou : plus de 250 familles privées d’eau potable first appeared on Directinfo.

Fondée en 2011, la Confédération des entreprises citoyennes de Tunisie (Conect) s’est imposée comme un acteur de premier plan au service de l’entreprise, de la société et du pays, avec un leadership tissé de pragmatisme et d’ambition.  (Ph. Le président de la Conect, Aslan Berjeb, à gauche, à l’atelier régional organisé par le Pnud, sous le thème : «Exploiter la puissance des données pour renforcer le lien entre lutte contre la corruption et développement durable», 26-28 mai 2025, Amman, Jordanie).

Lotfi Sahli *

En tant que centrale patronale, la Conect a opté pour un syndicalisme de solutions. Son approche ? Un mélange d’ancrage territorial et de vision globale, un dialogue constant entre secteurs publics et privés, et une capacité à anticiper les ruptures technologiques. Elle ne se contente pas de défendre : elle projette, inspire, et transforme l’essai en réalisations concrètes. Son empreinte ? Celle d’un laboratoire d’idées doublé d’un artisan infatigable de la compétitivité tunisienne.

Au service des entreprises

Au cœur des turbulences économiques, la Conect se dresse en vigie et en porte-voix des entreprises tunisiennes et étrangères. Elle les défend auprès des institutions, maniant avec perspicacité les dossiers sensibles – fiscalité, accès au financement, modernisation de l’industrie – pour un climat des affaires plus propice à l’éclosion des potentiels.

Sous l’égide de la Conect, quarante entreprises et startups tunisiennes ont foulé pour la première fois le sol du CES de Las Vegas. Ce baptême technologique a révélé au monde la créativité tunisienne, tout en tissant des liens précieux avec une diaspora entreprenante et des investisseurs avides de nouveaux horizons.

Vecteur de développement régional

De Gabès à Jendouba, la Conect a insufflé une dynamique inédite au service des régions, orchestrant des concertations public-privé pour ancrer la décentralisation dans le réel. Autour de thèmes structurants – économie circulaire, chaînes de valeur régénérées –, ces dialogues ont enfanté des politiques épousant les reliefs singuliers de chaque territoire.

La centrale patronale a transformé ses tribunes en agoras vibrantes : forums économiques, assemblées sectorielles (où l’agroalimentaire croise le papier-carton), ou encore dialogues diplomatiques avec des ambassades étrangères. Autant d’occasions de féconder les esprits par l’échange de bonnes pratiques et la confrontation des idées.

Cap sur le développement durable

La Conect guide les entreprises tunisiennes vers les rives de l’Industrie 4.0, tout en préparant déjà l’avènement de la 5.0. Son credo ? Une modernisation qui ne sacrifie pas l’humain sur l’autel de la technologie, mais intègre les chaînes de valeur mondiales et cultive l’intelligence collective au sein de clusters compétitifs.

Face à l’urgence climatique, la Conect cherche à transformer les contraintes environnementales en leviers de compétitivité. Elle accompagne les entreprises dans l’adoption de normes durables, prouvant que responsabilité et performance ne sont point antagonistes.

* Membre du bureau régional Conect Bizerte.

L’article Tunisie │La Conect, un leadership au service de l’innovation est apparu en premier sur Kapitalis.

Le ministre de l’Environnement, Habib Abid a donné mardi le coup d’envoi de la mise en œuvre du programme de réhabilitation de la station d’assainissement à Tozeur. L’objectif étant d’accroitre la capacité de la station et de la renforcer par une technologie de traitement tertiaire de l’eau.

Le ministre, a effectué par la même occasion, une visite sur le terrain dans le gouvernorat de Tozeur, et s’est enquis des travaux d’extension de la décharge contrôlée à Tozeur et pris connaissance des problèmes rencontrés. Les travaux doivent prendre fin dans un délai de deux mois, a fait savoir le ministre dans une déclaration aux médias, ajoutant que la visite a été une occasion pour discuter les opportunités de valorisation des déchets et de production de gaz biologique à partir des déchets.

Abid a évoqué également le projet de protection et de développement des oasis, qui a pour but de valoriser les produits de l’oasis, de réhabiliter certains puits et de protéger l’oasis contre la désertification, moyennant une enveloppe d’environ 15 millions de dollars, soit l’équivalent de 45 millions de dinars.

Au cours de la même visite, Abid a inauguré un workshop dédié au développement des fondements de la comptabilité écologique du capital naturel pour un tourisme durable, basé sur la nature en Tunisie, lequel représente un projet visant à valoriser et à développer l’éco-tourisme dans la région.

Il a, à cette occasion, affirmé que l’éco-tourisme en Tunisie bénéficiera d’une certaine législation, notamment, celle qui porte sur l’annulation des autorisations pour la réalisation des projets touristiques sur des terres agricoles, à l’instar des résidences rurales et des espaces touristiques au sein des oasis, dans le but de faciliter les procédures de lancement des projets touristiques dans les sites naturels.

Un deuxième atelier a discuté également la question des changements climatiques, de ses effets les plus marquants, à savoir la désertification et la sécheresse.

L’article Tozeur : lancement de la réhabilitation de la station d’assainissement et projets d’éco-tourisme durable est apparu en premier sur WMC.

Une coupure de la distribution de l’eau potable sera enregistrée à partir d’aujourd’hui lundi à 19h, dans la ville de Siliana et les zones avoisinantes, a fait savoir la Société nationale d’exploitation et de distribution des eaux (SONEDE). La société a indiqué que cette coupure intervient en raison des travaux engagés dans le cadre des […]

The post SONEDE: Des perturbations dans la distribution de l’eau potable dans certaines zones de Siliana first appeared on Directinfo.

En raison de la persistance d’un taux d’humidité élevé dans les champs, atteignant environ 19 % à la fin de la semaine dernière, et de l’apparition de nouvelles pousses vertes dans la majorité des exploitations agricoles, les autorités de la région du Kef ont décidé de reporter le lancement officiel de la campagne de moisson […]

The post Apparition de nouvelles pousses : la récolte reportée à juin dans les champs du Kef first appeared on Directinfo.

La première édition du “Forum Science&Société : Partenariat et Horizons pour un Développement Durable” (F2SPH 2025) se tiendra à la Cité des Sciences à Tunis, les 26 et 27 mai courant.

Cet événement scientifique et sociétal de grande envergure vise à réunir un large éventail d’acteurs nationaux et internationaux (Enseignants, Chercheurs, Étudiants, Décideurs, Professionnels et Associations), afin d’échanger autour de solutions innovantes face aux défis contemporains, tels que la Biodiversité, le Changement Climatique et l’intelligence artificielle, a fait savoir la Cité des Sciences.

“Organisé en collaboration avec plus de 35 éminents experts multinationaux et pas moins de 50 Institutions universitaires, socio-économiques et de la société civile engagées dans le Développement Durable, F2SPH 2025 ambitionne de renforcer les synergies entre Science et Société, en facilitant les interactions et le partage de connaissances”.

“De hautes personnalités officielles, diplomates et représentants de plus de 20 pays africains et européens, participeront à 8 Panels de discussion, 28 Conférences scientifiques, une soirée astronomique et plus de 30 Stands d’exposition”.

La Cité des Sciences annonce plus de 1000 inscrits et appelle “tous les acteurs de la recherche, de l’innovation et du développement durable”, à “prendre part aux échanges et à saisir l’opportunité de présenter leurs travaux et leurs projets”.

L’accès à l’événement est gratuit, et les inscriptions sont ouvertes via le site officiel :

httpss://cst.rnu.tn/f2sph/index.html

L’article F2SPH 2025 : La Cité des Sciences de Tunis accueille un forum majeur sur la science et le développement durable est apparu en premier sur WMC.

L’article Baisse des superficies destinées aux vignes de transformation est apparu en premier sur Leconomiste Maghrebin.

Le rouble russe a atteint son plus haut niveau en deux ans face au dollar américain, soutenu par un regain d’espoir d’une résolution du conflit ukrainien.

La monnaie russe a atteint 78,9 contre le dollar vendredi 23 mai, son niveau le plus élevé depuis la mi-mai 2023, gagnant environ 11 % depuis début mars.

Le rouble a enregistré la meilleure performance parmi les devises des marchés émergents depuis le début de 2025, a déclaré l’analyste actions d’Alfa-Capital, Alina Poptsova, au quotidien économique RBK.

« Le marché est en partie porté par les émotions liées aux signes d’une potentielle normalisation des relations avec les États-Unis et d’un dialogue avec l’Ukraine sur un règlement politique », estime Natalia Pyrieva, analyste en chef chez Tsifra Broker.

Selon les analystes, cette hausse a également été soutenue par la hausse des ventes de devises étrangères par les exportateurs, en prévision du paiement des impôts et des dividendes, et par la baisse de la demande des importateurs. Les acteurs du marché miseraient sur le retour des entreprises étrangères sur le marché russe et sur un éventuel assouplissement des sanctions.

« Les investisseurs anticipent probablement non seulement des progrès diplomatiques, mais aussi un éventuel allègement des sanctions liées aux infrastructures, un retour des capitaux étrangers et une meilleure liquidité des devises – des facteurs qui renforcent l’attrait du rouble », analyse Yuri Kravchenko, responsable de la recherche bancaire et monétaire chez Veles Capital. Il a également cité les « anticipations géopolitiques favorables » comme principal soutien du rouble ces dernières semaines.

Certains experts prévoient une nouvelle hausse, estimant que le rouble pourrait atteindre 75 pour un dollar ce mois-ci, si la dynamique géopolitique se poursuit. Ils préviennent toutefois que cette hausse pourrait être de courte durée, à moins que des développements concrets ne se produisent.

Les dernières séries de sanctions, annoncées par l’UE et le Royaume-Uni cette semaine, ne devraient pas avoir d’impact important sur la monnaie russe, selon les analystes.

Moscou et Washington entretiennent des relations diplomatiques de haut niveau depuis le retour au pouvoir du président américain Donald Trump. Ce dernier a appelé à plusieurs reprises à une résolution rapide du conflit et à une relance des relations bilatérales entre la Russie et les États-Unis. Lundi 19 mai, lui et le président russe Vladimir Poutine ont eu un entretien téléphonique de deux heures et demie, qu’ils ont tous deux qualifié de productif.

La semaine dernière, des délégations russes et ukrainiennes se sont rencontrées à Istanbul pour leurs premiers pourparlers directs depuis que Kiev s’est retiré unilatéralement du processus de paix en 2022…

L’article Le rouble se renforce face au dollar américain est apparu en premier sur Leconomiste Maghrebin.

La saison des récoltes a officiellement débuté ce vendredi dans le gouvernorat de Sidi Bouzid. Selon les premières estimations, la moisson devrait atteindre environ 290 000 quintaux de céréales, dont 260 000 quintaux de blé dur et le reste en orge. Ces chiffres reflètent l’importance de la région dans la production céréalière nationale et marquent […]

The post Début de la saison des récoltes à Sidi Bouzid avec une moisson estimée à 290 000 quintaux first appeared on Directinfo.

Faire découvrir la diversité gastronomique des régions de Nabeul et de Kairouan lors d’un Iftar de Ramadan. C’est l’objectif de l’événement organisé récemment dans le cadre des activités de mise en œuvre de la Stratégie Nationale de Valorisation et de Promotion des Produits du Terroir, qui a été lancé en 2022 par le ministère de l’Agriculture en collaboration avec plusieurs autres ministères et a compté l’appui du projet PAMPAT (ONUDI/SECO) et l’agence DOWIT.

C’est un événement qui, à travers ses différentes composantes, a permis d’une part de découvrir les plats typiques des deux régions de Nabeul et de Kairouan et, d’autre part, de mettre en avant la fleur d’oranger de Nabeul, l’harissa du Cap Bon et la figue de barbarie de Bouargoub ainsi que la rose de Kairouan, l’huile d’olive Oueslati et la figue de barbarie d’El Ala. Ces trésors du terroir ont été proposés sous différentes déclinaisons, offrant une expérience sensorielle unique.

Tout commence par l’accueil

L’accueil des invités a été fait sous les effluves envoûtants de l’eau de fleur d’oranger de Nabeul et l’eau de rose de Kairouan, annonçant une immersion dans l’univers des savoir-faire traditionnels. Par ailleurs, une productrice de Nabeul, a animé un atelier immersif de distillation de l’eau de fleur d’oranger durant lequel les participants ont pu découvrir les étapes traditionnelles de la distillation, apprenant comment les fleurs sont transformées en une eau précieuse, prisée tant pour ses usages culinaires que dans les rituels traditionnels.

Un atelier de dégustation d’huile d’olive Oueslati, a par ailleurs permis aux invités de découvrir cette huile d’exception, cultivée dans les terres fertiles de Kairouan. Kaouther Ben Hassine, experte auprès du Conseil Oléicole International : «Avec ses arômes herbacés et son équilibre subtil entre amertume et piquant, l’huile d’olive Oueslati illustre la richesse du terroir kairouanais».

Le dîner, un Iftar traditionnel, était composé par des plats typiques, tels que le couscous nabeulien «Arressi» parfumé à l’eau de fleur d’oranger et le Kafteji kairouanais sublimé par l’huile d’olive Oueslati. Les invités ont ainsi eu l’occasion de goûter à l’authenticité des saveurs locales, préparées avec soin par des femmes originaires de Nabeul et de Kairouan pour refléter les traditions gastronomiques des deux régions.

Pour clore cette expérience culinaire, des desserts et pâtisseries traditionnelles comme «l’Akid» kairouanais et l’incontournable « Makroudh » parfumé à l’eau de rose ont été dégustés par les invités qui ont apprécié les saveurs subtiles des pâtissières locales aux ingrédients naturels qui imprègnent chaque création ou qui ont rendu hommage aux traditions pâtissières locales et aux ingrédients naturels qui imprègnent chaque création.

«Terroirs de nos régions»

Depuis le lancement de la Stratégie Nationale de Valorisation et de Promotion des Produits du Terroir sous le logo « Terroirs de nos Régions » les événements autour des six produits de terroir emblématiques de Nabeul et Kairouan se suivent et ne se rassemblement pas. Avec l’appui du projet PAMPAT (ONUDI/SECO) dans les deux régions s’est créée une nouvelle dynamique de valorisation et de réseautage entre le secteur agricole, agroindustriel, gastronomique, touristique, culturel et de l’artisanat.

Hafedh Barghouthi, de direction générale de la Production agricole  au ministère de l’Agriculture a souligné à l’occasion : «A travers tous ces événements, ce sont nos régions et leurs produits du terroir phares qui sont à l’honneur mettant en avant tout le potentiel de développement et de valorisation dont elles disposent».

Aujourd’hui les entreprises et petits entrepreneurs des deux régions mettent en valeur la rose de Kairouan, la fleur d’oranger de Nabeul, la harissa du Cap Bon, l’huile d’olive Oueslati, la figue de barbarie d’El Ala et la figue de barbarie de Bouargoub sous toutes ses formes.

Des produits et leurs déclinaisons

Les opérateurs produisent des sirops, confitures, glaces, gâteaux, épices ainsi que des produits cosmétiques comme les savons, shampoings, crèmes et lotions. Les hôtels et maisons d’hôtes proposent aux touristes des ateliers de préparation de recettes traditionnelles, les restaurants proposent des buffets thématiques, les entreprises cosmétiques offrent des ateliers de confection de parfums et de bougies parfumées, les artisans utilisent les produits emblématiques comme la rose, les fleurs d’oranger et les piments comme thème de travail et les associations culturelles contribuent à l’organisation de festivals autour des produits phares.

Ces nouvelles initiatives ont déjà permis d’attirer davantage de visiteurs à Nabeul et Kairouan à la recherche d’expériences inédites. Les prochains rendez-vous incontournables dans les deux régions seront le Festival de la Rose à Kairouan et le Festival de l’Eau de Fleur d’Oranger à Nabeul, prévus au courant du mois d’avril.

L’évènement a été une occasion renouvelée de fêter les traditions nabeuliennes et kairouanaises et en même temps une invitation à partir à la découverte des richesses culturelles et gastronomiques des deux régions pleines d’histoire, véritables trésors du patrimoine tunisien. Ainsi l’authenticité et l’ancrage historique des produits de terroir représentent aujourd’hui un axe privilégié pour la promotion de la destination Tunisie.

Lire aussi sur le même sujet:

Les produits du terroir au cœur de la nouvelle offre touristique de la région de Nabeul

L’article Les produits du terroir de Nabeul et Kairouan: des saveurs authentiques au menu est apparu en premier sur Tourisme, hôtels, voyages en Tunisie et ailleurs.