Consommation responsable : seuls 13% des Tunisiens engagés
Selon le « Baromètre de la consommation responsable 2025 » présenté samedi à Tunis par le Laboratoire de l’Économie Sociale et Solidaire (Lab’ess), seulement 13 % des Tunisiens sont véritablement engagés dans une consommation responsable et s’efforcent de réduire l’impact de leurs achats.
Cette étude quantitative, réalisée du 17 au 21 janvier 2025 auprès de 907 personnes interrogées en face à face, a été soutenue par Savoirs éco, un projet financé par l’Union européenne et mis en œuvre par Expertise France. Son objectif est de mieux comprendre la perception des consommateurs tunisiens à l’égard de la consommation responsable, d’identifier les obstacles au changement et de proposer des actions pour encourager la transition vers des pratiques plus durables, a expliqué Sonya Zaiem, directrice adjointe de Lab’ess.
Le baromètre révèle que 25,4 % des répondants connaissent la définition de la consommation responsable, et que 81 % se déclarent mobilisés en faveur de cette démarche. La consommation responsable implique une prise de conscience de l’impact social, économique et sanitaire des achats. Elle regroupe trois catégories principales : l’achat vert (produits recyclés, recyclables, biodégradables ou à faible consommation énergétique), l’achat solidaire (produits fabriqués par des associations d’insertion, des personnes en situation de handicap, ou des artisans et agriculteurs locaux), et l’achat équitable (issus du commerce équitable et de l’agriculture raisonnée).
Cependant, 19 % des personnes interrogées restent indifférentes et n’ont pas modifié leurs habitudes de consommation. Malgré une conscience collective en progression et une évolution progressive des comportements, plusieurs freins persistent. Ainsi, 47 % estiment que la consommation responsable est trop coûteuse, 22 % regrettent le manque de produits responsables dans les commerces et supermarchés, 43 % pensent qu’il est inutile de faire des efforts puisque la majorité des consommateurs ne changent pas, et 42 % ne souhaitent pas renoncer à certains plaisirs. Par ailleurs, 12 % des répondants avouent avoir du mal à résister aux promotions commerciales.
Lors de la présentation, Yousser Hamza, consultante en agro-industrie, a souligné le coût sanitaire lié à la consommation de produits transformés riches en sucre et en sel, insistant sur la responsabilité des industriels à adapter leurs politiques dans le cadre de leur responsabilité sociétale (RSE). Elle a également mis en garde contre l’industrialisation croissante des produits traditionnels comme le miel et la bsisa, qui pourrait entraîner un usage excessif d’additifs et de conservateurs.
L’étude indique aussi que 79 % des Tunisiens interrogés exigent des preuves concrètes d’engagement des marques pour croire en leur démarche responsable. En effet, 35 % considèrent la consommation responsable comme une simple stratégie commerciale visant à augmenter les ventes, tandis que 44 % réclament des labels ou autres garanties pour se convaincre.
Enfin, un Souk responsable a été organisé au siège de Lab’ess, présentant des produits alimentaires de terroir, des textiles, des accessoires et des objets décoratifs, afin de promouvoir des alternatives concrètes à la consommation traditionnelle.
Avec TAP
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