LâInstitut Tunisien des Ătudes StratĂ©giques (ITES), en collaboration avec la Konrad Adenauer Stiftung, a publiĂ© une Ă©tude dĂ©taillĂ©e sur lâavenir de la sĂ©curitĂ© alimentaire en Tunisie. Le rapport met en lumiĂšre les Ă©volutions du secteur agricole, les menaces pesant sur les terres cultivables et les dĂ©fis liĂ©s aux changements environnementaux.
Le poids du secteur agricole dans lâĂ©conomie tunisienne a considĂ©rablement diminuĂ© au fil des dĂ©cennies. Alors quâil reprĂ©sentait 20,8 % du PIB en 1965, il est tombĂ© Ă 10,2 % en 2020. Si lâon inclut le secteur agroalimentaire, cette part atteint 13,5 %. Toutefois, depuis 2011, la croissance annuelle moyenne du secteur agricole reste positive (+2,8 %), dĂ©passant celle du secteur agroalimentaire (+1,4 %), selon lâInstitut National de la Statistique (INS).
Les terres agricoles tunisiennes sont confrontĂ©es Ă des dĂ©fis environnementaux croissants, notamment lâĂ©rosion des sols et la dĂ©sertification. Plusieurs Ă©tudes menĂ©es au cours des vingt derniĂšres annĂ©es rĂ©vĂšlent :
-LâĂ©rosion hydrique, qui affecte principalement le Nord et le Centre du pays, menace 2,6 millions dâhectares, dont plus dâun million est touchĂ© de maniĂšre forte Ă moyenne.
-LâĂ©rosion Ă©olienne, particuliĂšrement prĂ©occupante dans le Centre et le Sud, impacte environ 5,5 millions dâhectares.
-La désertification, qui frappe sévÚrement la Tunisie méridionale, avec 25 % des terres productives fortement touchées et 40 % exposées à une désertification moyenne.
-La salinisation des sols, qui affecte plus de 30 % des terres irriguées, soit environ 100 000 hectares, notamment dans les grandes plaines alluviales de la Medjerda, du Kairouanais et des oasis.
La superficie agricole utile (SAU) en Tunisie est estimĂ©e Ă 5,3 millions dâhectares, dont 4,9 millions dâhectares (93 %) sont labourables. Le reste (environ 387 000 hectares) est constituĂ© de terres de parcours et de pĂąturages.
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