Tunisie : la FAO renforce les capacités sanitaires des pisciculteurs en eau douce
Un guide pratique sur la procĂ©dure dâĂ©laboration dâun dossier dâagrĂ©ment zoo sanitaire pour les Ă©levages de pisciculture intensive en eau douce vient dâĂȘtre finalisĂ© par lâOrganisation des Nations Unies pour lâalimentation et lâagriculture (FAO) en Tunisie, en collaboration avec la Direction gĂ©nĂ©rale des services vĂ©tĂ©rinaires (DGSV), lors dâun atelier de formation organisĂ© les 28 et 29 avril 2025, Ă Tunis.
Cet atelier a Ă©galement permis, dâaprĂšs un communiquĂ© de la FAO, de sensibiliser les professionnels et les vĂ©tĂ©rinaires officiels aux questions relatives Ă la biosĂ©curitĂ© dans les exploitations piscicoles en eau douce pour une meilleure application des normes sanitaires.
DâaprĂšs la FAO, les pratiques dâĂ©levage du tilapia et de la carpe nĂ©cessitent un renforcement de capacitĂ©s des intervenants (Ă©leveurs et contrĂŽle officiel) surtout en termes de bonnes pratiques et en biosĂ©curitĂ©.
Les participants Ă cette formation ont, par ailleurs, eu droit Ă une visite de terrain au Centre Technique de lâAquaculture (CTA) de Boumhal, ce qui leur a permis dâobserver directement les diffĂ©rentes pratiques dâĂ©levage intensif en eau douce et de discuter des dĂ©fis et opportunitĂ©s liĂ©s Ă la biosĂ©curitĂ© dans des contextes rĂ©els dâexploitation.
La FAO a, Ă cette occasion, rĂ©itĂ©rĂ© son engagement Ă collaborer avec la DGSV, pour renforcer les capacitĂ©s techniques et opĂ©rationnelles des services vĂ©tĂ©rinaires pour une meilleure application des normes sanitaires et accompagner les professionnels de lâĂ©levage pour lâenregistrement et lâagrĂ©ment zoo-sanitaire des unitĂ©s de production. Ces activitĂ©s sâinscrivent dans le cadre de la mise en Ćuvre du plan dâaction national sur la rĂ©sistance aux antimicrobiens en Tunisie et du programme de la FAO dâAppui aux services de contrĂŽles officiels des produits animaux et vĂ©gĂ©taux en Tunisie.
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